san-guang

等等…………Tea For You 茶藝論壇* l  ^0 w1 x5 }$ ?# A
鳳毛麟角----表示不是“沒有”---重點是您遇的到?搶的下手?對自己有沒信心?(當您還在盤算殺價！計較C/P值！擔心陳化問題…….時---很抱歉，那些買“倉”買“樓”屯普洱的藏家们就出手把這些“鳳毛麟角”的新好茶“一掃而空”了，更不要說1年2年後再“買來試試”。『別問偶』---偶也不是【好野人】，偶也搶不到。; H0 ]# [9 s. o: h$ A; Y
甚麼………….
7 _3 ]; \' ~6 J+ o" R8 V% ]tea,t4u密封保存----這麼一來-----普洱這“愈陳愈香”就可以拿掉了，所謂的“後發酵”與悠悠歲月內力修為便淪為空談。江山年有好茶出，只想喝香、甜的好茶，何需如此費力。www.t4u.com.tw& i, w  ~3 u, C; C
再來 ………
5 H0 z  V( f/ Z% O* E" ~0 ytea for you那有『老』茶倘喝，什米人要喝新茶？一昧的拿新舊相比，易淪為【凡老皆真，凡名人皆好】而陷入有位前輩所言【很多人的口感都給別人牽著走......】，試想為何同期的新茶就有不同的價格；同期的“鴻泰昌”與“紅印”價格會相差那麼多。+ m* U3 ]% r9 A% h4 Q
最後………
7 J( P& g7 w. ], G7 Utea for you若您也是位忙碌的“上班族”，那好的普洱新茶會是相當不錯的選擇，(當然以您的體質能承受為原則)泡水實在有夠長，每天撥一小塊就足以供應三位【茶桶】一日所需。即使以浸泡很久的茶尾，茶湯倒出已幾無色澤，而甜度仍有幾分，若以不錯的高山茶來比，真可謂【經濟實惠】。

jihlong

引用:

原帖由 Johnson1 於 2008-6-7 23:53 發表 Tea For You 茶藝論壇/ Q$ x1 @$ @: l( y0 h) S
2003 嘉木堂出品的.頑童兄喜歡野生茶.後學喜歡同慶字號.與2003 嘉木堂陳遠號易武正山茶品同質.但鋪面芽茶更多.其味確實令人回味無窮.

9 S5 q: [% J- E: k: u3 Etea,t4u我手上的是2003陳遠號易武正山生態茶那一批
# Y7 V) [' G, t; \* qtea,t4u因為2006品茶會後,沒看到有人丟試飲那批出來賣Tea For You 茶藝論壇) P9 l4 |# S1 D& p: ]- Y' H; r0 Y
所以也不知該去哪裡買,再加上工作忙了一陣子沒上來
' Z. Q9 V+ V( g- Wtea for you後來在嘉義民雄找到生態茶那批
, {0 ]" o+ G% y  k2 q) n7 b0 ZTea For You 茶藝論壇有先跟老闆拿一些茶樣回來對沖,品茶會那批比較優,香氣比較厚tea for you: |% L6 g0 [* R; O
不過生態這批也不錯,所以拿了一筒加一片
- |# l% D$ ]- f+ itea for you那一筒原來是用保鮮膜封起來放,後來一片吃完了
4 D, a; r, s5 H, q2 rtea for you那一筒就乾脆拆開,一片一片用封口袋裝
% z3 F1 I$ C6 G. d  Lwww.t4u.com.tw借用一下Johnson兄以前貼的相片

鎔陞玉璽

今天剛好喝到2003陳遠號 ,純個人喜好,這茶我喜愛!(其他地就別問偶了!呵呵!)www.t4u.com.tw/ U9 V$ z% }$ Y6 u2 u8 j  F

