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新茶好喝的感官感受??』

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原帖由 joeyhsu36 於 2008-6-7 00:18 發表 tea,t4u  z- u) m9 l% i" e0 L
弟表達個人意見 更希望聽聽大夥的意見 :tea,t4u5 C6 D" M7 l/ @
Tea For You 茶藝論壇0 z. m7 }5 N4 {# X" M; a! `. _
弟想參加此次分享學習的機會  希望此次分享能成真  更希望有機會參加茶會學習.tea,t4u5 L! g' Y* `; T/ I; O

0 K  U$ A* N9 s' |7 S& d8 ?tea,t4u不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明.Tea For You 茶藝論壇# X. q& u4 l2 {1 p0 `. M$ a2 t
tea,t4u* {; I* K4 t, x
但願  心想事成.
0 ^" O! k( @8 l) r* G

7 F2 m: g8 n2 H9 }& v, V9 Ztea for you小弟也報名登記此次分享學習的機會!5 `1 u6 Y+ W& r  K/ @3 ]/ F

2 _: t# I$ }* K$ Z- Stea for youtea,t4u+ J+ k8 S: E! d/ i+ u% f- w( M
小九鴿鴿:, B3 x7 {2 U# l1 t1 ^3 E9 ]' s
【不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明】Tea For You 茶藝論壇# v/ Y1 ~  i5 q9 C9 C2 R/ M
小弟不解,願聞其詳!

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引用:
原帖由 瑩瑩 於 2008-6-7 10:46 發表 tea,t4u; f( I8 V" j; D# D# d' N: L

+ D6 B8 \& W  ^tea for you
' R4 y3 P- P8 mtea,t4u小弟也報名登記此次分享學習的機會!5 a( `2 `( P- n% K8 Q

; s2 T( s! ~9 g9 `' v3 ]" ]  [: otea,t4u
' `) V6 o" C! ^8 Y/ L" ?* ?tea,t4u小九鴿鴿:
0 R, o: R3 Z+ y/ i( e8 a: E" k/ }tea,t4u【不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明】
6 E1 {% [! `! a* d) `# H4 W* f! @Tea For You 茶藝論壇小弟不解,願聞其詳!
tea,t4u2 `3 G3 \  x5 O& [8 [5 f% m. ?
螢螢鴿鴿:
* L. M# w4 ~# {Tea For You 茶藝論壇tea,t4u7 G& V. X. e1 E0 Z# r
佛曰 : 不可說  不可說.tea,t4u3 [) O: B0 w6 w- ?+ m4 W% [7 V* E* o

' i% V$ l3 B2 G+ k" @' D6 STea For You 茶藝論壇下週一便知分曉.www.t4u.com.tw* b) |! h" M: l- K8 ]2 I

) y8 R1 h( Y" I6 a  rTea For You 茶藝論壇但願  心想事成.

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原帖由 天夜 於 2008-6-6 13:28 發表
/ ~; u2 [9 o* j* rtea,t4u最近一位大大有名的名人周X(我很尊敬他)出了紅,藍印餅各一,不知有人知道在哪買或有人喝過?口感如何?可以買來收藏嗎?
# l0 _( @/ }: {) _. gtea,t4u---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5 t( I- I" x9 q
天夜兄好7 }' c  {* q5 ~- D7 r
您這種問法,我想沒人敢回答....
4 x' k' [: Q5 U% ]% @www.t4u.com.tw這個茶'紅印"小弟喝過,
3 ^" b$ ~/ E5 b" ]/ y5 @Tea For You 茶藝論壇據小弟所知,製程的確比一般茶認真....而且限量
' ?% T. L; B2 q0 D; F$ Rwww.t4u.com.tw用料可能是07年的,屬於拼配....4月底或是5月才出廠....

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關於新茶,小弟的心得和草堂及門外兄的心得十分接近,tea,t4u2 j3 Q1 b6 e8 r$ T; R
雖然偶而還是會買一些2003年以後的茶,但大多是抱著好奇或是實驗性的情形下所買的,
) S/ {" L/ R6 ~1 ~: A( Y, l不要說一,兩個月,認真算起來,可能一整年都沒有拿來泡的衝動,tea,t4u- M" Y  V( c+ T1 ?0 c# J; t# j$ ?+ b
要喝新茶,小弟還是覺得高山茶最好,要喝普洱,還是要老的.

