lee480318

2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲
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( I6 i- y, }/ I$ V; v) b8 w$ ^tea,t4u昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾www.t4u.com.tw, p0 x' y& j& g' _2 T
我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝
0 g( f7 Q' V# vtea,t4u結果他们大為驚豔,我更為驚豔
  f# M9 l! g- qwww.t4u.com.tw因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了www.t4u.com.tw1 X1 z) W- R& R9 }
而且每泡每口之間都有變化,這花果蜜香真的讓人讚嘆Tea For You 茶藝論壇  g; y5 ?6 B  g, B- o% `0 c
www.t4u.com.tw6 w5 a+ m, \8 Q4 Y* h" P" g, N
接著又泡1989民間鄉水仙請他们喝Tea For You 茶藝論壇: T' v- l; @# J7 x1 {0 n
在2007年10月時我喝此茶的心得是...........www.t4u.com.tw" M4 L2 @" c( Q
還沒喝過焙火如此重的台茶,還真的給他不習慣,但直覺上此茶再繼續陳放應有令人眼凸的驚喜.
( w) ?& R: g+ V% N! L' v' q9 R5 v4 ftea,t4u  g% J) Y1 H" i* w! M
現在一年半過去了,這茶的變化的確另人眼凸
" C6 ~. V7 I) ^! R" A' E6 p. rwww.t4u.com.tw原本是焦味重,水仙的香味只有一點點
/ j. d! Q, Q+ x/ Q5 Y: _0 n- m- Stea,t4u現在是焦味只剩一點點,水仙的香氣卻很濃郁6 L: w: K( j3 k) e5 c  [; r
而且陳韻也出來了.
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. a# O" c4 O& h# x2 u* k  Dtea,t4u昨晚朋友都喝的很高興,我也泡得很高興
6 o' V' K" {( g* e) C& ptea,t4u老大的功力真的不凡.

如蘋

Lee大厲害大哥更厲害www.t4u.com.tw% p3 r; g& u8 _8 V8 M
這鐵觀音是杜氏鐵觀音$ h, S, ^+ G7 M# I0 o: |
確實是剛中帶柔
$ z$ K/ A! `3 XTea For You 茶藝論壇不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

如蘋

引用:

原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-11 14:48 發表Tea For You 茶藝論壇* a: I0 J3 A4 M' h- N, S* i
2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲www.t4u.com.tw* q7 u2 L4 v: l9 T0 I1 U0 s
昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾
% P1 l. E; i: \; y. g: Vtea for you我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝Tea For You 茶藝論壇& r* H! O% c8 v" W; j: l1 F: X, t! b
結果他们大為驚豔,我更為驚豔Tea For You 茶藝論壇9 ?' t# u, i/ X: [- j- @( R: p4 H
因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了
; W4 Z4 e/ x, |$ F  i2 ?  K9 f而且每泡 ...

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大哥做得好的茶tea,t4u; u: l! S5 U# X' j; B& O
有時剛拿到時並不很surprisetea,t4u. K; ?; O# [1 Z; ?( @6 C
給他放著
8 J& Y8 L+ w5 ?3 I. z  `" q$ btea for you時間會凸顯他的價值
5 P- M, N" p1 x6 n這是他的堅持……

lee480318

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:52 發表tea for you9 q9 ?: h, N- d$ y
Lee大厲害大哥更厲害
+ H! f* h1 q3 vtea for you這鐵觀音是杜氏鐵觀音
2 r' C1 ]# k5 L* U7 l! etea,t4u確實是剛中帶柔
# K! a+ m8 |0 O$ b9 Ytea,t4u不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

tea for you0 A1 b. N6 a4 ?' d1 _

lee480318

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:59 發表tea,t4u% v8 w# _$ e( ~
大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise
: n9 }$ A( l% F: d& _! Ftea,t4u給他放著 時間會凸顯他的價值……

