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呵呵！茶海兄又要害人了！別的不貼，偏偏貼個熟悉的茶餅....) o  g/ ?: z" ~; h
因親身參與，就知道的說說tea for you* Q( B% o" a# c4 j" f, n
茶區：班章老寨tea for you5 G& ?$ N) t" N) h% G' f. y+ @
採摘時間：2008年3月20日至4月10日
0 r3 d- L% ^- W* s. `1 stea for you茶農：李（哈尼族）
; B% J" [; e6 t; rtea for you監製：一至二人駐茶農家，每天跟隨至茶園採茶，監製炒菁，揉捻及晒菁
6 K% R5 K) A- E( Utea,t4u% |  o* R" _% l6 ~( v
www.t4u.com.tw6 b: X6 w8 |$ t
烏兄所述：tea,t4u# G, u% A; v, z: U# H" v
但是雲南不是這樣: \7 K. O, L: D& |! ~
! 他們不會一次請幾十個歐巴桑採茶(大樹茶)
% _) ?  S* m0 o' DTea For You 茶藝論壇通常是一家人今天採一點.晚上做成毛茶.隔天晒乾tea,t4u0 ^$ J/ _0 \0 B5 B# K5 Y. _
明天採一點.晚上做成毛茶.隔天晒乾...5
: A  |( O: F2 k3 }. H$ _% D" ~tea,t4u全部採完可能花上一個月或更久
8 l. f( q2 u$ O  X' [tea,t4u然後累積成數十個布袋的毛茶tea,t4u1 @0 r( v1 \! ~% |* ?- E7 a
然後等茶商去收購www.t4u.com.tw& z% o5 b  s% {( \% X* \, k

% j; p5 {- D+ l4 R( e8 Z  Q9 ctea,t4u經向馬幫遺老鄭先生所詢，確實如此！老早時的私人茶號製茶茶料就是這樣收購來的！
' _1 r6 E/ S6 q7 |. G- p, wtea for you但有些要贈送高官或富貴人家做為送禮用的，則指定新鮮採摘及精挑茶料，特別製作
; Q, ]/ a$ J4 c6 Q; D; M# A/ Z+ zwww.t4u.com.tw
# L5 H$ v  n: L/ a/ B5 Ptea,t4ux* k/ n
6 O  z$ e: w& o/ r- O* q# owww.t4u.com.tw/ Y. T% W/ A( i0 F" ?6 A
+ G9 `6 t3 r3 p7 K: {Tea For You 茶藝論壇在採茶這一兩個月期間
* K8 i1 b5 U& S0 [$ t! ntea,t4u有太多可以作手腳的空間, www.t4u.com.tw( {* O) Z  v$ L: a" k. H
尤其是高價的熱門茶區tea,t4u5 n% J9 }- b6 R; B. \( J

/ U' n0 ?  r/ Z9 _- E* M; \1 F( e& atea for you在易武地區尤其會動手腳！但也有老實茶農，不動手腳！www.t4u.com.tw, |3 E* p$ X( [/ Y4 S
收料的人，有的能分辨是否動手腳的料，有的則無分辨的功力！tea,t4u! n( e* z- R+ k
既有各種情況，不能以一概全！tea,t4u# x+ o! M. j' D4 P" m+ w
tea,t4u) U" C- z. h6 [
至於"純料"的問題tea,t4u2 B- B6 F( o4 W5 Y/ E( F# o
仍需定義清楚，否則仍淪於各彈各調，或鑽牛角尖的文字鬥舌！
% T9 M  Z) o" L& V' @3 Ttea for you稱"純料"的本意，乃在對照"混拼"！有人稱"一口料"或"單一茶區(園)"或許用辭較好！; Y5 d9 J1 W% `' ~4 f+ |- o% {
問世間人事物"純"的有多少？讓別人慢慢去論吧！喝茶不必如此辛苦！tea for you( ]& f( b" c2 ]! A

