現在的新茶,確實不是很好玩,
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市面上最新的新茶(入港倉),大約也是6-7年的茶,
' D, j) |2 ~5 V4 W% q( ], b; Vtea for you就算2000年以降,tea,t4u/ u: [: r3 q. u/ h, z# I3 I
自存茶意識漸漸抬頭,到03年以後大放光芒,www.t4u.com.tw2 M; q8 H0 F8 v3 W% e
市面上的新茶也有半年到一年陳期, D* U4 ? F3 t* B8 Y5 V: W: {7 z3 g
最少在有點日子之下,茶餅的水氣退去一些,Tea For You 茶藝論壇$ q5 l' k. d# Z! q
茶的本質跑出一些,
: X1 g$ J# a9 A. f該甘的甘,該苦的苦,該醇的醇,該利的利,該水的水,
8 l3 m' w u/ ~" Ktea,t4u比較好選擇。
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# {% N( |* ~& ntea,t4u但是近一兩年的新茶,
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比較難表現出茶的本質,Tea For You 茶藝論壇/ s9 l! q& K. z$ d: Q, I. M& t
如何選購這種茶,在在都是在考驗著購買者的。