lee480318

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原帖由 lee480318 於 2009-7-8 20:35 發表
7 k6 \) f4 n, t5 g( Y  Z2 `tea,t4u
' J1 U2 }% ?% }9 s  T, H2 swww.t4u.com.tw沒錯! 就是樟腦丸的成份tea,t4u. }4 E: P9 S( b4 \8 @$ f( U
不過有分天然提煉的與化學合成的就是了 tea for you8 x! q0 Q1 a( z4 t3 b0 w) F
tea,t4u) ?/ p. l0 l' b2 T7 g; ^5 ]# {" `
這真的有被化驗出來喔

6 \$ C1 ]1 s! Ktea,t4uSorry! 小弟這段話有問題,講的不清不楚的,報歉!
1 e+ x  g# z' X' z8 F1 U- I3 eTea For You 茶藝論壇tea,t4u/ Y7 ~9 P( C" ?( @8 x9 o2 c' J
沒錯! 就是樟腦丸的成份
9 k0 g8 J1 c/ ^9 bTea For You 茶藝論壇不過有分天然提煉的與化學合成的就是了 www.t4u.com.tw1 q0 K+ i$ A0 v- C, C
是指樟腦丸裡"萘"的成份有分天然提煉的與化學合成的
- l+ n/ l2 H, xtea for you
  A  ?1 a. F! N- n0 A這真的有被化驗出來喔
5 j. Z; P: P5 X( x是指茶葉裡天然生成的"萘"
' R8 u4 t: I/ ~! c4 [tea,t4u不過不要問我茶葉裡為何會有這種成份
6 |* F; g8 ~; Ztea for you我真的不知道.

來自高雄

入倉茶，入倉時間不足的
8 a) P# ^6 Q7 q1 M0 H9 L% a; Hwww.t4u.com.tw都會產生橡膠味？4 F- G3 Z$ B  h3 |3 O- p" ~8 j) x

/ @* a" B+ d, v/ n$ }( A8 Ltea,t4u是的 的確如此tea,t4u# W+ s5 I, Q% \8 p8 w3 {
這是主要原因之二 Tea For You 茶藝論壇' L5 a7 e! G. c; Y7 R
# W! Q8 H4 d, ?% _. i
橡膠味是茶菁在鮮葉時就先採"輕度發酵" 然後再曬菁tea,t4u5 z4 A8 K% ~/ s; G1 w( d8 S7 c+ G
...蒸壓而來& a7 o; C$ z) H; q! _
這是主要原因之一 tea,t4u7 n% w3 E+ m# Y( {5 i- @$ _

+ R1 ~2 m: ~- F3 R6 lwww.t4u.com.tw我只是指最直接的影響因素
$ |. [5 J* Y5 b3 y3 i+ Htea for you說不定還有其他產生的原因.. tea,t4u6 {# u  I: u. q% K
入倉茶有橡膠味的版本太多.....隨例舉來..tea for you9 Z7 ]4 z" O# C$ d
93青餅(裡面有張小紙條)就有...
' n, b8 i% A0 DTea For You 茶藝論壇進過防空洞的也會有

ulumochi

引用:

原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 21:00 發表 www.t4u.com.tw# h1 Y# U$ G# h0 m* |3 b# E! a
是的..製程的確粗糙不良才會有煙燻味!tea,t4u: b+ J8 x- {$ u+ m, @. _( _3 ]4 r
我也認為早期綠大樹系列都有煙燻味www.t4u.com.tw* y) ^4 I2 ]! S8 I8 @* m# d! ?
也承認他是人們追捧的茶品
- w/ N4 K  [" i; `$ j/ qtea,t4u但.....不見的就是好的

; G$ a$ Z' S# `Tea For You 茶藝論壇
: c% T6 t6 q8 H4 e/ T/ Ttea,t4u請教什麼樣的製程粗糙不良會導致煙燻味？

ulumochi

引用:

原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 21:12 發表
2 q! q, c# v2 h3 p" C入倉茶，入倉時間不足的tea,t4u% q% |( g+ W% r. I- L$ {
都會產生橡膠味？www.t4u.com.tw, c, x- S& G" g
- V/ h9 @8 O/ {  ?) W2 V
是的 的確如此Tea For You 茶藝論壇4 ]& B- `& G! z- |& M
這是主要原因之二 tea,t4u" D7 F4 s( V% ~- `, S) c$ z

