引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-5-30 14:37 發表 5 T6 D: [! ^, h! T
8 h3 L% u' U5 s: M% i認同兄對新茶的說法,tea,t4u4 g, J4 E; x' n R, o9 l: \, z
新茶越做越好喝,Tea For You 茶藝論壇- f! M d- {) ~& I
但是小弟並不認為茶友們會安於只喝這些新茶,Tea For You 茶藝論壇6 _& F( D* M) T m- R% T% O
還是新茶時的感覺,
# W1 H1 N* @" jtea,t4u而不想把新茶放成老茶來喝。www.t4u.com.tw4 Z6 |9 ^5 O K" ^/ ?* @+ @, Q2 v
# B5 Z$ ~ r* J3 r而且小弟也認為,
q# V$ q) F2 p2 j/ vtea for you自2003年後,普洱市場交易熱絡以降,
3 K8 ?: N( p7 ltea,t4u老茶從來都 ...
Tea For You 茶藝論壇0 T! L' l" K( ^% u1 D
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完全認同兄所言,台灣的現況確實如此,但以後的趨勢會不會改變?
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, v: J& O" P7 _6 R; Rtea,t4u從以下幾點我們可以來觀察與思考看看:
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1. 現在的新茶越做越好喝,香甜可口,不苦不澀,是否日後陳放的風味與口感會與2000年以前的茶不同? 如果不同,那麼以前的老茶是否還具有指標的作用?
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2.現在的普洱消費趨勢與台茶越來越像,標榜的是山頭,高海拔,生產季節與香甜好喝不苦不澀,那麼日後會不會也跟台茶一樣,喝老茶的永遠都是那一小撮人,而大部份的還是不願意捨香甜而就陳韻?
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. o/ Q) e- K9 A3 G3.這幾年生產的新茶轉化極快,3,5年至7,8年口感就變得相當醇和,這樣的茶巔峰期會不會變短而影響茶友们的藏茶量與陳放後的價格?