翕哱艸堂

8-12-28, 11:37  
0 ~4 G- s- n2 E: K( `4 ^1 N. [/ atea,t4u12月28日，氣溫：22.4℃
6 |  s4 M" I4 S% S( i/ O, Htea,t4uwww.t4u.com.tw) Q/ C) T. I& G5 `9 D0 D
70年代純乾倉中茶簡體
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) q6 N+ T  w+ s8 c6 p( q' ~下關的早期產品，tea for you" O# B( ]4 G! u& `
不管簡體、繁體，可能因為緊壓度高，陳化慢，
) _, @9 V6 [$ ?www.t4u.com.tw口感刺激性大，www.t4u.com.tw& s* j0 N0 ?/ ?0 R
所以以前並不受重視，絕大部分受到重濕對待，
+ u2 W0 T8 O9 lTea For You 茶藝論壇所以倉儲良好的，相對非常少，tea,t4u$ z* K* U& u/ S4 E5 F1 v! w7 l3 \
純乾倉的，更是難得一見！！！

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純乾倉中茶簡體，
# V+ C# K5 C) Etea,t4u小弟於03年購入10片，! z! X% E3 Q4 C% }
當時因為便宜，也覺得苦澀刺激性還大，所以也沒太珍惜，tea for you% [2 _- g$ u6 R& N1 ^. n# V8 s
有朋友喜歡，就大把大把的送，Tea For You 茶藝論壇0 K* M' n9 E  q% P# c
10片中，只讓出4片，其他大部分送掉，
6 s8 L3 n9 P2 Ftea,t4u目前只剩下一片未開的，和幾十克開過的。
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( O7 n. T6 t1 u7 ctea,t4u本來以為開的這一片，用一個大甕裝，www.t4u.com.tw/ n/ h  [! O. I! m4 A9 }
應該還有不少，
) h$ c1 l0 s: L6 J" y" K( }& j/ }tea,t4u決果一打開，乖乖∼∼
" Y5 x- S0 H) k8 _3 ttea,t4u又不知哪時被老鼠偷吃掉了！！！www.t4u.com.tw" `' i2 v7 d% d8 }9 c& L) e" d4 v
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前幾天，檢查一甕未入倉73青餅時，tea,t4u* b0 l4 J8 b  {3 Z+ j' O  M  f
也發覺剩下3G，記得還滿滿一甕的，
! ]) }9 a( b. U3 ttea,t4u大概也被貪吃的老鼠偷吃了∼∼∼tea for you# f3 R% D9 Z: N  x. {0 l5 Y$ _) ]

9 m/ R3 r" r0 m- sTea For You 茶藝論壇真是奇怪，老鼠專愛吃70年代純乾倉！！

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掃一掃茶碎，tea,t4u* q, Y1 q3 @0 ^. Z6 g2 R" I
有4.6G，還是用青灰砂老壺泡。

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溫潤泡道出的茶湯，  r% U+ I2 q1 C! j0 f
充滿膠質，用看的就能感覺出來

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出湯

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雖然經過30多年的陳化，
) @$ |0 K9 w7 D$ ^( U+ WTea For You 茶藝論壇純乾倉的泡水卻沒有入倉的來得長，Tea For You 茶藝論壇0 b! n0 l& r* D7 J4 j5 G
第六泡已經淡很多了。但也或許是置茶太少的緣故。

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可能緊壓太過，tea for you+ v7 J  e: @9 z+ G
又乾燥儲存，所以雖經果30多年陳化，
3 X4 c/ e6 `& ^& L' ttea,t4u茶底也還綠綠的。