1 x% u8 @& W; c  QTea For You 茶藝論壇橡膠味是茶菁在鮮葉時就先採"輕度發酵" 然後再曬菁
9 g: F1 W) x: qwww.t4u.com.tw...蒸壓而來tea,t4u8 c& l1 i! `' u  ]$ M3 S
這是主要原因之一 tea,t4u" k' U, Z  `; U2 x! \8 V. j0 g

0 E( `: v$ t4 Ltea,t4u我只是指最直接的影響因素
5 _( \3 M+ S$ T' btea,t4u說不定 ...

Tea For You 茶藝論壇+ \( |) F. W( f" c
tea,t4u# `) R$ P: j! P* @0 g/ E0 i
入倉茶會有橡膠味我還是第一次聽過tea,t4u; Z/ M0 O" M. R- C
您確定這種茶不是個案而是通例？
5 ~) H( W0 n' ~, qtea for you
7 I! S; M1 ]# }0 Y% U; z2 Nwww.t4u.com.tw那為何大部分的入倉茶只聽人說有霉味，沒聽人說有橡膠味？年份不夠的入倉茶也沒聽人提起？www.t4u.com.tw4 _7 Z1 u3 s- B
tea,t4u  v* @* n, A, q
另外
: F) B9 t2 n1 Z3 p! M; p4 K; ntea for you我想向您確認一下您說的橡膠味是否煙燻味的一種？
% a7 \# [. n" H" Z6 G若您說的橡膠味不是煙燻味的一種（就是大家說的燒輪胎味）
9 K6 Y' @( B/ \" D# Xwww.t4u.com.tw若不是
7 W7 J0 O8 D, C7 |1 ^2 z) d5 }! U那我們就雞同鴨講了

來自高雄

烏兄好說
, b, I* r' [1 e. M) h- ^  Etea,t4u請教不敢... 弟不過是  長年涉足茶山, 眾觀多家茶廠製程  T' x" k/ [6 P) b) Z9 n
及本身也介入生產流程, 語氣的表達  實不敢偏頗...
9 q7 U" k/ W2 c' m9 U! C8 m/ `/ yTea For You 茶藝論壇tea for you; F7 N& r9 N9 t8 p5 [# A
何謂製程粗糙不良
- u. g( h, O) Z) j4 h1 j1. 您po出的那張炒菜時布袋裝好的茶菁放在一旁, 這便是製程不良!$ N; _% c5 B' q2 m3 \3 B, o5 b
    雖然大多數的茶農都是如此...
/ M, _6 g! M8 C* S' d& }& _4 ctea,t4u    (後天能影響茶質的就是成品前的"細節")
6 I7 i" H, p& F5 A4 z9 q1 K% oTea For You 茶藝論壇2. 雨水茶也會,tea for you) G) V8 \: v6 I) S! K- h0 O% h
tea for you( {& T) d- W, J- L3 q' P; ^
[ 本帖最後由 來自高雄 於 2009-7-8 21:34 編輯 ]

來自高雄

我什麼時候說是個案或是通例了？tea,t4u$ `& i6 \2 a& ^3 j7 [
我認為是這樣的因素而帶來的影響..
  p" B1 f4 I, ~' ztea,t4u也或許每人感官不同..對於味道..也無法完全用言語表達 www.t4u.com.tw2 [% o, K7 [( _4 d

( R+ R4 ?9 d- [) ^6 f" ]Tea For You 茶藝論壇手裡還有80末- -01一系列未入倉的茶www.t4u.com.tw1 l% s1 a6 Q5 Q2 t! ^8 j* K
前兩年時喝97乾倉  煙燻味還很重www.t4u.com.tw4 J- f# o" I' \4 ~0 D
最近在翻出喝喝看....應該是不會雞同鴨講才對! 呵呵

ulumochi

引用:

原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 21:43 發表
. ~. q0 |9 r- ?  t! o* B) otea for you我什麼時候說是個案或是通例了？
! g# h6 l6 Z& \! Ltea,t4u我認為是這樣的因素而帶來的影響..
7 ^$ r* t& s$ d  u  _www.t4u.com.tw也或許每人感官不同..對於味道..也無法完全用言語表達
4 T4 H9 H7 O0 m- r3 V! ?: l$ Y* Atea,t4uwww.t4u.com.tw/ V& Y7 T4 ^/ N: H
手裡還有80末- -01一系列未入倉的茶www.t4u.com.tw/ r' x% T, ^! x7 A9 ~
前兩年時喝97乾倉  煙燻味還很重Tea For You 茶藝論壇) i' u, \% W, A( F  Q$ T
最近在翻出 ...

