翕哱艸堂

這兩天發了9個帖，破了自己的紀錄，Tea For You 茶藝論壇9 A" }1 k  R& a* c
慶祝一下，湊足10個帖。
: i' C# ~" `- \% o( ?" \6 F1 mtea,t4u tea,t4u  `+ p; e0 n' o$ D3 `+ Z
2008年12月23日tea,t4u7 |; g5 Z% ^8 `$ B
02年易昌號金竹山。tea for you" ~, s1 w+ o' W, r7 l6 J
tea,t4u* ^, |4 h; R/ T. F. W. u
這款茶，算是易昌號02年比較受肯定的茶，
1 b1 Z# R3 n; b# Jtea for you不管昌泰在04年後的許多風風雨雨傳聞，Tea For You 茶藝論壇  G% R8 l% k0 f! H8 F
不可否認的，昌泰易昌號在03年以前，確實出過不少款經典好茶！！！www.t4u.com.tw' a, e1 ^1 J7 f% ]7 {5 o# ]4 |: v* U
tea,t4u2 w0 d. _3 V# P! d! g- p' s

  X/ Q' k) J- }# otea for you
  Q6 B; ^% D+ @tea,t4u
2 q& \9 d: e8 U6 R( {& W6 C1 Htea,t4u
7 x6 k" u; R; s# ?6 c0 r2 I' x( |1 u

; Z& P% p! T7 a8 C- Hwww.t4u.com.tw

翕哱艸堂

四杯水青灰砂老壺
) m; c7 t+ |' G# c8 G5 X# Btea,t4u: M" E+ Z9 o5 }6 Y8 G. H+ r
tea,t4u9 ~, A3 P: S" l8 D* g
Tea For You 茶藝論壇. K! v9 t# _9 `- M* n

翕哱艸堂

沖水tea for you7 i: n) g8 X9 h; ^; V+ r2 _2 w
www.t4u.com.tw/ \, ]' M' i2 o: `; j* S
www.t4u.com.tw8 C  X3 a, A- J& C/ R, [6 V# k/ I

7 h2 x( \) r% G7 j2 d8 b( ?8 w, J, ntea for youtea for you# c& b+ z6 d: p2 `1 t( H8 a
tea,t4u3 n2 F8 x1 V' @$ a
Tea For You 茶藝論壇0 h4 ?2 q# c3 {8 ?
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 15:43 編輯 ]

翕哱艸堂

茶底tea,t4u9 o7 r' N% o! X4 ?3 `7 t, J0 v" ?

