03年藍大益南糯山野生茶，www.t4u.com.tw; ?1 E& `! Y* z0 a# f
一入口典型的猛海味，這猛海味很難形容，www.t4u.com.tw7 R, M O% i6 J$ G5 W9 r" J
只要常喝猛海茶的人，應該不難分辨那個味道的。tea for you& a: [( A& i3 c6 O
" p. D4 x0 P& \5 f7 d$ v% G' CTea For You 茶藝論壇沒有煙熏味，tea,t4u. T8 r; m& [4 T
這款茶因為少喝已經不記得剛買時有無煙熏味了！！www.t4u.com.tw6 E- Q. ^9 q2 X8 H0 V
+ ~, ]) G, Q6 A0 l( k6 G$ G0 [( xtea for you第一泡誤判了茶的緊壓度，泡了一分20秒，tea,t4u. ]( g/ ^. X4 y9 [' w
結果整個茶塊在這段時間內都泡開了，
, O# q: s W. t, L% `! Z; `. G3 Q所以茶湯有點太濃。www.t4u.com.tw9 x0 r9 A. o) W) {* h& t' |4 w
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入口飽滿但苦澀味還在，0 W0 y7 V( j m% {$ a) B
雖然化得很快，但是喝慣老茶，卻也不大習慣那種口感。
2 A# W$ R1 T: a" q5 U" Ytea for you可能長期放在紙箱裏，所以有些許悶味。tea,t4u3 \* y. `( r7 W
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在茶湯遊覽整個口腔後，順食道而下，tea for you z8 C$ m4 T# E: @4 A
留下的感受是苦澀後的甘甜，
- h! Q9 s: t Swww.t4u.com.tw甘吃入性很深，而且延續性不錯，www.t4u.com.tw9 R& }& b5 |/ @6 H/ `; X+ Z1 U
甜是那種有點『晶』的甜。
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喉間於呼吸時香氣延綿，
5 O6 \$ _: _& R% h; o+ U這種香韻，在03年以前的茶，
( u7 \+ K9 l5 J4 M2 K6 Q9 otea,t4u如果品質好一點的茶中幾乎是共同點，: z: q; ?% N2 I! h. w+ X
可是近幾年的新茶，有這種香氣存在的卻比較難遇到。
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呼吸間眼睛為之一亮，tea,t4u( `+ u+ [) Q; I+ S
奇怪！！！有一股很淡的氣味隱約浮現出來，
6 s- J! @2 c8 \6 a3 G" GTea For You 茶藝論壇這氣味不應該出現在這款茶上面啊！！Tea For You 茶藝論壇) P, ]$ W7 E4 ]
那就是小弟稱的『老韻』，再喝一口，摒氣深呼吸，tea for you& e: a1 t J( X4 ~2 ~+ a
還是有，很輕但它就是有，乖乖！！！www.t4u.com.tw7 |2 s2 q; E. i3 ?' ~. \4 @" O
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曾經在05年的一款野生茶中也喝到『老韻』，tea,t4u. P K: q/ ?, [6 I- Y
以為自己感官退化，但是在一次茶品交流中，
0 Y7 \4 h# j6 J% I/ h) M/ _& H) f. ftea for you一位老茶友喝到這款05年的茶時，給的評語卻是好像商檢的8582，
3 g! y+ C" Q" ?" T9 x& Ytea,t4u更是乖乖！！商減8582那可是陳其20年的茶呀。
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現在更相信，有些茶，確實老得很快，5 n; I! |$ N$ Q {( x6 X# Q
但是這一點，還要更多的實際來證實，暫時還是不能下定論的。
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- Y8 J! B( H. Y+ n8 i0 P7 b8 I回到藍大益，
1 {+ w0 Z. I8 B* u+ J+ n# ctea,t4u到第4泡水時，口腔有一股涼氣，
~" Y8 F; r$ n% Z7 ^Tea For You 茶藝論壇而且到5、6、7泡都有，這種涼氣，Tea For You 茶藝論壇4 |6 g. h! ? @/ H- n4 S; f
一般在大樹茶中才會產生，
, q6 w) w2 c O; P8 ^Tea For You 茶藝論壇以前喝藍大益，並不記得有者股涼氣，約半年前喝，
' N$ u6 ]) l: Q# l7 ]www.t4u.com.tw記憶很深的是『苦』，但現在並不很苦，卻跑出『涼』來！！
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真的很好玩，以前對某幾款茶，一直作著記錄，Tea For You 茶藝論壇( `5 n( @: Z. p9 ~- w2 `0 z+ v1 Z
可是當經過幾年的變化，以為有規律可循時，往往又會來一個大轉彎，www.t4u.com.tw ]+ w4 K( D+ D2 n: t% v
破壞幾年所建立起來的規律性。
