平常心

五沸三奇  p6 t2 ?/ T2 X6 y8 m
www.t4u.com.tw, Z# W5 H2 a% ^# Q& |
是練習 沏茶掌器之茶術 基本功
! d+ `( G, v% E9 W  j0 U9 Itea,t4u0 W$ S6 @% U# W6 `
有興趣的茶友
, p, M3 a3 {9 Q7 A7 z& V) PTea For You 茶藝論壇透過練習自然會有體悟Tea For You 茶藝論壇1 A3 `2 r- G2 x. T1 {* o
基本功 練成
( P6 e) a9 f% W% x( Z/ P+ d3 X( iwww.t4u.com.tw進階
$ c& Z$ i  J1 v! V老普洱 能得其精
9 l7 N! {6 b' j( fwww.t4u.com.tw新普洱 能得其益
  |. L/ O3 F! Btea,t4u其他只是+ l6 d! z. Z6 w
品種 + 產區 + 拼配 + 天時 + 存放 + 價錢 + 口味
3 W2 |; T4 I- s5 d( M: Uwww.t4u.com.tw關係
" n* {% i, [4 {- {* c3 ITea For You 茶藝論壇
$ i. Q+ k# C6 g9 q  T1 u2 m8 @! Ztea,t4u再入烏龍茶系tea for you; K  t4 g+ K9 b( d( X6 m- g+ p1 P0 |
再再考驗之前所下之功Tea For You 茶藝論壇; R) V8 g% _, Y, A" U9 [$ C/ p
Tea For You 茶藝論壇3 I. I! V- d. {, d
.

素還真

引用:

原帖由 如蘋 於 2008-11-16 10:25 發表 7 G. [/ v4 H+ F& Z* g% p
一
7 F& E( _# O# @: H' h- ttea,t4u泡茶在同等條件下﹐若輕､中､重焙火﹐您找到茶樣﹐它的香氣呈現您可再對比。我記得老大就曾做過這種試驗。tea for you& q! F4 u1 Q4 O! j: h8 V2 V' w
]tea,t4u% p4 r- m" l9 [: \/ M5 V6 g

; y( w) j1 W5 b/ _; H$ {1 _; Y1 iwww.t4u.com.tw

tea for you0 j! ?; ?( ]/ t& `( ?

- a' _5 H& o% I, K$ B3 G3 z: u9 cwww.t4u.com.tw如蘋師姐
' v! [- J  [  S9 _4 T3 v7 S, L8 H6 \tea,t4u
+ b! L7 E2 P! Q& `1 [您貼的茶乾樣
" {4 C* v( S( `8 r9 i: f看來都挺可口地..........
5 N; S2 U' p" n2 s% R$ O" C
- ^% f* C4 f& k5 F0 ~6 l# {/ ttea,t4u[ 本帖最後由 素還真 於 2008-11-17 20:17 編輯 ]

如蘋

引用:

原帖由 素還真 於 2008-11-17 13:11 發表 tea,t4u/ O8 p1 B0 C* t! |; y0 Y5 f1 ?& S; j
Tea For You 茶藝論壇, @& v% \" e1 L. Q: K" `

! T+ }2 S  e+ n! c4 J& u8 S$ Ptea,t4u如蘋師姐
7 q: f8 i& A) L2 O8 r! H) f* Ntea,t4u
( m& [! ]+ Y, l( b; J- J1 }tea for you您貼的茶乾樣tea for you7 o# s. i6 E5 ^) ~3 e; Z
看來都挺可口地..........

www.t4u.com.tw3 `7 K$ n1 w' W* x
tea,t4u0 D3 H% |" N+ z( p
以前對陳茶總是淺嘗輒止﹐那tea,t4u4 V' ]8 \/ @# _! r2 n" @
老水仙很美﹐喝了好多杯﹐可就是不醉。陳放得久﹐始終有點"酸意"﹐香溶在湯裡﹐低而沈衍生變化。tea,t4u6 ^5 V. Q& k& ]( ~! l
像是細膩的﹐柔綿而醇卻消融不了那隱隱的骨感﹐舌面和喉底微澀的停留﹐葉底壯實又粗獷……tea for you6 t" R! S) Z/ z5 C: E& {! |. Q
tea for you" n, d# m# v2 w% N. ]/ g- i" F
那澗的水仙滋味又快忘了﹐只是那澗在我印象中﹐仍是一樣。

