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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

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原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 03:53 發表
# b  \, n0 c$ I: D2 l; z( R2 I, `tea for you
  g- N! d2 B/ V5 ]+ n' g- W; U論壇購茶的經驗有兩次,第一次是衣服(包裝紙)穿錯了,就跑上台展示
- ?( }. _. `7 d8 ?" z3 X6 ~www.t4u.com.tw被小弟婉轉的請下台,後來該版主將(LV)換成(LU),就圓滿的落幕了!
+ F: h/ N8 ?) G+ w* W  Gwww.t4u.com.tw(緣起)第二次是向草堂兄買茶,從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,似乎有點原生型 ...
9 @0 U1 K1 E* N5 otea for you兩次購茶的經驗,分屬不同的茶商,茶餅也不同,將(LV)換成(LU)指的不是草堂兄的茶tea,t4u# R; J- @3 r8 Z8 W. f
造成草堂兄的誤解與不安。甚感抱歉!tea,t4u5 g% q  b! c' a# j
兄是老茶人,喝過的老茶與經手過的茶不計其數,論普洱茶的經歷與經驗,小弟還有許多地方Tea For You 茶藝論壇  x  E# i5 e; Z  f' D- C6 }
要向草堂兄學習,因為大家都是喜愛普洱之人,小弟品茶論茶始終把握一個原則(就茶論茶)
7 N! V, t. b' _$ wtea,t4u評論茶質的好壞差別之處,不去論及(人)的是非,如此才是正面的討論分享
: b8 @9 ?6 i* R% l" n8 H. `+ L8 t1 Qtea,t4u或許小弟評論茶品的風格比較直接,造成草堂兄的諸多困擾,再次的致歉!
/ g4 X& W: c8 _tea for you普洱茶的優劣好壞,還是必須真實的呈現(大是大非)才是茶友之福!!!* l- ~+ i- H+ _
草堂兄的(05江城茶王餅)小弟還是會真誠的分享心得~~~

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原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 14:03 發表

兩次購茶的經驗,分屬不同的茶商,茶餅也不同,將(LV)換成(LU)指的不是草堂兄的茶
造成草堂兄的誤解與不安。甚感抱歉!
兄是老茶人,喝過的老茶與經手過的茶不計其數,論普洱茶的經歷與經驗,小弟還有許多地方
要 ...
說的真好論壇還是要有向兄這般敢說實話的人

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小弟說一下野生茶『苦係』的親身經歷。tea for you5 x9 f: J+ f0 l7 H

4 p# w! T4 X- W9 G" G& G06年拿到一款野生型野生茶,
; i4 D9 j# d3 O* a$ D3 M% }Tea For You 茶藝論壇是跟05年同茶區,向同人所拿。tea for you5 ^+ A+ P7 a( h2 o& T1 K- S

" E, G9 I9 x9 xtea,t4u拿到毛茶試喝,果香、類似的花香很重,
' [" s$ ^1 r) \# h1 Ctea,t4u但是苦到艸堂這種吃苦茶不用糖的重吃苦者也受不了。
  b$ a! r3 _0 C* n, ctea for you艸堂向茶菁主人反映,對方說壓餅茶樣試試看。www.t4u.com.tw$ q5 e0 U" T( C- n9 ]0 j1 ~5 j

' M$ X. V8 H9 |$ a$ H+ a* }tea,t4u茶樣壓出來了,就是前幾樓PO出06年那一餅沒內飛得茶王餅,
! W) X, R! G! y( H% `- q  k  @0 f' I奇怪的是苦幾乎都不見了!!tea,t4u0 t7 W4 v/ q3 t# q( H5 Q3 w0 Z
小弟詢問茶菁主人,為何苦都不見了?* L0 x* f' l% b
對方答道,把葉褲(越冬麟片挑到就不苦了)。  ]  k0 ]/ L0 z1 d/ u( L* O
tea for you+ r5 @9 v6 h% A* y
06年這一片,因為另外原因,艸堂沒買,www.t4u.com.tw" ^0 I( [# r0 m" W: A5 b
只有手上這一片試壓的樣品,
/ X9 p5 z/ a# g# XTea For You 茶藝論壇而是不是確實因為挑掉越冬鱗片,茶就不苦了,
* U# z7 h5 {9 S6 ?( Q: x& htea for you小弟也沒深入追查。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 14:03 發表 tea,t4u4 N' ?# O& R+ g! W0 L& F4 k8 |* v
tea,t4u) P, L! H/ W0 d6 |6 ~
兩次購茶的經驗,分屬不同的茶商,茶餅也不同,將(LV)換成(LU)指的不是草堂兄的茶
% `% F+ C; Z2 }8 b9 W2 |/ u造成草堂兄的誤解與不安。甚感抱歉!
2 d2 Q4 k$ ?0 F- \$ V! o: m% q2 Awww.t4u.com.tw兄是老茶人,喝過的老茶與經手過的茶不計其數,論普洱茶的經歷與經驗,小弟還有許多地方
( Y; h1 }" ]2 Y4 C$ _( M6 q要 ...
tea,t4u. e/ ~5 `3 ~  l% W% n5 `: I
謝謝冷水舖兄,www.t4u.com.tw. P/ H% z3 E8 L+ T/ U; U5 V
兄要分享心得,小弟無任歡迎,
7 I+ r4 i/ |# K# VTea For You 茶藝論壇總不能老是小第一人在自我吹噓。
: ]+ t' i/ P1 r# j% ^( m' Ywww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw& L$ D. U' F- ]( ~+ |/ p& f
以前基地、茶園茶的陳期轉化,
  z; j3 P( f8 D- ^栽培型野生茶的陳期轉化,都曾經廣泛的被討論過。
, M  j7 X% {0 {% RTea For You 茶藝論壇
" n* t2 D. d- J2 i; q6 ]tea,t4u而野生型野生茶的陳期轉化討論,tea,t4u6 ], B* N! p  K; u* z
比較少被提起,這也是小弟開題的目的。
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小弟想問一下網上前輩,
) c. B/ r4 M3 W# X% atea,t4u有沒有人手中有別的(不要是小弟手中的這兩片)野生型野生茶,
* V, I% ^# W& H9 T$ k9 wTea For You 茶藝論壇能否談談其陳期的變化??
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突然想到手中還有一片野生型野生茶,
7 e, p" C$ k2 x& \# m* W' Nwww.t4u.com.tw是芳村茶商送給艸堂的03年野生型野生茶,tea,t4u( O4 O  S2 Y8 H: M+ k
艸堂只有一片,差一點忘了它的存在。
3 A. K! }/ G3 K0 i7 s, V3 Hwww.t4u.com.tw
$ [6 s/ z& B7 d! l0 b3 d% ]1 ]www.t4u.com.tw剛剛泡了一泡來喝,比較浮面,吃入比較不深。