翕哱艸堂

02年易昌號金竹山飲後tea,t4u5 }" z# E* N9 t& F

' D& |; A4 b* K! o5 u) X$ R4 R熱水一沖，一股香氣騰起，
4 c! [' c+ m. w1 X; ?2 x, z很熟悉的香氣，這種香氣，帶點花、又有些木香，
( H, b: T4 w) |; s8 U6 ltea for you也可以從嗅覺中感受其甜氣。
4 U  I! o7 Z- b5 F- X; Stea for you
( N- `1 u1 B7 T: G  A茶湯剛入口，煞然有點失落，
+ ], w; I( {, }' Y2 V9 l9 F苦味第一感受，有點酸，Tea For You 茶藝論壇) [2 q0 T" f5 U+ d3 |- D
那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽，
* Q( M9 z3 W9 \6 ctea,t4u酸中帶甜，甜中帶苦，卻口齒生津，tea,t4u' V! o+ G) a0 t4 `9 }( `. y) Q. c& [
說舒服∼沒有，說難受∼沒有，www.t4u.com.tw9 i9 F. v+ M6 q  T( @4 i& f
等於是僵在那裡，不知如何？？？
+ Z: @3 g# f0 P+ H/ V9 I; zTea For You 茶藝論壇
/ l% J  r' F8 h3 V. d+ s02金竹山這款茶，小弟太熟悉了，tea,t4u2 q! p8 F- N! t- u) l# Q% M  E) Q, i
03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，tea,t4u" O. z; V9 k! _+ H* [# d
(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）
/ W5 v  T/ B/ B) [www.t4u.com.tw那種帶木質的香，也有人說紅茶香，
3 h* ~4 ?2 ?7 Y  n$ Xtea,t4u不浮華很扎實，從芳村開車回東莞，
8 A/ I' e6 m* s  i2 E1 [! xtea,t4u歷時2小時多，喉頭跟鼻腔交接觸，于呼吸間依然香氣彌漫。
/ g+ b" b; [- |! nwww.t4u.com.tw2 Q& ~, {& f8 K8 s' @" i+ c
一開頭會說有點失落，
% R- b1 F6 W  C# |9 ]5 w9 T+ k$ T: jtea,t4u那是因為03年的記憶太強烈，$ N9 r( M; T/ \9 L3 {6 m- |
在經過時間的衝擊，可能更加深其印在腦海的擴大效用，
6 ^4 M% O5 j# l" U* t- ytea for you茶湯入口，卻尋不著那種感覺，所以有點失落！！
5 [9 Q1 b! ?7 Gwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw1 G9 \/ ]' {; ^& o% \
茶湯落喉，但覺口腔不夠飽滿，  v' f( s; W. P( N! Q; Z* \& ^9 F2 S$ t
茶湯亦不夠圓融，白話講，就是有點『薄』，
$ e  H. F& p9 X$ [, c5 Lwww.t4u.com.tw正當此感覺由口腔傳導到大腦，要烙下記憶的當時，
: z, ]. i9 {" C- ~tea,t4u口腔感官卻起了變化，tea for you3 U* n% ^! _# P! s3 ]
先由舌的前端起沙感，再者一股厚實的感受傳遍整個口腔，tea,t4u  m. ^: q4 Z( A" @
前端，兩旁在到喉根，那種甘好像從舌的內部滲透出到表面，tea,t4u  X/ m$ A! J: @7 ~
而且維持時間持續。tea,t4u7 u- S  U- w! \! v

* B+ H) u% \5 x3 O; Etea,t4u這時，www.t4u.com.tw$ B8 ~% X$ L5 z& S) t$ T
小弟突然想到以前養蘭花，國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向，tea,t4u7 T& O8 T# @8 m3 X! P
其中又以線藝富有變化，* [/ r. [* Y5 Z$ e
粗淺的來講，線藝蘭花有三種表現，
) s* d4 d+ q. A9 T! rtea,t4u一種是『現明』，也就是蘭芽一長出來就金線明顯，tea,t4u- T" I& P% ^9 ~- k9 \
不會更鮮豔，更多，也不會消失。tea,t4u2 k/ X5 ?8 \9 ~$ u0 I7 S" y
一種是『後暗』，也就是蘭芽一長出來，線藝鮮豔明顯，www.t4u.com.tw" p% R  O; }3 w4 ~: H
但是一成株，這些線藝就消失掉，有的甚至半成株已經消失無蹤。
  j8 {0 A3 d4 S, gwww.t4u.com.tw一種是『後明』，也就是蘭芽長出來，都是葉綠素，一點線藝都沒有，www.t4u.com.tw; {9 Q$ ~0 X; N! Z7 J
但是慢慢成株，線藝卻面面顯現出來，越到成株越鮮豔。tea,t4u2 G: s, R! t! d, q, u! x, x
tea for you& p& [' v! B) r
而這款金竹山，www.t4u.com.tw) o* Y; g- k0 p, V; h+ F1 h: H! ?
小弟從入口的失落，到柳暗花明，tea,t4u7 T  s9 A  \2 H  V5 E
在短短的約一分鐘內完成，
; p9 d6 H$ A8 Z) _3 l' |Tea For You 茶藝論壇小弟第一個浮現在腦海的字眼，居然是『後明』。
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小弟檢視茶底，發現嫩芽還是蠻多的，www.t4u.com.tw- k( f0 f! R( f; J, x  I
好像芽茶比較會發展出這種香氣來，
2 a, {6 {) ^% G3 Cwww.t4u.com.tw就像景邁的茶，也有相似香氣表現。tea for you, o- `3 E4 S; _

