如蘋

好像是蘇格拉底說過一句話
- d. g: `9 Q0 w, z5 Y& T: Ztea for you大意是﹕
( X9 F( s, V/ \+ Otea,t4u
, y) }6 q5 x/ c7 Z% q* M6 N; ~www.t4u.com.tw看見過最好的﹐就不會受到較好的吸引tea for you$ @. T# B% N. P6 I1 z
這最好的跟較好的
  W  W6 C& p2 o, X& ntea for youtea for you. p3 r2 R; `, }. G0 i: r1 H
沒有絕對 要看它擺在甚麼地方嘛2 x1 F4 G. L8 ?; L8 A, U

, q  s7 n0 ~6 y* KTea For You 茶藝論壇茶不能以價論質 很棒的茶以低價(相對市場而言)售出 會氣S人。tea,t4u9 c. z. e1 K% P, R4 T) d8 U+ k% X% J( r
所以某某大動輒以好茶必是高價的論調﹐他的言辭行為必為呼應自我的堅持
! t+ p+ u) b! f- |" ]www.t4u.com.tw並成為支撑……吾等對此不屑一詞卻一臉悚然！www.t4u.com.tw* M9 w* E' c# ^* ]' a
市場是主流 真理掌握在少數 正如此題一樣 您的取向應該跳脫立場而言 (非同等立場)tea,t4u( m+ [( \8 ^" B8 w0 @# z
9 A/ ]1 J& b" q4 ~, U- _
知道恐怖片www.t4u.com.tw7 {  h- k% w) O
不也有市場

lee480318

單以海拔高低來論茶的好壞tea for you5 m- l% R7 [% ~6 @
不管你是贊成或否定,都太狹隘
; b+ y$ ^/ @; T4 V+ Ctea for youTea For You 茶藝論壇( N+ {4 b- \1 G' i$ P4 o9 J
喝茶是很主觀的,當然製茶也可以很主觀
: B& k6 H* [3 i, I1 LTea For You 茶藝論壇您是否可以明確的說出,您的發酵茶與其它茶類相較之下有何特色?
& G6 b0 F/ Q) p) r+ ETea For You 茶藝論壇當然製程是屬商業機密,您可以不說,這大家是了解的.
- {# C; L8 x) Q9 itea,t4u但特色與優點可以說吧tea,t4u$ a; N6 ~4 o! U4 G: o* W2 A6 q
如您不說...只會一竿子的否定別人www.t4u.com.tw; f; V7 f7 H: M. S3 Y& u: z- q$ z
這樣您的發酵茶只會變成發笑茶
) |1 s% R5 }7 D. ?& P; T# \2 g0 Atea,t4u- R# L& y1 s  ~: m0 b( I; w
茶各有所好,這多元形態自古已形成www.t4u.com.tw' P) V4 h" K; r' K# p
盡管您怎麼否定也無法改變事實www.t4u.com.tw: x% d/ S9 o, M" Z" F
因為多變是人的本性.

