沒時間

這個鐵觀音我沖了九回Tea For You 茶藝論壇' n$ Y$ b/ \* G, w& P
tea for you2 U- |  Q1 ]% u; O; L
這是道重口味的茶品（對我而言）tea,t4u4 ]( j' L2 J6 @$ a( Y* i' `
湯水香氣濃沉，收斂強，但化開的速度還算快Tea For You 茶藝論壇5 `" V, s& B8 x/ C/ h) Z
喉頭回甘的力道頗強
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/ ~; j. F1 V3 `$ c# Jtea,t4u
$ h  U) J0 |% G9 V9 I' ?6 G$ B# ztea,t4u但是我比較喜歡剛剛的那個佛手
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( ?8 ]& s+ ^) Y6 b; }( r  |/ ?www.t4u.com.tw這泡茶我沒有計算時間，其實就算有算也只是大概（心中默數的那種）tea,t4u0 m9 R9 b# s7 K9 `. _7 O
所以太澀就減時間太淡就加時間，完全輕鬆的泡Tea For You 茶藝論壇) M9 N" J) u9 D4 R$ j  Y0 l
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% o% }% j; J, S# _1 ~印象中這個茶我有買，但是當時火味太重我不喜歡tea,t4u: k! k7 f' \* A" M
杜師傅不知道有沒有把這茶用較好的存放方式，
0 I  ?9 c- ~& [& |www.t4u.com.tw今天喝起來火味跟茶湯味平衡得不錯，再放一陣子或許還會更好喝∼
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; k; P0 u; }6 X/ ?tea,t4u置茶量：泡開後幾近全滿，鬆鬆的（不是很緊的那種全滿）tea,t4u/ m4 K' P4 O; U0 a& A. `4 v
tea,t4u, g" J5 t- y, @9 \8 f- ~: f. d" i3 A0 u7 \

! v* l6 ~1 K( D8 Z6 w) b$ ytea for you葉底，也是有兩種顏色

沒時間

2006 重發酵炭焙烏龍茶
' \" o2 H0 e$ {, X: f9 w: m3 oTea For You 茶藝論壇tea for you5 g' r6 W1 z( J
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tea,t4u& V* a7 I+ E, M( E, g

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沒時間

這泡茶的滋味是討人喜歡的（至少對我而言）
: e+ c) t6 i" c9 R* x" wTea For You 茶藝論壇是一泡喝了可以輕鬆讓心情變好一點的茶
# x% s9 H: J: O0 @www.t4u.com.tw對現在的我而言算很適合∼tea,t4u2 u3 Q  ~7 ~5 d1 O# L# k

& \) U! v/ N# Atea for you2 N! W# {, X( i* D: \, n

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/ u% Y" \7 Z7 `+ Z) F3 ntea,t4uwww.t4u.com.tw! ^( B0 d9 D% _, i' f
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有始有終的茶湯照片
1 a1 m9 V2 g: W3 a1 [5 C2 gTea For You 茶藝論壇( G( o! d+ o! {
有了前兩次的經驗（想要放略少的茶乾卻意外的剛剛好）
; G* j3 O' K( g4 O3 `Tea For You 茶藝論壇這次再度減少茶量（結果這次置茶稍嫌不足了.......）
2 B+ L  Z4 A: C. twww.t4u.com.tw
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: q8 _7 k: C; s7 @3 mtea for you
! r# [/ q" F- a& f- W) H3 t9 p泡開以後將近九分滿www.t4u.com.tw1 |/ F6 a" E# z6 X- a- H
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飄香清雅，花果香柔軟細緻、繽紛多姿
' R, I9 Z* v* N. T3 \+ W: ~Tea For You 茶藝論壇雖然香型較其他兩者高揚，水性也算細滑
) X' X' Y, g7 D$ ftea,t4u但較沒有另外兩種的濃稠感，舌面輕微收斂1 e1 x6 Y& V" w& {
舌底喉頭生津柔和，有股甜味兒在茶湯入喉後漸漸浮顯
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+ F! a% ~( _' W. _6 k- P. Utea,t4u喝起來輕鬆舒適，或許是置茶過少，茶質掉得是三種當中最快的6 n: f  l$ V) ~: A
或許也跟製法有關係，但是我不懂tea,t4u/ B2 \' U4 P/ T
www.t4u.com.tw2 X% t* s3 N0 h! A, w& Y9 Y) D; k

4 m) s: B) ?6 T3 e# Qtea,t4u葉底
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- w- d- b6 x" Z0 l  @tea,t4u葉底也有兩種顏色，較黑的泡不大開tea,t4u- h& S! Y& r3 g4 t8 n' L

6 T' G4 @+ _2 }' Wwww.t4u.com.tw是拼配？或者是些許茶葉受火較不均勻？Tea For You 茶藝論壇9 E9 B2 o3 q5 M+ {4 q, ?' s( S5 l
但是喝起來的感覺是調和的，很均勻
8 l, {, B9 l% H. B4 @報告完畢！