如蘋

引用:

原帖由 平常心 於 2008-11-16 06:55 發表
* _# i# ]4 A- _2 m' l1 Mwww.t4u.com.tw嚴以律人寬以待己
3 m, A; X; a* q2 ]) H* @www.t4u.com.tw是子偶嗎 !?Tea For You 茶藝論壇9 _. V6 Y( N& u
www.t4u.com.tw4 }& j7 ^  f! y6 e: \9 q7 q# a
棉 = 指 落葉喬木類tea,t4u, A' ~8 F9 O9 ]
棉花 + 棉布 + 棉衣 + 棉被 + 棉紗 + ...
9 P& p+ I$ }6 |7 p) h% Q; MTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw' Q* u* c: [) y0 }. H1 Y: y
綿 = 緜 指 細微且茂盛不絕
. k3 P/ V2 \+ O: S7 ^' ewww.t4u.com.tw綿羊 + 棉馬 + 綿力 + 綿薄 + 綿遠 + 綿弱 + 綿長 + 綿密 + 綿亙 + ...tea,t4u7 J2 d; O" k1 e& q. @) h6 t/ D
tea for you, X: r% h8 Q+ o  l* K4 a$ q
陰 ...

6 ]' z) ]4 v2 A$ l  Y& C品飲是遊戲~tea for you: l" a% }5 _/ P. W0 W. l2 H
自然也是競技。
' u3 {, o* \, p& v; {0 M* S( xtea,t4u蘭香是精製香(工藝)還是區域還是品種
0 n" C0 [; e6 R4 P% \  H  cwww.t4u.com.tw水蜜桃香等於壺(泥)的誘導?
6 a2 @. p% a0 ~3 h4 M- \3 e, r" }tea,t4u願聞其詳。
1 S& e8 M( h# k7 Ttea,t4u我以為蘭香是氣味tea,t4u- Z* @# D$ R  t- [) @! q1 u* W
果香是味覺tea,t4u# q/ e4 g+ ~9 {' |
焙火吃火攸關生死
. s+ A" c; }& b$ ftea for you
# y% Z& X" ^4 h7 p9 btea for you迷糊之茶菜 (菜茶)

如蘋

另Tea For You 茶藝論壇6 _9 E0 I2 E; S
想起您說"伊"可怕﹐看到您的鏈結……
# B% _$ n7 k' b* U5 LTea For You 茶藝論壇
; X# Z3 M- U, K) J7 Jtea,t4u您喝過大紅袍。那小紅袍､紫紅袍呢﹖這世上原没有小紅袍﹐因為有大紅袍﹐就勢必整一個二個出來。
8 P6 m+ [- ^! O" C7 C, l) P) Q: \) wwww.t4u.com.tw勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。

平常心

http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1469&extra=&page=4tea,t4u$ ?% x2 x$ n& T, U1 r5 j
40樓
. S- X; V& }' u1 \, b
/ w9 e& x/ H# d# U+ t8 O; gtea,t4u岩茶 是三年多前做的功課
8 ^# t+ k6 {9 N3 t4 mtea for you好像沒有說的清楚明白Tea For You 茶藝論壇! d: C  s" w: T" u& d$ h7 \1 S! {* X$ N
" w& E* @8 D, y- C
若小弟說是三年前做完的功課6 F5 ~( s6 S# [
您知道我喝多少年岩茶了吧
4 a7 v$ R) ?* }* S9 jtea,t4u想必不知道tea,t4u7 n8 n' J: x, F: O0 B6 p
因為小弟也不知道了tea,t4u1 a+ z3 U- `: e
tea,t4u$ g2 d/ F; J. q0 O8 G7 t
大概是1977年左右吧
; ~" b2 d( z' h9 ytea for you那年也生平第一次喝了陽羨茶 (有相片為憑)www.t4u.com.tw5 Y, \; P, V2 d! R' g
跟越南的土龍酒tea,t4u( M, Y; K$ A) Q& Q( A

