joeyhsu36

嗚呼 ~ 剛打拼回到家 !

柱子

引用:

原帖由 joeyhsu36 於 2009-3-29 02:36 發表
, A6 a' X4 y. T9 vTea For You 茶藝論壇嗚呼 ~ 剛打拼回到家 !

( D4 ?# d# v& W1 ]; T+ ^www.t4u.com.tw
( C: V/ G+ P4 m0 s' xtea,t4u不好意思 ~
5 \1 P" H" q: s" f1 R; @& ktea,t4u) ~- V+ Z3 f& P; p# i
以往的經驗tea,t4u! w; H" [, }( T; `
常要等待茶友的收茶資料tea,t4u4 R0 L8 Q; e/ n# L' x3 D) q
而拉長了我處理的時間.. 所以才訂出傳完資料才算報名完成
& A6 h6 U$ w: V' g  A/ D6 rTea For You 茶藝論壇tea for you2 K0 p( M8 T$ p2 J
請見諒 !

joeyhsu36

沒問題的 謝謝.

柱子

這次的茶品共有7款..各150g ( 停止接受提供茶樣 )
" f% n2 |/ j* k- i, g7 K" X2 H* g& S* X* h# W; h
原則上分配如下 :; U9 j; z/ _- T; o
報名的6人..每人每款各20 g..共140g
# s# U/ V# p' h$ T7 p% L. C) Xtea for you1. lee480318 ( 提供1款茶 )
# O: ?0 m; K* Dtea for you2. 幻化空身
! P( V# p. J$ B, X* I. C$ Itea for you3. 瑩瑩
8 a& X  t# L; e+ \1 P) ]* k7 ftea,t4u4. lin146 ( 提供2款茶 )
3 L; {+ {+ u* i2 s1 I) q. f5. ljchenTea For You 茶藝論壇  ^" O8 s# ^1 E$ [) ]
6. 茶海tea,t4u2 y2 N& x8 `* E/ I

  `6 W9 J6 @' f1 ztea,t4u另外提供茶品未報名者..每人每款15 g..共105 g
8 y; j( f5 A) w. h& A1. 波浪人生 ( 提供1款茶 )
# x% k+ j9 Y, s0 v: g: X. itea,t4u2. 夢幻茶 ( 提供2款茶 )9 R( g3 U$ O! }4 L/ \1 N4 ?

3 v& s: f8 `$ q; d' k6 ?- Ptea,t4u另有一款茶由柱子提供..不參與分享討論
: ^6 S$ [& }; p6 U: B+ uwww.t4u.com.tw
8 K6 h6 e( s+ D5 ?+ A  J4 `6 gwww.t4u.com.tw待茶品分裝好後會統一寄出' I3 A+ t2 X6 O' k+ {$ N
tea,t4u* A) i. l5 f" p2 `5 W' e
請參與者務必要發表品感.. 內容形式不拘tea,t4u( C! n6 n( \: |/ P9 j( d7 t
這是最起碼的尊重..請參與者配合 ~
9 V$ G0 A; J3 z/ G$ X$ f
! u) F( R* N  Awww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 柱子 於 2009-3-29 09:15 編輯 ]

idiot

大家加油

天夜

八位前輩加油,給他好好的品一品,秀出漂亮的心得!!

柱子

所有茶品均已收到 ~) \" R! |$ d* t( u' a

8 v. ]2 G, s# C4 fTea For You 茶藝論壇總計有 8 款茶www.t4u.com.tw8 L( H/ _' b$ v0 i7 E; r2 }1 V" U# d
' Z, M, r+ B4 i7 m. P6 a- @
待分裝完會統一寄出

柱子

茶品已由掛號寄出..請查收
2 _7 {0 S5 C* W+ |Tea For You 茶藝論壇
2 ~; `# g7 m( a' H! xTea For You 茶藝論壇編號1-8號  共8 種茶 ( 4月15日公佈提供人茶品 )
$ Q4 D8 x2 P: \6 PTea For You 茶藝論壇: @  x4 o5 j3 v1 [, T" r
請參與者務必發表個人品感 ( 打分數..列名次亦可..只是建議 )
& ?2 q+ T2 Y" l: h討論時針鋒相對並無不可..但請注意態度..尊重別人更有說服力
* s+ R7 N" a7 c6 X) X3 y
$ E  s2 f3 |5 Uwww.t4u.com.tw每個茶 ( 人 ) 都會有優點也會有缺點tea,t4u) g! t1 R6 J/ R7 X3 I
不妨..優劣併呈..好壞均表..喜惡由己

lin146

茶器方面的首選是 瓷壺 . 再次玻璃 . 再來是朱泥 . 紫砂 ... 包括茶杯也是如此 .
8 M% z6 @* |3 J( q; g# G+ J5 ~9 ptea,t4u簡單說 : 好的紅茶本身的茶香 . 茶韻 . 茶質 . 茶湯 .... 都很細膩 . 細膩到很怕被會吸味的器具吸走 . 所以選擇適當的茶器很重要 ...
7 G/ t% L. M/ B* E  \* F& Dtea,t4u
; J2 L" n& c( {% f$ ^tea,t4u泡好紅茶的技巧也很要求 ... 水溫在 80 -85 度最適合不宜過高 . 注水後立即倒出不須浸泡 ... 原因是這些真正紅茶樹種與正統製程 (須 2 天緩慢發酵 又是單葉直條揉捻 )

波浪人生

引用:

原帖由 lin146 於 2009-4-2 10:39 發表
4 t% i" I) ^$ _5 k& |. ~7 r6 mtea,t4u茶器方面的首選是 瓷壺 . 再次玻璃 . 再來是朱泥 . 紫砂 ... 包括茶杯也是如此 . tea for you3 W( B+ ~% P# \! m0 S7 O
簡單說 : 好的紅茶本身的茶香 . 茶韻 . 茶質 . 茶湯 .... 都很細膩 . 細膩到很怕被會吸味的器具吸走 . 所以選擇適當的茶器很重要 . ...

單葉直條揉捻?沒見識過紅茶有這樣的揉法，也是甚為奇特的說法，可否告訴我們，這紅茶的手採的嗎?