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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

引用:
原帖由 andy 於 2009-3-3 12:57 發表 tea for you; W* t5 @! T# q& v* ~- \
喝80年代的說90年代不正統.
) k2 N* W0 J3 S# utea for you喝90年代的說00年代不正統.tea,t4u9 x" J% X& w% y+ p+ S
喝00年代的說03以後不正統.
/ [8 m& y2 }8 L. X9 R5 C) n9 W% btea,t4u唉!什麼是正統???
2 ]* ^, W0 w; `" b# p* |tea for you
8 G) q& P' z6 h: W4 f2 t  ~7 gwww.t4u.com.tw這種現像...台茶、安鐵好像也都有....tea for you- [( x6 M. w6 S: d' u1 M
* ~6 d) l: s* q. Q" N1 V7 `
呵呵~~一代不如一代囉~~
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 頑童 於 2009-3-3 13:59 發表
* N: l. M$ m* r* Y8 R4 [( r) ITea For You 茶藝論壇
* G, m8 w7 g- a% g7 c6 Z! S5 {www.t4u.com.tw
( g0 r4 m# j' y/ \! w9 `tea,t4u這種現像...台茶、安鐵好像也都有....www.t4u.com.tw$ J( d' g0 T1 S! B+ S2 D4 h
Tea For You 茶藝論壇' G, @8 ?6 O, u$ V! O4 y
呵呵~~一代不如一代囉~~
; }8 N* ?( K9 Q  H0 h
這是共同的痛啊~
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 小蝸牛 於 2009-3-3 13:56 發表 tea for you& g3 Z& p  C$ [6 ?1 G- k
新普洱價格雖崩盤,但一樣居高不下tea for you9 s8 k$ m5 P% }& O8 C& }
痛苦的大概那一批囤積居奇者,沒想到說跌就跌Tea For You 茶藝論壇0 f$ A3 F& n" }6 ?$ t1 X
但在消費者端,似乎感覺不出來,也是痛苦的買茶Tea For You 茶藝論壇+ U! Z3 [6 c* N/ m0 S
, Y( q9 Z# t* H3 z9 R
石老師說得好「進來後,是出不去的」tea for you- u9 u6 L& n6 G
除非戒斷不喝了,錢還是得花…tea,t4u  o3 T) r) i# E2 ?
請教石老師 ...
' _# o9 y$ j1 }0 |  Z# O( z; k9 Z

$ X- A0 \! K7 t0 D! _* q4 ztea for you使用省外境外料,與原料不足無關
) t$ O% D% D( i5 ctea,t4u雲南料的量非常大tea,t4u3 p+ v. g# N+ \  F5 h7 ~6 \- B
在市場最好的時候06年中至07年3月
  h% H- ~* j! W9 ~3 N7 m8 H$ \www.t4u.com.tw雲南曬青毛茶總產量不過4萬噸
5 a& _4 z1 {+ K7 ?$ D5 m& @9 ~但雲南茶的總產量(含滇綠滇青,同一茶種製程不同)共11萬噸tea for you! g( C) d) J, [
Tea For You 茶藝論壇; J- A- n2 _" t5 U) |  l3 y" e
此時的雲南料茶干都在100元卅公斤以上tea for you$ Z% J$ j$ Z% \& Y: @" k" Q  d/ Y
而貴州、廣西、福建、江西、安徽、越南、緬甸的茶菁都不到30元卅公斤
" \, |' G9 A* j' |! V) _* B7 {Tea For You 茶藝論壇
' E! g# B$ E+ a( W5 [5 R' _1 ftea,t4u以前大廠有一慣例,因為是常規茶必須事先報價
$ p0 T0 _& o) L  F) ltea,t4u改成民營後仍然沿用此例,結果茶價一天一市Tea For You 茶藝論壇: z9 M% K$ O5 L7 [
不只超過成本,甚至完全超過廠家報價tea,t4u0 M9 s1 _0 r; V1 w$ G2 ?
此時只好使用不到30元卅公斤的原料來平衡價格
5 u7 M$ V- N7 k, a$ H
( U) }( L8 L/ R  S5 }2007年7月某天早上五點多,我在茶廠外還看到數十輛卡車載著貴州毛料準備交貨。tea,t4u7 G; Q- d6 P% y
估計到2008年5月他們省外料庫存量仍超過三千噸
0 ~  @' c( F7 @  awww.t4u.com.twtea,t4u/ {. b. Z4 L; E: H  k
有人說,現在茶價這麼便宜,幹麻要掺??因為庫存太多!!

