晉合茶道

在法國當一位品酒師或品酒專家，在報章雜誌發表出其所推崇的葡萄酒，價格則馬上漲起來，因為建構在專業知識的判斷，這其中也帶有自由心證的主觀，所以一般人會受到影響，進而追捧。事實上，真正適合自己嗎？每個人的感官大都不同，有人嗅覺靈敏，有人視覺靈敏，有人口感靈敏，有人聽覺靈敏，這代表著形形色色的人，大都會有自己主觀的認知及知覺。
+ ]0 Z+ ^+ N4 G) }# P2 Qwww.t4u.com.tw所謂的普洱專家是哪方面的專家，好像目前無任何的定義，譬如有人說他喝了很多年的，就自認是專家，有的去了幾趟茶山，也自認自己是專家，有的因過去有幾個錢買了很多，自認是專家，有的因具有寫作介紹的能力，也成為專家，有的開了一家茶藝館，也可以自認為專家，這麼多的專家，到底如何界定呢？
0 E4 ^( p% R( K8 K茶友之間每個人的喜好及習慣不同，如果以自己的認知去引導他人，受影響的人無明辨省思的能力，恐怕會讓人陷入不明的領域，結果會讓人對於普洱茶產生一些錯誤的觀念，如普洱茶很貴、普洱茶是臭曝茶、普洱茶的學問很深，進入門檻很難......等。
8 l( a" W5 P7 A) m, U1 F9 STea For You 茶藝論壇其實每個人都是專家，因為忠於自己的人很少，會受到左右擺佈，以至於以他人馬首是瞻，卻忘了喝不喝都在於自己，那麼什麼茶種（野生茶、大樹茶、台地茶）最好，什麼年份最好，什麼倉儲最好，那都沒關係，只要自己喜歡那有什麼不可以，所以也不要勉強自己去喝自己不喜歡的茶，畢竟自己喜愛才是真正的自我。法國人的個性是個體中的團體，而中國人則是團體中的個體，應該很容易清楚明白才對，可惜這個體往往會迷失自己，不清楚自己在做什麼，希望普洱茶建立在每位都是菩薩，每位都是專家，這樣的普洱世界就無分別心了…….

liang252507

觀自在菩薩,行深波若波羅密多時,照見
( i! z" E- ?: k9 ~tea,t4utea,t4u8 a9 U2 Y) w+ v2 k2 D
新生茶;熟茶;10年陳茶;20年陳茶;紫芽;野茶;班章;純料批配;低價茶;高價茶.............烏龍茶;金萱...........
% ^; I& U; x1 h; @& C1 Stea,t4u
/ N+ u) _8 e9 E* W5 Y+ {tea,t4u鍾於自己的身體與感受,有人喜歡清粥小菜,有人喜歡大魚大肉,比如像高山茶,我就是喜歡金萱,可以清泡也可以重泡,又較便宜
1 Y9 d' K6 C) J( W( Dtea,t4u而"低價"的景谷月光白,喉韻雖淡但不苦澀,且花香果香蘭香氣噴鼻,我也是喝的很爽,專家言新茶要苦澀厚重,給我班章我可是會喝不下tea,t4u9 D! O! S* |7 E+ C0 X

  h, ^3 H4 b, O! [# W' ~0 ~7 m, Ktea for you專家建言可以參考但不必然需照單收,需鍾於自己感受

來自高雄

個個做茶葉的人都認為自己是專家...
+ A+ }- C3 R' l; ?9 k" e$ F6 h' Ytea,t4u包刮小弟也是
# v% P0 i# W5 |# Wtea,t4u不過...是建議消費者, 不必陷入專家與名山的迷失..........
1 Q6 k  k* ]! r% _( N6 G5 Xtea for you
1 D+ g5 r! y, u/ @tea for you喝茶 是件很輕鬆愉快的事...喝茶..除了自己合口味外..長期使用也在自己經濟
5 `% s0 V- t' w: o$ I# U$ y5 Vtea,t4u許可範圍內即可...輕鬆怡然  幾萬塊..大家都有..tea,t4u" a/ E0 h& u% a/ T$ j
幾萬塊買一片茶喝的人  當然也有..但能喝幾片?

lee480318

是不是需要專家? 小弟露三點來論.......
, H7 L/ g( N! k" E. OTea For You 茶藝論壇
0 K& C7 V" e/ `: L+ X( r6 k# BTea For You 茶藝論壇1.只想買來現喝現飲,那只要自己喜歡就好了,管他甚麼屁專家tea,t4u- A& T5 c; U. N2 {9 t7 T
2.想要收藏,希望收藏的東西越來越好,而且自己又夠內行,那也不需要專家.
$ T- K) U3 V1 r  x8 d/ T2 I1 a+ rtea for you3.想要收藏,希望收藏的東西越來越好,而且自己又不夠內行,那只好求助專家
' \( V% }' O8 v- o+ t+ |2 t2 H' Atea for you   但套句股市名言...好的老師讓你上天堂,壞的老師讓你住套房.........要小心!

