jihlong

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原帖由 lee480318 於 2008-6-5 19:25 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=2040&ptid=385][/url]
' s6 S3 _+ i! H+ E, Jtea for you普洱新茶能夠讓老普洱人一喝再喝,一,二天不喝還會懷念它的味,真的是鳳毛麟角

0 @; V$ D3 J& D  Y  h0 Q+ r# fTea For You 茶藝論壇
) M/ v0 x& y, `5 k' Vwww.t4u.com.tw是阿!是阿!
" Y  r& M$ a. H- B) A  i雖然知道他的好,可是買的時候要猶豫很久tea,t4u8 n- e: h4 W9 P6 F8 `: d! v- Y
可是一猶豫有時茶價又漲了,就更買不下手了
( g7 r- [& R7 n4 s, Dtea,t4u
2 L1 P* h/ W) B' G0 y8 Pwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-5 19:46 編輯 ]

lee480318

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原帖由 jihlong 於 2008-6-5 19:09 發表 tea,t4u$ T+ ]3 b* I4 |" A$ n+ p) M
之前小弟也只喝老茶的,濕倉只要不是太離譜也沒關係( A  Q5 ]9 {! Y# r
一直受不了新茶那感覺
1 n7 T! p) }$ V3 p) Dtea for you2006那時適逢七款近年野生茶的品飲,才改變了對新茶的看法tea,t4u# @8 d5 M8 w5 J3 h* I
那七款茶各有其個性,很難獨斷哪款較優
* P5 E/ v6 X+ }, VTea For You 茶藝論壇有輕入倉的,也有完全不入倉的www.t4u.com.tw& l  X. L& {. c/ H: d  M7 G) ^
不過那時 ...

  v9 K* l) J' i) J& _$ Ptea,t4u
: F; T5 a2 `) I! h) Lwww.t4u.com.tw這種台灣普洱我想以後絕對不會變成紅黃藍印的口味tea,t4u7 ?$ W2 F8 l) ^% k8 \7 G* R2 \
可是他的韻味真的值得細細品嘗,我不敢多買,因為怕儲存不當把那韻味破壞掉tea,t4u+ f' d0 q4 q1 m
我每一片都仔細的用密封袋封好,絕不讓他感染任何雜氣Tea For You 茶藝論壇, v  F! B) X: [1 o8 @
我也不想讓他繼續陳化,因為他是那麼香甜有致令人讚賞tea,t4u& J% h( ?7 S( M( r
............................................................................................................................................
# K. L  B1 Z4 _' O& T( ~tea,t4u好喝的新茶我也不認為陳放後會走以前的老普洱的風味與路線.
" a* k! u, P! n1 b" hwww.t4u.com.tw好喝的新茶除了幾餅做倉儲實驗外我也是把竹殼拆掉加以密封處理,
1 u3 j  p/ G3 k, VTea For You 茶藝論壇因為我喜歡的是它現在的味,陳年老韻是另一種味,彼此無法取代
. `. |- Q0 W- k  N( I1 E+ y7 Stea,t4u好喝的新茶我也不會一次買太多,同一款茶只買四筒,隔一,二年再買繼續買個幾筒當年的
/ t7 M5 _/ ^2 Z$ A) ]" xtea,t4u因為目前我暫時把最後飲用期限在密封存放的狀態下設定為12~15年,以後再隨著經驗調整.
5 u8 C& W) n0 j, ?% |& G: h/ ?
4 ~; B) o; L: y. M% G- wtea for you[ 本帖最後由 lee480318 於 2008-6-5 21:42 編輯 ]

翕哱艸堂

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原帖由 lee480318 於 2008-6-5 19:25 發表
0 F* Z9 n2 l8 v. q* Stea,t4u
2 p$ S5 k8 E1 g; Q- R  T( Z, ?Tea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇$ \1 J( x6 S, V9 w
兄好www.t4u.com.tw+ {! g, g& h: K4 M
這樣的茶真的很少tea,t4u8 Q) Y2 z" S9 N: m% Q
普洱新茶能夠讓老普洱人一喝再喝,一,二天不喝還會懷念它的味,真的是鳳毛麟角

恭喜兄
$ _( `  `" l# K) Etea,t4u看來兄找到非常中意的新茶，
5 E$ _/ D) A# x! W7 wtea,t4u小弟手中也有小弟期待非常高的新茶，
8 ~. u. i% f4 h* ]0 Dtea for you但是小弟到現在為止，
- N; _# e4 D. cTea For You 茶藝論壇並沒有想一喝再喝的衝動，tea,t4u4 k) ^  u& J* b5 e4 a  W# r, G
大約半年喝他一次，看其變化，
% n. v* S/ G3 l. j( i$ Y+ kTea For You 茶藝論壇今天也剛喝過，雖然很符合小弟的期待，. B; B/ ~) z  H# Z! o
但是小弟不會想一兩天就喝他一次。

