羽身

誰能客觀公正的說話 誰能無私的評論 利字當頭 tea for you7 K# \# J/ ^( N: e5 B! P6 u' U
非一人能為 更何況誰願意做 商業行為本是如此 又何必太在意呢
5 B1 i" s+ U7 f2 q4 htea,t4u 苦口婆心 還是有人相信 天下之大 無奇不有

茶海

不是說各人口感差異多樣．．這好喝＆茶質不知如何定義
$ h: S8 {, {% o- \, A" @1 `tea,t4utea,t4u! m  W1 O' O3 {" M$ F* l$ I+ D
連雜誌社几位先輩對於同１款茶的描述都是天南地北tea for you# [% N! w2 u* l% d" n
tea,t4u- @$ ]* U/ s3 u, x2 Q$ P' b0 i6 C
這有什麼值得．．．．苦口婆心！！
6 _3 |1 v/ j6 c' {, @# A/ }tea for you
1 S" p, Y8 E3 h, ]6 L- ^www.t4u.com.tw管它什麼大廠小坊常規茶，嘜號或山頭純料
: r$ b0 o8 A- ]2 c* |- q& ]tea,t4u
6 A7 q: A2 j  m* N! L3 N5 `* O# ?tea,t4u喜歡就先買２餅來玩玩．．．況且現在茶價可便宜多了tea for you+ [# e) q; K* l7 j, Q' s

* D5 @- r6 q# LTea For You 茶藝論壇輕鬆喝茶．．喝茶本該輕鬆點

翕哱艸堂

因為定義不明，再加上有口感感受的差異，
% J: n$ M+ Z6 ptea for you所以才有討論的空間和必要！！
! u+ H% o, j' ^, O' cwww.t4u.com.twtea,t4u7 K8 C/ e* r' p7 X
一直以來想說一句話，
3 d4 c' O4 Y5 cTea For You 茶藝論壇有些茶友強調，自己喜歡就好，tea,t4u+ r$ b( y' S' l5 w0 B5 r5 z1 C7 y
其他一概不用管，
% c2 \; ^, }& W7 k. `/ m( b# qTea For You 茶藝論壇如此思維之下，所有的討論網，
' B8 b9 e3 b; V0 _- S* H$ w# ETea For You 茶藝論壇應該都沒有存在的必要！！

翕哱艸堂

引用:

原帖由 平常心 於 2008-11-11 02:03 發表
+ n2 h& m# y3 O! D3 t. T6 G1 J, R. ?& z' Etea,t4u 不管 普洱 烏龍 都一樣Tea For You 茶藝論壇* r* B: C/ j* Y$ `  N5 a& T
7 t8 S' Q! s( ]2 A& |/ A: S' M! P, w要tea,t4u# x9 l; D* q+ d$ }4 U+ a% z; b) k
3 p5 M6 E$ I0 J  K打破山頭的迷失
" w. E" W1 b0 n0 o6 \. T3 J9 O7 Y" vTea For You 茶藝論壇: ]' V2 g  R0 ^5 }5 t$ Q或$ G. a) }* w  ?& a' j  T) T) d
) z. W. _- ^9 C& u+ j9 _5 f/ t茶質勝過名氣tea for you" L2 @+ K: Q( n+ I
' \! r* V% K  h5 O其實很簡單9 F& c, M7 E( p- h
6 \  S) A' k8 A6 j但商業掛帥的社會
4 {0 R3 L  {0 utea,t4u1 C( M2 N, ?( n! {& e- d我看不會有太多人想做
$ ^; U; n7 n, \- D0 Xtea,t4u/ i; J% n, r; {. a0 L1 _. m ...

