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請問各位前輩能把喝大樹茶的感覺說出來大家參考

雅竹軒茶舍

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1樓大中小發表於 2010-7-8 17:58 只看該作者

請問各位前輩能把喝大樹茶的感覺說出來大家參考

請問各位前輩能把喝大樹茶的感覺說出來現在很亂有人說大葉就是大樹有人說包裝有寫有人說茶氣強有人說很貴的就是請各位前輩能具體描述一下好讓有心的後輩有一個參考的準則請各位前輩不要藏私我想讓越多人知道對普洱的推廣越有益處

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金錢 +5 原創內容 2010-7-8 18:28

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lee480318

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2樓大中小發表於 2010-7-8 18:19 只看該作者

回復 1樓雅竹軒茶舍的帖子

有點難,因為品種的差異性很大tea,t4u( b" n! G1 l$ _) Y f7 }
再加上製程的不同,口感變化就更大了
所以無法說個統一的標準,只能就個別不同的茶品來談Tea For You 茶藝論壇6 C) s/ a( M; q5 a6 X* @% ]4 a
大家可以就自己手上有的大樹茶各表己見,讓大家有不同面向的參考Tea For You 茶藝論壇. n, y- g7 H) X& q. K9 w2 t
www.t4u.com.tw! b4 q* v! V, ^- y% d- y
好帖! 很值得討論

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一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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chen6955

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3樓大中小發表於 2010-7-8 18:25 只看該作者

引用:

原帖由 雅竹軒茶舍 於 2010-7-8 17:58 發表 tea,t4u9 D* w: _2 Q9 S
請問各位前輩能把喝大樹茶的感覺說出來現在很亂有人說大葉就是大樹有人說包裝有寫有人說茶氣強有人說很貴的就是請各位前輩能具體描述一下好讓有心的後輩有一個參考的準則請各位前輩不要藏私我想讓越多人知道 ...

Tea For You 茶藝論壇% A! F3 N2 r1 h" [& O4 K) I, S: q
很好的提議，是否請你先開個頭？
您製作的大樹茶似乎也不少。

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雅竹軒茶舍

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4樓大中小發表於 2010-7-8 20:12 只看該作者

台地茶的感覺

雲南的茶種分3大類滇青滇紅滇綠各有粉絲大樹茶佔不到百分之十其餘皆是台地茶(不是台地茶不好) 台地茶幾乎是仟插(無性繁殖)根是橫向發展 (淺根)除非茶農有每年斷根(不大可能)吸收地上營養成分較多土裡的礦物質微量元素吸收較少所以它在口腔分布在前端(舌尖) 或是舌尖進來點 (酸甜苦澀都在這收斂) 孟海下關的常規品多半是如此就算是放了20年也是一樣但會變的比較溫淳比較不會刺激大家可以把手上的茶品拿出來試一試就知分曉

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金錢 +3 原創內容 2010-7-8 20:28

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雅竹軒茶舍

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5樓大中小發表於 2010-7-8 20:33 只看該作者

也不知對不對請各位前輩發表指教

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6樓大中小發表於 2010-7-10 10:43 只看該作者

請各位前輩多多發表

請各位前輩多多發表只是提共參考經驗交流沒有所謂的對與錯請各位前輩多多益善感恩

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7樓大中小發表於 2010-7-10 11:01 只看該作者

引用:

原帖由 雅竹軒茶舍 於 2010-7-8 20:12 發表 www.t4u.com.tw P/ \, C0 h% m2 [/ J8 `0 C3 ]
台地茶幾乎是仟插(無性繁殖)根是橫向發展 (淺根)除非茶農有每年斷根(不大可能)吸收地上營養成分較多土裡的礦物質微量元素吸收較少 ...

這裏有兩個迷失：
1.不論是仟插還是實生，植物的根基本上是向土中四面八方生長，不是仟插的就會「橫向發展」，大樹是因為長年生長，根才會長的深，但長的深的同時，它也同樣長的廣。tea,t4u: E5 _" C! A% [) @7 { O
2.土壤中的養份主要決定於土壤的土質，不是代表深一點的營養就比較好，深一點才有礦物質或微量元素。www.t4u.com.tw" l, Z4 t- C& S1 F+ n2 ~- I
& l; Z0 w; i6 S& g% k0 j
重點應該是在「化肥」及「農藥」及「茶樹本身品種」三要件上。

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lee480318 金錢 +985 我很贊同 2010-7-10 18:56
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人生無常‧ 事事如何

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hhs001

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8樓大中小發表於 2010-7-10 13:22 只看該作者

回家先拿出茶餅比較看看

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遊客 114.24.194.x 未註冊	9樓大中小發表於 2010-7-10 13:58 jft4u論壇 Discuz6 匿名破解 1,查看那個帖子的源代碼 2,按ctrl+F查找updateuid 3,查找到feedpostnum=1&updateuid=978&pid=13984,updateuid=978&pid 中間的 978 就是UID了 5,在uchome裏邊查看名字:space.php?uid=號碼後面的號碼就是UID的號碼,可以查看名字.
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10樓 大中小發表於 2010-7-10 19:08 只看該作者

引用:

原帖由 下港人 於 2010-7-10 11:01 發表
+ m2 w8 s3 z( D5 Ntea,t4u
" i+ T8 Z) ]6 y0 c) ctea,t4u這裏有兩個迷失：' A% _5 M+ w: w" w7 u8 s
1.不論是仟插還是實生，植物的根基本上是向土中四面八方生長，不是仟插的就會「橫向發展」，大樹是因為長年生長，根才會長的深，但長的深的同時，它也同樣長的廣。
* e. T. R4 @$ M9 z7 O+ L6 H2.土壤中的養份主要決定於土壤的土質，不是代表深一點的營養就比較好，深一點才有礦物質或微量元素。tea,tea for you,台湾茶,普洱茶,壺,讨论1 g! A5 y A* \' Y; `! p
) ]; o( T# Y9 X' `3 f8 _( ]1 {8 Mtea,t4u,台& z: o& d! a, Y6 Q) f: s5 i* j
' G7 p" K9 E% F6 U6 Uwww.t4u.com.tw重點應該是在「化肥」及「農藥」及「茶樹本身品種」三要件上。...

認同!

tea for you' ~: m/ N6 m+ E4 x

大樹根扎得深主要是為了穩固樹身,比較無關營養的吸收
主要的營養反而是來自表層土,深層土反而比較沒營養,因為養份很難滲透下去tea,t4u* a! `2 e9 t* u) h( i
所以有些果農會在果樹旁深鑽洞後投入有機肥,就是這個原因

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jeefwang 威望 +1 請大家想想~以前50年代紅印是台地茶還是大樹 ... 2010-7-12 22:23

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台地茶的感覺

也不知對不對 請各位前輩發表 指教

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