如蘋

你把OB要做的事都做光光www.t4u.com.tw  g- }0 x/ w: S7 {
那OB作甚tea,t4u: u( g/ Q1 ]8 D5 j5 t  e7 V4 t
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不要犯"熱"病" }$ S9 E$ h. ?# R
就醬子！！

沒時間

引用:

原帖由 平常心 於 2008-12-12 05:14 發表 tea for you2 X7 T0 A) D# o! `$ g& w$ g' U
不想幹嘛﹖tea,t4u+ t& {8 o' p' J& h. U# p$ o
測一下論壇主機
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前輩∼告訴您一個好消息
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素還真

越南的魚露
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如蘋

抱歉﹐素兄引用素兄﹐才知躊躇有罪！5 F: @% a# v; D
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如蘋對於吃"貪之無厭"﹐惜沒有資質﹐不太會動手。tea,t4u4 p; J9 e0 W. I/ c. ^
Tea For You 茶藝論壇: S7 w# S. ~/ E( B" `+ A9 n/ ~, _
我口中的魚香茄子﹐通常是"煲"的做法。魚露是泰國產的﹐又或是臭咸魚一起烹﹐吃時微覺有腥﹐其臭不聞也。有時賣相難免一塌糊塗﹐茄子有點"慘不忍睹"﹐肉綿成絲。
; M6 A* d6 V9 A/ P$ m通常是在大排檔吃的才夠"火味"。而高級餐廳吃的茄子﹐太多皮色鮮紫﹐內裡白淨﹐吃起來"鋒芒內斂､淡而無味"。- y* E7 g( A! b9 z, I( V! W
Tea For You 茶藝論壇2 a8 A/ n, n; Y
越南的魚露成醬狀。

平常心

魚露是泰國產的
) V! V* S+ P7 S. U- `www.t4u.com.tw又或是臭咸魚一起烹
3 D. j: Q% F* _$ Etea,t4u吃時微覺有腥Tea For You 茶藝論壇. l( B5 l8 E, Y* |2 v) C: Z6 W
其臭不聞也
3 [3 J- z) s# I6 c, X  R& M4 dwww.t4u.com.tw有時賣相難免一塌糊塗
7 n6 ~- D$ j2 o5 c" |: b7 Ktea,t4u茄子有點 慘不忍睹 肉綿成絲
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通常是在大排檔吃的才夠火味
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小弟比做武夷岩茶 + 閩南北工夫茶 + 安溪鐵觀音
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而高級餐廳吃的茄子www.t4u.com.tw6 S" v8 G( Y. O4 J$ F( Q- |
太多皮色鮮紫
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小弟比做越南烏龍茶) T, Y, Q3 n8 H8 m3 R
有人送小弟都丟到倉庫tea,t4u, w, P  @7 w3 s5 Q) t2 ^0 O1 ?
不敢喝 又不能送人! ]3 a5 ?* t- r$ z$ K% N, S
目前還沒想到要如何處理

素還真

引用:

原帖由 如蘋 於 2008-12-19 10:33 發表
6 z3 N5 X2 t5 m2 J& Z: ~7 ytea,t4u抱歉﹐素兄引用素兄﹐才知躊躇有罪！tea,t4u+ ^5 O  R+ W" Q: s) O

) v* k( Z. ~" O& O3 G7 A" B$ stea for you如蘋對於吃"貪之無厭"﹐惜沒有資質﹐不太會動手。
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我口中的魚香茄子﹐通常是"煲"的做法。魚露是泰國產的﹐又或是臭咸魚一起烹﹐吃時微覺有腥﹐其臭不聞也。有時賣相難免一 ...

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如蘋

呵
: V$ _; ^0 j# T/ Z( l; r師兄有用過﹖tea,t4u1 y/ [( s+ n; J/ P3 ~
那是越南的fish source
, z8 ]  J! Q' R8 V港幣十幾塊

如蘋

我向人討了個陶罐www.t4u.com.tw! H: c9 y' [' A
裝普洱茶
. K& |8 [; N. k! a8 B$ T5 Ytea,t4u好醜還缺蓋子
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估計哪天發神經自己醃魚露
9 U. o1 l' q9 X% ]tea,t4u據稱也是琥珀色 賽過冬蜜也不一定

如蘋

引用:

原帖由 平常心 於 2008-12-19 12:49 發表
- n: n3 L+ ]5 F& D0 f魚露是泰國產的Tea For You 茶藝論壇. q; T/ m7 @+ o  \
又或是臭咸魚一起烹tea,t4u, p: B3 J$ ~" g: [& w1 x% e
吃時微覺有腥
3 V. B$ s& K2 f- |% g9 ~" U9 f其臭不聞也
% `2 q  T/ u7 C0 _9 ktea,t4u有時賣相難免一塌糊塗www.t4u.com.tw" B9 g/ a+ _9 Z
茄子有點 慘不忍睹 肉綿成絲
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5 [- c: E) t0 \' y4 xTea For You 茶藝論壇小弟比做日本靜岡茶 tea,t4u$ N) n2 W7 p6 ]  t5 |* x( X& G" n7 d
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通常是在大排檔吃的才夠火味
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; B; Z6 l) l' C' U0 j( y6 z! _tea,t4u小弟比做武夷岩茶 + 閩南北工夫茶 ...

3 ~. f: |9 E7 Y+ u) ]5 n6 U, t$ @4 ETea For You 茶藝論壇你的簽名看得我眼冒金星

素還真

引用:

原帖由 如蘋 於 2008-12-19 15:53 發表
5 U" x( f- H. G7 z( i( M! L* bwww.t4u.com.tw呵www.t4u.com.tw  r0 I3 f3 Y$ w7 S  Q% i
師兄有用過﹖
  N3 F2 e; y# a! w* Jtea for you那是越南的fish source
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tea,t4u7 h# p  }, s" q) S
tea,t4u6 _7 u! J$ }6 B0 ]. Z
富國島的魚露?
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* t$ {: e# b1 J2 e呵~Tea For You 茶藝論壇. a% {  Y$ Y4 C/ `' r3 Z% n* }( v! I
簡言之就是魚蝦發酵過的X水來的
; R4 }" B% N! O& I
2 y8 W' x: v9 D  V, k$ D* hTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 素還真 於 2008-12-19 17:02 編輯 ]