耕心人

普洱新茶...不知道哩!
' y& H/ `1 O/ r6 |( L5 V/ t, qwww.t4u.com.tw拙一直有買沒啥喝? 好像把它當儲蓄般...給未來(10年後).tea,t4u$ K9 N% F2 E0 j. v
最近很紅的(2003)7542認真配方...半年前朋友告知茶湯轉紅水.
% Z/ h6 j2 I4 Y) b6 S' v/ Hwww.t4u.com.tw拙拿一餅泡一泡...也又丟它回箱內.www.t4u.com.tw/ T/ A: l" S* g0 s
去年買那百年一見難得好(野生)茶...怒江春尖(2005).
) Z. C! |9 Q$ Gwww.t4u.com.tw那倒是不錯...膠質厚&甜水&底氣強.tea,t4u8 O8 J3 \/ V, [, T
但買了6+1+1桶...
3 x$ b! K% H, G5 t+ Q; U! h後面那1+1桶乃不同來源...有但也是泡了不到10泡.
  Y$ A7 I& A3 e7 r7 z5 jTea For You 茶藝論壇又放它(們)在箱內.tea,t4u8 h  F# _* |! e# j9 D

2 P6 F+ T  O7 ~1 vwww.t4u.com.tw大家說會懷念新(普洱)茶...Tea For You 茶藝論壇! `5 W7 h, G* [0 z6 S
拙覺得還是喝老普...老鐵...老包...老凍頂較習慣.
7 ]2 x* |- J+ x: [4 RTea For You 茶藝論壇{諸位普茶大大... 可不要罵我...以上全是個人喜好 }

門外

從００年開始每年都會試不少新普．也會挑選一些收．tea,t4u- A, u- x2 l8 \6 m+ \7 X" ?3 ]
當然包括了許多後來被哄的很熱的一些名牌茶．
" U: N9 ]9 i0 T& O  I; c. [/ Ytea,t4u也都是試過茶質覺得ｏｋ才會收．www.t4u.com.tw6 n% A7 V7 t+ S. c+ |7 g
可起初是半年１年會試一下．後來就２∼３年也沒試泡了．
& D* h) r/ h% q, STea For You 茶藝論壇問我會不會想喝．．．不想．
: D6 \6 w8 `9 Stea for you前年還和友人說有點好奇那些茶現在轉的如何．. z, [$ W! ^# V0 C; Z( v' j/ L
該拿９９∼０３的易昌號．綠大樹．．．
! g) U' f2 n# n# y+ lwww.t4u.com.tw拿出來再試一次．到現在茶還是擺在那兒．tea for you% }9 o+ g1 O! P: W6 u
tea for you9 F8 A' m* `" c, K0 j5 W
若說這些茶比起當時的台地茶而言．當然比較”好喝”．
, {) P8 L  T8 L0 ^3 _但那種”好”是比較起來的好．至於喝嘛．
- @; p+ ^8 M9 `  i) a; j”還是喝老普...老鐵...老包...老凍頂較習慣”

翕哱艸堂

引用:

原帖由 耕心人 於 2008-6-5 22:25 發表
- L. A; o/ ?) s; h; ktea,t4u普洱新茶...不知道哩! tea,t4u% S' F7 C8 ]1 \- a- Z3 e; f* D
拙一直有買沒啥喝? 好像把它當儲蓄般...給未來(10年後).Tea For You 茶藝論壇" y& n2 i* p: I2 u9 I
最近很紅的(2003)7542認真配方...半年前朋友告知茶湯轉紅水.
# @5 G: r9 p6 e: Xwww.t4u.com.tw拙拿一餅泡一泡...也又丟它回箱內.
, ^/ H7 H5 g, e  A+ ]tea,t4u去年買那百年一見難得好(野生) ...

( u5 ?, z/ @- X7 iTea For You 茶藝論壇謝謝耕大的回覆
6 S9 b" R7 g6 M8 v6 L% Ltea for you小弟完全理解耕大的作法，
5 Z; _* O# ^4 [9 t! B8 F) b3 V) Uwww.t4u.com.tw因為小弟也是如此作法！！

翕哱艸堂

引用:

原帖由 門外 於 2008-6-5 23:58 發表 tea,t4u6 z$ j. K% T. C: D% b( {1 @$ V. \
若說這些茶比起當時的台地茶而言．當然比較”好喝”．
: W/ N' K9 v2 c  rwww.t4u.com.tw但那種”好”是比較起來的好．．．． ...