5 I3 X1 d0 a1 J# M0 otea,t4utea,t4u( _" U+ N0 [2 b" R4 M) x
     補充說明一下,免得牧童還要逼牛為馬!呵呵!
9 \* Q5 R' @" G- s" |3 a9 X) ^Tea For You 茶藝論壇     這是2006參加周兄與柱子大野生茶會同時期收到的茶,拆一餅快喝完了! 9 Q/ D7 L* Z  _
     牧童騎牛.....要馬上很難ㄟ
7 {$ g+ d) h* _$ O! N( Gtea for youtea,t4u. w7 [; C# F# f8 F; j
[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2008-6-8 11:52 編輯 ]

銀生

以下純粹自己想法.看看就好.' y& ?. N% ~9 g& O
消費者的口感取向.會決定生產者的生產方向.但有時生產者會教育消費者來適應新產品.比如便利商店多年訓練消費者適應冷食.* n" K) g& N% A2 k
以前老普洱時代.是臺灣部份喝茶人越來越不適應臺茶越作越青取向.所以商人適時引進老普.逐漸造成風潮.臺茶之所以越作越青.是因年青人逐漸開始喝台茶.喜歡清香強調高山.加上真空包裝技術發展有關.此時喝高山台茶的人對老普是嗤之以鼻的.
( w6 E2 H4 H# ?) ttea,t4u隨著老普慢慢被消耗價高難尋.喝老普的人有危機感.有能力的人就大量收藏.造成循環.使老普價格更高.沒能力買老普或剛踏入市場買不到老普的人.只好退而求其次.買新一點的茶.此時新茶生產是被部份港人及台人所控制.會買新茶的人所買的新茶量不多.所以新茶生產的量也還沒放大.新茶供需還在控制中.Tea For You 茶藝論壇3 l* g: i" S0 O3 ]
其後大陸普洱開始流行價格飛騰.大量老茶流向大陸.台灣收藏老普的人賺到錢要投資.前一段買新茶的人隨後也因新茶存成舊茶也賺到錢也想再投資.大陸人也發現普洱茶好賺也要投資.此時雲南茶區逐漸自由化.大量熱錢湧向雲南茶區.造成一日三價.捧著錢也買不到茶.2007年4月達到最高峰.翻轉直下.市場新茶遍地都是.供大於求.供需失衡.
( X: P) h& R5 Z, W% _9 Jwww.t4u.com.tw然而推陳出新是市場維持高成長不便法則.找個名目再宣傳一下就成了.什麼名目最好?荒山野嶺.人跡罕至.百年老樹.再加上些雲南尋奇遊記.名人加持.此時第一段老普時代喝清香高山茶的年青人開始步入中年.也想學人喝普洱養養生.因喝清香習慣還在.結果接觸到的普洱也是生的.也有剛學喝茶的人想普洱這麼流行也來喝看看.此時新普洱要求香甜可現飲.跟很青的台茶一比驚為天人.而且還強調無農藥無下肥.當初影響台茶發展取向的人.現開始影響普洱茶取向.
6 q+ f( a% M& ]0 Q& C7 \6 eTea For You 茶藝論壇所以到底眾多喝茶的人.是被市場影響.還是影響市場.
/ D# v( U- x) u9 P! f7 e5 |: @www.t4u.com.tw所謂"口感都給別人牽著走"按字義應是被市場影響.但實際觀察好像這些喝茶者因人數眾多影響市場狀況比較多.我要說的是----愛喝茶但不懂茶的人在市場還是比較多.被牽著走對路很少.走錯路很多.
# Y' x& X5 G5 s9 U1 d2 @2 U* GTea For You 茶藝論壇反倒大聲疾呼想力挽狂瀾一肚子不合時宜的人.是被視為"企圖影響別人口感"的人.
) O4 t; R) {$ V: Mtea,t4u寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣.

不懂茶

看來銀生兄是有感而發阿 tea for you1 q- k# ?& t' s# ?- _9 }5 Z7 q
只能說 自己喜歡就好 適口者為珍 不然怎麼辦 ....
% w1 ~5 H8 m) o/ ]* Z( ?很多人還是看書買茶的... 至於書上的茶好不好 那就不重要了 .....

