san-guang

等等…………
3 @' E3 H% M# Q& L/ i  ~3 d& L鳳毛麟角----表示不是“沒有”---重點是您遇的到?搶的下手?對自己有沒信心?(當您還在盤算殺價！計較C/P值！擔心陳化問題…….時---很抱歉，那些買“倉”買“樓”屯普洱的藏家们就出手把這些“鳳毛麟角”的新好茶“一掃而空”了，更不要說1年2年後再“買來試試”。『別問偶』---偶也不是【好野人】，偶也搶不到。www.t4u.com.tw$ `$ l$ C3 M( G1 l* G* V. a7 D
甚麼………….tea,t4u+ C$ z$ j! C/ ~6 i2 V
密封保存----這麼一來-----普洱這“愈陳愈香”就可以拿掉了，所謂的“後發酵”與悠悠歲月內力修為便淪為空談。江山年有好茶出，只想喝香、甜的好茶，何需如此費力。
% ?6 r* J9 \1 ntea,t4u再來 ………+ a, i, e! ~; h# B' t1 }
那有『老』茶倘喝，什米人要喝新茶？一昧的拿新舊相比，易淪為【凡老皆真，凡名人皆好】而陷入有位前輩所言【很多人的口感都給別人牽著走......】，試想為何同期的新茶就有不同的價格；同期的“鴻泰昌”與“紅印”價格會相差那麼多。
  Q1 r+ w4 x# i+ Atea,t4u最後………
! G8 t" B) J$ e5 g, [www.t4u.com.tw若您也是位忙碌的“上班族”，那好的普洱新茶會是相當不錯的選擇，(當然以您的體質能承受為原則)泡水實在有夠長，每天撥一小塊就足以供應三位【茶桶】一日所需。即使以浸泡很久的茶尾，茶湯倒出已幾無色澤，而甜度仍有幾分，若以不錯的高山茶來比，真可謂【經濟實惠】。

jihlong

引用:

原帖由 Johnson1 於 2008-6-7 23:53 發表 tea,t4u( F* O+ c0 O0 L0 A' N2 O
2003 嘉木堂出品的.頑童兄喜歡野生茶.後學喜歡同慶字號.與2003 嘉木堂陳遠號易武正山茶品同質.但鋪面芽茶更多.其味確實令人回味無窮.

+ k: O/ H$ r4 \% Q  _3 a, |& B- ^tea,t4u我手上的是2003陳遠號易武正山生態茶那一批
( ^; X9 p1 O2 S* F因為2006品茶會後,沒看到有人丟試飲那批出來賣tea,t4u: R& I5 R( T5 y7 s) Y8 ^
所以也不知該去哪裡買,再加上工作忙了一陣子沒上來
% M; a3 _7 _- v; C7 [Tea For You 茶藝論壇後來在嘉義民雄找到生態茶那批Tea For You 茶藝論壇  ]3 G2 w2 Q7 _! u" w
有先跟老闆拿一些茶樣回來對沖,品茶會那批比較優,香氣比較厚
/ D- E" k2 q  h/ M2 Q4 I! B) E& U" ^tea,t4u不過生態這批也不錯,所以拿了一筒加一片
+ s6 J6 }$ ?! _& D% {( N1 Kwww.t4u.com.tw那一筒原來是用保鮮膜封起來放,後來一片吃完了
  c% m8 M" Y% D! mtea,t4u那一筒就乾脆拆開,一片一片用封口袋裝www.t4u.com.tw) n( s0 D+ z3 v, O
借用一下Johnson兄以前貼的相片

鎔陞玉璽

今天剛好喝到2003陳遠號 ,純個人喜好,這茶我喜愛!(其他地就別問偶了!呵呵!)
" t& i* h' P3 }7 `5 k4 B- |; @tea,t4uwww.t4u.com.tw: e! {  n1 t4 q* M1 [