# O7 S% p$ X0 Z' H5 r& mtea,t4u tea,t4u% I- \% O, V+ J/ N8 E
客觀的好茶的標準是什麼？www.t4u.com.tw* G+ {8 f& B! r' B
什麼是正確的普洱製程？Tea For You 茶藝論壇1 r) C7 O5 e1 M
普洱的價格，如何才算公道？
4 v, W0 P7 ~# a* H9 W1 M6 YTea For You 茶藝論壇或許很多茶友都在等這個答案！
, i! P" T9 \: K4 s6 J6 K  Dwww.t4u.com.tw

san

"班章"茶區，涵蓋從班章老寨分出的老班章寨，新班章，及衛東一帶區域tea,t4u% T1 T3 O7 Y3 K, t0 e
此區域的茶樹，有台地，有小樹，有大樹，有中古樹，有高古樹.....
" A& f  f$ K; g9 W* K+ A( ]tea for you和其他茶區都一樣的，沒啥特別處！
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7 n( y( k: v$ Z6 T: qwww.t4u.com.tw對普洱實在不懂！不懂就問，問了還不懂，就去看，看了還不懂，就親手做.......
6 S) A# t: A5 C2 `/ wtea for you很典型的學生！www.t4u.com.tw4 P: Z- L% U2 B2 M7 G8 ~

; V+ \' E9 o0 W. _- X* Rwww.t4u.com.tw不信？先有照片為證！還不信，就給你他家的門牌號，再不信，就帶你去問！.....
8 ?. N) z! v$ I' Ktea,t4u時間要抓緊！歲月如梭....人老得快！

san

補一張照片！

san

哈哈！
9 V7 T/ d: v7 t* X* [7 {( ^tea for you再來就是驀然回首！普洱茶原來就是這麼簡單！Tea For You 茶藝論壇2 a# _7 }7 A! o+ E2 Z; L4 c: ~9 G2 Q
而市場就是這麼不簡單！
% }" M# @* F. E/ Vwww.t4u.com.tw一個"利"字，舞動魔影，多彩多姿，熱鬧非凡！

san

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-12 09:16 發表 tea,t4u7 u$ e7 X, n3 b1 M5 q5 o
tea,t4u& j% |; {! {* i4 ?$ i/ E
老弟
% n1 e& |9 V1 m. e4 ~. c1 l2 hwww.t4u.com.tw小弟開提就是討論在06-07不理性的激情過後，tea,t4u& I9 u! U; p. m/ n7 T! I: {
現在該用怎樣理性的態度來對『茶』，
2 a. }* T1 ]- F/ g7 |* x* }大家話一下唬爛，如此而已！！tea,t4u1 {3 B1 P; u; m/ F

6 Q$ ?( R. V: u# F" xTea For You 茶藝論壇通篇小弟沒有針對哪一特定茶做過批評，tea,t4u% A) D. {2 b% t2 b& o8 ^
好像也沒有茶友這樣做，tea for you1 R- h. C( X- Q: _& r& B
甚至小弟連舉例都用2 ...

  K0 F, a9 V4 f6 I% ^+ g( Jwww.t4u.com.tw喔喔.....看了此篇回應，有點沉重！
: P$ r" z4 O0 M: Btea for you對普茶的激情過後，說出自己的心境：簡單的普洱茶，不簡單的市場！www.t4u.com.tw2 p& r& I) C6 U/ c4 Q: F3 h5 d
而對普茶市場的一些亂象和熱鬧的形容辭，
  M: o& b+ X, l9 A# Y2 wtea,t4u竟讓草堂兄有受傷的感覺，特別提出說明：www.t4u.com.tw+ p  Q& H  G  s6 d( `
這個形容是針對整體市場而言，而非針對特定某個人！8 @3 H0 q) g; b9 i# e
若因個人在文字表述能力太糟糕，願意致上歉意！tea,t4u7 t+ a6 m3 e7 z' v& {% v
另個人以前是行政工作者，而非教育工作者，也先敘明，期能免除罪加一等！
4 j6 J  }) I1 K: l  RTea For You 茶藝論壇 www.t4u.com.tw% v; I: m+ K1 ^2 B0 A
一直以來，個人對茶只是在不斷的學習過程中Tea For You 茶藝論壇7 S9 P, J* `$ y3 ?- `# L9 |
在論壇上，皆以所知或個人意見，在網路正面功能方向做交流
0 q7 t  ^5 F/ U6 a. b, Ftea,t4u人微言輕，常是被人揶揄取笑的對象，故也漸漸淡言了，草堂兄實不必如此嚴重在意！) Y" Z( |6 ^# H7 ~0 i: i9 t
tea,t4u* a7 t8 F; y$ o
時間一直是考驗的利器，我對市場的看法，是否描述過當？tea for you9 Y6 Z8 p7 I% @5 c
也許在長時間的經歷下，會證明我有沒有胡說？Tea For You 茶藝論壇8 c) x( J/ A( k( r/ h+ [2 }$ X
我的言論是否偏激？也歡迎眾位大大檢驗！自當深切自我檢討！tea,t4u& F% y2 o& w2 W7 [1 O

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