0 R+ e2 n4 i: h0 w# m$ t! a, WTea For You 茶藝論壇曾經有前輩于03年斷言，www.t4u.com.tw) }* x1 o8 w9 @& E1 \: {9 f8 a! M' y' N
01景邁，02金竹山，不堪儲存，
: X+ s9 ^4 _% @4 w" jtea,t4u去年01景邁已經經得起時間考驗了，
0 R+ z: [7 u5 Y- ~5 Ktea,t4u今年，金竹山，小弟也認為『經得起時間考驗的』。
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, y+ Y1 U  l! r! }1 Y[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:09 編輯 ]

etsac

02金竹山這款茶，小弟太熟悉了tea,t4u: q+ j' N7 k  e" f7 T
03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，
: y2 Y& ~% x4 q) J& [www.t4u.com.tw(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）tea,t4u3 o# k, n9 z% H
==========================================================, G% h- i: w6 s# ?" ~$ |: D0 H
同感！深刻同感！
: I; R$ a' t  T/ v- a+ {www.t4u.com.tw我大約也在同時期喝到，tea for you7 |0 k  }3 r) f; d, _% r  p) C
當時極為驚豔，tea for you& p1 v* j. m* P6 f9 ~5 x1 P7 k9 r4 b' S2 d
同時也在網上發表飲後感想，
; L& N) p. E4 ctea,t4u這茶是我喝過最佳香味的新茶，tea,t4u$ K' g& x" S$ c. M/ F  P/ l" N
香濃而持久，Tea For You 茶藝論壇. B6 M0 U! U! }- o/ p6 G8 e% @; O
而且後來也還未再遇到超越它的，
5 j. P6 K- f0 xwww.t4u.com.tw只不過這種香味會隨時間逸散，Tea For You 茶藝論壇% ^4 N+ I' V1 W5 D0 V
好像是小胖兄藏茶撥一筒給我的，Tea For You 茶藝論壇- {3 N3 }6 A/ Q! Q5 L
現在只剩一餅，
! |  M! O* M: l% t. W% l  t  j7 S9 F5 LTea For You 茶藝論壇新茶中只有這茶我喝最多。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 etsac 於 2010-6-4 18:31 發表
/ v0 x  H1 \* ]5 ]Tea For You 茶藝論壇02金竹山這款茶，小弟太熟悉了www.t4u.com.tw9 Z  ?$ ]2 _" D* G5 Z) ^
03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，
! O5 Q# _5 B0 R7 S0 Q! N; Btea,t4u(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）
! A7 Y$ j# n$ v3 p5 w. z7 z7 nTea For You 茶藝論壇========================================================= ...

+ L9 B/ d0 k7 k" {% P0 j& zwww.t4u.com.twetsac兄
" [% p$ z; F8 rwww.t4u.com.tw同時接觸，那太好了，
3 x+ \( i% y4 a5 H2 g% _tea,t4u有共同經驗和語言。
- R1 l1 Y9 r; ~6 v8 `7 Ywww.t4u.com.tw1 I  [: E$ @' p4 ^: A1 K# Z) C3 w
小弟長期觀察的普洱茶，# [, ?8 ~# m  Q/ ~: p
香味有時會散，但是也會聚回來，
% }/ [" X2 ^1 I( f& s6 ]5 N, qtea,t4u也是會來來去去，只是每次去了再回來，都會有些許的不同變化。tea,t4u9 t: @' N6 n: S0 l

* Z/ X4 b  Q1 f6 iwww.t4u.com.tw小弟的幾件都不見了，
' F9 a8 V; Z+ C" l! r# u2 i1 ]" ?www.t4u.com.tw剩下一餅茶樣而已。tea,t4u) x# K  b3 s) y" K' ^4 \

! d* t0 s+ [3 v% e[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 21:10 編輯 ]

