茶海

哇.....茶不醉人....人自罪
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下次小弟上台北......可要比照辦理喔!!!www.t4u.com.tw7 O( Y3 G# x# a5 k, y. H

/ B5 e$ Y$ k4 [Tea For You 茶藝論壇我看瑩瑩兄......還是改成.....淫淫凶好了

幻化空身

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-4-13 19:41 發表
6 m" l# l  ^5 J, P6 ~& F' ntea for you評茶有需要知道那裡的嗎?不要讓地點來左右你的思維，因為那只是圖騰，表象而已。Tea For You 茶藝論壇2 q& [- s& ]& D
多少錢是假的，雖然老林有心讓大家品嚐，不過，評茶還是得評啦。

tea for you8 @2 Y4 R2 R0 V+ p. Z  C
tea,t4u; g( T5 E* @! D# N9 H0 i  z
五年前那次喝的大禹嶺，才知道台灣有這號山頭，
! z3 ^" u; i+ d( c2 T) p7 uTea For You 茶藝論壇算是夠厲害的，可惜買不起。
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之前喝過的高山茶只有到阿里山珠露，
+ }" v2 G2 C$ f, ewww.t4u.com.tw那也是偶爾買來喝喝，一斤2900，有點貴。
& h, `' o: Z' }+ }tea for youwww.t4u.com.tw5 L# }7 M1 x( ?; e; N
這次那個柱子兄的No1霧社冬茶，頗有大禹嶺的氣勢，
/ l& R* ]2 J9 j0 x: |4 Z0 ^# f) ltea,t4u竟然開價1600賣1100，看得我眼鏡都快掉下來，
$ n+ r1 E+ u. h5 O3 \這才是我心目中的一等好茶。

波浪人生

他們在玩超高海拔，我們不必這樣跟他們一起瘋，那些強調超高海拔的人，只要一問就：三不知，他們只會玩數字高度，什麼都沒有。霧社冬茶也沒啥呀，低海拔的茶一樣打得他一楞一楞的，冬茶喔，夏茶就贏過它了。喝茶管它是什麼季節的茶呢Tea For You 茶藝論壇) Q3 B9 X+ t# c: V6 G
別笨得像什麼喔。

蔣爵陽

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-13 15:31 發表
5 y' M$ x  s* ^: ]tea,t4uNo.6 忘年包種約7年前向一家老茶行買的! q5 a9 K  q, e
包裝是一大塑膠袋包的,重量約30斤Tea For You 茶藝論壇: p# \& b( I3 t  U& C4 r8 ^
當時我覺得很特殊就整袋買下來
* q* w# E! J2 }4 Q% Wwww.t4u.com.tw因年份茶行也不清楚,所以我就名之為"忘年老包"Tea For You 茶藝論壇7 n9 W' M6 U& \1 a4 Q
這7年來口感上幾乎沒有變化,跟剛買時一樣,應該是陳化到穩 ...

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$ _2 w5 }5 z1 P4 J2 xtea for you論壇內高手前輩眾多.....( 行家實不敢當): `/ @. {' Q- ]% v$ L/ S7 N9 x
上回與李大哥曾同飲此茶後討論所得結論應是....Tea For You 茶藝論壇/ c- R" |# ]2 `- C  |; k; ~

/ N- a4 _* H, c3 V0 `/ `% o) Utea for you此茶因該是當時製茶工序(炒菁不足)出現瑕疵,
& ?- \/ l; n' I. @& x# _) e所以就被擺著,一值到李大哥發現打包帶回,tea for you1 t6 u0 p# l  x9 y
但年份與存放乾淨度都是OK的,tea,t4u+ d5 D3 l7 n1 \2 E8 X
故也展現出另一種台茶風味...

柱子

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-4-13 22:10 發表 tea for you2 d$ j* S1 Y  M& k" o+ e  R: [) b
他們在玩超高海拔，我們不必這樣跟他們一起瘋，那些強調超高海拔的人，只要一問就：三不知，他們只會玩數字高度，什麼都沒有。霧社冬茶也沒啥呀，低海拔的茶一樣打得他一楞一楞的，冬茶喔，夏茶就贏過它了。喝茶管它是什麼季節的茶呢. X0 t* Z' h/ P& c$ X/ Y# j6 F0 P
別笨得像什麼喔。 ...

