減清香

先貼兩款冷門茶照.....再談

減清香

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第二款茶無法上傳 等級太低 不知要到何時才能再上傳?

減清香

另一款>>>>>tea,t4u$ P- b7 M) g" x' X, w
      也是沱茶

減清香

依弟與數位茶友交流後發現# {' o4 c+ o' p( w. F( q
在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶
& Q: \# E( w+ x0 S# T% wtea,t4u相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶tea,t4u& @0 c  t! U/ v9 K& R: Q
故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據
6 `# C2 Y) Q! \  ]8 k+ k2 [* |5 T小弟向以尾水甜度拖的長度為判斷依歸
& @: w1 w9 l' x7 `, Q8 Ztea,t4u很多老熟茶在中途的某一泡甜度就忽然消失(不知是否也有人有這感覺)?6 a1 \' u+ ?% Q) D, x  {# x/ z( j

1 U' N( c/ r, Z/ H# f& o1 V9 t1 PTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-17 23:43 編輯 ]

下港人

引用:

原帖由 減清香 於 2009-5-17 23:40 發表
9 R7 n1 g+ H+ h- P6 u依弟與數位茶友交流後發現www.t4u.com.tw  q# n, n7 P: M; Q0 ?' d; o
在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶+ A$ B8 @" I9 k) k% w; a
相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶
) Z2 D3 j3 f9 Qwww.t4u.com.tw故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據tea for you5 A" b& b- Y( }  m0 t  m! p. ~
小弟向以尾水甜度拖的長度為判 ...

8 l! G( |% i( y; @% ^3 ~9 Utea,t4u不會啊,第一款茶,一看就認為是熟茶,茶色太黑,
: C% G& S! p4 @www.t4u.com.tw第二款茶看起也偏熟,www.t4u.com.tw) V, O# M/ R  w" {, o8 ~4 T3 y
老生茶與熟茶在茶底與味道上差別是滿明顯的,應該不會太難分才是.

減清香

前輩看看第一款茶的葉底
# W% E" Y( x& C3 _1 L  }; j8 [tea,t4u(技術太爛還請多包函)www.t4u.com.tw$ @5 s8 a" Z# p& D

5 M/ k/ |8 `0 {6 b+ U9 Ktea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:09 編輯 ]

ㄚ懋

第一款貴陽沱.......好喝，特殊的清香，難忘的滋味.....，應該只有一批，所以是生茶沒錯....
7 f" J1 E4 {9 Mtea,t4u第二款看不太出來.....好像是俗稱的38沱(下關沱).....

減清香

兄好：tea,t4u0 B! j: [8 ~) L- ?5 y; v
３８沱只有１００g
" M. d( d! ]& B) g& h* c$ @tea for you這顆是２５０g的............tea,t4u6 I: D9 K' S' J1 R1 S
況且.........Tea For You 茶藝論壇6 \. n' A! m- U
小弟好像也曾在您的部落格....看到兄也有阿
8 S# g7 `; t) c" xtea,t4u想想您貴陽沱的出處.....
% ]3 c& n( z; C! J9 Btea,t4u是的....您說到了重點....貴陽還有一股明確的清香Tea For You 茶藝論壇9 l9 J' O* v* c. ~! t  Z* T
所以容易判斷為生茶（不看葉底）tea,t4u" ]3 U* S9 V, I: A- l& [4 A$ B- w
Tea For You 茶藝論壇6 T) K$ H: _# \0 n4 e  r% U$ C
[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:34 編輯 ]

耕心人

引用:

原帖由 減清香 於 2009-5-18 00:03 發表
8 S1 c8 W. s; b( C+ s- s7 a5 i. Gtea,t4u前輩看看第一款茶的葉底
6 C  X  S4 f5 }) @8 p4 T: Q8 Gtea,t4u(技術太爛還請多包函)

tea,t4u- J% T# _% e0 R; @( j" W9 f
www.t4u.com.tw4 Y6 o, n: q" H' f7 f/ O! ?: W, H
仔細端詳首圖貴陽沱照...與重慶老沱茶粉相似.Tea For You 茶藝論壇2 K# L" o8 G- X
看了此樓兄沖出的茶湯&茶底.
5 r5 o& m0 D  k' v& Y, ztea,t4u更是直指這貴陽沱...是生沱.
3 P5 O: v4 F3 F2 ^' P, g/ D7 ~2 q1 Fwww.t4u.com.tw其所用茶青較"細菜"(嫩), 長期放後會呈黑灰色.- C; b, @- }# d. r& }* U9 E
但它是"梗梗原形...條索分明"的灰黑色

茶海

貴陽沱與重慶老沱.....不是烏龍茶嗎??