) v# g) z( l4 p6 Swww.t4u.com.tw門兄Tea For You 茶藝論壇1 o0 R* {3 l1 g2 w) Y
以前（大部分是05年以前），
. \8 F, a6 k2 W4 v* z2 f" Q; vtea,t4u有些所謂的野生新茶是比較起茶園茶或基地茶好喝，tea,t4u2 _7 l6 }3 _8 M' h- H
這一點小弟非常贊同，
! \. I7 j# K: g- ~% M. }2 }tea,t4u小弟00年5月，第一次接觸99易昌號時，tea for you# w5 X/ X9 k7 \9 q5 |" w7 `
雖然比起茶園茶好入口一點，但也是苦澀菁味非常重，* x' z! a2 O% d1 r  Q0 |
03年起，開始有比『比較好喝』更好喝的新茶出現，
2 J& v! ]( Z% |tea,t4u而這些好喝的新茶，涵蓋所謂的大樹和小樹。
: N/ A/ M/ v  oTea For You 茶藝論壇
3 O3 U0 B  q1 L8 \# {www.t4u.com.tw04年在芳村小弟就喝過比綠還綠口味的『普洱茶』，tea,t4u7 j$ H1 J# i; F  }' w% j/ v* l2 A
重泡也不會苦，還是香甜，tea,t4u# Z4 b5 h4 G% l. P' ?+ j4 r9 l
06年小弟也喝過完全東方美人口味的『普洱茶』，tea,t4u) B2 B( {1 o0 e: h  G9 h
高溫衝泡也不會澀，
- K, E+ K9 w- ktea,t4u如果不是看著茶主人開餅泡，
! E' F7 e# x9 u# L0 Z: s0 e7 Dtea,t4u小弟絕不會聯想到這茶來自雲南，
* j) r( W$ z8 {. N7 W+ wTea For You 茶藝論壇今年初有人又請小弟喝06年同款茶，tea,t4u# z4 t& V) D# j6 k4 L8 N
如果不是看著茶主人開餅泡，Tea For You 茶藝論壇  C- M6 L# {3 Z# A
小弟絕不會聯想到這茶是06年喝那餅茶。
# e. a+ u3 b# n2 H4 {- J% w  g3 O
: m' p) K3 n" W2 T9 ~0 K" L4 p5 ttea,t4u所以新茶，小弟還是懷念那種『比較之下』好喝，
9 N% U/ Y+ f& Q. K" o, ^Tea For You 茶藝論壇但也是難喝的野生大樹茶，
7 P4 X+ k/ w3 x  w8 R. kTea For You 茶藝論壇或跟野生茶『比較之下』非常難喝，tea,t4u# X$ P% a3 [, T* ?
但茶質好的栽培小樹茶。
6 o  L7 t" Q7 q/ Btea,t4u
* M: J6 Y* D8 G( w3 pwww.t4u.com.tw小弟更認為：Tea For You 茶藝論壇' o+ D/ l; ^) O$ {6 M
喝茶關呼口感，沒有對錯，www.t4u.com.tw: T; ]" y: d3 E, F& u+ `2 y% U. A
有人喜歡現喝，就有人做現喝的新茶，Tea For You 茶藝論壇2 M- {$ ]$ o! l; O! N
只要茶樹還在，tea,t4u9 u1 Y* ?% F8 t* C2 w
如果所有人都不喜現喝，Tea For You 茶藝論壇, R8 N! e3 u( s3 w- @5 }
都要放2-30年再喝，www.t4u.com.tw0 G, J$ C# O' d! F  ]  ~
大方向不就是改變做法而已嗎？？

耕心人

門兄&艸堂兄~
8 P/ M9 r7 [* w' v" h任何一個玩物的領域...拙都相信&推崇專業.
  u2 d. @! @6 }6 g+ V' v7 Q* Wwww.t4u.com.tw許多壺友茶友都揶揄拙..."尊貴".8 Z/ _. _- W8 `6 ?+ C
拙反而覺得很好哩.6 G- n" q4 j. n5 D