ccr

親眼見到友人將號級茶與紅印從保險櫃拿出.展示後....又放回去www.t4u.com.tw' A& q# H* D  ~  p* _
而泡給我們喝的是一般品質的熟茶tea for you! k( c& `* H) B  l! i
後再展示他收藏的新茶大廠貨5支
2 ]0 P/ _: H+ @( h0 x4 Atea,t4u我看看都是台地新茶
) h; q6 v& ~! Y4 y' P5 C: GTea For You 茶藝論壇.....真話常會得罪人....所以當晚我是完全無言...........
6 m6 t: q# t  V/ y9 B$ [* rtea for you心裡也是想.又不是我出的錢...只要他自己喜歡就好了

自在喝茶

專家這名詞還好，自封老師才嚴重。

冷水舖

普洱茶沒有專家，如果真有>專家<
) F! `( P3 g! \, @就是專門在欺騙人家~俗稱"老王"
2 S3 w& C, H8 ^, ZTea For You 茶藝論壇多喝、多聞、多問~人人都是專家。

chen6955

引用:

原帖由 冷水舖 於 2009-7-26 01:12 發表 tea,t4u9 n5 M  W9 @% \# T& n
普洱茶沒有專家，如果真有>專家<
9 `+ o3 n7 p* J  Ctea,t4u就是專門在欺騙人家~俗稱"老王"
: {5 H1 t; Z; [0 a) }- h' Qtea,t4u多喝、多聞、多問~人人都是專家。

2 r% U* C9 S9 W8 |6 w4 xwww.t4u.com.tw
! p6 I! q$ Z; |2 j/ G2 W+ {tea,t4u+ V% l+ c- X' H0 |. M" ]
我認為任何事物都有專家。tea,t4u7 U; Y7 h. g- n
不是所有專家都是騙子。Tea For You 茶藝論壇  p5 h1 p- ]1 A" N7 F, v9 R
普洱茶因為目前缺乏系統性的研究，tea,t4u& V% c2 ]" l: W# j
所以人言人殊。tea for you7 l0 P- `' H1 e2 A
不過隨著歲月的試驗累積，
3 X* ?5 p4 |5 b! V4 r* ]tea,t4u我相信將來一定會有大家公認的原理。
- j2 J# q. T6 Z/ Jwww.t4u.com.tw屆時就可以區分誰是真專家，誰是假專家。

冷水舖

引用:

原帖由 chen6955 於 2009-7-26 11:14 發表 www.t4u.com.tw+ V" S% L, g. Z: G2 b% f
www.t4u.com.tw7 u4 t1 Y) ]- e- [  O' a) U+ s1 G" f
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% e; E3 Q1 e" r5 P% |) Btea,t4u我認為任何事物都有專家。Tea For You 茶藝論壇( l- t% a( b" r4 y7 T& x2 w8 H; |
不是所有專家都是騙子。tea for you0 \  `6 r) F; L: J
普洱茶因為目前缺乏系統性的研究，www.t4u.com.tw: s; `" F. F8 ^9 {
所以人言人殊。
) M6 [; U. T. [( o. H. Ztea,t4u不過隨著歲月的試驗累積，tea,t4u, h; Q8 m0 \0 ^' o* z
我lee480318相信將來一定會有大家公認的原理。
  D( V4 j' M" a. ztea,t4u屆時就可以區分誰是真專家，誰是假 ...

) @# `9 Q: E1 \6 m% uwww.t4u.com.tw任何事物都有專家，小弟絕對認同
2 d! _9 k9 I. o: `* Htea,t4u但是普洱茶的學問很深奧並非短時間能釐清tea,t4u. g4 I: ]$ ~+ V, y, ]4 J! |2 N
生茶、熟茶、野生茶、、、如此多的茶種，有人能樣樣專精嗎?
3 H! |( P, X" k) itea for you說到茶區就更複雜多變，加上氣候變化，還有蒸壓時的用水都是學問
/ D' o6 B" M& ?  {% }: ktea for you除非縮小範圍，鎖定單一、二個茶區作長期觀察>記錄>試喝比對www.t4u.com.tw6 b8 y! W! K) X
花費10年或許會有成就，普洱茶的香味是有變化，同一茶區每年做的茶tea,t4u! d9 L( a1 s, o% e
味道也不一樣，如果加上不同茶區~排列組合可能上萬種0 L2 b0 d; G% m* o2 E5 E: i3 S; o
普洱茶大家 公認的原理只有一個~保持純乾倉
7 e* F% b9 j) n0 Fwww.t4u.com.tw必須靠"後發酵"才有豐富的口感(非人為能操弄)
. d% _* v5 \: A, [) I, E% U( hTea For You 茶藝論壇如果真有一個大家公認的原理~大家都是專家就不需要專家了!
; ^, t/ W% P" ], j% \& A. F- a/ \3 jtea,t4u普洱茶要親身體驗才知其中奧妙，人言:參考而已!

冷水舖

ulumochi 與 Iee480318兩位前輩對於普洱研究的精神tea for you! f7 N. X- n! [# a, j3 s8 F& ?
小弟十分讚賞，雖然部分觀點有出入Tea For You 茶藝論壇7 X5 q) C# v. ?+ w2 @' Y
圖文並茂的解說，一系列的試驗心得分享，實屬難得!Tea For You 茶藝論壇4 d- u, w. F4 }. `8 v  J
兩位對於普洱的態度、熱忱，實為普洱人的風範!!!tea,t4u5 B9 x4 N  O  j  ^' B
chen6955如果要找專家，這兩位前輩是最佳人選!!!!!!