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高山海拔越高,茶質越好嗎?

浪浪你又在發浪,台茶我還是喜歡較高海拔的,而如再加上好的製作,那就完美

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引用:
原帖由 liang252507 於 2009-4-30 10:41 發表
+ u: \2 ^/ n/ R& }1 Wtea for you浪浪你又在發浪,台茶我還是喜歡較高海拔的,而如再加上好的製作,那就完美
; {, @1 _& e! d) J8 ^' Q2 owww.t4u.com.tw
9 j; O9 Z" p+ K+ G4 r* b  wtea,t4u你聽他在唱,就是這種言論佔據整個論壇,整個台灣,所以台茶才沒辦法去攻佔大陸的市場。反而被他們跟越南茶打得七零八落。整個台茶界都刻意去忽略製作的技術,而去強調地域與季節性,這是所謂劣幣騶逐良幣最俱体的論述,誰都知道烏龍茶講的是孕育期與發酵有無,這就是台茶也是烏龍茶製作的關建所在,什麼山越高,茶質越好的論述,就是殘害台茶的最大禍首。Tea For You 茶藝論壇- n) ~" p# N5 g$ O$ c6 S
7 C" @6 l3 p, I! N7 P8 U
[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-4-30 12:26 編輯 ]

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-3-31 21:09 發表
7 ?( o: A" X: A, v- s/ x: |/ KTea For You 茶藝論壇阿不然你要拿你一葉一葉採收的凍頂茶喔,真好笑的語言。
' n$ G- l; X9 Z. e% i! d; kTea For You 茶藝論壇還陳年老茶ㄟ。單葉採收????????哈哈哈哈,滑天下之大嘰
www.t4u.com.tw1 c7 u! Y5 D$ B6 F, v1 i2 ]

& i+ T, k! C* P" |) _; C' n! atea,t4u單葉採收...我說的??您老麻煩看清楚誰說的
克念則聖,罔念則狂

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引用:
原帖由 福嫂 於 2009-4-30 14:10 發表
" H6 g+ d( y/ {, k( W' h% swww.t4u.com.twtea,t4u- x3 z. p( a& ^) U! |& D
tea for you7 }1 ^" J% Z  {. L
單葉採收...我說的??您老麻煩看清楚誰說的

對上以敬、對下以慈、對人以和、對事以真

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台茶去攻佔大陸的市場?。我覺得好的台茶量又不多內銷就不夠了,而是茶商必需誠信不要拿越南茶當台茶在台灣賣.tea,t4u) Q- ~% R! V  \5 C$ J3 y
: l$ [' c) T: L9 }

0 ]- I* |' X* q9 k! |2 u' Dtea,t4u而如要攻佔大陸的市場,應該由有心的台商在越南好好耕耘,用越南茶去攻佔大陸的市場

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-4-30 10:59 發表 tea,t4u& `. f* h: A2 x& H1 a

- Y' _) P) X6 [% Ewww.t4u.com.tw
1 P- C' o8 }$ j* u2 ~tea for you你聽他在唱,就是這種言論佔據整個論壇,整個台灣,所以台茶才沒辦法去攻佔大陸的市場。反而被他們跟越南茶打得七零八落。整個台茶界都刻意去忽略製作的技術,而去強調地域與季節性,這是所謂劣幣騶逐良幣最俱体 ...
2 j3 n# a3 {" N" I5 {tea for you
) M7 [4 p% c6 N0 b+ jtea,t4u矛盾的言論
( F8 g2 f4 m- }4 X
tea,t4u  ]9 V. {, K- |& a' r+ I
正確的茶識www.t4u.com.tw2 `! U' [2 _' y( |. t' \
可不是聽到什麼說什麼

0 o  U$ j; _, G! \- L  F
, `7 C1 I* |. d9 o/ T8 P只有 落後國家 進軍 先進國家
9 l* U0 V0 C* Z# t, U1 HTea For You 茶藝論壇沒有 先進國家 進軍 落後國家
  www.t4u.com.tw) e  M* L1 n( l" @; ]3 b8 r
Tea For You 茶藝論壇. X; u  i' i' O3 k; l' E
台灣 = 已發展Tea For You 茶藝論壇# D* x" C9 I( M0 x
大陸 = 發展中www.t4u.com.tw* x. e8 Y% ?# h4 x
越南 = 剛發展
tea,t4u# K4 H: h2 P# z* G- B9 |

