發新話題
打印

今天您泡什麼茶??說說感受。

引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-12-22 14:02 發表
+ y6 j# ]8 E! |5 h, d5 @說一下厚紙7572的飲後感,tea for you! i1 U0 D. E) `+ n8 Y
首先說明『熟茶』小弟很少喝的,tea,t4u+ H6 d% o! o7 `  v- i
還有一股淡淡的香氣,這香氣是某些生、熟茶共有的,www.t4u.com.tw# e7 {1 ]% N8 e, m* p
只是生茶比較強烈,熟茶比較蜻蜓點水。
& J5 c( ?1 L1 B+ G; P& vtea,t4u樟香這種形容很籠統,藥香比較容易得到共識,4 u2 K' G5 \# q  [
# ^7 C* y9 |+ \8 awww.t4u.com.tw對樟香,小弟的理解是:www.t4u.com.tw/ [7 u( v+ W" i$ C
像菌類菘茸的味道,但屬於清揚類型,
; M3 d: r* i/ K8 ]- tTea For You 茶藝論壇很爽不能濁,這香氣在味蕾和鼻腔產生共鳴後所產生的
. V# C$ d  r) m8 v7 A

4 q, N' S& }' p& r. I7 xtea,t4u精進  精進
+ ~9 u3 k) w0 Q8 U  A1 l6 |: N. lTea For You 茶藝論壇
# w5 d' ]% B# T  ytea,t4u很是貼切) Q% h6 `& q* t, e
tea,t4u( d# G4 V( m1 ?$ [0 @
[ 本帖最後由 素還真 於 2008-12-22 16:04 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 素還真 於 2008-12-22 15:57 發表 tea,t4u, o1 z$ x* H$ \$ i  \0 b

, }$ G  ?) R2 _5 \# ?1 Ftea,t4utea for you9 a  X3 u" _6 M, k0 E0 X$ w
精進  精進tea for you- {% f# l7 {# `3 ^7 X
tea,t4u" t8 o1 ^6 c% D0 `- v
很是貼切
6 j6 Y5 E0 }- qtea,t4u謝謝兄www.t4u.com.tw4 f0 e% [8 _' o* ?0 \8 }
『樟香』長期以來,存在很大的爭議性,www.t4u.com.tw+ b  E" n/ ]' m0 W" ]
有些茶友把『倉味』當『樟香』,: Z$ M& p9 _) j7 r! U; X
所以一直存在著爭議。
7 Q' M4 h/ D6 Y6 c" }, Iwww.t4u.com.tw
9 Z/ A3 `# J9 Z9 z8 @tea,t4u小弟很認真的找尋過,另外一種有時會被茶友稱為『樟香』的『倉味』,
7 v5 B% d/ C( E. W7 DTea For You 茶藝論壇幾位茶友把他們認為『樟香』明顯的茶拿來交流,tea for you: r( f5 v, L' i/ A) ]' R
那種『氣味』是好像麻布袋受了點潮,又悶住,
1 X6 a/ J) ~' Q) VTea For You 茶藝論壇那種濁濁的,有點加化料樟腦丸的氣味,可那是濁的,是沈悶的雜味,tea for you; x& P# h8 W$ d8 M# s
這種氣味,只有入倉茶又通風不良才有,tea,t4u( t* Z( A9 t8 m' c. }/ V
雖然這種味道,醒茶後大部分會退去,只是時間的問題,- ~) D" [9 o* R4 o9 B
但畢竟是雜味兒!!tea,t4u9 F7 M" S1 _( L+ V8 I) H8 m5 d0 G
; W0 B9 E- m2 ?
『樟香』可不一樣,是清爽的,清揚的,Tea For You 茶藝論壇6 Q; S. G; f2 C# j$ }
還略帶一股涼氣,稱為樟香,只是一種形容,www.t4u.com.tw, z3 U4 e7 G7 y6 I) u
其實小弟認為跟『樟』可扯不上關係,tea,t4u# v; a& K: V3 }
小弟感受最接近『樟香』是『牛樟菇』,
* l4 }, ~" x/ Z4 J" Otea for you把那苦味去掉,剩下的,大概就非常接近老茶香氣的『樟香』。
5 o5 v- ^( R3 V: e3 R1 S0 yTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw& Q4 O: ~$ M: ~
以上為小弟個人觀感,請兄指教!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