沒時間

補充一下tea,t4u' A1 j* {. ^; y  q7 {5 u

4 f4 ?: Z3 n0 Q7 r1 m: w5 l! CTea For You 茶藝論壇壺都是用同一把　１５０ｃｃ的黑色系壺tea for you: O6 u- `8 l" _2 f
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燒水器都是同一把龜文堂，水用普通水tea,t4u. y( [0 z; G$ j1 }+ y* [/ J
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熱源都是用飛利浦黑晶爐以最大火力燒開溫壺至極為燙手後置茶沖泡
6 y  v+ _: x3 n( y# Jtea,t4u置茶後滾水入壺大約１卅３輕搖幾下倒出（沒喝）
. z( N8 A# O8 w. O& ttea,t4u( O% C- b! m% I0 g* Q+ r8 H4 d/ T
注水都是淋眉後順時針螺旋由外而內再由內而外緩注至全滿闔蓋再淋眉- x! H- I. t3 z
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水燒開後轉小火維持將沸未沸，要沖下一泡時再加火力確定水沸再沖
1 ]+ ]( s/ b7 n* S! ~3 C/ f" K' Mtea,t4u五泡後加水再燒開，前三泡每泡間隔時間大約三至五分鐘
1 \( {  y  d6 Z- F# YTea For You 茶藝論壇最後三泡間隔時間大約十分鐘。

lee480318

2007 炭焙高山鐵觀音
- C  d7 I6 x+ _. l; mTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇; [$ k; M: W' M
濃,平穩,均衡,質重,耐泡,品種香加花果蜜的香與甜
: G( n7 P5 N- u  Ltea,t4u是一款剛柔並濟,柔中帶剛,剛中帶柔的好茶,茶材極優Tea For You 茶藝論壇4 d- L& I$ {3 M9 S! ?5 o0 \( U+ S% t
與佛手茶相較,此茶比較有"骨氣"
* }( L9 B( D8 f2 ~$ }! d6 ?tea,t4u然"骨氣"中帶有柔情蜜意tea,t4u+ U. y# N: `& x+ r3 v6 m3 U8 S
稱它鐵骨柔情也不為過Tea For You 茶藝論壇/ y- S" {( C% G. F
火路的攻守幾近完美Tea For You 茶藝論壇0 X& S  k; ]: Q. v+ R- T/ k
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"現在的我"雖欣賞但還是不喜歡tea for you! ?! ], v/ D, I; F& E8 H: ]
因為少了"嗆,麻,辣"的爽感
6 c9 {: h2 l$ A7 [6 Ywww.t4u.com.tw但稍為泡濃一點,靜下心來輕啜,細品,慢飲也是一種很好的享受.

人生茶

150cc的朱泥壺    茶量約鋪底量     水溫約85~90度    浸泡時間約30秒
7 ~7 A2 G, A" c6 v$ j* Z- D0 s, ptea for you香氣:蜜香,但沒有很濃郁且無法持久tea,t4u$ v' q/ i( w1 |" I$ l. I
口感:舌底嗚泉.喉嚨會澀.舌尖有針刺感.薄水無內容tea,t4u7 v  m6 ^$ Z5 P2 g
葉底:有很多茶葉無法展開
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整泡茶試飲下來:感覺很不順暢,所以只品飲3泡茶

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兄( l8 Y  G0 H. p7 s' Q2 K8 |/ y3 ]
水溫太低了啦,會泡不開的
" H( b; t0 g) R+ Q& t$ Zwww.t4u.com.tw建議用足沸的水再試試看

阿牛

寬闊無礙  七泡有餘  大口飲之  解渴消疲
" T+ y1 A, G- x6 `% H" b5 vtea,t4u謝謝嗜茶士兄分享

lee480318

2006 重發酵炭焙烏龍茶tea for you4 {! T: H" h6 N- Z, H
tea,t4u4 Q6 E5 j! S- C( Z
香甜可口的好茶
1 u1 Y! J% N' a& `雖不及佛手與高鐵的內涵與深度tea,t4u5 p/ @! T: w# l, a9 Y" Q+ [) }$ P6 y
但它的香與甜是相當討喜的
7 z; ?% ]" b6 w# v* {; `tea for you甜而不膩,飲後許久,嘴內的口水仍是甜甜的
4 i# b% U, Z4 [8 ^4 q* KTea For You 茶藝論壇
; z9 G  w% b- Y但這三種茶相較之下,個人比較喜歡高鐵與佛手9 z5 c, k7 y* X8 J4 o) r" q
因其質厚,有內函,頗堪玩味

阿牛

湯稠  水細   口感剛柔並濟
& P0 l3 C. B5 ^1 Itea,t4u七泡有餘   飲後清新舒適
! ?, Q- W$ y# {. Ltea for you三款茶  小弟較偏好  2006 重發酵炭焙烏龍茶www.t4u.com.tw( H+ y' M  `2 P3 w
謝謝杜師傅的分享