lee480318

貼一篇我在原創天地寫的........
) P" [0 t+ L, ^; nTea For You 茶藝論壇
& M/ R4 d/ H+ O  Kwww.t4u.com.tw絕對好茶,絕對好壺(一)
5 W( m) @" I- N/ v& \tea,t4u
0 f5 a9 L! A" _* X1 J7 ~" qtea for you最近常聽到有人說: 他玩茶玩壺已玩到"頂"了www.t4u.com.tw* [$ L! J) c5 R( v. x& c0 M
而且只有少數中的少數才能玩到這一坎.
# z) A( p6 g0 X! O5 ?/ o, I: h是不是其他多數中的多數都是外行,沒資格談茶論壺,喝茶賞壺?tea,t4u$ _- f2 y1 c7 a
就該格殺勿論?
: h- F) `$ i/ Y: v8 g6 u0 e( l
, i4 A1 T2 [6 x) \1 U- g/ U5 a5 ~嗚呼...這是甚麼論點啊~. t4 a! f6 k/ M, Y5 n1 @- Z
這個"頂"是由誰來認定的啊~
0 f# y9 E7 v# o% g. K! ^- otea for you還是自己DIY安裝,自己爽的啊~
7 [& B- E3 r& c7 \2 {3 V3 OTea For You 茶藝論壇
0 R! P+ y% d3 r/ F7 ytea,t4u再嗚呼...茶與壺真的有"頂"嗎?
  D* F7 U, P% |# x: i# O. b5 T, n! xtea,t4u  M: n/ V  a8 {! a, T: i/ t6 j
初學的看到這種論點可能會覺得很了不起,心嚮往之8 u) h% ?! ]% @- l5 u
但在我看來...這只是一件 "國王的新衣"
3 E5 {! _! I  A4 Gtea,t4u這種說法是禁不起論述的
" K# i7 ?" O( ^5 z3 m+ D
+ U( _8 m) L. L& T  B, U( W" y+ ltea,t4u一.
2 v8 d- I9 J; A) lTea For You 茶藝論壇雖然茶有品質上的差別,但不同的茶種,產地,製法都各有所好.tea,t4u8 n$ l/ K. S8 x8 p7 o
烏龍,包種,鐵觀音,東方美人,綠茶,普洱,各類岩茶............6 V- Z5 Y% j2 c$ K0 h7 z
輕,中,重發酵與烘焙,新老生熟,濃淡, 剛柔...........www.t4u.com.tw9 n, S7 I* P' N* y, @. @
都各有所好,都有不同的愛好者.
8 @6 x2 [' i" m+ k/ R3 C+ I請問那種茶是"頂"
  `3 n$ r& D# y4 t% m" ~( @# ]4 u3 uTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw* `! `6 A" g; _4 s/ ?7 c
二.
( f7 Y# k: p, Z7 K0 Ctea for you壺....不同的土胎,容量大小,胎的厚薄與紮實度,窯溫.........tea,t4u( x9 z- E. O5 O
都有不同的適茶性tea,t4u& ~$ Q7 M( a) u7 S- Z
請問那種壺是"頂"?
# w* M! o) K# q4 V而且是"頂"的放諸四海皆準
4 O6 k2 O* ^( o( Q7 t2 Swww.t4u.com.tw"頂"的絕對,
- a) [9 B  B( C# G* u* |) ftea for you"頂"的大家都公認
7 f5 a2 J; Z/ O7 k  }/ jtea,t4uwww.t4u.com.tw( H, u+ O! ]6 n) W
誰答的出一個"絕對"的答案,我就送他一封(四片)98或00的華聯磚,而且含運 Tea For You 茶藝論壇" }0 X3 ?9 w! c0 P
(因為這二種茶購買時是混堆的,所以抓到甚麼送甚麼)tea,t4u* _3 n% g. k3 f  @
中獎名額三名,絕不食言,真的!
7 O$ J6 I, Q6 \6 J3 Vtea,t4u
+ C3 y, W; a6 |8 H% I- C: a! ptea,t4u活動時間到 98/02/12  中午12:00 止.
  h8 E+ I% M2 F2 Dwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇/ y9 ~7 n4 K5 }9 r% a
但不能"頂"的只有少數中的少數才能體會的.
& {6 Y2 j& s4 U2 A, C& d' @' J+ \1 K* z就像我最喜歡喝的茶,只有極少數人能認同,能同享
6 V+ ~; \* q5 P/ Ptea for you大多數人都不認同,而且嫌得要命,這樣算"頂"嗎?www.t4u.com.tw# A- U' y) h3 j
這只是極少數人的各別喜好罷了.tea for you3 c+ V. k5 v% R7 n. A" |

; l; r7 C8 w4 k8 G+ \tea,t4u只要您有任攻不破,"頂"的絕對的"頂"Tea For You 茶藝論壇/ Z9 o& F  r( n! ^* d
歡迎發言.

lee480318

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-15 12:17 發表 tea,t4u( E- C( R9 D. y% E! b
好像是蘇格拉底說過一句話
. n$ T# v& `* r3 c. o! n' Dwww.t4u.com.tw大意是﹕www.t4u.com.tw5 T" K* e. c) b1 Q! k
tea for you& W. X: z- D9 D6 l
看見過最好的﹐就不會受到較好的吸引tea for you! a9 U* e3 G" R5 L/ O6 i6 L
這最好的跟較好的www.t4u.com.tw- Z* a  M1 I/ K5 `7 J3 k; \0 s5 W

2 }$ b. A8 G' x4 atea,t4u沒有絕對 要看它擺在甚麼地方嘛
1 f2 m: k- v' K9 F- |% K% dwww.t4u.com.tw
6 T1 ~2 U, w) g" yTea For You 茶藝論壇茶不能以價論質 很棒的茶以低價(相對市場而言)售出 會氣S人。Tea For You 茶藝論壇- K3 b; |) V  R# S0 r8 L! n: R' Z
所以某某大動輒 ...

