減清香

先貼兩款冷門茶照.....再談

減清香

Tea For You 茶藝論壇# s$ L: [. ]$ r& c8 i+ _
第二款茶無法上傳 等級太低 不知要到何時才能再上傳?

減清香

另一款>>>>>* o0 S/ k2 Q, h- Z( c% k7 c
      也是沱茶

減清香

依弟與數位茶友交流後發現
6 u1 }) O. e8 @& ltea,t4u在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶
+ l; i2 `; o! r$ v6 c6 _1 Atea,t4u相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶
; ]2 o9 N$ z% K8 X1 |5 @tea,t4u故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據# U  n/ ^% F9 p0 E* A9 d
小弟向以尾水甜度拖的長度為判斷依歸tea,t4u7 Y; X3 Z+ _3 W, l
很多老熟茶在中途的某一泡甜度就忽然消失(不知是否也有人有這感覺)?
( p( ]$ ?1 F5 ]1 i8 _6 k+ wwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇4 w# O2 F$ Y3 T" {8 f  Y& G
[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-17 23:43 編輯 ]

下港人

引用:

原帖由 減清香 於 2009-5-17 23:40 發表
& S4 }7 u5 c6 Atea,t4u依弟與數位茶友交流後發現tea,t4u' v, b3 x# F0 U7 |# L
在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶tea,t4u8 [/ u$ W, K& [  i* P3 a) Z; `
相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶
6 j- `7 b4 a0 m0 r) n$ A& ftea,t4u故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據' @1 K; T0 ?  M7 V
小弟向以尾水甜度拖的長度為判 ...

6 A  p6 \' q. O9 [! ?Tea For You 茶藝論壇不會啊,第一款茶,一看就認為是熟茶,茶色太黑,www.t4u.com.tw1 V0 c3 _" V5 ^6 ~2 f( g6 b4 `
第二款茶看起也偏熟,tea for you+ E5 F! x* F9 S) ^
老生茶與熟茶在茶底與味道上差別是滿明顯的,應該不會太難分才是.

減清香

前輩看看第一款茶的葉底tea,t4u. a9 h# u! L) D& r; [; r
(技術太爛還請多包函)tea,t4u# a2 l# x% Q9 {' C0 C1 `( ~

$ m1 e/ w+ o9 k/ d& G* gtea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:09 編輯 ]

ㄚ懋

第一款貴陽沱.......好喝，特殊的清香，難忘的滋味.....，應該只有一批，所以是生茶沒錯....
! F0 c3 P0 d' e7 G" Ytea,t4u第二款看不太出來.....好像是俗稱的38沱(下關沱).....

減清香

兄好：
9 e6 L# C$ D6 o! V/ l1 Y- ttea,t4u３８沱只有１００gTea For You 茶藝論壇3 s# u- F) c% l& K8 P, R5 ]
這顆是２５０g的............
- w3 @  }4 D( sTea For You 茶藝論壇況且.........
6 p) @8 ?- ?2 i  t: \小弟好像也曾在您的部落格....看到兄也有阿tea,t4u8 ^) G! [' ~. X: x$ ]* a5 i
想想您貴陽沱的出處.....
) a/ h/ s+ j/ T, M5 ~% w6 mtea for you是的....您說到了重點....貴陽還有一股明確的清香www.t4u.com.tw* e( B* P7 E( ^& Z$ c' j: D- C" m
所以容易判斷為生茶（不看葉底）www.t4u.com.tw0 _* [. x4 E  I2 F) B
www.t4u.com.tw' ]) z1 ]: d' J" e
[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:34 編輯 ]

耕心人

引用:

原帖由 減清香 於 2009-5-18 00:03 發表
5 k& H" |4 D" ?* B/ Mtea for you前輩看看第一款茶的葉底
+ a9 @0 M$ o* f3 o8 t: V+ R2 Utea,t4u(技術太爛還請多包函)

) o+ q9 }4 R- |: \# v2 V3 ztea,t4u
/ O5 u9 L3 |" Q+ V& Ktea,t4u仔細端詳首圖貴陽沱照...與重慶老沱茶粉相似.
2 T. x  i) U" Y2 W& O9 r- ]看了此樓兄沖出的茶湯&茶底.
* N. `& M% U8 W) ~& w# J- Z; \更是直指這貴陽沱...是生沱.
# X( U& h. i& P7 ttea for you其所用茶青較"細菜"(嫩), 長期放後會呈黑灰色.tea,t4u, `) U* e+ W6 Q( b+ P: n
但它是"梗梗原形...條索分明"的灰黑色

茶海

貴陽沱與重慶老沱.....不是烏龍茶嗎??