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70年代純乾倉中茶簡體喝後
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一入口，登時眼睛睜大，6 R4 d5 i8 i, t+ Z) A) t! W$ M
今天是跟草堂第一美女『老婆大人』對飲，www.t4u.com.tw, T9 J# R1 a+ m) J. E9 F
不禁脫口而出，怎麽那麽好喝∼∼∼
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6 E) ]& `" n4 i  w2 F9 l6 ktea,t4u茶湯的口感，
2 U: P, `* E" B" a這不知要說是口感還是嗅覺，$ H- |" {8 f9 x+ D3 @
大概只能說適性嗅覺味覺共鳴後產生的結果！！
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沖水後帶起一陣陣香氣，
& \, ^& q9 q5 T& D6 sTea For You 茶藝論壇草堂習慣把鼻子湊近茶壺，吸氣感受，tea,t4u) {( j4 O0 B5 B2 [. i
陳味挾著一股甜甜的細微的酸，未喝已經兩頰生津。1 v' k* t8 k. E7 T5 }( v
tea,t4u  k5 m5 \2 x. F! q3 @
因為泡茶還要拍照，又要聞香，計時，www.t4u.com.tw  Q& h. d) ~6 h
口、手、鼻、眼一起來，在一陣手忙腳亂後，
1 y4 G! i/ ?1 T/ q. N( U; M2 \: `Tea For You 茶藝論壇被這騰起的香氣吸引，迫不及待，茶杯就唇急忙吸一大口，
2 }1 G- {5 B9 D* `0 a! itea,t4u乖乖！！忘了茶湯滾燙，讓唇舌受苦了。
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雖然覺得燙，但是眼睛卻一亮，有點驚嚇，Tea For You 茶藝論壇# w) g" ]2 K( b7 L1 S, r# @
顧不得燙，還是再猛吸一口空氣，更激發入口的香，
6 N2 s6 g3 Q0 W4 h# `4 Htea,t4u陳香融合濃濃的藥香，伴隨著甜晶感的梅子味，
0 D& U7 T9 a! ?' H. _+ T9 I4 Stea,t4u三、四種味結合在一起，那麽協調卻又層次分明，
7 T# u; I- a5 b: d. d# B喝過幾片中茶簡，這一次入口的感覺最受驚嚇，
' w' k+ {& k: V  ]) iwww.t4u.com.tw那種只有在號級茶感受過的，今天卻在70年代的茶中找到類似。
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怪不得有前輩曾說，某些批次的中茶簡、繁體，
% I: h1 V% p0 I2 s! Y) u/ ltea for you陳化後可能會跳過印級，接續號級。
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沈醉於第一美好的感覺中，www.t4u.com.tw; y* t! N+ m; {, b
但卻忘了去感受有無苦、澀的刺激感，
/ s' F; d: H2 ~0 a' @) d* X! S膠質厚，味蕾被茶湯激發的活潑亂動，Tea For You 茶藝論壇3 b) d" P4 M! s, Q7 ~$ {' r
鮮活生動的口感。讓人忘了這是一款沈睡了30多年，
( k% {6 v! s7 B( `" m3 `/ O( C+ o% v- dtea,t4u曾經被人棄置牆角，歷盡滄桑的老茶。4 P1 u/ K. I1 e+ B7 B! G2 V1 l

$ O1 f* @# y( g  _+ q3 P9 \tea,t4u唯一美中不足的是，第6-7泡水時，茶湯已經很淡，
. t/ r  t+ ^7 v+ E- A; e! Qtea for you同期的茶，純乾倉比入倉茶不耐泡，這是許多茶友的共同經驗。

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08-12-28, 14:12        
/ e" l4 ~3 g  K+ J/ ~/ Gtea,t4u後記：
; M2 Q3 I2 V# F2 J' Z( mtea,t4u在幾日的品茶日記中，
5 V. U) f& \# Y. a( L/ J" xtea for you小弟只注重味覺、嗅覺的感官感受，
' j0 J; `( ^( T# Kwww.t4u.com.tw對於身體的感受，鮮少提起，或只有輕輕帶過。
' W0 j9 I2 k" `9 r( qTea For You 茶藝論壇$ A& {5 L% B6 M* q6 C( }
這並不是身體沒有感覺，tea,t4u5 W; v' G; {5 _
而是這種『氣』的竄動，很難形容，
. c( M3 U6 g" r6 n+ s& d又因每人身體狀況不同，感受有強、有弱；
- X  W% a5 G  D3 C# [! H# u& N) Swww.t4u.com.tw有人有、有人無，; j3 |' u- Z) C& B4 @2 s6 y$ `& u
所以長期以來，小弟發表的飲茶文章，
7 j" B+ `0 X+ jtea,t4u幾乎都沒有把用身體感受喝茶的『氣韻』表達出來。
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  Z- u% S) {- Z( P! B; l: _  G+ }, f, F5 _但是小弟在此要強烈說明：tea,t4u3 ]7 D$ _0 q9 |1 k7 E& x! g
刺激強烈的口感，不等同於『氣』，tea for you( T2 M$ ?" h4 @; s  q3 Q3 R
『氣』是『內發』而不是『外表』的。tea,t4u  p; u+ m  ?; l6 ]
很難說清楚，還是詞不達意。

台灣加油

純乾倉中茶簡體，我也喝過是真的好喝．Tea For You 茶藝論壇7 c( Z) J: p- Y( ^  R! B0 O
tea,t4u3 c3 t  w# h9 I  T
但就是少了那種韻味.所以我喜歡入輕倉的中茶簡．