+ I% _* L4 \7 [& Ytea,t4u這其中意義就是

8 U5 R0 p! g4 f# ~台灣茶高山化原因 + 結果tea for you0 C6 V6 R$ ]* m1 V3 _! B* D+ j7 z
可不是簡單一句話可以點 + 道www.t4u.com.tw/ V6 W/ K9 E- ]) @- ~
沒有這基本共識tea for you. T2 p  s1 T! t: {
高山海拔越高,茶質越好嗎Tea For You 茶藝論壇4 e1 Q$ }# v; F1 [
根本不需要談tea for you. U" Q3 n& e5 g; z. ~* D& k. _
也談不下去tea,t4u+ f: b9 e4 x6 O/ C; O5 }7 t7 E
www.t4u.com.tw  f+ ?( g7 Q! Y+ n- n; x
上海夠熱鬧 + 發展了
! A# K5 U% S& e: Vwww.t4u.com.tw吾麻吉在那邊投資工作 + 結婚成家 近20年 ...: x. Z- m, ]. _5 K+ ^  w& F
他老婆正牌上海人
3 i( p2 K8 R" T8 q% v
% [- C# Z% A( r+ }+ M4 \1 S( ~7 Ptea,t4u若要比爛tea for you/ Q- h% C( D3 {, j; Y
上海景氣跟台灣一樣

# R7 Q1 w# B7 a3 G6 Otea,t4u只是人多機會多www.t4u.com.tw$ k. s& e8 F/ O0 |
所以暴發 + 投機 多www.t4u.com.tw, C% d, T- T& ^0 }  m
震盪大
+ I2 ^8 S* n8 R9 S  ctea,t4u變數大tea,t4u9 y  [- r2 R7 I% X4 Q% Q
流動大tea,t4u4 s/ r+ i, \8 X
支撐差 ...
7 g8 o: F! i& H! @' E3 Btea for you高危險市場
/ N6 M& ~! \8 R3 ~0 gTea For You 茶藝論壇
% e9 S8 a9 |1 X% T" T, ntea for you真正高檔GUCCI  + Giorgio Armani + ...
/ L$ j& @5 p- y. c9 |tea for you普通高檔百貨衣 + BENZ + BMW www.t4u.com.tw" z6 @6 ?$ u6 k8 ~
其中道理相同
tea,t4u' n  b, ~& u' u" v9 R5 Q) A
tea for you# ~  m) J  K& P7 _) g
大陸只有人多
; |- N0 B/ K( W: j/ U8 btea for you喝台灣茶葉也只喝中低檔佔多數
  n* H( Y% u$ ~" p  \& iTea For You 茶藝論壇至於高中檔www.t4u.com.tw1 d8 o! z, R6 n* d8 u# j
一部分是台商拿過去打通貪官tea,t4u% U0 P/ u1 f; y. F; r$ J- I. M3 W
一部份是大陸新娘當伴手禮物
' m; N- S" t1 u7 Y* {* l$ X% P8 vtea,t4u一部分是 ...
. G0 |" F; a  VTea For You 茶藝論壇' M5 a8 b6 c, ~# ?0 [7 {# O
真正高檔 99.9%留在台灣www.t4u.com.tw' E" a# }4 s2 n$ l# }% f2 C* p
畢竟一斤三萬不是買豆腐Tea For You 茶藝論壇. e, `# S0 |4 J2 T4 K' `5 _+ Z

' W% N6 G' k4 V2 o/ X9 kwww.t4u.com.tw落差大一些
. h/ i5 v' F; q/ E" s* m% @7 qwww.t4u.com.tw歐洲 進軍 非洲
4 U7 v/ D6 v/ o+ r% ztea,t4utea,t4u2 h# U" y+ D" @" |5 m4 b3 r" L: ~# B
日本進軍台灣市場tea for you. W* a# z' b- C9 t, }' N1 b; L
日本進軍大陸市場
% w5 f" X7 M  Y6 D) ~tea,t4uTea For You 茶藝論壇2 h9 e: d# ]" a8 U9 i  w- Y
有可能嗎
. Z! |, N- ~3 z8 L0 Uwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw  A4 g8 R, E1 A% O5 u
落差小www.t4u.com.tw, e' K) X+ J% M
畢竟是有落差tea,t4u9 _# }& [6 u8 g+ K5 z9 _: X
tea for you( s) ~' B5 f. R2 y1 F% z
日本1980 年 是什麼樣7 |. Y' r4 I$ s, i- g3 O! _
台灣1980 年 是什麼樣tea,t4u' [# W3 B! r8 E2 u1 }
大陸1980 年 是什麼樣www.t4u.com.tw8 i' [9 ]4 [0 s# m/ _# W# m/ Q# J