您說的有理，
6 _6 z1 Q) z4 M( Ntea,t4u是不會有太多人做的，
" w. P& W5 r$ ~/ B9 a2 Vtea,t4u小弟也認識幾個這樣做的茶農，
- a2 q7 m6 O: A% v5 D: YTea For You 茶藝論壇說實話，
; B7 |% G* Q% D  l! I3 J- Q3 x他們做得很辛苦。
8 z$ F3 w0 k, {/ l- q* Btea for you
# M; o7 U; ?% htea,t4u商人以營利為目的，
4 H& ?' y# R0 d1 \3 F* G* Atea,t4u雖然有堅持，也不能完全不顧市場傾向，
* k- Q  G/ f/ G* T) {tea for you而主導市場的，往往是那些聲音夠宏亮，www.t4u.com.tw% Q9 r( s- |* |0 t3 M
臉不紅氣不喘的人。

茶海

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-11 13:23 發表 7 I7 Y& ]% x3 g% N
您說的有理，tea,t4u% {0 D' }" e% D7 e" Z
是不會有太多人做的，
8 n+ P6 b0 L+ ]' h1 Htea for you小弟也認識幾個這樣做的茶農，tea,t4u( Z$ ~" G# p: K8 g8 G6 v6 A' Z
說實話，
4 d: D9 \) E) Xtea,t4u他們做得很辛苦。& i3 |: ?  C% [! r0 }0 |
tea,t4u: {$ {. G+ k  L% R
商人以營利為目的，tea,t4u- D9 g$ _9 g# E4 v
雖然有堅持，也不能完全不顧市場傾向，
5 E# w! I+ ^, D! b6 N5 R1 `5 ?7 O% Itea,t4u而主導市場的，往往是那些聲音夠宏亮，tea,t4u8 H2 J# w9 n6 w* o9 |
臉不紅氣 ...

% V% D- U& Z  L* d* Qwww.t4u.com.tw9 S8 W/ D6 Z5 A- U0 g6 n
艸堂兄.......言之有物喔8 J0 v0 j1 S+ l, ], k% |9 @

* X2 D( W& A- d* t2 Rtea,t4u那請教.....老哥所認識做得很辛苦的幾個茶農，
. w5 g% B- N5 v. H& C2 l1 _0 T8 `( l% o0 A6 |  k4 }' j
/ V$ a! o8 M0 I  V8 gtea,t4u% ~+ e7 G% @( o$ z) U
" J8 T2 k6 j/ ?. u* a/ W
$ d, v% C; |8 j% f, N! Y7 }他們所辛苦堅守的是什麼??
3 R. v& a! r- ~6 @# x3 y5 Dtea for you7 @/ J. F8 ~6 m8 }: K
是作山頭純料壓製或只是採茶交售毛料。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 茶海 於 2008-11-11 14:23 發表
. _* \6 {' e( Z0 R" O$ u# Q# Dtea for youwww.t4u.com.tw1 D. a0 a: ?7 ^3 r1 j; q! T

5 s7 W' J+ U1 g5 u! F$ xTea For You 茶藝論壇艸堂兄.......言之有物喔Tea For You 茶藝論壇0 G' B4 y" k$ O5 X

2 l; E! M  g8 \4 N2 G那請教.....老哥所認識做得很辛苦的幾個茶農，tea for you6 o0 q$ q( E4 _* J" i

! }6 O" x$ L2 t6 s8 t9 _2 ctea,t4u/ V$ a! o8 M0 I  V8 g
6 ?* W" u$ {, Ztea for you" J8 T2 k6 j/ ?. u* a/ Wtea,t4u* v% a' _/ n  P# c' `7 T! }8 h
他們所辛苦堅守的是什麼??
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是作山頭純料壓製或只是採茶交售毛料。

- b: A2 \$ |. v2 }tea,t4u幾個低海拔(以前8-900算不錯的海拔，現在不到1000叫低海拔）
' ~# w  ~! d2 i0 n+ `tea,t4u台灣茶的茶農，專作傳統中發酵烏龍茶。tea,t4u/ L; f' W" x, G; J0 E
6 _* H9 j# f6 @: a# C
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-11 14:48 編輯 ]

翕哱艸堂

引用:

原帖由 茶海 於 2008-11-11 14:23 發表
+ ?8 ?% l$ s2 V/ u( R) etea for you* K7 a9 Q% q: L7 _6 Z, {: N
tea for you0 b9 y+ g" K; z  M* u
艸堂兄.......言之有物喔tea,t4u9 d, ~& U! S: C. p% {4 \

' q' w2 Q# R( t* O  h那請教.....老哥所認識做得很辛苦的幾個茶農，
" @' R3 L# l' Q7 a! xtea,t4u
6 T& t8 o8 |  r' a/ V$ a! o8 M0 I  V8 gtea for you8 t9 y, x% T  m6 [' `# [3 R) V
" J8 T2 k6 j/ ?. u* a/ Wtea,t4u1 _7 L' ]% g& u' q
他們所辛苦堅守的是什麼??www.t4u.com.tw6 C- d# c2 q9 \, A1 K3 j