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原帖由 下港人 於 2008-6-7 20:28 發表
  w' ?1 O' q# g& N6 T/ R& YTea For You 茶藝論壇關於新茶,小弟的心得和草堂及門外兄的心得十分接近,
# Y* g1 w( y& |' Ytea,t4u雖然偶而還是會買一些2003年以後的茶,但大多是抱著好奇或是實驗性的情形下所買的,4 m5 ^- J% ?9 o; x" D
不要說一,兩個月,認真算起來,可能一整年都沒有拿來泡的衝動,Tea For You 茶藝論壇$ O/ m7 s+ b& j! I
要喝新茶,小弟還 ...
www.t4u.com.tw0 ~- k) ]3 Y" N5 B3 @
% m% D- o2 S2 d
對!!小弟的心得
$ t1 w$ o4 k/ }: y$ o& [. [) M* o& r6 H( Fwww.t4u.com.tw.
& {6 B6 L9 A9 ?9 Y8 oTea For You 茶藝論壇質優新茶好難找......單價又貴轉化又沒把握Tea For You 茶藝論壇( q, Y, C  k% [3 ^8 [/ F' V- `
.Tea For You 茶藝論壇% \0 \0 T9 \+ U! v, r  P
勸大家也別找了....看會不會因乏人問津而跌價
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-7 21:31 發表 tea,t4u! v# _" V  W7 w( G6 u: c1 [
tea,t4u4 e' Y7 Z  I- e. \
tea for you& g: U2 V- u* ~0 T! j1 V) i3 U' d1 A; }
對!!小弟的心得www.t4u.com.tw5 _6 Y; E+ r0 \2 d* z$ v+ p
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3 O' T* Z/ F, BTea For You 茶藝論壇質優新茶好難找......單價又貴轉化又沒把握
" \9 o0 p1 ]8 g- _% d6 J% t# Utea,t4u.tea,t4u& e% M* D/ T* K4 P9 `4 q
勸大家也別找了....看會不會因乏人問津而跌價
+ I4 ~: P  v8 i9 ^www.t4u.com.twtea,t4u% i' Y. J' j! \0 }4 ~1 L& m6 i
喝來喝去還是7542好!!!
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-7 21:36 發表
$ r0 u5 ?( B& I4 b% w% Y6 P0 awww.t4u.com.tw
6 `7 f+ W1 t9 n" ETea For You 茶藝論壇2 ~& O0 x7 b. ?) V6 X* y: o
喝來喝去還是7542好!!!   
+ @# ^# {. g4 v3 F4 ]( u
還有還有8653也不賴!!!tea,t4u7 R" B. F" q$ S" m7 Y
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) W, O  ~2 E1 q5 _8 f, k4 Cwww.t4u.com.tw當然最好喝是..
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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小弟和門兄、下港人兄對付新茶不一樣,
+ H, S, A! r* J$ Q$ ztea,t4u誰叫小弟是賣茶的,
! S' |/ k5 l; ?8 n( rtea for you所以要試喝的頻率多一點,
4 f7 [. j2 n! v7 wtea,t4u買前幾乎要歷時一星期,Tea For You 茶藝論壇/ R, @* Z: m+ ~
並喝上5-6次以上才做決定,
& {7 s/ P$ \3 e* o5 r, Z$ atea for you買後也要歷時一兩個月,喝上3-5次才停止,
, o  j9 q1 }0 vtea for you以決定這茶怎麼放,
( {' R1 [; f+ X! v: t1 K4 @tea for you中意的茶,一定會留一些量放著等他變陳或變老。Tea For You 茶藝論壇7 j$ @* {' l! H+ X1 X" ]9 ]1 m
誰叫小弟喜歡老茶,www.t4u.com.tw; q9 v2 f! X3 F* h2 U& ?
誰叫老茶都是由新茶變來的,所以只能以時間換取空間了。Tea For You 茶藝論壇& Z% B' l7 }* U6 @3 A' S" V