哈哈
& y+ h$ l% P, b- q0 K& ~8 c, N
引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-12-22 16:23 發表
' {3 S; i: M2 d2 _; NTea For You 茶藝論壇' H$ n# \' k( f8 o4 Y% ]( o
謝謝兄
2 D4 O% ]5 x/ ]3 M: j9 U# Ltea for you『樟香』長期以來,存在很大的爭議性,tea,t4u& I5 L! V4 S. ~- G( m8 B* I$ r
有些茶友把『倉味』當『樟香』,( a, I$ i9 c# ^0 X; K* s5 l
所以一直存在著爭議。
2 R1 Q- u0 E% ftea,t4u
% Y2 \- m. T# W7 [, @4 U! s7 Uwww.t4u.com.tw小弟很認真的找尋過,另外一種有時會被茶友稱為『樟香』的『倉味』,
# A/ P( |; a- T3 c/ X6 Ctea for you幾位茶友把他們認為『樟香』明顯 ...
' h# R/ d5 \! x/ G3 }5 Mtea for you弟就隨口說說先前的經驗
2 X! e. ~$ w+ k; {% @2 S9 b% I$ xTea For You 茶藝論壇這類屬木質香...或說是藥香...餅身通常都有涼爽的陳香
* K* e8 L8 {$ c% {% M$ \tea,t4u在弟之經驗中滋味是醇厚的香甘氣
- F& R( P* _! X8 t8 g0 u# Stea,t4u聞到的香會有甘的感覺.....tea,t4u# n9 Y5 M. T, |" U" q1 ~
而香是融合於茶湯中.....也就是湯中有香Tea For You 茶藝論壇1 b4 d2 c5 ^8 j7 I5 |! H7 z
比起花香它的味道沉穩許多
1 R" a) Q% w3 Jtea for you但也要能輕揚且不悶雜
# z) o# c5 E  n% lwww.t4u.com.tw吸入后....在胸腔裡是寬廣舒暢的.....經由喉到鼻腔共鳴...& o. U$ D6 [" [9 l
感覺是在後腦勺...嗯加了點甘的牛樟香
1 Z1 g: D% ]5 X6 j6 utea for you我在說甚麼
6 C; c$ P- H5 {tea,t4u
, ^5 I2 V: J" _5 W& A. E9 stea,t4u[ 本帖最後由 素還真 於 2008-12-22 17:29 編輯 ]

TOP

個人認定的樟香是這樣子的.........
# J/ L# t3 R+ F2 N8 r# @' y% T8 P' mtea for youwww.t4u.com.tw$ D7 o0 G3 b# J5 B
樟香是原本就包在茶葉內的一種芳香物質,www.t4u.com.tw$ C' j: R" k" F/ w# f
其味接近樟木,但絕不是那種加化料樟腦丸的氣味tea,t4u, Y5 e- C5 A* \
加化料樟腦丸的氣味,應是入倉後轉化出來的味道Tea For You 茶藝論壇4 K) L0 ]3 @  F0 i* Y, a
Tea For You 茶藝論壇( Z! Y! k; M$ A* v0 W0 u
一出生就帶樟香的茶..........
5 F- H$ N5 C) j/ w2 x2 ttea,t4u在陳期尚淺的階段,在拆茶葉片斷裂時
& C2 l1 G4 j8 g, m4 F2 A0 }tea,t4u其芳香物質接觸空氣時才會明顯的揮發出來tea,t4u6 p% F; j( x3 `# P; T6 P
氣味清香,帶涼氣感,對人體的滲透力甚強,飲之胸膈大開,舒暢.tea for you7 N7 x0 W8 r" K
tea,t4u4 e1 a( R( Y# A3 x9 q
在老茶階段,在拆茶時就沒有那麼濃烈的樟香味
% p3 [4 l# {4 @, z* x6 L  ttea for you但沖泡時依然樟香明顯www.t4u.com.tw# ~' E' S( W- D) j7 q
如果這壺茶放個二天再繼續沖泡
+ P/ `" T  G9 ^9 P$ f+ tTea For You 茶藝論壇則除了樟香外還會轉化出藥香來.tea for you6 w0 Z! j# j2 W- x( o/ R6 U% x. {