( a3 _2 t# ?, o9 I! O9 F0 m4 htea for you是作山頭純料壓製或只是採茶交售毛料。

tea,t4u8 {- k  Z( W: ?- D2 X+ ^6 o; o
小弟也請教茶海大，1 c' C+ V' Y* |
什麼叫純料？？

茶海

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-11 14:41 發表 tea,t4u) W0 X  Q9 D( t- u1 B0 L

9 d* V$ d8 J  b1 e$ ~5 htea for you幾個低海拔(以前8-900算不錯的海拔，現在不到1000叫低海拔）Tea For You 茶藝論壇5 l( ?  U; H. O! B  |* }  O
台灣茶的茶農，專作傳統中發酵烏龍茶。

1 w' k! c( s0 `+ w& a

* n0 N, z% j" l( VTea For You 茶藝論壇嚇自己一跳......是我看錯主題了......還是?tea,t4u7 ^/ D' ^' l5 J7 {" D/ s- b0 L
tea,t4u/ Y! p, w5 ?/ y1 W0 e
原來是說烏龍茶喔!!!www.t4u.com.tw; `# G  {) I) Z1 ]% }+ n

: j/ _8 X$ r" Btea,t4u不過烏龍茶好像比較沒激情演出.....

茶海

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-11 14:46 發表 tea,t4u. ~' ]9 j4 M# j5 O; o# m

, x) K, E- x0 z- ^) g1 o- ?8 h. Mtea,t4u小弟也請教茶海大，
, N4 a. l% k/ N! L9 ~+ t2 J7 utea,t4u什麼叫純料？？

$ ~( J' j% M& i0 o0 I9 D) A- |

( O( v4 T) d5 ~tea,t4u這個是純料!!!
( i' K2 g: ~: h, }Tea For You 茶藝論壇
# a/ Z* E& \9 t3 J+ b+ DTea For You 茶藝論壇由同1片山坵林子...採摘....可喝到山頭原野香氣

ulumochi

除非是自己當天採的
. C  T9 `9 u& y9 z: Mtea for you否則我不太相信有什麼"純料"!!
4 ]9 b' ~0 [9 I8 b0 y) d9 p' T/ Etea for you
3 A. a, x" j$ {8 q+ ?0 _) }* E  Owww.t4u.com.tw雲南採茶和台灣不同
0 h, k% w4 k8 ?4 g& Twww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇4 _) K/ h% m1 \+ @% G' W
在台灣6 R, d: h* k- \8 B- J5 F
一大片茶園一次請數十個歐巴桑再一兩天內全部採掉tea,t4u8 p7 p1 c4 P3 @7 }- q% R' _* x- E
然後製茶師夜以繼日一次把整批茶做好
' d9 E# |- U: O7 ntea for you這種製茶法肯定有純料---只要你從頭監製到尾
, V, o; |1 F8 u" m( {" u' H% Rtea,t4u
; ~8 j# z" S! n! M7 Cwww.t4u.com.tw但是雲南不是這樣
+ D$ K3 b# D: v- |www.t4u.com.tw他們不會一次請幾十個歐巴桑採茶(大樹茶)
3 Z2 ]5 F, U: f+ N  j2 \9 ctea for you通常是一家人今天採一點.晚上做成毛茶.隔天晒乾Tea For You 茶藝論壇4 f! C4 r9 X' p' B4 |' z/ m
明天採一點.晚上做成毛茶.隔天晒乾...
& o" h3 E1 }$ q4 Ltea for you全部採完可能花上一個月或更久
$ _0 D3 G- h& c2 Y* @  F然後累積成數十個布袋的毛茶
- W) ^  X- h- c% wtea for you7 ?( r3 Q8 I: {; C8 R! r9 Q, {
然後等茶商去收購tea,t4u3 a( z  l) \3 F2 f9 V! T
tea,t4u* O, {9 {0 G) f- e$ T8 M2 A
在採茶這一兩個月期間tea,t4u" |( O4 M  c" M
有太多可以作手腳的空間. k7 R6 p% z' `
尤其是高價的熱門茶區