tea,t4u; ^6 P: `! b) ~4 R. u: @# s7 V
不知到姊姊有沒有喝過老大的這款佛手茶?
' }+ I6 w8 F+ H8 vtea for you我覺得這個茶以後可能會很"恐怖"
; h' {& w" Y/ S5 A1 A4 vtea,t4u
7 s: }# D' |# ^4 jTea For You 茶藝論壇我還沒喝過老大的"偷懶茶"

idiot

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-12 18:59 發表
9 ~/ h8 @7 f! ^% Y2 E: E. Ktea,t4uwww.t4u.com.tw0 d! c- G, ~8 E; f. V" V7 u
大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise ; }3 W: s! J5 [' }! I7 x5 i+ i
給他放著 時間會凸顯他的價值 他的堅持……可他有時偷懶

tea for you# w. w8 ^" @  t& V
www.t4u.com.tw. Q* Y: j2 Z. f( V8 g: L3 S
有很多時候不是偷懶耶Tea For You 茶藝論壇% c) p5 r9 p& S, c" N  m# }
是天候的關係

鐵胃

0312 2200tea,t4u" ?/ ?0 Q  q& f
最近實在忙，這一泡茶直到昨晚才泡飲www.t4u.com.tw$ q2 [3 N7 Q: Q1 A
家裡來了客人，正好邀其一起品飲
2 x' v" B5 v8 F( h& m: etea,t4utea for you# @+ ]7 D9 \' E) M( l# e/ g
6杯紅土標準壺、鐵壺、電磁爐燒水….
+ X9 [2 k; n( h8 Etea for you第一輪都準備相同的「機司」應戰tea for you! w& i* L' y  y- x0 {

$ d' ^; z! f1 q3 atea for you這一泡，沖泡後那炭焙的香氣，令人感到舒暢tea for you* Q5 I4 H. D- K3 \. S8 h3 ?, {
友人皆表示好茶，飲下這茶回甘、炭焙香，Tea For You 茶藝論壇/ z+ E' L& q" g2 i
使他們抽完煙後的乾燥口、鼻腔，立即得到滋潤!
- m0 O" \4 I; V$ x' n9 ]% u6 W; qtea for you$ Y2 q% P$ {' k& p  t
此茶品香甜，飲後舌面感到略澀，但齒間立即有甘甜感，很舒服~
2 U3 p2 J' F# i7 W% D5 |tea,t4u茶菜較為緊縮，不似佛手那般的舒展~tea,t4u  Q5 T8 T0 S7 w1 f" B: d
伴著好茶，也讓氣氛增色不少!!

如蘋

天候是為要件 自然會影響到茶葉成品的quality
% e$ \+ F. t2 o  d$ Jwww.t4u.com.tw可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準tea,t4u( [( D( d, f3 b) w/ _+ N
可以定茶之生死！

idiot

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-13 12:04 發表www.t4u.com.tw$ C5 z, T4 N4 F# w' s
天候是為要件
0 N* [7 X+ W% K" ^5 s1 ztea,t4u自然會影響到茶葉成品的quality 8 j) E7 [+ F$ ]% |
可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準可以定茶之生死！

1 }1 J# D9 e1 ]/ x7 n( }0 Xtea for youtea,t4u8 b' n5 t# p# M
當然啊
8 P: b/ o! J  Uwww.t4u.com.tw應該說是互相限制吧Tea For You 茶藝論壇1 ^  V! P! H/ I4 G7 z
像是programming problem 裡的
8 M* d) y& W  i9 ~5 V; B6 @Tea For You 茶藝論壇兩個constrianttea,t4u" X; C5 m' E# Q
tea,t4u6 q1 o& f) m$ {+ C9 x
不過兩個都好的時候www.t4u.com.tw, g! o) c- K" C) C5 o3 _9 O
做出來的茶 可以是天下絕品

如蘋

呵Tea For You 茶藝論壇) n/ _* ], `5 c# M* ^$ x
2 ]* G0 x2 [2 G8 N- G4 [4 j
您說呢
5 y/ E$ h& e3 C! P: p( q* A* v* A( gtea for you
6 k& u+ ~6 H  twww.t4u.com.twtea for you4 V9 ^8 g) ^6 F6 H# y
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