kkk

防潮箱（整理箱）存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......
! o# J* M/ B5 jtea,t4utea,t4u" Q# x& M) K4 R; t% a# z
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 16:08 編輯 ]

小胖

引用:

原帖由 kkk 於 2008-12-4 16:04 發表 ( Q9 v. A- L7 D# \4 b
防潮箱（整理箱）存茶.是一筒一筒或一餅一餅都可以嗎,每隔兩三個月開蓋檢查的方法,及注意事項,謝謝......

9 a& `9 f* K% k5 S8 btea,t4u防潮箱（整理箱）存茶一筒一筒或一餅一餅都可以－－－一筒一筒先放，剩餘空間再用一餅一餅塞滿，一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好，這樣香氣的留存度較佳而且外包紙不易破，茶餅的邊緣也比較不會散掉。
" z8 _5 J) r) @, P8 U5 i1 Htea,t4u每隔兩三個月開蓋檢查的方法－－－就是蓋子一掀開就立刻湊過去聞香氣，看香氣是否正常有無異味（霉味），Tea For You 茶藝論壇1 L! Q7 l! d- ]& E2 D+ k* m  P
注意事項有二－－－避免下雨天或濕度異常偏高的日子ˋ身體健康嗅覺正常之時（可別挑感冒嗅覺不靈的時候）。

kkk

非常感謝小胖兄指導 ; 還有不同年份不同茶種可一起放同一箱否,Tea For You 茶藝論壇* Z( j: J8 x$ |' X
tea,t4u5 W9 l- F3 j$ Y" y. U" V3 u
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-4 22:28 編輯 ]

小胖

如果你偏好那種［純］的味道－－－那就別將屬性差異太大的茶放在同一箱，www.t4u.com.tw3 O4 h0 x3 ~1 C) t
若是喜歡各種風味互相感染的滋味－－－那就無妨，
+ k8 _, s% ]; ~/ ]Tea For You 茶藝論壇但生茶與熟茶最好避免放在同一箱－－－入倉的老茶就比較沒關係，+ X: Z: Z5 @% p4 }! P- ~
另外就是茶質落差太大的生茶也別放在一起－－－特別要隔離臭菁味太重的茶，
% R& _  F" k+ T# C* swww.t4u.com.tw通常茶園茶夏茶很容易會出現臭菁味－－－這類臭菁味會汙染放在一起的好茶，7 f7 x) E5 {7 _2 t& ^* D
要等到臭菁味轉化的差不多才能與其他茶放在一起－－－大約要陳化１０年以上。

kkk

也請小胖兄;有空賢時間 ,多發表一些文章,好讓新手學習,精進,可少花,很多補習費,,謝您...　
2 i& Q( n2 I& m/ b) k* |' m/ bwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw. ]/ V: B. r- A
[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-7 20:37 編輯 ]

kkk

大概半年前有購20筒04年,班章王,限量8888餅這批,半年來有開一餅試喝總是有種怪味道,時泡有時泡無,好像粗糠味,又不像,又像你說的,臭菁味,臭菁味要如何感受的方法.謝謝...

t-unit

小胖兄好久沒發聲了,
- U& B( E# J1 P. N& x; ]tea,t4u順帶問一下..."一餅一餅的部份最好是個別以玻璃紙包好.." 其中的包好是要到怎樣的程度? 因為約莫近一年半前參考論壇討論, 把部分的生熟茶餅分別用玻璃紙包好, 就如一般用包裝紙包禮物一樣的包法並於尾端用膠帶固定. 這兩天翻茶時, 發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象, 生茶還好. 初步的想法這是否是包的太密實了?! 還是熟茶比較不建議用玻璃紙包?!

lee480318

對ㄚ! 小胖兄呢?
  B8 g: Z! {% w人呢? 很懷念他呢!tea,t4u' c$ H1 r! h$ h5 ?/ L% N" E1 J4 b6 o

3 \9 H4 A5 r0 qtea for you~~~發現有熟茶餅產生白化(發霉?)現象~~~- s  S5 P' f- k) r$ N5 t
應該是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的

kkk

或許包法不對,我也怕跟你一樣,發霉,茶餅用玻璃紙包好,我看拜託胖兄,拍照,看,較保險;
. \  J0 U- O/ |# l# K! z/ {3 W
& V( W5 n9 j; w' v4 @' }" J% otea,t4u[ 本帖最後由 kkk 於 2008-12-11 15:52 編輯 ]

t-unit

回大大, tea for you- `! m# C: K( V* R5 p- ~
跟您一樣有考慮過是包的時後,熟茶餅沒乾透,残留些許水份造成的. 只是05/06年的茶, 07年初才包上玻璃紙, 理論上, 應該算是穩定才是.而且茶的包裝紙也沒有濕的痕跡.
9 H& F( ]/ X; v  ?1 I0 ?tea for you這才氣人.