1 x1 ]8 J' W2 x& P- V$ swww.t4u.com.tw44頁www.t4u.com.tw$ q) `# E3 i$ O2 y. o& \. X

  z: Y" d0 `6 L9 u4 y4 y基本道理都搞不懂
( L" V" n0 [5 U9 ~- q0 h; ~Tea For You 茶藝論壇如何談核心
tea,t4u" h2 [+ {5 w) L
tea,t4u/ k# Y: i/ X3 g2 h$ a/ U2 u, @
www.t4u.com.tw  b" Q& k6 K# v0 C) ]
[ 本帖最後由 平常心 於 2009-5-1 13:48 編輯 ]
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  • 沒時間 威望 -20 東拼+西湊=胡扯 2009-8-26 23:51

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引用:
原帖由 平常心 於 2009-5-1 13:11 發表 tea,t4u: r! G+ G3 ~6 e3 t  I

/ V0 t9 l* R" ~+ O8 c' ^3 _! Mtea,t4u( V9 y1 b* s9 c! a3 o: e
矛盾的言論
- J1 \# L  G4 U: Atea for you/ ]8 J# K1 D8 G6 j. t- J
正確的茶識tea,t4u8 \* f- N9 I1 \" c( ]) |8 d: c" b
可不是聽到什麼說什麼tea,t4u/ g" ?% ^* k) d# m5 P  n! ?3 @
www.t4u.com.tw7 Z% |! r( a- \, X) _
只有 落後國家 進軍 先進國家
7 J) |, a" D) W5 ~tea,t4u沒有 先進國家 進軍 落後國家  
' G9 J! d' r9 B9 z9 v4 I6 X- Otea,t4utea,t4u7 c3 R7 B& h# K9 }9 @
台灣 = 已發展
  T9 F, Z5 D  I0 ?# p大陸 = 發展中
( s: W: a" A; {4 i4 n0 _! gtea for you越南 = 剛發展
0 z- `9 K) x) k: c8 T+ mtea for you8 W& ^9 c4 k1 l4 B6 T
這其中意義就是
9 s) V& d( d8 K$ N7 X  w. g! Fwww.t4u.com.tw台灣茶高山化原因 + 結 ...
全天下就屬你敢上來駁我,不過,你還是小兒科啦,套一句黑茶說的:與不識者爭論,其德安在呼www.t4u.com.tw- |4 l' ?- [0 Y3 J4 Y+ t7 }9 |6 `- ]

3 P' `& {' O/ M; v, ltea,t4u茶嘛就是要說出個道理,就好像你說過凍頂的製法就是一絕,去拐拐別人,到這兒只有被釘在牆上的份啦。

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tea,t4u/ J9 w* o6 y# k& h, ^1 M
記得) N7 |* A$ s& H; |
好像
. ]* @. t' W2 A5 @3 S8 Vtea for you只有吾一個人說過
& t/ N; V1 F% ~' ]- E# g4 Rtea for you凍頂烏龍製程 VS 高山烏龍過程Tea For You 茶藝論壇# r) S) G" a* t+ S# T4 _
差別在於 5 : 3 次數Tea For You 茶藝論壇! [- l& r' `. U' W$ |" s
tea,t4u& U/ V7 r5 m; T8 C
記得) H2 C* R( r6 W2 j' X7 h
也有一個人說過
# O. K: M& w' H- ]$ B8 O5 W) htea,t4u
差別在於發酵tea for you% t% e/ w+ U, C+ n* z
tea,t4u) M4 `  b/ |6 N$ A  F
吾說過的凍頂製程
; k+ A* }3 t$ N+ y0 q9 i9 B3 J. l2 ]* dtea,t4u你還記得喔www.t4u.com.tw+ V6 j6 ^1 F8 \% u$ K* n/ T
還是聽吾說過之後3 y% l& x; N9 H4 L
就學起來到處放送

" b3 f+ E8 d3 ptea,t4utea,t4u' `& g* `2 \4 s" t- Z2 E
說錯也只會吾一個人錯Tea For You 茶藝論壇: G" B# @: `+ j
同理tea,t4u3 C/ K+ k- B$ d! [9 ~+ f
說對也只會 ...www.t4u.com.tw# ?/ W! ]' \" H4 T) r7 R8 x8 A
/ S; v5 a) Y6 x3 E

