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原帖由 idiot 於 2008-10-23 15:47 發表 
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以紅酒歷史來看
/ e$ e. q5 X) `1 G0 L$ ttea,t4u其實抗仿冒和建立消費者信心最重要的& P6 H( G0 ~( L) |7 R# C+ [5 r) V
就是尊重風土條件tea for you+ f* ^- {* v# Y% {
Tea For You 茶藝論壇4 J& z7 ~2 m$ D! }
單一產地的產品
( e7 v& F- f' Z( L" n% @0 otea for you可以直接反映當地特有的天然風味，tea,t4u" F2 R, D4 l) T' ]9 l
這也是迷人的地方，好像是一扇窗，tea,t4u' d& w" F" |3 Z3 h
打開窗以後可以看盡農田的景色…，
2 q* D2 b. b, O" E& gtea,t4u不論 ...
跟著進來發表一點愚見.
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先問一個問題,我對那個產銷履歷有些疑問, 就是怎麼防偽呢?
1 P8 D [- R4 G9 H7 F* W1 y/ x1 `Tea For You 茶藝論壇如果有人有心要仿冒的話,就算他的茶都照履歷上寫的種,在包裝時還是可以拿另一批便宜的茶來掉包呀.
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我想包裝時旁邊也不會有人監督吧,怎麼確定那是真的呢?
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更不論若是收毛茶再精製的批發,中間又轉了一手,還要打開來,更增加了偷換的機率.
" z5 k8 ^" Q; s m9 R$ F/ |( ytea,t4u那張履歷要怎麼保證內容物與上頭所寫的一致?
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, n: g+ V, r0 S( i; z( J0 ^$ f( H l# f回到台茶的話題,
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我覺得台茶的問題之一在於知識資訊並不流通,雖然網路發達的今天也一樣.
) \8 M; M" ?4 U; |9 ?( t" P# g9 L, |Tea For You 茶藝論壇這種知識要靠實作而來,所以完全掌握在製茶者手上,要放出多少是看製茶者的意願.
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在消費者的知識難以全面下,有心人還會摻加一些似是而非的東西,真真假假,實在難分.
) y9 f1 d$ W# R' k& |. ~, Btea for you這樣就給了劣幣驅逐良幣的空間.
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敝人住在台北,開始迷上茶葉是因為鐵觀音.
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木柵就在台北,算起來是非常接近鐵的產區吧.
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可是我還是在台北的茶行裡還是會聽到各種奇奇怪怪的論調.
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好比"正欉鐵觀音快砍光了"之類,大概是想藉機抬價吧.
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還有比賽茶乘兩倍賣價賣我的.拿燒焦的茶賣我的.
# E: }( r2 p" B1 p3 p( z+ Ntea for you還有拿燒焦的茶給我然後說"這個鐵會在口內轉出七種味道"的.
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產區附近尚且如此,那種種在雲深不知處的就更不用講了.
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這對消費信心真的打擊很大呀..
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8 d0 U0 A: p$ v d! h6 a. I) m, otea,t4u話說台北真是很奇怪的地方,大街小巷都有茶行,處處有茶賣.
- C5 y* [, R0 x: O; n, f但是扣掉普洱以外,似乎都是高山烏龍的天下.
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這種口味的窄化,是消費者選的?還是商人選的?
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, T4 A: B% [( m/ b/ I) v. h @tea for you不過好在有t4u,窩在這邊默默的潛水,還是學了一點東西.
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至少"當地還在下大雨,有人就可以端出那個地方的當季春茶"這種當我是不會再上了..
