晉合茶道

在法國當一位品酒師或品酒專家，在報章雜誌發表出其所推崇的葡萄酒，價格則馬上漲起來，因為建構在專業知識的判斷，這其中也帶有自由心證的主觀，所以一般人會受到影響，進而追捧。事實上，真正適合自己嗎？每個人的感官大都不同，有人嗅覺靈敏，有人視覺靈敏，有人口感靈敏，有人聽覺靈敏，這代表著形形色色的人，大都會有自己主觀的認知及知覺。tea,t4u  k/ d, U/ w. B1 w8 H( \
所謂的普洱專家是哪方面的專家，好像目前無任何的定義，譬如有人說他喝了很多年的，就自認是專家，有的去了幾趟茶山，也自認自己是專家，有的因過去有幾個錢買了很多，自認是專家，有的因具有寫作介紹的能力，也成為專家，有的開了一家茶藝館，也可以自認為專家，這麼多的專家，到底如何界定呢？www.t4u.com.tw& J4 N+ Y. }% x9 N3 q5 y
茶友之間每個人的喜好及習慣不同，如果以自己的認知去引導他人，受影響的人無明辨省思的能力，恐怕會讓人陷入不明的領域，結果會讓人對於普洱茶產生一些錯誤的觀念，如普洱茶很貴、普洱茶是臭曝茶、普洱茶的學問很深，進入門檻很難......等。tea,t4u: w. o! Y4 J; D! p% ^
其實每個人都是專家，因為忠於自己的人很少，會受到左右擺佈，以至於以他人馬首是瞻，卻忘了喝不喝都在於自己，那麼什麼茶種（野生茶、大樹茶、台地茶）最好，什麼年份最好，什麼倉儲最好，那都沒關係，只要自己喜歡那有什麼不可以，所以也不要勉強自己去喝自己不喜歡的茶，畢竟自己喜愛才是真正的自我。法國人的個性是個體中的團體，而中國人則是團體中的個體，應該很容易清楚明白才對，可惜這個體往往會迷失自己，不清楚自己在做什麼，希望普洱茶建立在每位都是菩薩，每位都是專家，這樣的普洱世界就無分別心了…….

liang252507

觀自在菩薩,行深波若波羅密多時,照見
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  m% o5 V' K2 t/ `7 i& uwww.t4u.com.tw新生茶;熟茶;10年陳茶;20年陳茶;紫芽;野茶;班章;純料批配;低價茶;高價茶.............烏龍茶;金萱...........tea for you) ]2 g7 s3 e& V8 O& l7 N2 S2 ^$ V

9 n2 f7 t2 g4 c2 j/ U: T& C$ lTea For You 茶藝論壇鍾於自己的身體與感受,有人喜歡清粥小菜,有人喜歡大魚大肉,比如像高山茶,我就是喜歡金萱,可以清泡也可以重泡,又較便宜
0 g; ]* |  U: C1 y$ i, F4 J8 ywww.t4u.com.tw而"低價"的景谷月光白,喉韻雖淡但不苦澀,且花香果香蘭香氣噴鼻,我也是喝的很爽,專家言新茶要苦澀厚重,給我班章我可是會喝不下
0 d, q4 T" W1 K, j4 ytea for youtea,t4u) A5 [% A1 E) L
專家建言可以參考但不必然需照單收,需鍾於自己感受

來自高雄

個個做茶葉的人都認為自己是專家...
$ H2 r, G4 w- K7 ?& ftea,t4u包刮小弟也是
4 I6 h- {, o, @# XTea For You 茶藝論壇不過...是建議消費者, 不必陷入專家與名山的迷失..........
: [; D7 G, v3 twww.t4u.com.tw8 q+ }( u+ S3 c( U& K
喝茶 是件很輕鬆愉快的事...喝茶..除了自己合口味外..長期使用也在自己經濟tea,t4u, w2 d2 i" @1 i
許可範圍內即可...輕鬆怡然  幾萬塊..大家都有..
$ p4 ?7 s0 |" r7 E) F6 U9 k; }tea,t4u幾萬塊買一片茶喝的人  當然也有..但能喝幾片?

lee480318

是不是需要專家? 小弟露三點來論.......: Y! I- m$ y" x1 D+ ?
tea for you) I* _3 `; F! b% Q: @. R
1.只想買來現喝現飲,那只要自己喜歡就好了,管他甚麼屁專家tea for you. [1 b% Z( A9 c$ p: V9 V3 o
2.想要收藏,希望收藏的東西越來越好,而且自己又夠內行,那也不需要專家.
: q; P. U$ d$ l0 ?5 }( y* q; FTea For You 茶藝論壇3.想要收藏,希望收藏的東西越來越好,而且自己又不夠內行,那只好求助專家
& k& {, Z; {" G3 {% r) G: N- ntea,t4u   但套句股市名言...好的老師讓你上天堂,壞的老師讓你住套房.........要小心!

ccr

親眼見到友人將號級茶與紅印從保險櫃拿出.展示後....又放回去www.t4u.com.tw! B0 |: B4 A; M% B6 \2 B# R
而泡給我們喝的是一般品質的熟茶
5 ~& x; [9 ~) J) n% Y1 Otea,t4u後再展示他收藏的新茶大廠貨5支tea,t4u* r# J, W4 e7 L; ]7 U& c4 ~3 o( a
我看看都是台地新茶www.t4u.com.tw- L6 V9 e3 ?  p5 y
.....真話常會得罪人....所以當晚我是完全無言...........
7 A: V8 W4 q% L: D4 [! T心裡也是想.又不是我出的錢...只要他自己喜歡就好了