貫致駺

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:02 發表
* B2 k: \5 o. \/ Q0 m# x+ btea for you02年易昌號金竹山飲後tea,t4u4 S, T' \/ p0 W: D" G& Q2 {4 L
Tea For You 茶藝論壇' x' Y5 l! h& `: q/ J3 y( p
熱水一沖，一股香氣騰起，tea,t4u9 J  N7 z' R( B( Z1 _4 Z6 u6 ?
很熟悉的香氣，這種香氣，帶點花、又有些木香，# V7 V% l, U( b/ P+ e$ @. ]
也可以從嗅覺中感受其甜氣。
! s. J7 H4 j& ]  A# T, Owww.t4u.com.tw4 J# |1 R# N' b' N2 e
茶湯剛入口，煞然有點失落，
1 [, @( y- y2 A0 {) F: f! \1 g$ gtea,t4u苦味第一感受，有點酸，
$ B+ w5 q% t- s' G6 QTea For You 茶藝論壇那種感覺像是吃橘子咬到 ...
. e6 q7 Z2 K/ v% d0 PTea For You 茶藝論壇tea,t4u! W  H! }& U" @: w4 Q% m
曾經有前輩于03年斷言，- f& C: U4 v) \7 Y' A( I
( V* ]* v. x  ]: Swww.t4u.com.tw01景邁，02金竹山，不堪儲存，' L! k  G# v0 e5 |- z) R6 L
茶藝論壇去年01景邁已經經得起時間考驗了，tea for you2 o# h) N+ @( l0 e( g. h7 K
今年，金竹山，小弟也認為『經得起時間考驗的』。tea for you+ s+ h7 W4 H* \! p1 Y5 a

Tea For You 茶藝論壇8 a9 `0 E# C! @- d7 Z7 @
艸堂兄，tea,t4u# \6 Z) N' U1 J  o* y% _; f
事實證明，當年只會信口開河胡亂開神壇的，現在終究只剩一張嘴∼tea,t4u' v0 O. \$ }, B/ f

. `; v6 Y, H  L2 Ytea,t4u[ 本帖最後由 貫致駺 於 2010-6-4 21:45 編輯 ]

shm0627

這餅茶，小弟沒飲過~
5 q& L: T- t  I0 [. D但草堂兄提到「紅茶香」~
) x( E# g* S% T2 i% S6 atea for you最近品一餅茶˙(忘了是哪一餅，蕪蕪兄出來補充一下)tea for you- Y' k+ l3 F4 m0 |$ q8 Y
紅茶味也是很明，明到幾乎就要確定是加了紅茶~
" X* k9 q1 h3 `4 S. kwww.t4u.com.tw茶是好喝的~
" v8 G' p" m6 ?1 e% GTea For You 茶藝論壇聽茶友說，有好幾餅茶其實是拼了紅茶的~有這回事嗎？是哪幾餅？tea,t4u( J  y/ A" S# L" S' E! F" M4 ?
拼紅茶的目的何在？聽說紅茶也適合陳放。越陳越香~Tea For You 茶藝論壇, n) [; k$ H* ~5 v) a+ I& d
拼紅茶普洱還是紅茶製程普洱(若真有)，大家怎麼看?~

翕哱艸堂

引用:

原帖由 shm0627 於 2010-6-5 11:39 發表 Tea For You 茶藝論壇; f! y; ]3 ^0 P3 f
這餅茶，小弟沒飲過~tea for you5 t. C# @4 [: {. }
但草堂兄提到「紅茶香」~5 t' i# J+ b) q4 n4 ]6 T. |2 e0 s
最近品一餅茶˙(忘了是哪一餅，蕪蕪兄出來補充一下)tea for you' Z3 ~. C7 |8 a4 v1 @% G" F) ^1 a
紅茶味也是很明，明到幾乎就要確定是加了紅茶~
. b# }2 W3 b/ M6 I3 l/ Swww.t4u.com.tw茶是好喝的~Tea For You 茶藝論壇3 z* ?+ I+ Z# H! X( N
聽茶友說，有好幾餅茶其實是拼了紅茶的~有這回事嗎 ...

兄好( O$ T! W) v- }4 F8 r4 V
小弟說的是『帶木質』的香氣，，
4 h  V* Q9 R5 \% j" ~- n有人稱之為『紅茶』香。tea for you: y  Q2 D( j+ R  r

) z' U5 W% u' k, U0 s1 Etea,t4u以前聽說熟茶為了增加茶湯的紅潤色澤，tea,t4u3 L% S: K5 _0 }: B; X# @8 X6 v
有加紅茶碎末下去壓，www.t4u.com.tw; A! m  E* k. C+ C+ j
但小弟沒聽說生茶有加紅茶的。