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DSCN1849.jpg (62.65 KB)

2010-6-21 15:30

DSCN1849.jpg

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DSCN1856.jpg (46.11 KB)

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DSCN1856.jpg

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記得04年、05年下關茶廠有野生沱、野生餅(應該也是野生型野生茶),www.t4u.com.tw1 c' w5 k3 H5 _* R( E
不知有無茶友有??
* g( q- v* a  C: x; G! BTea For You 茶藝論壇可否分享一下陳化、轉化心得??tea,t4u, q# ^7 J" `, _0 g. N+ l
tea,t4u9 o. k4 }3 \+ ^7 l3 R1 d6 B
小弟蒙茶友送一沱04年下關野生沱,
; A$ E1 i3 [- u: Y8 @tea,t4u臨時卻找不到在哪裡??
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原帖由 Guest from 114.27.96.x 於 2010-6-21 14:06 發表
. {' H! W  x) V/ m- N) gTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw7 v1 w5 P) y: B" E4 G
說的真好論壇還是要有向兄這般敢說實話的人
tea,t4u0 a  c; ^2 i: v$ [7 r8 ]' X5 S
謝謝兄tea for you5 j1 l  y% I; B; o
雖然小弟不知道兄是誰,0 p. k5 s" i8 r4 p; c  D
但是小弟認為冷水舖兄所說的『大是、大非』,
8 l" {8 P4 q4 W7 I$ O" y) @6 Ptea,t4u實在太沈重,Tea For You 茶藝論壇5 I  `, f/ S( \4 `
在普洱茶的洪流中,什麼是大是??什麼又是大非??tea for you7 I# }) I% q8 X% X

, L+ P! T2 [% t& v  ~* R8 H7 H不吃辣的,看到四川菜,是大是??大非??
9 e5 l  o4 [  E8 R! [0 ?# q4 wtea,t4u不敢吃榴槤的人,看到榴槤是大是??大非??
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原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-21 15:33 發表 tea,t4u6 ~6 H. }, g, q6 H- `" S- v6 ~
記得04年、05年下關茶廠有野生沱、野生餅(應該也是野生型野生茶),tea,t4u7 |$ Q# u3 q# Z7 [) e3 c
不知有無茶友有??tea for you, Q3 q' W; S( b: T/ T8 N/ o) }
可否分享一下陳化、轉化心得??
4 a) n# F5 [/ R+ xtea,t4u
/ z6 Z7 c' X1 B1 ?) o) Rtea,t4u小弟蒙茶友送一沱04年下關野生沱,tea for you% ~+ s- p* n- o
臨時卻找不到在哪裡??
Tea For You 茶藝論壇8 S; ^# Q/ b5 ?2 d5 P
草堂兄寫大作怎能缺茶樣呢~!!+ _5 Z, k, |, w. O2 R
弟把04年下關野生沱寄出了...草堂兄明天就可收到....
1 J( A3 \- j9 G4 h% R4 ~www.t4u.com.tw這顆野生沱以南部居家條件倉儲...自然通風無刻意除濕....
1 k+ `: v3 J5 `1 e% T+ }7 O' T+ N9 L1 _南部濕度較高些...從箱子拿出無醒茶馬上寄送..., s  L7 u+ |* ?  V, C
如茶滋有悶味請稍作醒茶即可....
追求極致、選珍精藏。

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原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 14:03 發表 www.t4u.com.tw. @$ B/ H9 f9 l/ T/ D5 z' n
3 b+ d2 j9 m7 o0 `
普洱茶的優劣好壞,還是必須真實的呈現(大是大非)才是茶友之福!!!Tea For You 茶藝論壇# z$ @& N( S/ f2...
/ z) a1 g" t! X4 Z. o6 [7 \) c$ zwww.t4u.com.tw冷水舖兄把自己的喝茶喜愛感受說出來,
- R% e0 ~7 A5 x7 b- _, d) a這一點小弟是佩服的。
7 h( G& N! [, B. p1 qtea,t4utea for you- L8 a, o) v0 V  ?
小弟曾經遇過同業當著小弟的面說:
7 |- T% w6 L% STea For You 茶藝論壇什麼多即一?我隨便做都比你做的好又便宜。
, b8 K2 U$ P. g6 Z( ^5 I0 z- Btea for you
6 z4 D( e/ B: [5 P5 z" Htea,t4u小弟問他喝過多即一沒有,他說沒有。
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