% ~$ ~, L9 V, uwww.t4u.com.tw畢竟壺...普洱...瓷器等玩物過程中...
; X( R, I) A7 r9 x8 Z. Nwww.t4u.com.tw也有不尊貴(貪小便宜的)經驗.tea for you  q& t1 }. m- A
得逞一次(小便宜)...就以為自己已瞭那項東東.
$ a2 {4 @0 R& r" B) O9 J) K0 jwww.t4u.com.tw一次兩次摔的鼻青臉腫後.
4 h1 t, U% o5 h. iTea For You 茶藝論壇拙就暸其間道理囉!
3 @; C  f7 z; B! b* swww.t4u.com.tw舉例來說~tea,t4u, e5 n( S0 d- V# |/ W
樓上那怒江春尖2005-拙先買到6桶(本來訂一支...嫌貴只買6桶)...
8 K, \9 I; v" R1 lwww.t4u.com.tw結果後來在店頭遇到有人賣7折的價...{貪小便宜之心也起}tea,t4u, u& d+ p% Z  C% R! Z0 m& M
就先買一桶拆7餅試試...若好(一樣)的話~~準備約朋友買個2-3 支
  Q% c, f2 u" u# H; c1 B/ {& ztea,t4u又遇到更便宜的另家6.6折...不死心~再買一桶
' T- `2 O/ u3 \tea,t4u結果說明一切~~ tea,t4u; W( r8 G! R, C9 c& H8 }4 U  o
tea,t4u3 I& B8 }1 Q7 }4 x$ ]
當一個愛物的玩家藏家.
; l, l! I! L6 itea,t4u有時候要(看&聽)懂得一些文字或廣告對話後的意涵.
% v& f0 b$ J; \- ]7 u5 N- s" {3 s: }tea for you屏除些行銷...推廣...客套的話語後~
1 p) X, O, J9 T% `9 b5 ?" Rtea,t4u得到自己想要的知見與方向.www.t4u.com.tw4 j* r8 O, }8 M6 z7 @
畢竟花錢是自己~
& U& F/ q; ]. {1 A2 v新普洱一餅茶有幾百...幾千...也有上萬.
8 v! B' S% I" j: X0 u' a5 gTea For You 茶藝論壇有機會拙也會試試.
* g  M" e3 D  Y) P/ ?tea,t4u了解其間"質與價"的關係.6 N0 H& X9 w1 I, U5 b8 p# D. p
當作是學習&長知見.
- n- F* G7 t' Ktea for you
! B: V  U! q; c) `3 Z! f$ jwww.t4u.com.tw知"己"知彼~玩無不勝...與諸君共勉.

翕哱艸堂

引用:

原帖由 耕心人 於 2008-6-6 08:21 發表 Tea For You 茶藝論壇( Q: p4 f" L% H3 L( c- W3 O4 }, ~
樓上那怒江春尖2005-拙先買到6桶(本來訂一支...嫌貴只買6桶)...www.t4u.com.tw# L8 j9 v# w. v6 T5 b
結果後來在店頭遇到有人賣7折的價...{貪小便宜之心也起}tea for you1 c) d; ?$ _$ P5 J% m: ^0 X# S
就先買一桶拆7餅試試...若好(一樣)的話~~準備約朋友買個2-3 支
. [) z( q' o5 w. r  o3 \) z1 _Tea For You 茶藝論壇又遇到更便宜的另家6.6折...不死心~再買一桶tea for you, G6 `1 S# l) Q6 y
結果說明一切~~...

www.t4u.com.tw1 ~) B( \( X0 L9 _9 q" p
2005怒江春尖，小弟無緣接觸，
; a/ _9 W4 ?; t" p( lwww.t4u.com.tw請問耕大：Tea For You 茶藝論壇  N! F6 L' |( S
您確定後來那兩筒，跟第一次買那6筒，tea for you* m6 B$ U+ O6 o$ V, J
是同一款茶嗎？？
! m# D9 k# ~2 B' Ctea for you現在那兩筒和那6筒比較之下如何？？

翕哱艸堂

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-6-5 20:00 發表
5 j  {" I6 F9 Z6 D# ~$ wtea,t4u好喝的新茶我也不會一次買太多,同一款茶只買四筒,隔一,二年再買繼續買個幾筒當年的 ...

兄好
4 Q& F0 H% V! U  mwww.t4u.com.tw這種買法，實在是很另類，www.t4u.com.tw8 X6 |+ j9 R: N
同一款茶，先買4筒，tea,t4u5 n$ r3 U7 a4 {& N, Q
過一兩年再買幾筒，
5 X/ Z+ U& `4 c9 k1 P( S2 Mtea,t4u這跟先多買幾筒放他一兩年，
/ r" ?( C- p3 c8 p8 [tea,t4u對茶變化來說，應該沒有差別吧？？
4 p' C8 ^, ^2 i& p& b  z4 dtea,t4u
: `  b/ u* p* |  O! I) ]) g3 e! xTea For You 茶藝論壇如果是相同表現係類的茶，Tea For You 茶藝論壇% X1 Q, t2 P& U$ G
那就另當別論囉！！