9 f* U7 V7 p' s0 iwww.t4u.com.tw當時 顧景舟 先生 一把壺 60000 NTtea for you5 r$ V0 D% C% U
(最高價了 當時台灣人 認識 顧景舟 先生的 不多)
: Y4 R6 N. E$ e' E  S) dwww.t4u.com.tw岩茶 我也在那一年 喝了不少& C: V. ?- l0 N+ ?7 g! ~' @
反正這裡開店的人 奉茶 是基本的
2 e9 o4 Q6 K& i0 v! I& S6 rtea,t4u當時台灣人大多喝半生熟的茶Tea For You 茶藝論壇. W# N7 B2 F) ~' a! a
岩茶 照台灣泡法 碼通" ^- u# E. j. c) z1 }0 E2 F
有茶就好 所以就喝了tea,t4u* x/ z' T* o" {) u

* @- ~6 R2 r0 C2 G6 J5 }9 H0 @tea,t4u喝到好喝就問 就找
* }! K4 W! L5 Cwww.t4u.com.tw都是跟貨櫃一起進來的3 f0 L7 l% w" o  m' {
有的鐵盒裝 200~300 NTwww.t4u.com.tw. G2 d2 Z( Y; L) V) s' O
有的用紙包 150~200 NT: }) K0 ]# C$ T: ^% ^* }4 Z& J$ W
也給有錢老闆請過喝大陸茶
8 G9 g- W5 |  U/ ^5 _tea,t4u是不是母欉 我不敢確定
! h+ T8 i6 t7 j. ctea,t4u清晰在記憶中
6 N9 I& B9 [" v6 h1 wtea,t4u不過 小弟認為
. _* K# B, G( a& F就算是現在的母欉大紅袍tea,t4u3 v% `- @6 K  ^( \8 ?: H. z2 \/ r
也未必比1977年左右Tea For You 茶藝論壇- U* [2 g& I- }$ @3 Z' [+ W6 X/ i4 l
來的好喝tea,t4u9 b8 W% d+ H; z# Z8 G# H5 F
原因
1 C* `2 [7 u* y; z) W& n6 r7 w1 做的人 很多都掛了Tea For You 茶藝論壇; g' S( y, N! @$ i6 c3 r# _
2 用的器具: a. o* C! z  ^$ k6 f/ A
3 工作的心態tea,t4u/ K2 q: i5 I! R. x
4 暖天氣 + 水+空氣+土壤 污染
6 Y+ P# W& Z9 G" l8 v5 o* e1 I, P/ Twww.t4u.com.tw5 農藥 + 食物鏈tea,t4u4 c1 G7 ^6 q$ h5 Q) y+ o
6 小弟家從事茶作150年以上 …tea,t4u$ ~( D( n4 v- z: g% I
www.t4u.com.tw& Y5 ]! p* z2 [5 T# Y5 h0 y
順待一提
, o4 F6 Z2 E1 p- X5 ]Tea For You 茶藝論壇1970年代 當時茶餘飯後話題www.t4u.com.tw3 c, i* V* e% D. L  m
有一個貨櫃 裡面裝一堆木頭半成品 總價60多萬tea for you8 M% g( V. Q0 p5 w1 G) d9 b
裡面有一個棧板上放了竹簍& _% A/ A9 G/ W, y+ P$ i8 p# M
竹簍裡裝了一些茶www.t4u.com.tw$ ?# s5 \9 l' [7 W7 P- C
不起眼 破破爛爛的
* r; D- `, @+ t$ _4 p% W1 k$ Utea,t4u一台賓士老300
' F, x3 S! a0 U" Y6 b1 L6 Stea for you下來二個人
0 t  Q7 Z2 Y$ O8 K0 }tea for you來拿其中那兩串茶
2 }7 F; I, M# L% X賣了60萬 …
- {+ R6 ]3 c! I8 m8 {* g. Etea for you
1 B, W- }4 J0 Nwww.t4u.com.tw呵 呵tea,t4u( ~' y) I% C$ ^7 H* P5 f
tea for you7 u; l( d0 i" K0 |# _3 B/ p: `4 U7 I
小弟喝茶 依位而立 www.t4u.com.tw" J" g. i$ k/ G! N9 s* z& V! X
您邀我喝母欉大紅袍
) p5 e; ?$ d2 W% V) R4 \6 @tea,t4u小弟不一定會去
& C1 E- T' s( nwww.t4u.com.tw若要寄茶給小弟www.t4u.com.tw+ K' @, b/ }9 K! R: V
當然不收tea,t4u/ U) h+ b: X6 H7 Q9 \+ [4 r