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如果真只在意好不好喝
! ]4 X' Q+ C) r就不要管是不是雲南料。。。。。只要您能做得到!

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這餅是下關茶廠近幾年製作較特殊的茶餅之一, 好像也是04年的產品(或是03年的), 茶質剛猛有力, 壓製方式反而像勐海茶廠的餅身, 但從餅背包裝方式就可看到下關的包裝手法, 在台灣市面上也較難一見

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2009-3-3 14:59

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DSC03935.JPG

店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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每年我在茶區的時間長
8 `/ o0 O& W# Z3 D+ NTea For You 茶藝論壇怎樣的狀況都會見到
& Y+ \' ]7 ~1 z' M/ o- Twww.t4u.com.tw加上許多茶廠、茶友、官方都會給我很多資訊tea,t4u% V3 r' J0 y- f" \" u. x
tea,t4u) Q+ P5 D4 b7 C8 B& {2 P
很多都不是台灣茶商與消費者所想像的!www.t4u.com.tw9 u1 q, D! m* w3 {6 V9 i2 H! J1 i
tea,t4u, o. u$ n. R- r# ?
已經有不少台灣茶友組團去茶區1 H* z1 ]% u8 q# ?( P8 Y5 N; C
應該很清楚
/ \' g4 X  y" V- e當初我說不是"老班章""易武古樹"的那些茶是怎麼來的!tea for you7 V9 p% v6 x, P) N
www.t4u.com.tw; O$ s, U2 J3 V* l2 K: G1 F
誰交的原料tea for you+ |: P  [- c+ T$ ~" o/ x8 z  ^+ V
賣多少錢
1 k, H! [$ @, G. g! h7 g; Btea,t4u茶區那些農民,不是每個人都很純樸!

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請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次,都滲有省外茶菁。

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回復 46樓 石昆牧 的帖子

我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用,目前拼配都不用了,不知何得此論?!

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引用:
原帖由 kcw 於 2009-3-3 15:18 發表
: o7 Z% w5 ?( ~- |7 ^) Q% T$ X" Ntea,t4u請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次,都滲有省外茶菁。
  S' ~6 R* J( P) Ktea,t4uTea For You 茶藝論壇6 J0 ~! N* p% p( {
2008年我只喝過二三款常規茶
# S# d; O: L( F5 Z& o: O" ~  Atea,t4u還是有問題tea for you% y% S1 n, D  C$ s
其他我就沒又興趣( ^% k, [% S1 v% y- j& u

4 `6 i% j0 q8 W( m5 Ptea for you所以其他茶品
' k% C( ?1 w: [! g7 h! z& stea,t4u我不清楚

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引用:
原帖由 颳風老寨 於 2009-3-3 15:39 發表
4 r7 I0 U4 J0 c$ M) m! Fwww.t4u.com.tw我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用,目前拼配都不用了,不知何得此論?!
Tea For You 茶藝論壇' l0 }/ E$ z8 J
tea,t4u! i) s# z6 c; U: X9 I
我可沒有說過。。。。。"自古"只做拼配。。。。。誰知道以前古代詳細配方啊?
8 n. b, j+ W+ {3 C. jtea for you
/ p. k" ]( r3 l2 i# c" {$ ktea for you你們可真會亂傳話
* F2 \2 v( c3 }: P; n5 _tea for youtea,t4u" @: O1 O1 C# g* C9 q
我是說自己
4 z% h5 D8 Z! STea For You 茶藝論壇在2003-04年用來拼配
& U( _+ [; g; _. Z% x1 ywww.t4u.com.tw05年以後連用來拼配的機會都少
9 c  }9 {+ i% T  Htea for you08年還做二款易武拼配

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