發新話題
打印

研岩茶之餟茶看墨

談茶..要有專精..那太累. _6 Q5 W' X/ ~! x9 _3 G. O
生活..人人皆有..隨意取www.t4u.com.tw# s7 Z! j7 J$ a* K+ [

1 o5 K9 ^  M. P4 f0 _  I, J6 Xtea,t4u喝茶是人生大事..一如生活

TOP

引用:
原帖由 如蘋 於 2008-12-11 01:14 發表
' Z: |. D& G# g2 q. u% owww.t4u.com.tw西瓜+茄子
" G9 q/ [! j8 I$ s9 A* y) _: l都好吃Tea For You 茶藝論壇7 u. G" G/ }1 u
魚香茄子想到半夜裡都有動 (扒三碗)Tea For You 茶藝論壇7 x9 x3 s# S( X' G" @4 V+ u
5 Y5 J8 Z7 l7 P0 u0 o4 C" P
只是我以前見慣的都是圓滾滾的茄子
8 X( ^+ e0 F- _3 Utea,t4u現在都變成發育不良的長茄子
) v4 f  C/ i( m- T6 W* ]
7 K- T# L: v& z" ~0 F1 gTea For You 茶藝論壇如師姐
9 c! `5 Z$ i7 d+ ntea for you
. A4 C; n# G+ J. r1 d: L' R* j* Kwww.t4u.com.tw您也自個兒做菜www.t4u.com.tw" q5 b+ d9 G. T: V8 N

- q$ v3 N1 w1 p% t6 }1 Stea,t4u魚露用哪產地?

TOP

引用:
原帖由 素還真 於 2008-12-11 13:41 發表 tea,t4u( E3 Z2 E; s+ E9 l* a; M/ a1 p5 {% F
tea,t4u5 b# H9 b3 A# N. x. K' B' n- z
這內代表裡
- _1 `5 q: A- i- M' N( ~裡不見光" B/ q3 h" F& B! G* m* r
不見光意謂暗www.t4u.com.tw) m9 y1 G' k* D
總的來說...挑明講....就是暗槓. c. F2 u/ R' `" n; x! o7 x" H
tea,t4u1 n6 o  p; w9 r4 q' I) G7 W
沒圖沒真相
7 U! @9 R6 P) Y; a7 x
tea,t4u8 ?7 o5 v# o, H* m! {: w7 i
因那肉到了肚內tea,t4u: }( A1 t2 \6 g$ c" K/ F- @# }, P

# \9 R/ z4 j+ B" y; ^' f( R- K有圖也不會有真相..應該說..沒喝沒真相
3 G' j! I0 m9 Etea for youtea,t4u- l; T! x+ u6 [2 g; u6 x, d
再明的講..那肉桂我買不起..樣本不用錢    哈  哈tea,t4u& Z2 b; L% s$ i- g* v' @( N4 E; g
Tea For You 茶藝論壇3 `% N6 Y! c* |  H% f: B
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 16:34 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 柱子 於 2008-12-11 13:42 發表
+ B" i, D% b5 Q- M0 N# Vtea,t4u談茶..要有專精..那太累tea,t4u3 d3 z+ g( M3 O# A5 R" V
生活..人人皆有..隨意取tea,t4u: U5 A% g" r0 F  Y( ^& C
Tea For You 茶藝論壇; L( O( W6 \! Q4 o: ~- s
喝茶是人生大事..一如生活
tea,t4u  E; ~$ P' E( u4 ~! e! X$ h
哈哈tea,t4u1 q3 H' Z% v5 T1 N; ^, Z
生活即是修行
: W) d. d0 k. g( T" x& O! @亦得學習如何出入無礙

TOP

有些製做良好之母株茶很耐人尋味tea,t4u6 U2 W: _% ?) P/ L8 F

( j; x1 {& \, gtea,t4u其味在野..取其性..在於勃發4 u  M$ w1 P2 |9 Q
性野不在於口感....在於質感
, g4 i* {# T" _  V& N2 Qwww.t4u.com.tw
$ D: U; t: w* H- o& z& {: Mwww.t4u.com.tw野之美..存乎自然..入地之根..參天之闊..人居其中..其野在妙 ~