因為我喝過太多了tea,t4u, s& v- e( ~* @
喝茶不起念 (這很深有機會再談)
  {9 r  N" Z. {1 j! C! P% m( Ztea,t4utea for you+ n' T  I$ H: }/ y4 q! l! _4 P- S1 q
以前對陳茶總是淺嘗輒止﹐那老水仙很美﹐喝了好多杯﹐可就是不醉。陳放得久﹐始終有點"酸意"﹐香溶在湯裡﹐低而沈衍生變化。像是細膩的﹐柔綿而醇卻消融不了那隱隱的骨感﹐舌面和喉底微澀的停留﹐葉底壯實又粗獷……4 C7 t# y/ \' W+ B
品飲是遊戲 自然也是競技。蘭香是精製香(工藝)還是區域還是品種水蜜桃香等於壺(泥)的誘導?
9 @. w% p% g: c) H7 H) U$ zwww.t4u.com.tw願聞其詳。Tea For You 茶藝論壇% b8 L& a# X( J
我以為蘭香是氣味
& s, d. i; u  w7 Htea,t4u果香是味覺tea,t4u* h; [! W/ B4 t& U/ c" d0 r
焙火吃火攸關生死
1 \8 s8 k, w* D! G. X迷糊之茶菜 (菜茶)
6 x7 \6 |& X1 Ftea for you
# w) d! b& f: X7 {8 E聽您的形容
3 Z; q  M4 n  t- n7 G5 y; Ftea,t4u還有一些茶友的10來泡 …tea,t4u: h: @' x8 v* X! J8 X! \6 W) {( e2 [/ i
真不知應該如何說起
2 \1 L0 U- |1 j9 f: [9 L' D: o  t" X# A! I  F" x1 V8 W5 _. y( B3 _3 Z
品飲是遊戲 = 人生也是遊戲
, w, B" }7 S, I4 P  J- ?; W' o& stea for you自然也是競技 = 是茶術競技 或 文字競技
& ~2 k% ?6 a# p5 A7 X! L( A1 B4 Q* qtea for you Tea For You 茶藝論壇* N' H$ B% L# A! P6 R& a5 s
先將茶技達到一定之程度Tea For You 茶藝論壇# L5 g$ r' ^/ j( k4 Z" t! X+ z
配合正確之方式www.t4u.com.tw+ O: G# P/ b( r' A
產生歡娛與沉穩之心態
7 q) n# n! T( ltea,t4u自能對茶 對人 對事 有所體悟; ^2 T/ c: @6 n. B$ b+ Z; }
tea for you2 {4 P$ r9 h9 B# [
您若要學茶www.t4u.com.tw/ R4 ~5 B9 d" u4 c5 Q( n5 P4 J
小弟倒可以 知無不言
: M" t" `0 `' G) D. ~3 |Tea For You 茶藝論壇為您先寫一些基本功
3 y5 P) v" n& J! b2 ywww.t4u.com.tw1 沏茶掌器之茶術www.t4u.com.tw- D0 Z: p3 a2 ]5 ~8 Q! X2 {& F
2 再談品飲tea,t4u! X3 X8 @- V& ^) M
3 論茶與藝術之關係
7 H  Q+ G- U  t1 t' wtea,t4u4 借景轉靜 或 藉景轉靜tea for you2 o3 |# c; {) l
5 品別判斷 茶湯的極緻
- O% N+ \, N/ V  ~" Owww.t4u.com.tw6 如何藉茶 修身養性) x8 ~: F3 h( q3 F
7 再探茶
9 k& W# e" w. U# V" FTea For You 茶藝論壇8 ….tea,t4u/ W2 j: S/ i- p& _% P9 s
只要時間允許
2 I- ~2 i9 P, x& jwww.t4u.com.twtea for you7 l. R# B' B5 L" b$ A1 b: w6 Z
另
, V# s3 K# S4 k' ?! q9 W6 x; Btea,t4u想起您說"伊"可怕﹐看到您的鏈結……tea for you; C. J6 u; f# Z+ R4 S: l
您喝過大紅袍。那小紅袍､紫紅袍呢﹖這世上原没有小紅袍﹐因為有大紅袍﹐就勢必整一個二個出來。
+ F0 @2 `6 S# A: M; P7 [8 Iwww.t4u.com.tw勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。
4 o' J% p: D( z) ~9 Ftea for you
9 L; Z0 E! r7 E" A; X$ P# s" v& ZTea For You 茶藝論壇容我直言
0 M9 k. u. n# A+ G7 f* f7 O1
