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普洱茶膳

普洱茶膳

有了上次的那一鍋tea for you% e' J8 ?  v0 D$ z% [) }( I
www.t4u.com.tw! X6 V+ C) I9 S2 v; M4 T% `
於是乎tea,t4u5 W8 K" J+ c' P
便來了這次的這一鍋
$ O/ `9 G1 ^  [' ]2 [4 O  I1 Htea for you挺有趣的
& k) d9 q' b" J  Etea,t4u大夥不妨也來玩玩
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9 m" D, Z9 c* j- R6 @- ~tea,t4u[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-27 17:02 編輯 ]

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01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg (28.31 KB)

2008-12-27 17:00

上次的茶湯

01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg (27.6 KB)

2008-12-27 17:00

因為加了熟茶 , 所以看起來湯色特別紅艷

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg

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這次的主角是80末90初未入倉繁鐵,第一次煮的時後,因為擔心未入倉繁鐵太過威猛,因此:置茶量減半(7.5克)、蔘鬚減半、枸杞減半、另加了一小片的當歸及3片薑。tea,t4u5 O2 ~0 Y$ G5 O/ J9 b) G8 G
夜半12點多煮完,先來上一碗,呵呵!!喝完,頭暈眼皮垂雙手無力,心想當真這般厲害,氣感如此之強,怪怪!!
4 X2 d4 }6 r5 @3 O( ctea for youTea For You 茶藝論壇7 X5 w1 s" U' N1 {- J# X4 ^
隔日寒流來襲,心想上次那個配方喝了可以暖活一個上午,這次應該也是會很舒服的,結果卻有點大失所望,竟是如同曇花一般,身體的反應兩下就不見蹤影了。
" g7 M0 [3 z# m0 k6 s+ Ftea for you
4 [! u, I" J7 w' zwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:38 編輯 ]

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繁鐵7.5克-1.jpg (28.13 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克-1.jpg

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg (40.21 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg

80末到90初繁鐵4-1.jpg (54.54 KB)

2008-12-27 17:04

本次的主角,80年代末90年代初無入倉的繁鐵

80末到90初繁鐵4-1.jpg

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不死心,便有了第二次繁鐵煮羊肉。
1 y+ ~1 _* k& i9 g5 Ctea,t4u主角同為80末90初未入倉繁鐵,置茶量15.5克、蔘鬚三分之一束、枸杞三抓、當歸一小片,這次不放薑。
6 c( T4 S7 i2 K! w9 K' g, p& O5 nTea For You 茶藝論壇
0 v8 Z+ a& o$ L& j4 xTea For You 茶藝論壇等待是漫長的、無趣的,於是有了搞了個燙羊肉片來當早餐的念頭,起心動念便動起手來,燙好了肉片加了點蘋果,再來一碗湯,呵呵呵!!!美麗的早晨,活力十足。tea,t4u$ Q4 u0 k! b# a$ S( B( C
tea,t4u9 K7 U) Z* w2 o, q* H3 o: ~/ Z1 c2 z
吃完這些,主角也粉墨登場了!再吃,呵呵!一個飽足的早餐。
, R, _( ~, K( |, ^- y2 \tea,t4u
( I7 U+ P+ v9 m* L1 k1 qTea For You 茶藝論壇這次的湯頭也是有別於第一次,算是清爽的,濃度夠,會想一喝再喝,身子微暖,也是持續挺久的,但卻略有燥感。tea,t4u' I  e/ t+ l/ U/ l$ r
5 E! `7 A6 q& F- S! U0 E
蘋果伴著羊肉片一起吃,很特別的滋味,蘋果的鮮甜中帶著肉的肉香,清脆的蘋果在牙齒間跳動,肉像個小精靈般,在旁邊伴著,滿協調的,吃了也不會讓人有膩的感覺,一口吃完還想要再來一口。0 H6 S2 `2 D' f# n/ f
8 z5 g& E1 H  v8 z& ~
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵15.5克-1.jpg (33.03 KB)

2008-12-27 17:09

這次下手重些

繁鐵15.5克-1.jpg

繁鐵15.5克湯2-1.jpg (39.73 KB)

2008-12-27 17:09

熬了15分鐘的茶湯,好喝,顏色有些色偏的,實際的要紅些

繁鐵15.5克湯2-1.jpg

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg (46.55 KB)

2008-12-27 17:09

鮮活的葉底,雖然都熬那麼久了,那股甜香依然濃郁

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg

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2008-12-27 17:09

活力早餐

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繁鐵羊肉湯1-1.jpg (40.52 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵羊肉湯1-1.jpg

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg (44.39 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg

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本次的主角tea,t4u( u( x* p9 i) M0 C& _+ i
好喝www.t4u.com.tw$ M( ?) A. P$ R
也好吃tea,t4u3 f. I6 _2 j9 u/ {! j
tea,t4u* f/ M) o( K* b, G
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵羊肉湯-1.jpg (37.92 KB)

2008-12-27 17:13

繁鐵羊肉湯-1.jpg

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吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯tea for you: p2 \/ u5 {7 d( h: ?0 Q& _
tea,t4u) c! U4 f$ E, b# K
這個應該也是很有意思的
* K% ?% D; c9 G5 dtea,t4u
$ M" ?+ X- ^/ R" R* a3 vwww.t4u.com.tw我把它列為下一道菜
( f& v( n. Q+ s* `

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這樣的早餐的確很補很活力 www.t4u.com.tw4 a6 g% O5 ?$ n$ D' p) ?2 G: M
不過如果每天早上都吃,應該會受不了吧.

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享受
店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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www.t4u.com.tw. L1 f2 M# j. F6 u* [, y
真是享受啊!
! y# G# \2 p% w這下我们又多了一個普洱食譜好話題!
* W1 Z8 C( o. O8 D過年大魚大肉之外若能來個特別的茶料理!
! f5 Z7 y2 g& ?7 ^吃喝健康皆大歡喜!!!
唯善呈和

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引用:
原帖由 tz@ 於 2008-12-27 17:16 發表 www.t4u.com.tw# R$ {9 x/ Z) b" z
吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
  J6 Y9 p7 ~1 p- F" hTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇9 G" P: C+ B. j) a' ~
這個應該也是很有意思的www.t4u.com.tw# U: n6 s; s) n7 G: E% S0 ?  r# G( l
4 _9 K* _2 E6 m  s3 q( ~( j
我把它列為下一道菜Tea For You 茶藝論壇' I$ E: n& i! |* Z) `  e% R" _
小弟這兩天也來一下,
1 H) h* P2 |: A) s0 [3 F0 V: ~www.t4u.com.tw補補這部運轉了50多年的老機器!!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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昨天..小弟也來弄了個潽洱的藥膳(有加中藥的)...* \- A- ?$ m. m9 a" S, A  @; A, y
擺在悶燒鍋裡...早上打開..還熱熱的...tea for you! n' s9 E/ m' H! C1 n) ?8 ?  f" x2 y
來碗熱湯..醒醒腦..充充電..身體暖呼呼的..出門囉!!
品茶論酒  滿室香
浮生樂事  此為最

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