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www.t4u.com.tw2 R+ A$ a( B' p# T2 ^. U* y5 A
大師ㄚ
9 y. N! l0 T. ^! etea for you只要你能做出比1號茶品質還優..價格比1100/斤還低www.t4u.com.tw$ L( Z& a& l) h2 D! l# ?  T
就直接拿上來論壇賣..管他啥季節..海拔高度...
4 _! A, v- [$ t; J6 R這樣..大家才會服你..信你....ㄚ不..老是..#$%&*.. 聽沒ㄋ

波浪人生

霧社的都可以大魚的做得好了，而且價位也比較低不是嗎Tea For You 茶藝論壇$ S' e6 I8 l4 N+ i
嗜老就已經告訴你們了不是嗎tea,t4u& b. B- f% T. `/ G1 e
當然，夏茶也鐵定可以做比冬茶好啦。茶的精髓在製作喔。Tea For You 茶藝論壇$ m/ k$ k- N1 b/ T
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[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-4-14 05:54 編輯 ]

波浪人生

引用:

原帖由 蔣爵陽 於 2009-4-13 22:35 發表 2 C2 y$ s, d4 T) |" l0 S

7 g0 x0 \# ^* ?+ v) i* Q/ J" gtea,t4u
) A3 X$ S5 C+ f9 u; Z論壇內高手前輩眾多.....( 行家實不敢當)5 L2 h; e# K3 V
上回與李大哥曾同飲此茶後討論所得結論應是....
6 F" z4 D8 A* G/ E7 z9 j& Ewww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇- z% j' F( i/ [' j0 k- p( m
此茶因該是當時製茶工序(炒菁不足)出現瑕疵,tea,t4u; R, I7 `5 R+ ^' B
所以就被擺著,一值到李大哥發現打包帶回,www.t4u.com.tw' C  {5 |' ]4 ^$ ~
但年份與存放乾淨度都 ...

殺青不足?你嘛幫幫，殺青不足?哈哈哈哈哈，什麼叫殺青不足，網上的人誰來說一下何謂殺青不足，只要你敢講，我就叫你第一名。哈哈哈，神明在此，野鬼退避。

柱子

茶的製作在於 ~  " 巧 " 妙
# K3 M% L* ~4 x; A/ J  L7 qwww.t4u.com.tw巧婦也難為無米之炊 ......
' A1 [5 F* }; @Tea For You 茶藝論壇
6 R5 R& O- I0 j8 ]. |: P0 G1 Ewww.t4u.com.tw因材施教..因地制宜.. 茶也是有多樣性而豐富的選擇 ~
0 q; \; ~+ i7 J7 `tea,t4u茶的本質又是什麼 ??? 真正的精髓又何止在製作 ???
! z, l9 h3 L* w! Ltea for you; Q6 M2 |$ ?/ a6 K' e* S
[ 本帖最後由 柱子 於 2009-4-14 09:51 編輯 ]

波浪人生

茶質喔，好呀，奈何你喝不到沒用，我們茶葉講的是發酵，你有茶質別人就沒茶質嗎?
" w$ n: B& g" e3 s/ \7 V5 itea for you說到茶質你又喝不到，有說跟沒說都一樣。就好像五號的茶葉你說他有茶質嗎# V4 W2 p3 b( D! p3 E% |# ]
我看是老梗老葉何來茶質呀。茶質不等於高海拔啦。

liang252507

茶的髓在茶菁本質,精在製作,8 v; d+ V, J4 c, E3 g8 W
www.t4u.com.tw4 K1 ^8 O, ~' ]3 Q
要1等1的茶是兩樣都不可缺
9 f  _8 F  R! X7 F. xtea,t4uTea For You 茶藝論壇) Q, m6 b5 `' z8 \5 S/ c
不然再會製作,做出的茶只能說是1等2的茶