翕哱艸堂

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表
4 ]: U& q9 O) K  H- YTea For You 茶藝論壇寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣 ...

) J. s  N" x# d+ v) \3 T1 z銀生兄/ m6 A* }; x( g7 v+ _3 [
今天是端午節，兄保重，別揹（悲）的太重。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 頑童 於 2008-6-7 22:24 發表 3 \* G, |0 K, Z9 i' U' H
草堂兄...Tea For You 茶藝論壇% L4 Y+ _! G. ]0 `% R3 V0 J
看來兄喝新茶的量....真讓後學們"望塵莫及"喔~.........佩服~佩服~!!

, e6 U& u9 e$ ?$ z9 M/ TTea For You 茶藝論壇顏兄平常以70前老茶為伴，tea for you. Q" w. n3 J0 ^# `; z
以兄的標準，小弟喝新茶的量，確實有點多∼∼呵呵www.t4u.com.tw3 G& F$ e- l/ J8 B4 B
不過兄放心，小弟也不會喝太多滴！！
, \1 h7 Y* }: @2 o& y0 D& n2 @. R. X有些新茶，尤其是兩大廠的茶，tea,t4u2 p9 o2 [% z, E& `/ F
99∼06小弟都有買一些，
' M8 u% I+ u  A7 c& e& Stea,t4u但是這些茶，約有70∼80％小弟沒喝過，) R6 b4 x7 |6 G5 ]8 c: i$ y
傳統品牌的傳統配方茶，tea for you/ o; o2 y" V1 j) o
大部分新茶時是不用太去理它的，
  ?* o# |, R$ J! L5 q7 stea,t4u因為這些茶，有太多的過去可以當觀摩。

joeyhsu36

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表 tea for you' T- p: S( [9 V2 |& W
寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣.

* d# c) I& f. T) M- Iwww.t4u.com.tw銀生兄好
' R8 G; J/ y( @* y+ }www.t4u.com.tw# ^& @5 A5 u: L8 P' y' }
路遙知馬力  日久見人心.
( Z$ N* j4 V, Q6 \tea,t4u
# ?4 U' }, i; A% ~/ q請您於有閒時  再適度的悲一下  
% ~1 E9 O2 ?! m* P1 O! P- n
: Y5 u0 q) J8 T9 H+ @: Ptea,t4u如此一來  大夥亦能有機會多一扇窗  學習到不同前輩们對現世的觀察.
6 [! v0 h7 V, t  H! C, Z" Mtea for you
3 z) @9 U2 Z' k% ztea,t4u感謝&保重.
. c; ?' }: N1 _: k# @
0 D& j3 z+ x7 [! o( N% X' e: otea for you[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2008-6-8 09:48 編輯 ]

ulumochi

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表
/ _2 Z9 E3 }- d3 N3 r以下純粹自己想法.看看就好.
5 H4 E$ y( h) E# M1 g9 Ntea for you消費者的口感取向.會決定生產者的生產方向.但有時生產者會教育消費者來適應新產品.比如便利商店多年訓練消費者適應冷食.
/ U  A1 ]$ \3 L% z! i/ c7 }- Owww.t4u.com.tw以前老普洱時代.是臺灣部份喝茶人越來越不適應臺茶越作越青取向 ...

% S: D: D- p' x) C) ]6 ?tea for you
1 l/ ]# t" ?; K6 T4 e& ntea,t4u自成一格
( @8 S! l/ M( M( j! V擲地有聲

台灣茶人豐

對於喝老茶多於新茶的我來說，老茶還是較適合我，對於新茶有幾點感慨，難喝的不能喝、不想喝，喝多了還要接受身體的抗議，不得不屈就他，好喝好入口的，雖然有多一點優點能現在就喝，但能久存否又是一個待時間驗證的疑問，但是茶價可能太高估，一公斤的毛料多少錢？以老班章來計算，一餅值多少錢？確有很多﹝純料﹞的大樹茶產區不明，﹝江湖一點訣，講破不值錢﹞，說清楚產區賣不了好價錢，真的茶價高就茶質好？