" o+ l+ Q# L; a, z9 j6 d1 @Tea For You 茶藝論壇小紅袍 事件 是1990年末以後的事tea for you2 |/ Y" }. n) U+ `( M$ I) W! a
那時' w/ M$ D4 Q. l' t: ~
此茶非比茶
) y' j5 f: p/ L9 h% ^人心作祟
. l( \; b% l4 T  P) Utea,t4uwww.t4u.com.tw4 R5 j2 F, u8 C. p3 h; `
2
) y! n5 Z! R5 w& gtea for you勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖
+ f( v% d  C" J6 J微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。
! D, F  K' `0 G1 t% {8 f: a  n! Stea,t4uwww.t4u.com.tw: [& H; y  R  X  J4 H
別人怎麼喝 小弟不管(絕對清楚知道)Tea For You 茶藝論壇, I" J! ~6 [8 b2 M8 p4 y
李白 蘇東坡 王羲之
% C8 K8 l" _* K2 i/ N2 x$ ~( j( S+ P# s  HTea For You 茶藝論壇畢卡索 梵谷 www.t4u.com.tw: X" J% S! m% F# G9 z# U
可以價值連城tea,t4u; n! |3 _# o5 J8 N2 H, W
也可以是一張紙Tea For You 茶藝論壇7 Y. y" v8 [4 D4 t7 r" U: P* l
人心 在作祟
6 }, K+ a9 R) B( q" ktea,t4u價值觀 在作祟Tea For You 茶藝論壇: I7 m: v, h. i, B. R6 r
善念 或 惡念 在作祟
  x" u/ ~! d8 H$ Q2 t5 {% F3 F  y3 ttea,t4u任何的茶 人 事 物 也是一樣
( W  w$ ~7 G+ Z9 A. L$ V5 Y: _Tea For You 茶藝論壇tea for you+ h: V) d9 ]2 j; A- }1 U3 L, @
1970年代貨櫃裡面60多萬 那兩串茶
) F$ m+ q2 [  B2 b* u) \都是跟貨櫃一起進來的
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有錢老闆請小弟喝過的大陸茶
% ^) [) J% E4 q; D! e1 \; T/ }tea,t4u冠軍茶tea,t4u6 b3 n! {* Z, V9 d8 ~
紅印
# s3 l8 `7 \; `' {) utea,t4u百年餅tea,t4u4 ^. _; @$ {) O/ k* ^6 j- ?
清晰在記憶中的任何茶
9 i& \0 x' Z. e! ~  Ztea,t4u都一樣7 z, [; Z& L# E  V' Z* {' d8 \4 `
tea,t4u4 i( B$ W8 k" |( s$ M  i/ E
不執有
8 N7 G! ^- o2 k8 B1 rtea for you不執無
# E9 _+ q: K* e7 H  j$ l+ {tea for you依位而立
) o7 H" w/ ~) y5 V# f/ N& o+ K9 c$ wTea For You 茶藝論壇
; u/ @: Q# U6 i; L+ b8 Z4 V- C微笑吧
" {; a7 Q  d  O4 a8 {www.t4u.com.tw捨得大紅袍吧tea,t4u; k6 k- ?" I6 x- B7 G
背著良心Tea For You 茶藝論壇- g) @0 T; z( F4 V
找一張最合適的嘴& \3 S0 d5 @/ P' z: A1 m
皆執有執無
8 j" W; Y- @( K7 v9 Utea for you小弟只是看見了一些事
1 {7 `7 b0 f. \2 e$ Stea,t4u告訴您tea,t4u( [- o# C- |& r
Tea For You 茶藝論壇' `, {! v' @) T# u  \* J/ }
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1539&page=1&extra=page%3D1tea,t4u4 l1 W0 ?! m4 j2 ^+ p  c
tea for you! p3 F/ M  _+ g! ~$ r/ ]
tea,t4u# f7 u7 w/ f3 R+ b
.& D& |' v' R/ w7 @0 J7 B0 b