3 G1 q* @2 |" R0 ?2 H1 E4 yTea For You 茶藝論壇吾總覺得
4 V4 x2 g2 N" k- pwww.t4u.com.tw時間一久tea,t4u9 f! R6 v. I( d- ^' l6 ~" T: X
有些事會被證實2 c8 `8 j( i/ x. a+ ^) H. ?/ f
有些事會被推翻
$ T! E" b8 u& U- ]就像是蘋果壺的言論一樣
& Q2 O0 x  s. jtea,t4u/ P& ~( S* G" B9 O
拐拐別人 = 妳是說妳那一套笑死人的發酵論嗎tea for you2 }1 X- C0 t- c& [3 i! ?* T) H+ z
; d' M/ M* _+ J* W1 j3 B
風的味道www.t4u.com.tw  r" L6 }( ~4 T" L
單葉採收tea,t4u, d5 K$ Q* \, r+ O3 P
單葉直條揉捻; q2 W/ t$ f/ J
?沒見識過紅茶有這樣的揉法,也是甚為奇特的說法,可否告訴我們,這紅茶的手採的嗎?www.t4u.com.tw% |$ N  |, l& @7 U+ C; ]
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=3259&page=5&fromuid=329#pid38195
1 y. Z; D, ]! l5 S* C/ Ftea for youhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=3259&page=4&fromuid=329#pid38193
tea,t4u3 y5 n. i" q6 l, B6 u; u; }

2 E; Z# W0 [" o, t$ ~0 Stea,t4u發酵 ?
9 M0 W+ _" C! y4 Y- [, Ztea,t4u揉捻 ?
. |  A; h8 c7 w, v, Ftea,t4u
# U6 |- u. Y- \; jwww.t4u.com.tw山頭氣(茶區)tea,t4u1 W4 y6 ?% a/ O! T
喝不出來 再多喝幾年吧
% U- D+ J3 i4 y1 V4 j3 t, p' _
8 P7 _( o- A  @tea for you發酵茶之所以迷人並不在於種在那兒,而我們都過度依賴過往的認知,而陷入高山茶的迷思中,因為我們試那麼多的茶,只要不說那泡茶是那兒茶,相信沒有人敢說那泡茶是那兒的。
tea,t4u# [$ K2 d* b1 |- O4 M. O+ d
這就是客觀,而很不幸的,每個茶商賣茶都說他的是高山茶,至使大家以為喝的都是高山茶,以為高山茶就是正宗,難怪越南茶能長驅直入。; b- {# M2 U' }/ ?- W
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=3259&page=7&fromuid=329#pid38258
1 s% F. w. J; z2 pwww.t4u.com.tw
% P6 L& W6 A0 K4 vwww.t4u.com.tw菜鳥版主) {, f1 ?" b+ D, b7 n0 a
青澀鳥樣
tea,t4u( I8 [, N% ^' E& z) H2 c, O
早早存檔
; Z2 q" M9 u, V1 mTea For You 茶藝論壇留點面子給妳Tea For You 茶藝論壇" `- h" R( x6 x& ]9 ?
Tea For You 茶藝論壇) z: s' ]( [# X! v  X$ A
要論茶
- P+ L5 x/ y5 S5 ftea,t4u到這兒只有被釘在牆上的份啦 tea,t4u3 _" Z: ^& @! @1 Q
妳是說妳嗎tea,t4u% v) q  d6 {% I* F  }% Y" }9 k
Tea For You 茶藝論壇: X# E2 j/ o# Y) a  J- _
並非吾不懂www.t4u.com.tw2 v: n9 J  I$ b: s9 x; G
憑妳實力tea for you  F& {9 t, m+ a! y
吾根本不想跟妳論
- i; K3 a+ U, g7 o, w2 |www.t4u.com.tw這樣夠清楚嗎tea,t4u. v3 P: a0 m/ }6 ]. g# L2 f* O6 Q% Y7 j# y
8 A* B4 V$ W, U( |9 ~' K) c/ u, g$ {
茶器 茶術 茶席 ...5 |3 e1 y! ]! h" {
品種 產區 製程 ...www.t4u.com.tw# z( s% q4 V8 `+ S. D
松木 檜木 檀木 ...