自在喝茶

專家這名詞還好，自封老師才嚴重。

冷水舖

普洱茶沒有專家，如果真有>專家<www.t4u.com.tw7 ^" `2 r4 I* d- b# M
就是專門在欺騙人家~俗稱"老王"
+ V1 t9 n9 b6 ~% ^; Q5 _3 \tea,t4u多喝、多聞、多問~人人都是專家。

chen6955

引用:

原帖由 冷水舖 於 2009-7-26 01:12 發表 tea for you3 w* @2 P, N# S3 S8 B' s& k( f
普洱茶沒有專家，如果真有>專家<www.t4u.com.tw- F( r5 j9 M4 ~7 e
就是專門在欺騙人家~俗稱"老王"Tea For You 茶藝論壇2 e; H4 k, q, |! u& M- o) R6 T! Z
多喝、多聞、多問~人人都是專家。

1 o  ~0 X  m+ {5 @4 CTea For You 茶藝論壇3 q% V. F. x: n: y- u. W

: C- z0 [0 G% n9 F, J6 Stea,t4u我認為任何事物都有專家。
) i$ j: V/ B0 O0 r* R$ E不是所有專家都是騙子。tea,t4u# c9 S3 L8 f9 J2 a0 l0 r3 e! B
普洱茶因為目前缺乏系統性的研究，
6 X! H1 X) X2 P5 _5 E/ Q" s所以人言人殊。tea for you/ Z4 f" ]7 x( m2 {# q9 ^
不過隨著歲月的試驗累積，www.t4u.com.tw2 V4 ^0 i) T' ~/ f. \
我相信將來一定會有大家公認的原理。tea for you3 T* R# R0 e- l, X
屆時就可以區分誰是真專家，誰是假專家。

冷水舖

引用:

原帖由 chen6955 於 2009-7-26 11:14 發表
3 t: C9 A1 k* V8 ]/ {9 j- _tea for youwww.t4u.com.tw2 d2 Q2 O4 L# c6 Q: @# q

6 q" L7 u) A0 DTea For You 茶藝論壇
2 z2 C, K0 U9 l/ `5 Q! p2 vtea,t4u我認為任何事物都有專家。www.t4u.com.tw6 s! t: A* g3 x* C( S) m' d
不是所有專家都是騙子。tea,t4u' x3 L8 J. N" g
普洱茶因為目前缺乏系統性的研究，Tea For You 茶藝論壇, W' \. z. _) r( D4 O
所以人言人殊。tea,t4u+ V5 z' T/ D' }. w4 Z: Y3 K/ Q
不過隨著歲月的試驗累積，tea for you% A2 n) R( M/ u; j, Y7 d# b
我lee480318相信將來一定會有大家公認的原理。
% J  \( |' B; X, z4 N& k$ n屆時就可以區分誰是真專家，誰是假 ...

tea for you" Q2 w5 K- c+ ^) x
任何事物都有專家，小弟絕對認同
3 f$ Q- S; P/ t1 H, vTea For You 茶藝論壇但是普洱茶的學問很深奧並非短時間能釐清tea for you) T! Y" G4 Q+ @
生茶、熟茶、野生茶、、、如此多的茶種，有人能樣樣專精嗎?www.t4u.com.tw, i+ D! P  K5 J, |5 Y/ H
說到茶區就更複雜多變，加上氣候變化，還有蒸壓時的用水都是學問
" N) m& D7 I( R3 t除非縮小範圍，鎖定單一、二個茶區作長期觀察>記錄>試喝比對
) O% t, C9 `+ U  P# tTea For You 茶藝論壇花費10年或許會有成就，普洱茶的香味是有變化，同一茶區每年做的茶
: `' [0 `# |5 _% ewww.t4u.com.tw味道也不一樣，如果加上不同茶區~排列組合可能上萬種tea,t4u* [- ^& b9 [, J9 [% D
普洱茶大家 公認的原理只有一個~保持純乾倉8 i" j' \* h7 @1 b6 k
必須靠"後發酵"才有豐富的口感(非人為能操弄)
- Y* U' X  ]: I. A3 v! Ptea for you如果真有一個大家公認的原理~大家都是專家就不需要專家了!tea,t4u3 f+ |) D: y: ~7 o5 o* a; j
普洱茶要親身體驗才知其中奧妙，人言:參考而已!

冷水舖

ulumochi 與 Iee480318兩位前輩對於普洱研究的精神tea for you; |: E! J) z4 \$ e
小弟十分讚賞，雖然部分觀點有出入
2 x/ q" T5 G6 d/ ~( d圖文並茂的解說，一系列的試驗心得分享，實屬難得!
7 P% X* `) n, q1 W: P, Z7 g% `tea,t4u兩位對於普洱的態度、熱忱，實為普洱人的風範!!!
' A" \9 Z  y7 }' E' ]www.t4u.com.twchen6955如果要找專家，這兩位前輩是最佳人選!!!!!!