TOP

引用:
原帖由 如蘋 於 2008-12-11 01:02 發表
# ]( Q9 Z# R, [3 OTea For You 茶藝論壇您那個Bravo跟電子蟲蟲有關係麼
* B* R; X0 N) R1 F/ N' o, Dtea for you
0 i$ T; w  v; U+ ctea for you這個.....關係可能很少喔tea,t4u7 y' @8 Q+ p: T6 c+ v6 e
tea for you* i' y, b) X/ O! `  H# w2 R  P# c
小弟不知道電子蟲蟲,只知道電話蟲
8 ]8 f; E- ~: h2 V. N1 f+ wwww.t4u.com.tw電話蟲是blublublublu叫
8 e( j- T- s, m9 twww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw4 _2 J! q& T5 b0 M% G
至於Bravo:
* J1 W( {9 f& r! N8 q是喝采聲tea,t4u5 s8 W' h6 w( O6 }6 u) l. b
或是好極了,棒極了的意思(您應該知道的啦

TOP

引用:
原帖由 素還真 於 2008-12-11 13:51 發表 Tea For You 茶藝論壇# y' f1 [+ ?/ r+ A, e

5 A- R9 z+ d! xtea,t4u哈哈
& P6 j9 o0 s% x" L% P生活即是修行www.t4u.com.tw8 E" T# x4 b% `# H
亦得學習如何出入無礙
7 N# `9 r% ~8 j& ]: r4 Ttea,t4u
3 o! }- G# |* k& j) Ttea,t4u素兄www.t4u.com.tw* V$ ^6 q" _; _6 w/ U

) o+ z9 W; ?6 w0 c6 h; ^' Ctea,t4u有很好的見地與修養  請再多多分享知見  感謝您.

TOP

回復 55 + 56樓 如蘋 的帖子

不想幹嘛﹖
6 y2 i# j* c; h" ~tea,t4u測一下論壇主機tea,t4u: a& q. W2 T7 x; J" f+ e4 c
12月份起 一連幾天 都怪怪的 一上就斷開
) @6 j0 p* d  e+ b) c$ E2 H就醬子
1 s4 B: d4 ?* O. `2 Ktea for you
1 A# ]9 G; i% g) J4 D4 ]; xtea,t4u Tea For You 茶藝論壇+ h" ]8 g- H* h, Y
Tea For You 茶藝論壇4 @. F4 I: {4 Z1 G
.

TOP

引用:
原帖由 柱子 於 2008-12-11 10:12 發表 tea,t4u% C1 W+ f1 B- b( q
素大餅 :tea for you5 H1 ?/ w2 W2 p' x2 H
% J4 v" O" X, a) j4 v
那您可要來說說tea for you2 _( D- H8 A/ `1 u" b# x, \5 R
這樣的前題..在焙火上應有些不同吧 ! ?
; L) A& A4 Y- w1 \

5 j0 q5 _( l& X. i9 qwww.t4u.com.tw後現代三國志之烏魯木齊篇..有載
- N; l' H% Z; g5 E0 G. E8 h; LTea For You 茶藝論壇tea,t4u( h8 L; \8 L' [5 W+ k
欲破曹軍宜用火
( J) k) Z- F2 v$ ^" P" ~% |9 j' btea,t4uTea For You 茶藝論壇) s6 ]0 @8 @4 v$ O5 i
詩云:

) l, o+ R! r: c$ P* u' F6 y; Q, K# x- ]tea,t4utea for you! Q; C) x* j8 S1 M, b
折枝沉砂骨未消
$ w. S  U  o. Q( r% @. ftea,t4u自將琢磨留前朝tea for you; t- q. U/ j% O5 o; ?
松風可與炭郎便tea for you' k4 j- y& K2 H  F# Z
炒鍋焙籠鎖二嬌
tea,t4u5 o1 L3 i; V* C! u3 n4 B# i* X
tea,t4u7 e; E* P5 f5 T1 j. v$ C
火候當然是一門技術
8 E  d5 c$ l( @( Q4 Ltea,t4u萬物之間陰陽相生.......茶葉水火成濟
$ b8 p2 E$ {1 T0 }$ u$ _www.t4u.com.tw劣者非製茶師..炒菜燒飯倒是略懂tea,t4u: h! @- M8 A) D$ h% b
談談炒菜免落人口實.......tea,t4u# S( R$ |: a6 Q/ F) \
雖說各家之流祕而不宣tea for you' j; r) ?; R! d! s
但用火之路倒有其共通之處
; [, I" j2 Y, o' a) Dtea for you是把三昧之火
5 p4 x0 a: I% m3 ~) P& v, a% PTea For You 茶藝論壇初火之用在於去蕪存菁火必不猛意在去水雜除青味tea,t4u7 e5 W) q' U% g2 U, w: x
實火之本在於催化和合火須云穩精緻通透
7 K2 t) n" k8 B3 m. Z# n1 c精火之秘在於修飾固質火無定相視材為用tea,t4u8 z, l) e5 \- Y/ V) @" n

  [0 a4 g! k- ?5 ywww.t4u.com.tw
炭火功通透..茶湯滋味醇厚...香型好..耐儲
4 S6 s$ {7 f7 Y+ F) N* l3 UTea For You 茶藝論壇是謂吃透火候或燉或(火靠)
# E3 m: i9 h4 e9 g- }+ v  jtea for you電焙火是無性之火..tea for you) X4 e" \9 v3 E) x# ^- M# \( c. h
穿透力不佳是為面火...Tea For You 茶藝論壇$ r1 [' ?  w) l" O) k2 q
所以基本上劣者認為
: s7 y0 n$ w# m8 I9 Z$ k/ \www.t4u.com.tw岩茶乾燥的過程還是需要火(能量)tea for you% W  p6 k2 H) a+ C) I5 U
差別在相對的比例原則: w$ k1 M! e' ^& H) _( K
溫度高低
6 Z8 c1 \4 B0 C" y, swww.t4u.com.tw時間長短tea for you: g  }, q) s- |& m! D8 W
體質好...發酵(氧化結合)佳....施以低程度火功tea,t4u) Y4 {2 z+ @" s% E! K" s
體質平平...製程中略有小瑕疵...再施以高程度火功
$ {. ~7 t* k) u4 v也呼應柱子大之看法

" R+ f6 {; y7 d6 `6 Xwww.t4u.com.tw
. Y! K5 v2 s( l8 ?, ztea for you茶種一如基因
7 T8 A! y  a/ M6 e1 m環境一如嚴父
6 [7 E; s% O6 U: M* K" l& k/ ?tea,t4u水土一如慈母
2 |, S; c' N# F5 |0 L3 {tea,t4u工序一如教養
. @% U5 m  e) Z9 r4 D! y# btea for you焙火一如化妝

- v6 b1 {5 s0 ^& @/ U6 VTea For You 茶藝論壇( L( X+ v* _( `
[ 本帖最後由 素還真 於 2008-12-12 14:59 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 joeyhsu36 於 2008-12-11 18:56 發表 tea for you: w+ B2 R: ^4 N5 [: u: O
www.t4u.com.tw  @1 l! h: A7 ?

8 r+ o* f, o: Q( [- wwww.t4u.com.tw素兄
5 }: G8 K. |7 o5 Wtea,t4u/ C1 L2 r* e" ~2 M# W% k2 [. G: u
有很好的見地與修養  請再多多分享知見  感謝您.
tea,t4u& Z$ b& r" W8 u( ?8 z2 Z; }2 M
修養學習中......3 H9 e! m5 w# W4 r) O! E
tea,t4u& G) ]0 W( z5 K/ u" @
但知道的事....
* Q9 M5 q9 K5 Ktea,t4u
. ^# E( s1 t  ]5 _5 S4 J; B2 Rtea,t4u
* Y2 o& A  M+ v7 Z% Y1 i' otea,t4u知無不言
# m) R( x. r0 e" Otea,t4u言無不盡tea,t4u' W+ d5 e! e: H& ^% }8 d! ~

TOP

發新話題