素還真

引用:

原帖由 如蘋 於 2008-12-11 01:21 發表 tea,t4u" ~/ H% g  k3 K. ]4 ^" I, l4 @) U
tea,t4u" b9 X! `: c+ ~- d3 p* Y& d' v
Tea For You 茶藝論壇7 y9 G8 W8 d% C* x* u
說【橘】的引用經典www.t4u.com.tw9 I" a7 p, C8 v4 F6 M+ [( J) R# `

, d5 |2 Z; y( ~( e5 I, v7 o( VTea For You 茶藝論壇原生態環境自不在話下+ Z2 M. f/ @. y$ p! X
還要在風景區的行政劃分區域內tea,t4u$ Q  R' j- M: b1 s( D$ Q
的正岩茶

+ G% Y/ f- |+ s. e  n* j5 D
如師姐tea,t4u( Y& q8 z2 k/ b

1 r) t7 }  J" V2 O2 btea,t4u早
3 i6 I$ ~8 R$ Y- B) `9 X/ ]! z. Ywww.t4u.com.twtea,t4u. @  V* b' v& L, U
願聞其詳

柱子

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-11 07:33 發表
+ x; }. l8 `! }& Hwww.t4u.com.tw
& Y% X- r9 H- j, N* Z! U+ @如師姐tea for you1 [/ ^2 I* o' j7 N( _3 I4 \% \

7 U; }* y- Q- wwww.t4u.com.tw早
/ \5 f# `; P3 l& i! l
7 U- j$ z1 k: b願聞其詳

tea,t4u1 b5 ?  [; X+ H8 z# U0 N! H

$ c' U3 J6 C9 |- _tea,t4u其實關於武夷山的地貌與茶的分類tea,t4u8 @: G) n) Z8 ~5 L
在諸多書籍與網路資料大都有詳述
3 Z3 m$ S7 ]* R4 q( Y4 ^  Ftea for you
2 {+ w# W3 f9 rtea,t4u我較好奇的是這對茶葉葉體結構與茶湯表現的影響與重點
0 r1 K3 `- U$ c4 J# ?. UTea For You 茶藝論壇當然是泛指一種大方向的概括..而非各別單一的現象...tea,t4u% {  m9 E, m+ q* [6 ?" X+ [$ V: F% u

- h# r2 o9 m) B8 ]! wtea,t4u手指..也要做做健康操   素素看ㄛ ~www.t4u.com.tw2 Z8 b9 ?1 G/ w$ H1 O4 }7 X, `
www.t4u.com.tw, a& |' M9 H- C$ H: e
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 07:55 編輯 ]

柱子

就我粗淺所知
$ k% ^- G- K3 F0 R; q5 Wtea,t4u武夷山區茶樹..以往多植栽於岩石隙縫中..
  }1 ?$ l' E: |* ^* x# @( L+ A2 Z依山之勢層疊開墾..填土建園...掘穴植苗..
4 i3 V5 c4 e! P5 d5 l+ _! q( itea for youtea for you4 Z1 r; D- y. {  e  L
相對而言此地層結構Tea For You 茶藝論壇) a/ q7 W5 f9 k; J* ]2 l; p
土壤涵養水份能力相對較差..透氣性則較佳
9 y+ v) Y! J) m, ^) x- _2 I4 Z: ATea For You 茶藝論壇其對葉子結構相對而言..其組織纖維應較堅韌
+ `5 ^2 {1 A6 [- T. u/ h$ f, Qtea,t4u於茶湯滋味結構相對而言..較有澀的收斂也較清甜
% N& D0 E5 j2 T* R/ rtea,t4uTea For You 茶藝論壇- |& e7 z* z! e) E, O& \
再者
% z) r+ u) T1 n- h/ `- P+ s4 I/ O這樣的地層結構; z1 Z) T( _. U+ K, {% K, R
想必..其根系的發展狀態也必有所不同 ???
; i8 ~( D, \  r" Z. D/ q) C3 Twww.t4u.com.twtea,t4u7 f: [2 d, i7 F; U: G) {% ~
/ v$ W! U$ t: p/ r* U3 w
愚見聊供參考 ~
4 e9 E3 V9 J1 g# a" f) Vtea,t4u
/ ]: g# Y. w8 }! a. w7 \[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 09:15 編輯 ]

如蘋

幽之大默
2 m0 w; F+ h' c7 dwww.t4u.com.tw(我看了食指一下 才想到 真是反應慢)