9 k4 v- ]# t$ c* d0 o% X
www.t4u.com.tw+ Y( T% P& u' Z0 u# @
我只是想問您所說的橡膠味是否是煙燻味的一種？tea,t4u7 K5 m4 t4 {6 C. C) Q% k1 h8 U
如果是的話（應該不是吧）
" ]$ a" S* }0 Z1 a7 Ltea for you那代表您認為入倉會跑出煙燻味tea,t4u2 O; B1 z% S7 B; r
tea,t4u- I& h: d( I3 ]" ]- \9 j
希望我沒有誤解您的意思

ulumochi

引用:

原帖由 來自高雄 於 2009-7-8 21:33 發表
9 e4 j, O0 v5 B; Vtea,t4u烏兄好說
! Y0 A( }5 w: S- R3 ]* X( ptea for you請教不敢... 弟不過是  長年涉足茶山, 眾觀多家茶廠製程
5 d. p0 g( {/ Qtea for you及本身也介入生產流程, 語氣的表達  實不敢偏頗...
" d  H% o# _3 m' G3 C& W+ r3 |0 iTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇" Y( {, t  R- K$ U' U
何謂製程粗糙不良www.t4u.com.tw4 K9 ]; d6 @  W7 ~
1. 您po出的那張炒菜時布袋裝好的茶菁放在一旁, 這便是製程不良!www.t4u.com.tw/ Z" I, Z# w# A  N6 H  z' ?+ S
    雖 ...

Tea For You 茶藝論壇! ]1 n, i% t; w7 P9 }% B% ?
www.t4u.com.tw6 p7 j  d1 X% m% Q
另外
2 {) G" Q! A  h- d0 y  V% Ztea,t4u我的理解是tea for you6 @2 u6 r) v% M2 m6 y- }; ^. q
茶葉的製程應該終止於毛料的完成（很多人把他當散茶喝了）
( ?0 u9 t0 [1 ?+ m. y$ |4 U+ |www.t4u.com.tw至於毛料沾染到煙燻味應該是倉儲不良的問題
/ \  p$ L0 V7 H" ?1 ?8 `www.t4u.com.tw似乎與製程無關了

chen6955

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-7-8 19:39 發表
4 x# e2 ^. I- t. M% T
8 d. o4 i. s. i% mtea,t4u那應該是品質相當好的熟茶了tea for you+ o# r6 j2 A1 t; y( c) C9 g
小弟喝到的都是樟腦丸的味道(入倉都很重)

: C; ], U! G& U  q  X5 j9 c% l  m
, v$ a( C. v8 r; ~4 h/ X/ PTea For You 茶藝論壇我說的是新熟茶，沒入倉的。tea,t4u% m4 U% ~9 u2 q
樟香味是喝到後來才跑出來，& R# q# l. e% o$ ~4 n" b4 G* T' L
一開始是煙燻味。
: R! V7 q0 @3 A( {1 z, G因此我才猜測兩者可能有關係。

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-7-8 02:02 發表 Tea For You 茶藝論壇2 t: z" L' ^# }9 O/ `8 T* v9 X
. [  j1 R9 T0 a  S7 U
我感覺華聯磚的輪胎味指的是燒輪胎的味道。
4 f  `2 @8 z3 O0 Z7 G5 @www.t4u.com.tw當然沒有那麼重，只是有點類似罷了
* Q0 ~3 Z1 Q( ^( v7 Htea for you
3 P) h; p5 j% V% o( _tea,t4u您把地址短給我
$ w; }4 H1 ]7 R$ V5 Ltea,t4u我寄一點純乾倉的97華聯磚給您試試

3 w4 o6 b" d% U' f5 `tea for you看近來論壇如此熱鬧   也翻了翻手中一不知年的華聯磚，
1 S* b+ ?( @  P3 U3 g2 dTea For You 茶藝論壇開湯後確有煙燻味-----卻很難想像燒輪胎的味道….
1 J8 w5 ~4 m- @( K+ {9 ITea For You 茶藝論壇能不能也向U兄交換些有輪胎味的97華聯磚   學習學習
3 ^0 C+ f$ p0 H2 k1 `% d另──依小弟個人淺見..........www.t4u.com.tw+ E1 {0 E* d/ A. n
較同意煙燻味是製程粗糙所致1 E! F& e3 ^5 G5 r
不然tea,t4u+ f( f) ~1 T8 W/ w
tea,t4u9 ^( Z9 ?/ X) y% c
近幾年價高的大樹茶何以較無那味道
: _5 a3 ?) g' v6 Cwww.t4u.com.tw而且
& X6 s( W- t1 l  U+ A. gtea,t4u也轉化的挺好的