; x! C2 |4 w9 d2 {# TTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 平常心 於 2008-11-19 04:58 編輯 ]

如蘋

嗯~這個好。tea for you, p! |3 D4 ~' H, `
謝謝您。

如蘋

引用:

輕 中 重焙火4 k/ I; ]" C& b% G3 `! Q
關係口味www.t4u.com.tw9 k; \1 @( `) n+ }4 s, t  e
與 香氣 老味 並無關係
" i- k& a+ t* m0 n4 d* c- W) ]tea for you七年可飲tea,t4u! O" _5 K9 u. v5 M2 `) P/ J
三年可飲www.t4u.com.tw2 o6 E5 Q4 W* H
初製可飲

www.t4u.com.tw4 U( C/ O0 F. f

' B6 P1 t3 C9 j  _$ w) `Tea For You 茶藝論壇想了老半天tea,t4u" A6 {! S0 p/ H. x, h$ ^
不能同意tea for you9 m8 E7 I; u* @1 g6 `) M, K
同一泡茶 輕､中､重焙  吃火好不好 吃多少tea,t4u  ?( R! |# B7 Z0 I, }6 [- E; b
絕對可直接影響香型(縱然還是要從鼻子回溯到腸腹 不能太在香氣上打轉)
& G. v0 \. g# ~+ |8 LTea For You 茶藝論壇跟老味没關係 水仙的老味 在於老樹 又沒聽說過老欉肉桂或老欉大紅袍！呵。
8 L! Z" c! R7 P; _tea for you初製可試 最好不飲

如蘋

願您教我tea for you6 m7 _' R& i0 z- ]
但不要考我。我没有根基 只會"跳級"  超非理性式喝茶 So 没有進步tea for you- o& o7 l: p! q( H; V
行在此意在彼 大概就是這些 這個說給您聽 並請您原諒。

如蘋

引用:

別人怎麼喝 小弟不管(絕對清楚知道)[/quote]" F" b# i0 M; e. B! r/ P1 t9 Y
tea,t4u" U) P: Z# O7 ~0 v2 L( c
我會慢慢告訴您茶 我是怎麼喝 不要說 清楚知道 那麼絕對 tea,t4u1 t5 g- Z# @) g! N4 [  _1 {5 m1 o
一百個人一百種方法 (縱然從嘴到肚子的路徑是一樣)
; G1 y( g5 s& D( k  KTea For You 茶藝論壇
$ T( A! Y) E' M' ^3 \/ P+ ]www.t4u.com.tw[quote]不執有Tea For You 茶藝論壇' y7 {1 |- |# X( `
不執無

起碼我現在不是 在茶上 還有一點進取心tea,t4u" c& B* Z/ C$ t$ K. V+ C0 C
tea,t4u# P, ~+ ^. |5 x5 t5 G. N

引用:

依位而立

Yes!