" y. N5 q! k5 m9 [/ n) Mtea for you     補充說明一下,免得牧童還要逼牛為馬!呵呵!tea,t4u/ [% ^. x2 e# [: c
     這是2006參加周兄與柱子大野生茶會同時期收到的茶,拆一餅快喝完了! tea,t4u$ _1 E# e* e: j" v" I- ^
     牧童騎牛.....要馬上很難ㄟ  C5 w) g. ~6 B$ o4 L" y! z% o

# l7 W5 B+ q! j0 E& B7 w& d! YTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2008-6-8 11:52 編輯 ]

銀生

以下純粹自己想法.看看就好.
; i+ G# d4 g- @8 r/ Ztea,t4u消費者的口感取向.會決定生產者的生產方向.但有時生產者會教育消費者來適應新產品.比如便利商店多年訓練消費者適應冷食.www.t4u.com.tw, W0 p! V5 q$ v, y; s0 v5 }
以前老普洱時代.是臺灣部份喝茶人越來越不適應臺茶越作越青取向.所以商人適時引進老普.逐漸造成風潮.臺茶之所以越作越青.是因年青人逐漸開始喝台茶.喜歡清香強調高山.加上真空包裝技術發展有關.此時喝高山台茶的人對老普是嗤之以鼻的.
* j' `7 X! \; u- p; v; vwww.t4u.com.tw隨著老普慢慢被消耗價高難尋.喝老普的人有危機感.有能力的人就大量收藏.造成循環.使老普價格更高.沒能力買老普或剛踏入市場買不到老普的人.只好退而求其次.買新一點的茶.此時新茶生產是被部份港人及台人所控制.會買新茶的人所買的新茶量不多.所以新茶生產的量也還沒放大.新茶供需還在控制中.
3 b. K( c4 N1 w: h$ K: {其後大陸普洱開始流行價格飛騰.大量老茶流向大陸.台灣收藏老普的人賺到錢要投資.前一段買新茶的人隨後也因新茶存成舊茶也賺到錢也想再投資.大陸人也發現普洱茶好賺也要投資.此時雲南茶區逐漸自由化.大量熱錢湧向雲南茶區.造成一日三價.捧著錢也買不到茶.2007年4月達到最高峰.翻轉直下.市場新茶遍地都是.供大於求.供需失衡.tea,t4u0 Q" U; n7 {8 G$ Q! x5 ?- W& U
然而推陳出新是市場維持高成長不便法則.找個名目再宣傳一下就成了.什麼名目最好?荒山野嶺.人跡罕至.百年老樹.再加上些雲南尋奇遊記.名人加持.此時第一段老普時代喝清香高山茶的年青人開始步入中年.也想學人喝普洱養養生.因喝清香習慣還在.結果接觸到的普洱也是生的.也有剛學喝茶的人想普洱這麼流行也來喝看看.此時新普洱要求香甜可現飲.跟很青的台茶一比驚為天人.而且還強調無農藥無下肥.當初影響台茶發展取向的人.現開始影響普洱茶取向.tea,t4u, l& a2 k+ `( R  @' H& x
所以到底眾多喝茶的人.是被市場影響.還是影響市場.
" l: H3 |3 C/ ?3 e3 z8 ETea For You 茶藝論壇所謂"口感都給別人牽著走"按字義應是被市場影響.但實際觀察好像這些喝茶者因人數眾多影響市場狀況比較多.我要說的是----愛喝茶但不懂茶的人在市場還是比較多.被牽著走對路很少.走錯路很多.tea for you  _1 z$ a9 K- ?& R8 D5 j
反倒大聲疾呼想力挽狂瀾一肚子不合時宜的人.是被視為"企圖影響別人口感"的人.
1 `5 U) D9 |% h5 Atea for you寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣.

不懂茶

看來銀生兄是有感而發阿 Tea For You 茶藝論壇0 ]0 [0 O4 M. y% ?$ [8 V
只能說 自己喜歡就好 適口者為珍 不然怎麼辦 ....
& B4 Y" ?% W. q9 a. l1 H: `4 [& xtea,t4u很多人還是看書買茶的... 至於書上的茶好不好 那就不重要了 .....

