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新茶好喝的感官感受??』

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原帖由 ulumochi 於 2008-6-6 16:13 發表
# u4 n' `2 }6 u. B# |! N# z: KTea For You 茶藝論壇
- ]8 X2 m& @- G .大樹純料茶既然比一般高山茶還好喝- ]" `9 i% X3 G' j! L3 p5 x
而高山茶講究密封保鮮tea,t4u' x0 u, s) B! U; z. E, {
那麼這些茶應該如何對待?..
7 X8 o' U$ v: r) O( n. S: I
----------------------------------------------------------------------------tea for you/ Y; J" s6 P: p0 |1 A, S0 ~
05怒江野茶,觀察三年,就ㄧ般存放在紙箱...還不錯tea for you/ d6 `0 [  p+ u+ `- t/ L/ ?
07落水洞,觀察一年,也是存放紙箱...也不錯tea for you3 U9 Y1 k: P! _. d- b9 R

4 E$ q" n9 g; I6 Z( \6 ?! etea,t4u翻到一片景邁可能有七年左右,一般存放 ...也不差7 X5 s# j5 n: D& \- K3 Z: W
Tea For You 茶藝論壇7 j3 W/ i. g! _+ U# j3 ?
黃山毛峰密封,放冰箱20年,有點變味,有點怪怪的 # T" ^+ o. Z1 V* N6 N8 R4 b
西湖龍井,碧螺春密封存放冰箱20年左右,不太敢喝...
/ Q5 A' A' c) O/ T. r9 e  D4 ktea,t4u
+ v2 v; T+ M; X4 G雀舌放冰箱20年左右,拿出來5年左右,....很棒
9 U; u2 s5 p2 lwww.t4u.com.tw
3 Q0 J9 E& _+ w8 p( n! Cwww.t4u.com.tw鐵觀音存放冰箱20年,拿出來喝以為壞掉(酸酸的)送人後才後悔

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原帖由 天夜 於 2008-6-6 13:28 發表 % L: @& [! p+ u3 q
最近一位大大有名的名人周X(我很尊敬他)出了紅,藍印餅各一,不知有人知道在哪買或有人喝過?口感如何?可以買來收藏嗎?
Tea For You 茶藝論壇4 _( X, ^: k5 @* ~4 B$ Q# p4 n7 k. E
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------tea,t4u  y- C. x, Q/ e6 Q) A
天夜兄好www.t4u.com.tw1 }' c1 h/ F: x+ j* N0 W6 h) p
您這種問法,我想沒人敢回答....
& ~1 P) }* C: }這個茶'紅印"小弟喝過,
: y7 E# ?  G% {, ^+ E! wTea For You 茶藝論壇據小弟所知,製程的確比一般茶認真....而且限量
) g) Y) J1 G+ P7 H; x: Btea for you用料可能是07年的,屬於拼配....4月底或是5月才出廠....

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-9 11:19 發表
* W; [! |- m1 U6 |7 [tea for youtea,t4u8 e/ ?/ g8 M" ~+ o& l, N

' N! G4 U+ W8 d  T4 m9 h7 ?3 n( F5 M) gtea,t4u這是易武山落水洞的斷頭茶!!
- ^4 h3 r+ U1 F) y7 F% N) oTea For You 茶藝論壇為何斷頭??
% U; H" g+ p" A$ A; ftea,t4u因為當年沒有人要
6 P6 H0 g# p/ s- ^, ~3 Y) Atea for you
' R5 s  u) b8 e2 N& z. _: Dtea,t4u此樹斷頭多久了??(重點!!)
! S9 g5 z- U, ^+ N* Ttea,t4u當年的號級茶有沒有使用這種 ...
  r/ \- Y/ r) B7 U6 q! r* n* S4 ttea,t4u-------------------------------------------------------------------
5 ]2 ?) r! T( W/ L. C) ]7 n, Wtea,t4u據小弟所知,落水洞的砍頭茶樹大約是在80年代,不是沒人要,應該是不好採收,  ]3 s( J; L! C: I  f
砍頭後用土掩埋,希望再長出新芽,可以變成類似灌木的茂盛,比較好採收.......

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-9 14:15 發表
3 L# J: s2 X, D. \. S  W) ftea for youwww.t4u.com.tw) O  @' f9 R; O/ h) Q  P

4 j/ W% r) K5 i+ ^6 h- A* [5 ?* o兄聽到的和小弟理解的又不一樣了
, `3 ^- a- q9 z2 Gtea for youtea,t4u+ h" c4 }) |  j" c) E/ o
1.易武山的台地茶園始於何時?
8 U" w8 q( `; qTea For You 茶藝論壇2.那些老台地茶園的莖圍有多粗?(好像都只有三指粗...)
$ g4 m  b5 y, A* L& k3 fTea For You 茶藝論壇3.那些斷過頭的大樹茶...斷頭處有多粗??www.t4u.com.tw* E( I0 m& w, \  e3 W

1 k3 e. I4 [; F" u5 W, ^Tea For You 茶藝論壇4.易武山的大樹茶茶價何時高過於台地茶茶價 ...
tea,t4u7 p* E" Y/ a% u" D- G
5............tea,t4u. h; J# A/ a+ m; @
6........
) G: I: E! X+ N4 b8 Ctea,t4u7........
+ j5 z; ~. O5 I+ {tea for you---------------------------------------------------------------------------------------------------www.t4u.com.tw3 x2 P4 n( Y: _* Z3 k9 M! T
u兄您好www.t4u.com.tw! h% r/ I1 p) m9 s
您提的7個問題,小弟都無法回答....可能小地聽到當地茶廠老闆說的資訊有誤
1 D! Q3 n: G( |+ }$ u  @: T小弟只是將聽到的,提出來跟大家交流一下   而不是憑空推測Tea For You 茶藝論壇1 V, `0 |0 h0 h# W" _% [
如果承蒙u兄不嫌棄,還望u兄告知以上七項正確資訊,好讓小弟增長見聞....