3 R/ W0 w! W: n3 x" ?- p# h5 htea,t4u以上純粹為個人的體驗,算不得準,聊供參考而已.

TOP

回復 64樓 lee480318 的帖子

如果這壺茶放個二天再繼續沖泡
4 X5 P% e0 |! \2 [則除了樟香外還會轉化出藥香來tea for you- z/ o" R- Y. B( O. c  w
------------------------www.t4u.com.tw6 Q/ L! v5 p8 V8 r5 h) L+ F6 n
tea for you" o1 K$ l' @; k9 V+ A5 m  j$ w, T
如果小弟不才沒記錯,tea,t4u- y$ N( A4 R# }% ?
這應該就是轟動武林、驚動萬教的--tea,t4u1 n$ m2 R0 [# X+ e4 r

* e" E0 f8 m: ?7 K5 E& w6 Rtea for you李氏獨門不可告人抵死不傳千古失傳無上奧義時空轉換回到未來之無敵試茶法!!www.t4u.com.tw3 q6 A2 V, T1 F+ q- S1 P; F

TOP

引用:
原帖由 鐵胃 於 2008-12-22 17:52 發表
- @& l9 L7 {$ b- gtea,t4u如果這壺茶放個二天再繼續沖泡Tea For You 茶藝論壇0 B" j- F: C5 {0 \1 E/ g- I
則除了樟香外還會轉化出藥香來tea,t4u: ]( C8 P& C  f9 N' F
------------------------
% O$ d, I, _! t+ M$ Z# r. Jtea,t4u
2 f) ^0 ^) v" e# L5 ptea for you如果小弟不才沒記錯,tea,t4u# ~, ?: c4 L1 K6 q  ^
這應該就是轟動武林、驚動萬教的--
; z5 g" o6 {; `. n5 @( P! @Tea For You 茶藝論壇
' X8 o3 c* E7 l1 lwww.t4u.com.tw李氏獨門不可告人抵死不傳千古失傳無上奧義時空轉換回到 ...
4 q/ c1 `' U% E" x% E: o  Y, Vwww.t4u.com.tw兄果然是天資聰穎一目十行過目不忘一了百了鴻福齊天天忌英才福壽雙全沉魚落雁英姿煥發浩然正氣氣勢磅礡..........不世出的才子哪!

TOP

12月23日
+ w, O7 |; w& ]# f6 x$ O- }tea,t4u02年易昌號金竹山。tea,t4u0 A5 ~! V; T- k4 o- Z' Z
tea for you* G- P" }+ e  `  l
這款茶,算是易昌號02年比較受肯定的茶,www.t4u.com.tw# M) N' n& y+ c; i5 X
不管昌泰在04年後的許多風風雨雨傳聞,
( s; A6 _$ U6 \, n1 ~4 ^/ J9 [( n不可否認的,昌泰易昌號在03年以前,確實出過不少款經典好茶!!!

附件

021.JPG (38.11 KB)

2008-12-23 12:41

021.JPG

60.jpg (54.85 KB)

2008-12-23 12:41

60.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

四杯水青灰砂老壺

附件

61.jpg (60.64 KB)

2008-12-23 12:42

61.jpg

66.JPG (35.03 KB)

2008-12-23 12:42

66.JPG

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

冲水

附件

62.jpg (38.38 KB)

2008-12-23 12:43

62.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

第一泡50秒出湯

附件

63.jpg (41.38 KB)

2008-12-23 12:44

63.jpg

64.jpg (24.56 KB)

2008-12-23 12:44

64.jpg

65.JPG (29.41 KB)

2008-12-23 12:44

65.JPG

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

發新話題