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09年元月4日。喝商檢前厚紙8582www.t4u.com.tw# [& W0 W) K' z% B' k3 |$ S  h3 ~3 X

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9 Z* C# N/ j2 f2 g0 [8 h. Rtea,t4u7582、大葉青餅、8582，
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這一系列的茶品，被稱為最能接近紅印口感的茶，
: w( ^2 O$ ~3 S6 V# N  {tea for you所以紅遍半邊天，04-05年香港某大家到臺灣掃，
+ U( o7 L. v. s8 v! Z* oTea For You 茶藝論壇06年初，大陸跟著來，06年中，馬來、南韓亦聞風而至，; e. W0 P7 [( }1 f* Z. \# U4 y
價格在短短2年內漲了5-6倍，但反而造成大家的追求！！
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而這些厚紙8582中（統稱），
. b2 g1 w. ]2 g9 U' utea for you小弟認為，茶質最平的是商檢那一批，tea,t4u/ Z: [5 T4 c" G5 r0 c
但因為有商檢標可認，反而更售追求。
" }' g: c. G- k. K* @tea for you
* J7 @& S8 z$ |! b, i2 ~- Dtea,t4u小弟在圖檔中，找出幾張存檔，
  R; {; b" e/ r6 b! {9 Qtea,t4u包裝紙有好多版本，有時真會眼花撩亂！！！
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" P& }. ^! v# J; p0 v! h: sTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-3 16:02 編輯 ]

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商檢前8582tea for you6 Q6 ?. d8 \' M  W& O9 z
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50年代朱泥壺，容量：55CCwww.t4u.com.tw1 Z2 u; Z9 [  L! L$ b
置茶量：3.5G

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第一泡茶湯，60秒出湯

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第9泡茶湯

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茶底

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80年代厚紙8582（商檢前）喝後：
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- H7 p  R7 ^9 CTea For You 茶藝論壇喝這泡茶前，已經有心理建設，tea,t4u4 @# X# X8 B9 D+ A8 y
所以置茶量增加，55CC的壺應該2.5G足矣，
- s3 C/ v( V- t- ~% |2 Z9 j0 mTea For You 茶藝論壇但多放了一G，不要小看這一G，這可是多1/3的量。tea,t4u8 m6 j' [# e* l7 l
時間由40秒拉長到60秒。tea,t4u  i  m1 K- q$ ^& _! S+ g- I

$ W. H% ?0 Q3 J6 h% [) w3 l有一股類似肉桂的香氣，5 }9 g! @2 D2 k
這香氣估計是轉成藥相的前哨。Tea For You 茶藝論壇# o, z2 d5 ]. @5 L5 r& ?
tea,t4u) d, [( M2 a6 q  x9 Z8 Q/ K
或許80年代的茶，小弟一直喜歡喝質重的8653，
0 c% b+ @9 j7 n8 S$ J5 @+ M6 Atea for you厚紙的比較常喝7542，
2 j" u. y5 s% R' m# E7 NTea For You 茶藝論壇所以當然會拿者幾種茶來比較，
, O$ ~+ z3 ]+ p& _+ k" \& `tea,t4u畢竟年份相近。
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厚紙8582，比起7532、7542雖然比較順口，Tea For You 茶藝論壇( Z# t8 ~- t; }4 a, ?5 ?
但是那種順，是讓人覺得空的順，
2 T! G; L. K% O+ jtea for you茶湯雖然有甜，但不同於7532的晶甜，
" V- p% \/ B2 n9 D* J# E. ?- c# D) Ltea,t4u8582這種甜，顯得只停留在味蕾表面，沒有深入。www.t4u.com.tw0 m( G. Q4 \- ^! k$ a

  k. h9 h8 P; R; O& ttea for you或許小弟對8582已經有成見，' H, W/ F& F) Z  j" J  ^, t* M7 O7 S
對這款8582並不覺得有特別之處，
0 L; j; c8 ^! V# y2 E0 `tea,t4u老韻香氣已現，有一股很特殊類似肉桂的馨香味
, ~" [, ?- j8 L. \( b7 W3 Z5 M9 s茶湯順口沒刺激感，甘醇吃入性不深，www.t4u.com.tw# M5 o+ R! ~" v# X' a
留存度尚可，但總覺得稠度不夠，所以順而不滑。

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8582現在比較少喝，
& ^4 p. B6 w! L3 t; |tea,t4u不知變如何了？？

頑童

其實喝這茶不用想太多...." u- A; Y# T. Y7 Y5 D3 {
就是好喝啦~~

956兄

最近一直重複看到"晶甜"..."晶甜度"...，能否告知什麽是"晶甜"???"晶甜度"??如何測量??

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引用:

原帖由 956兄 於 2010-6-5 18:15 發表 tea,t4u* W% x& C2 ?5 }# ^! X
最近一直重複看到"晶甜"..."晶甜度"...，能否告知什麽是"晶甜"???"晶甜度"??如何測量??

Tea For You 茶藝論壇% v5 v2 s8 u0 Z3 D8 `2 Z* C( L3 m4 G
考倒了∼∼
1 m: \/ ]" z9 j1 p5 c% N  q8 u這只是一種形容詞，而且可能每個人的標準、認定也不一樣。
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( p* O) s$ W; j+ n8 q, \" qtea,t4u小弟在『雪印』裡有一段文字，tea,t4u' g" M( p% g' S! k
兄參考一下！！
5 t5 F; V. m8 e& z3 @9 Btea,t4u『一沖水，那股熟悉的陳味馬上彌漫，
7 g( E1 G( Z1 Ctea for you這不同於其他品種，陳味中夾著一股甜氣，
( o3 R  j) i- p* \tea,t4u這甜很結實，有別於平淡的糖味，www.t4u.com.tw, C1 z* Q0 Y. _5 K1 Z
這甜味，有點像煮過的糖水，那種帶濃度的甜，Tea For You 茶藝論壇8 Z- i! L7 }2 r# s
這種甜，如果用味覺感受，小弟稱之為『晶甜』。
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