翕哱艸堂

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表
  r# X! ~1 Y9 ?: G寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣 ...

' t# J0 @6 G6 ftea,t4u銀生兄
  N" I0 W' U" y4 X5 e; h% l今天是端午節，兄保重，別揹（悲）的太重。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 頑童 於 2008-6-7 22:24 發表
8 T( p# n/ V3 O4 d. rTea For You 茶藝論壇草堂兄...+ j( I; ?, ]- ]  M: L
看來兄喝新茶的量....真讓後學們"望塵莫及"喔~.........佩服~佩服~!!

/ p' M0 A( u8 `- ^
顏兄平常以70前老茶為伴，8 w$ l; t' K8 x+ t2 N* @; K( J
以兄的標準，小弟喝新茶的量，確實有點多∼∼呵呵
* f9 S& ]4 i! d. }+ Otea,t4u不過兄放心，小弟也不會喝太多滴！！
. j6 s6 A' z  O$ Ptea for you有些新茶，尤其是兩大廠的茶，6 h; W5 G1 j' u* R" `
99∼06小弟都有買一些，
  G/ k. w; P" z5 awww.t4u.com.tw但是這些茶，約有70∼80％小弟沒喝過，
8 b) X  O+ Z$ r4 g; v/ ^tea,t4u傳統品牌的傳統配方茶，
4 u2 w$ ?7 V, Jtea,t4u大部分新茶時是不用太去理它的，
2 A/ v, L8 I7 a7 W- [8 qwww.t4u.com.tw因為這些茶，有太多的過去可以當觀摩。

joeyhsu36

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表
' L, t+ a8 S" s4 V  k. [2 nTea For You 茶藝論壇寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣.

& d6 i: H$ ~+ Q7 Qtea,t4u銀生兄好
* d! q1 @2 F. T0 Swww.t4u.com.twtea,t4u6 x) M; S3 A# F0 m2 z
路遙知馬力  日久見人心.www.t4u.com.tw& g/ P% ]% S6 b
tea,t4u. i: ?( s% Y+ y# [- v
請您於有閒時  再適度的悲一下  
8 W, D! D7 o; X' T6 J$ ETea For You 茶藝論壇
' ~$ e" U$ Y7 L: K如此一來  大夥亦能有機會多一扇窗  學習到不同前輩们對現世的觀察.
3 e' j2 q" I9 g; Y- H1 Jtea,t4u
+ q' m, v8 g& [' {5 K4 h% |# A7 ktea for you感謝&保重.
0 x6 i+ M( G8 qtea,t4utea,t4u/ C$ ], A3 x6 h. D5 [/ U, C
[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2008-6-8 09:48 編輯 ]

ulumochi

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表 9 \# W$ i9 I7 [& k  i& Q7 S
以下純粹自己想法.看看就好.
' i  y) d3 M2 h' j消費者的口感取向.會決定生產者的生產方向.但有時生產者會教育消費者來適應新產品.比如便利商店多年訓練消費者適應冷食.
  _% R$ {0 {& x7 [3 O0 W' b0 jtea,t4u以前老普洱時代.是臺灣部份喝茶人越來越不適應臺茶越作越青取向 ...

8 S  f; g; ^6 n( ktea,t4u
+ w: Q) M) l$ {9 k+ x6 Jtea for you自成一格
; i  S% ?8 q" _# g. x擲地有聲

台灣茶人豐

對於喝老茶多於新茶的我來說，老茶還是較適合我，對於新茶有幾點感慨，難喝的不能喝、不想喝，喝多了還要接受身體的抗議，不得不屈就他，好喝好入口的，雖然有多一點優點能現在就喝，但能久存否又是一個待時間驗證的疑問，但是茶價可能太高估，一公斤的毛料多少錢？以老班章來計算，一餅值多少錢？確有很多﹝純料﹞的大樹茶產區不明，﹝江湖一點訣，講破不值錢﹞，說清楚產區賣不了好價錢，真的茶價高就茶質好？