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台灣的3000公尺種的出綠柳?www.t4u.com.tw+ U# i, L; F/ j9 P5 u5 y9 v( y5 F& G' b
種不出!!
2 W* s5 S$ A8 CTea For You 茶藝論壇tea,t4u8 G7 M% @; r4 h2 v
那麼
/ d6 u5 f; \5 E( ^: q6 qtea,t4u是否可以得出"雲南人比台灣人還會種樹"的結論??
" `  [: o, u' X* ?, `$ V" dwww.t4u.com.tw-------------------------------------------------------------------------------------------
6 u# b2 f' U( D: T3 k' E& kTea For You 茶藝論壇柏翔六龜阿嬤種得出火農果,台北人大部分種不出
& E# S/ B# Q9 p* i* u+ Ltea for you所以...... tea for you, }+ Y7 |. D9 W5 G; h3 J9 g1 a
日本人種得出富士蘋果,所以日本人比台灣人會種樹
3 {, \1 @. o  {# f1 _Tea For You 茶藝論壇可是日本人好像種不出比台灣品質好的檜木...
/ T8 K5 G" Z# K/ p8 }Tea For You 茶藝論壇那........tea for you/ R% T+ U; J7 f
道地藥材阿.......

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-13 08:13 發表 ' I5 T0 Z& _3 H' P. b$ F! {+ r

6 g8 C/ p2 E' V. a* d- `tea,t4u兄下面那一段說的是事實tea,t4u' _( q9 @9 t  {8 p' u: I% M! x1 W
但是上面那一段我好像沒有說過.易武茶是我最看好的茶區.也是我這一次去雲南的重點!!
$ f4 i4 E! }, F* h2 L" [7 b6 N/ swww.t4u.com.tw現在的易武茶如兄所說是很亂.但是我也喝過很棒的.價錢問題而已~~tea,t4u- T# o8 M( I1 b  s0 I( b- c
例如何天培先生產製的麻黑茶就一向非常有水準!!(僕人兄好像有.我沒有喝過僕人兄的茶.但是如果真的是何師父作的茶那不會差的那裡去.香港新興茶行的麻黑也是他作的.廣告很大的)tea for you3 P: R1 `+ N; _' M$ Q
(另外還有一些當地小茶商作的易武茶也非常棒!!只可惜沒有辦法到這裡~~~).
www.t4u.com.tw3 B) r: p- p' n" ^$ \$ Z' c
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% `7 A5 y+ w3 ?0 h% W1 y小弟有一點點麻黑的茶,是拿來騙騙自己嘴巴而已
+ U: J2 o8 v5 n; ^  atea,t4u不是何先生做的,是小弟跟kk去茶山(他去勘查,小弟跟去玩)
, T9 k1 M; r( N# c- ^9 {tea,t4u看到喜歡就請茶廠老闆壓一些帶回來(還不用先付錢) tea,t4u9 X( k5 V1 Z. F) |* a
u兄如果有興趣,小弟可以寄些茶樣請u兄評鑑一下...- b6 C) v3 k& [+ F1 j$ M3 A
小弟喝茶習慣,自己喜歡就好,管他別人怎麼說....我是很喜歡易武大樹茶
- A2 M  [$ ?7 W9 y0 G1 Nkk是說茶廠老闆要跟他做茶,不敢騙他.....tea,t4u( ^8 [) e0 M# U
小弟上茶山有專家陪同啦.....買錯機率不大

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原帖由 ulumochi 於 2008-6-13 12:14 發表
+ l, P1 y4 H  e, \$ mtea,t4u小弟有一點點麻黑的茶,是拿來騙騙自己嘴巴而已
" i! p! g, x5 i4 \tea,t4u不是何先生 ...
2 `, ?+ n, K1 _6 F5 l0 T. N. Wtea,t4u
* P/ t. m- k1 X' B! X  bwww.t4u.com.tw不好意思.小弟真的頭昏眼花了.可能昨夜晚睡今天又太早起來tea,t4u5 V0 I: q+ ^6 {- N
剛剛查了一下.應該是"阿貴"的賣場tea,t4u: j6 U! f* j& x! P/ C3 p( R7 ]
http://www.t4u.com.tw/chat/frame.php?fr ... [/quote]tea,t4u% i2 G# X7 H; {, y4 E

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提供一個怪茶給大家參考,野生茶也有這種小葉,並不是野生茶都是大葉種tea,t4u: ?, A( O' i! C' Q: r9 K
昌泰茶廠小開陳衞給的,他只敢喝兩杯Tea For You 茶藝論壇  b" }& C. B( o) }
聽說絕對是野生茶....
) Q% x# W6 ?- K, @6 h7 _喝的人大多會有怪現象,不講話的變話多,
8 E- K- v0 U& l( O6 ]www.t4u.com.tw話多的變成不說話
5 Y& h% ^6 K5 e( X" g2 U$ ?有人喝的出門撞車....2 J  m4 M- I, [) Q: \6 a5 C4 }4 w- L

' u, T- V3 ~: n& C1 c! d" x
# W' r- G( D8 j8 Utea,t4uwww.t4u.com.tw# _" X' V. X) k( f+ g6 W5 w
tea,t4u; u4 r. [& ~' Z, s8 H
tea,t4u) J, ]! `9 f' u$ v

9 {1 _6 t% P# F2 j" R1 _tea,t4utea,t4u9 i* \& R3 f  L" S4 r. r

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