Tea For You 茶藝論壇4 m5 S* ~) R  @& i8 l
嗯! 我愛喝的茶就相當於恐怖片tea,t4u6 `4 Q. V6 P) l$ k. l. e; F! X
但我不能說不愛看恐怖片就不懂電影9 W$ K6 t: D' n$ Z! |( M: S/ ^
不愛喝我的恐怖茶就不懂茶Tea For You 茶藝論壇! M8 ?/ J$ S4 r1 i0 ]8 _4 F

9 B! E5 _! P7 v& x+ jwww.t4u.com.tw喝茶不必太懂,只管挑自己欣賞的喝就成了.
7 V  |! [. w$ v  i& t$ i7 K% f+ twww.t4u.com.tw任何框架或語言架構長期而言對消費者是沒用的tea,t4u; R" {0 Y$ r* h! v' m. Q
因為最終他们會挑出自己身心能感受的喜歡的茶飲
. S5 [# a4 h/ Ctea for you好壞,喜不喜歡...消費者會自己分辨tea,t4u" a$ A5 y! L! R7 c
消費者不是電腦,您灌給它甚麼就是甚麼.

liang252507

甚麼是玩到頂tea,t4u* N$ d4 G6 \) g6 _5 [( g

' H! r% e: e/ b& l* }tea for you唉,剛玩古董玩到一個層次時,也是自認為以是收藏佛教文物的專家,有頂尖的藏品
1 H7 y0 h  K( B0 R, ?- y' Dtea for you
; c" t7 y7 y8 w* g! Otea for you現在認為精品古董文物,浩翰無崖,自己好渺小

波浪人生

壺，我不懂，這種事情只有陶芝家才知道的事，不予置評。tea,t4u' v  @2 f9 X8 p- t" ]9 i; ?- g
就算他要講解，我也一個頭兩個大，這就是專家與散戶不同之處。tea for you6 A8 m! p; g  y) b% i

* S' t" o6 I/ @0 k+ d. n喝茶是很主觀的,當然製茶也可以很主觀Tea For You 茶藝論壇( q/ R- p. t" @9 {( b
喝茶很主觀我知道，但是給您一句話：終日喝茶未必真喝。很主觀嘛，同一泡茶你可以很主觀，但是三天不喝，你就忘了他的存在，現在很主觀，三天就就改觀。  不是在笑你，不知頭不知尾的你又如何知道茶是什麼呢tea,t4u( P+ M8 Y+ v& r( M' U. u/ ?* e. a
不要說你，就連我們這些茶商也是莫宰羊，莫宰羊的東東，怎麼主觀呀。不是在看不起你tea,t4u* ?) W- M8 Z+ T4 D0 O! y( x
三家茶廠三天的茶樣，你就一個頭兩個大了，那時的你就變成不主觀了。Tea For You 茶藝論壇* U+ T, F# W" t, {' T+ S
沒被考過如何主觀呢，主觀的你，現在主觀，未來就變得不主觀的你又解釋什麼呢tea,t4u. T. R; X& G) y! k4 M: `

3 k* U9 ?- h8 i; H: [: w" ?www.t4u.com.tw因為你自以為很主觀，因為你沒有客觀的認知，何來主觀的陳述呢

波浪人生

製茶很主觀，但是我們俱備客觀的認知，但是主觀的製茶就要看對茶客觀的了解程度。www.t4u.com.tw1 `  {9 D1 Q+ L
tea,t4u" m) C6 h4 N/ Y& b
如現在的岩茶一樣，他們的客觀認知就是茶葉必須俱備發酵的証據，而這個証據就是外觀，如紅變的茶葉，褐化的茶水，這就是他們的認知，本網就有人製作這種茶，我不說誰，相信大家都知道。有什麼認知，就有什麼產品，就如同現今的安溪鐵觀一樣，認知上的鐵觀，他們目前追求什麼，製作者用的方法是什麼。tea for you3 D2 E; O" [1 h" d7 i4 [) L# k
但是，在發酵的認知上就如同俠客行一樣，什麼學術的認知就會得到什麼絕學。
) `% J3 S% D+ e# rtea for you但是最終還是一個正宗，那就是自然。白首太玄經。

