至於薛董所說....煙燻味是製程粗糙不良所留下的結果,認真說來是次級品 tea,t4u1 T S2 f$ ~5 I1 c% g9 m+ Z
0 l& z4 m1 R( Z' N3 x8 X. ^tea,t4u這點小弟可說是既認同也不認同
6 r0 V9 c- p, ]( j0 s* ~# ^6 q5 mwww.t4u.com.tw製茶人一定會有自己的品質認定與理念方向tea,t4u5 |9 Z6 i: S' F6 t8 q
因此把煙燻味認為是製程粗糙不良所留下的結果,認真說來是次級品
. T' _9 Z( u& }0 y這點小弟是可以認同的,因為這不符合他们品管上的需求
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8 v( r) k# }9 t% n1 ztea for you但若因此全面的認為有煙燻味的茶全都是次級品
4 _/ S' k% K* Y2 Y$ @# Dtea,t4u這點小弟就不認同了.2 B3 t3 U* Z' [
次級還是高級還是要憑實際品飲的感受與日後轉化的良劣來判斷才是tea,t4u% j5 o* \4 @ K! K8 T
也許有一天當大家都認為...帶煙燻味且茶質優良的茶,日後轉化的特別有特色tea,t4u0 `4 y9 F0 w8 \9 k
特別的好喝,這煙燻味的加工可能就會被列入為高級製程了也說不定