現在的新茶,確實不是很好玩,Tea For You 茶藝論壇5 `- L% {# S; n8 i w% \- a
記得以前,
, m- v; _* h% ]市面上最新的新茶(入港倉),大約也是6-7年的茶,
$ W/ j+ p1 a$ g1 P+ S/ {tea,t4u就算2000年以降,www.t4u.com.tw4 [2 F: B% h; I0 g. T/ y! s
自存茶意識漸漸抬頭,到03年以後大放光芒,tea,t4u, G" {. W8 }/ x- j: Y* @# n
市面上的新茶也有半年到一年陳期,tea,t4u' n% B" q, z @# K
最少在有點日子之下,茶餅的水氣退去一些,
4 M4 A3 y" P2 o8 \" ~& Stea,t4u茶的本質跑出一些,tea for you* [( c2 G9 v0 R7 |! N
該甘的甘,該苦的苦,該醇的醇,該利的利,該水的水,tea for you1 @: e2 m6 W5 |, A9 _/ J/ S; o$ `( O
比較好選擇。tea,t4u; a v/ ^; a" y- W( |& u
www.t4u.com.tw( G0 X4 g% r) M2 h1 A/ q
但是近一兩年的新茶,
) z. E8 M2 ^% o$ L( C I9 Q4 ?" Gtea,t4u壓好馬上出廠出廠馬上出售,水氣未消,Tea For You 茶藝論壇3 b9 d: j" u- H3 r) E( T, _
比較難表現出茶的本質,
1 b: G7 e/ Y* q E' o9 |/ a( W8 m如何選購這種茶,在在都是在考驗著購買者的。