* {- X2 A3 z) k: ytea for youTea For You 茶藝論壇7 Y% }+ C9 U. S  w: e, d* \3 {
看過的也許懂www.t4u.com.tw6 k. u: k% k6 {: ~6 z
聽過的也許懂tea,t4u) L1 o. u( m) f: C
想過的也許懂tea,t4u1 H1 Y; G* H' C2 N) ~
玩過的也許懂tea,t4u! i2 c; F' j& O' N7 q
摸過的也許懂
tea,t4u; w: X- K9 e( C4 Y
tea for you: l% ?* Q4 z, i: ?
至於幾兩Tea For You 茶藝論壇6 t' J" f: e2 u% p3 }! n" t* v
一開口便知輕重
www.t4u.com.tw* T7 Y* Q* y! l+ c* o4 a' s
www.t4u.com.tw6 |. ^0 s% d. L1 j5 S9 U
天下事物 ...
  A" ^: h% f& J$ Atea,t4u一切交于時間證實Tea For You 茶藝論壇5 G4 A8 y1 V) K& \% A, N: j

! b& e8 ?: m4 g+ A2 Stea for you吐你Tea For You 茶藝論壇3 Y  T8 \- b* V, p! O1 I$ T
1 是不讓初學勿學
2 W+ ?3 R8 q. }; h1 @& [www.t4u.com.tw2 妳的言論 只會拉下台灣茶水準 妳還沾沾自喜
% c" @- a( }7 S9 Y8 K: _/ STea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw0 {6 }- _! ^$ o9 \8 ]
搞不好www.t4u.com.tw$ W1 q! k- p4 U; M$ B3 g7 o
讓人勿以為
# Y% K( ^4 t& wtea for you台灣茶藝
6 v1 O. i; [; Z1 k7 O+ T( ?tea for you只有這等實力
. s7 f/ j# `0 Swww.t4u.com.twtea,t4u9 v) d% e1 Q% y  f
股票高談闊論者很多

  G9 c" d4 c+ \$ x+ A# O+ Ctea for you聽聽就好
5 s3 P4 C3 W" g  kTea For You 茶藝論壇tea for you/ {0 ?- p2 J5 a9 U5 f
靠股票賺錢的人tea for you( m6 a' U( L/ E! Z6 |2 m
好像不多
- N& g" [: E; D( L% A/ T7 qwww.t4u.com.tw顧好你股票版tea for you, K5 C! m& ^6 e2 x% d

) S6 C3 y$ o: X5 _/ }& Mtea,t4u吾不知要如何跟只會套別人話者說什麼
# l! Q. {+ y0 f" g. I' CTea For You 茶藝論壇
# [5 g8 `; z) `% S7 b' Ewww.t4u.com.tw還是那句話
+ q$ f6 h  Z; F9 Htea,t4u不懂裝懂 = 誤人誤己
$ F1 V3 v/ D' |百害而無一益tea for you7 ?5 D8 v/ e' B8 A4 ]

( h4 J2 d0 q% s; D0 P; f( m[ 本帖最後由 平常心 於 2009-5-5 00:35 編輯 ]
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  • 沒時間 威望 -20 不懂裝懂 = 誤人誤己 2009-8-26 23:52

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這論壇變成吵架+口水壇了

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單葉直條揉捻
9 _! d( P: K+ Utea,t4u單葉直條揉捻 ...tea,t4u. K, a5 V( p* \$ d2 J
www.t4u.com.tw1 B1 B$ ~2 o, r" u' X8 m1 W
對此問題 . 小弟今年在購入09" 紅韻當頭 時又再次詢問了 . 相關的茶人 ...
- F9 o8 k- C: ]4 U  r7 r在製作  " 傳統紅茶 與 東方美人 "  的工序中 . 依然有少數茶農是以這種方式在揉捻毛茶 . tea,t4u1 e5 Z& ?! U, M, A
傳統的老式手工揉捻機 .有一種臺語稱之 " 一枝機 "  . 就是專門用來進行 單葉揉捻 .
2 J4 U# J. ^! h9 ~* j6 a( P# L" j* ~下次有機會再拍照上傳 ...tea,t4u+ b- z0 |" b* H! u
tea,t4u& B. a; i( c5 G, I4 I0 i' g, v" g
小浪浪 ...  你這亂釘一通的方式又 " 漏氣 " 了 ...tea,t4u7 S- w( N4 N8 O9 b0 o9 m/ o* j' i7 l

& K! x6 `6 E' F2 Iwww.t4u.com.twtea,t4u/ |. {7 i9 w9 e/ p- ~! v
上圖 ...tea,t4u* n1 J# S2 N/ `! w& ^: x$ o
全臺僅存 6 -7 分地 ( 約 2000坪) 地的 黃柑種-紅茶叢 .tea for you& b& }; I1 X+ j0 N4 Y
- s! R( F2 B2 {; g8 a
[ 本帖最後由 lin146 於 2009-6-4 10:48 編輯 ]

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2009-6-4 09:39

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2009-6-4 09:39

黃柑種紅茶叢-嫩芽.jpg

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2009-6-4 09:39

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