lee480318

1.同一泡茶你可以很主觀，但是三天不喝，你就忘了他的存在.....
# V# [' S6 l2 owww.t4u.com.tw2.因為你自以為很主觀，因為你沒有客觀的認知，何來主觀的陳述呢
3 Y2 F/ u7 I: f/ ~6 q# w$ etea,t4uTea For You 茶藝論壇/ B8 |- E& |) F
怎麼會呢,我一直在找我主觀上喜歡喝的茶,幾十年不變
+ I6 c$ ?( C8 W" ?' W  Vtea,t4u也許以後更老些會變.tea,t4u2 N# G  C3 a/ [) c* z1 b$ u9 T
消費者的主觀很簡單...是來自各人的身心狀況,飲食習慣,個性...........tea,t4u, c6 I. v( Z6 k
只要每個人的身心狀況,飲食習慣,個性會變,這個主觀就會變
1 T1 L2 H! L% Z2 m' Z: ytea for you如果主觀不會變就不是主觀,而是客觀了.Tea For You 茶藝論壇# D* D4 [% r  u+ r) \: m/ m
tea for you2 b* ~  F/ j, S$ u8 u9 n% {
3.不知頭不知尾的你又如何知道茶是什麼呢www.t4u.com.tw3 T( q8 C/ ], J. `
tea,t4u% {/ _0 u8 m; @& x2 ]
如此說來...是否喝個牛奶也要去了解牛的一切?www.t4u.com.tw+ `0 v1 c/ c$ n% C
                   吃頓飯也要了解飯菜的一切?" U7 ?) @. k; v" h1 Z9 J: r3 E6 C
難道消費者不能單純的只挑他们喜歡的買,單純的享用?/ B0 S4 C, a( B  D
一定要去了解一切的深層知識才能享用?
6 d# C  ]$ Q3 s; C: O3 t$ g6 yTea For You 茶藝論壇對其它的柴,米,油,鹽,醬,醋,日用百貨...您了解多少?, A1 p( V' L/ T
不了解還不是日用在其中,而且也會依自己的喜好去選擇

波浪人生

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-3-15 17:41 發表
7 D  \) a; C$ {$ ^; ^3 \Tea For You 茶藝論壇1.同一泡茶你可以很主觀，但是三天不喝，你就忘了他的存在.....tea,t4u0 H& E. q4 Y" P' y
2.因為你自以為很主觀，因為你沒有客觀的認知，何來主觀的陳述呢
" e, h# Z) \0 T* V& d. X. b8 S- @' htea,t4u
+ y$ f; _7 q! ?tea for you怎麼會呢,我一直在找我主觀上喜歡喝的茶,幾十年不變
: `2 Z7 w3 N) X7 d; ~" iTea For You 茶藝論壇也許以後更老些會變.www.t4u.com.tw- P4 r! h. L' d
消費 ...

嗯嗯，呀呀，嘿嘿，吼吼，嗯嗯，噎噎，哈哈，呵呵。好了，你適合去交誼廳。

lee480318

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-15 17:23 發表 www.t4u.com.tw3 D: D  C5 W: c' L8 g9 U  e
製茶很主觀，但是我們俱備客觀的認知，但是主觀的製茶就要看對茶客觀的了解程度。
) W  l9 y8 R/ [6 Q; X9 Atea,t4uTea For You 茶藝論壇1 t/ @( r# j/ i" u
如現在的岩茶一樣，他們的客觀認知就是茶葉必須俱備發酵的証據，而這個証據就是外觀，如紅變的茶葉，褐化的茶水，這就是他們的認 ...

: O  }  w" H* }2 L1 X9 M其實這都是製茶人的事Tea For You 茶藝論壇9 n7 w# o& t5 G! m
只要他们做出來的茶能穫得一定消費者的認同3 R+ _, y9 M: L- G) j9 Q
誰能說怎樣?
4 r" c1 Q+ i6 p0 J- h' ?1 q
! {1 Y% C/ u! d! A! G. }: V一樣豆腐,清蒸,麻辣都有人喜愛,不是嗎?
+ f4 `) C' o, Q, P: ], Uwww.t4u.com.tw清蒸,麻辣誰是正宗?tea,t4u/ j( A3 p; [, R2 v6 @
tea,t4u4 m  K! D/ I  ^9 Q. w- `2 `
您有您的堅持,老實講...我很欣賞像您這樣的製茶人tea,t4u9 ~- l/ ?3 m! Y$ B  n& z
但也不必一竿子打翻或貶低其他人的喜好tea for you5 [+ k- j- F) E/ K. B

% S4 C; P" b9 Uwww.t4u.com.tw期待著您的茶,也希望您的茶能穫得好評
4 L  u7 F* u! W( T% N% E' ^$ ^; ktea for you為台灣茶界增添一份光彩
( M( N1 }" ]7 D( QTea For You 茶藝論壇我相信論壇內的製茶師傅,茶商,茶友都會樂觀其成.