如蘋

我讀地藏經
9 f3 R- F5 f  swww.t4u.com.tw再到楞嚴經
7 L# G+ z, k% F2 iwww.t4u.com.tw
! L. J, N2 U4 \# p. T' d$ a有空您也讀讀看tea,t4u* E+ S8 |) N2 m! W: r2 D# Q0 Z
www.t4u.com.tw- D0 N, @. g) r
[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-12-11 09:31 編輯 ]

如蘋

隨便找一樓回復tea,t4u4 E! o+ O1 J4 e% z6 Q9 T
您想幹嘛﹖tea,t4u" K: A% @' E% E" q% }& T; D' w0 T
練耐性嗎﹖

如蘋

得找地質學家來談！

柱子

引用:

原帖由 柱子 於 2008-12-11 08:26 發表
; k+ V6 {: m0 e6 W# xtea for you就我粗淺所知www.t4u.com.tw/ p, u) f/ d: Y# R
武夷山區茶樹..以往多植栽於岩石隙縫中..
+ T6 d2 Z  x% p0 n$ Z' n6 Htea,t4u依山之勢層疊開墾..填土建園...掘穴植苗..tea for you' v- M* p/ }  ]

  V# E( c3 {) Q! v0 u8 q% w. M6 rtea for you相對而言此地層結構Tea For You 茶藝論壇9 C8 M6 P  Z6 q2 Y% R
土壤涵養水份能力相對較差..透氣性則較佳
4 @! u& \0 Q- Jtea,t4u其對葉子結構相對而言..其組織纖維應較堅韌
, q5 N8 u; N9 k0 g" H( C- ftea,t4u於茶湯滋味結構相對而言..較有澀的收斂也較清甜Tea For You 茶藝論壇; T/ D$ d  t% P7 y

' F/ ^# u9 d  h* m4 {0 u1 V0 G再者tea,t4u0 t' X' d5 \0 z, N1 S( a
這樣的地層結構
# l1 P4 a; u. a2 u' y( E7 ^tea,t4u想必..其根系的發展狀態也必有所不同 ??? ...

tea,t4u) O9 h7 \4 ~8 U  E; g0 V- G- j
Tea For You 茶藝論壇* K/ _0 f, s* _
在我粗淺的認知
2 p) A- D  |' x6 ytea,t4utea,t4u6 b6 |& [9 _0 U7 q" N" C
因此結構tea for you0 c9 T' _( r' j7 n2 N) B* T
相對而言於葉片內涵就較為 " 清瘦 "
( e7 i8 f. t: Ztea,t4u所以在茶湯的表現上較有 " 骨感 " ( 也就是有一種主軸 ) 或稱為 " 岩 " 感 ( 韻 )tea,t4u( E; H3 n0 k* B
所以我不以膠質於茶湯的表現去評斷武夷岩茶
3 u: E) }3 R+ W5 rtea,t4uTea For You 茶藝論壇; S: w$ e  j& g) p0 P
而其澀; |# }+ S+ Z4 k
除原有的收斂外..也多了一種 " 動感 "..方式各有不同
; X0 Z' k* _7 x* R# ]  L% O+ ktea,t4u我把它視為 " 活 " 的表現..而時有 " 滲 "之感.乃至返復來回...www.t4u.com.tw2 b" R( m  Z* o; }. y9 q
tea,t4u, g* g1 @# u& g
愚見聊供參考 ~tea,t4u: N8 h. J2 @0 {/ J5 S# U$ J

1 x% c8 I) r1 S% d' ITea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 10:10 編輯 ]

柱子

素老師 :
" D  I" P$ n+ {) b- ltea for you
, O; A- G3 E9 C- n* FTea For You 茶藝論壇那您可要來說說
+ }8 g' U' [0 Y& f1 ntea,t4u這樣的前題..在焙火上應有些不同吧 ! ?

如蘋

素師兄﹕tea,t4u% M: r- t0 z- D

2 O' b- ?$ Q9 M) lTea For You 茶藝論壇您講到土
* m! S$ r$ a* h! l$ I$ O8 t我想到水
- e7 O! P/ k' ^: j" u  \tea,t4u水性跟地土好像其理相通﹖/ P% N4 d% b4 \0 T# Y4 r& {
清。梁章鉅<<浪跡續談>>﹕「今紹興酒通行通行海內﹐可謂酒之正宗……蓋山陰､會會稽之間﹐水最宜酒﹐易地則不能為良。」