! C6 o8 f* i+ S3 j3 M1 |% b$ Ewww.t4u.com.tw小弟買的新茶,幾年內不會好喝,
% H6 N4 Y8 ]1 H1 F8 H/ v5 Ytea for you小弟也不期待它幾年內就好喝,tea,t4u* X: S! z( w! @# R& C0 \8 S, O/ u
小弟期待它越來越豐富,慢慢的越來越好,. F# e4 c. O1 [5 ^+ Q
因為不好喝,所以也沒有想喝的衝動,
# ~7 ?. H  B& p# \' |# x小弟第一次買的生新茶,5 r4 D& l7 \& b
到現在整整10年了,也不會想去喝,tea for you7 K4 o( x, g; I2 `$ i2 c3 o
偶而有人提起,喝一下又放著了!!
8 @. A% V- B! w( Qtea,t4u
* k; z- P- S# g/ R3 [但是半年左右,還是要試喝一下的,
: l0 E0 P0 F5 a8 L# yTea For You 茶藝論壇小弟要記錄茶的變化,tea,t4u( \* I& Q- ]. O, y) z
以作為下次買茶的參考,尤其是以前沒有買過的品種,www.t4u.com.tw8 Q1 t# i* S1 e5 b) W3 y
半年左右一定要喝一次的,這半年一次,要延續3-4年,tea for you  w" t0 y8 h( n& y# U
基本上也就可以瞭解其大概,3-4年時間後,tea,t4u9 H/ }0 o: A. r3 {- L4 Q
大概就更少喝了,除非有人指定,Tea For You 茶藝論壇, j3 f: ^! e4 c( M8 Y5 U- f3 w6 A7 B
否則大概2-3年內不會去動到,這就是小弟對付新茶的喝法。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-7 21:41 發表
0 V! D8 h! Y5 ~( Ktea for you小弟和門兄、下港人兄對付新茶不一樣,tea for you* u9 w" c" Y4 F9 X
誰叫小弟是賣茶的,Tea For You 茶藝論壇# ]& r7 n( Z7 e5 Z  Z
所以要試喝的頻率多一點,Tea For You 茶藝論壇9 W+ ~) e7 c/ I% \# q& @
買前幾乎要歷時一星期,
# M/ X" Q1 B& m4 s+ ytea,t4u並喝上5-6次以上才做決定,
2 H* |$ a$ D, e6 k& utea,t4u買後也要歷時一兩個月,喝上3-5次才停止,tea for you- Z; S/ w2 n3 u; n4 S8 J
以決定這茶怎麼放,
$ D; V# {. s+ m1 awww.t4u.com.tw中意 ...
; ?& @1 t( C$ b+ o' ]& k, c2 iwww.t4u.com.tw
% f4 y' D7 d, Q" Etea,t4u草堂兄...
! B! Q, V7 ^% O6 s, Iwww.t4u.com.twtea for you/ D5 [2 B! k8 l8 R
看來兄喝新茶的量....真讓後學們"望塵莫及"喔~.........佩服~佩服~!!
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-5 19:09 發表 Tea For You 茶藝論壇7 j/ X: w7 I# v' v
之前小弟也只喝老茶的,濕倉只要不是太離譜也沒關係tea,t4u! X; n7 m) m  f4 x
一直受不了新茶那感覺
8 h% L) V. n% P: S, j& c4 u/ yTea For You 茶藝論壇2006那時適逢七款近年野生茶的品飲,才改變了對新茶的看法tea,t4u' O# g7 c- n. P' G: R$ N" R3 p3 ~
那七款茶各有其個性,很難獨斷哪款較優
/ |  T) [2 h( k" y1 ~5 T' K2 Ftea,t4u有輕入倉的,也有完全不入倉的tea for you. b% }3 ^6 j2 U, d' z/ S! G
不過那時 ...
2003 嘉木堂出品的.頑童兄喜歡野生茶.後學喜歡同慶字號.與2003 嘉木堂陳遠號易武正山茶品同質.但鋪面芽茶更多.其味確實令人回味無窮.

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003同慶字號

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2003同慶字號

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欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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