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泡茶

回復 3樓 andy 的帖子

小弟泡熟茶通常都會比砲聲茶多約1-2克!這樣喝來滋味較足.較濃郁!喝來比較過癮!tea,t4u& i- u+ Q; ^+ @
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tea for you+ J4 K5 Y5 r' c

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( a. M: y1 ?, [& L' {tea,t4u這樣泡會“砲聲隆隆“嗎?
喝好茶、說好話、當好人...

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[quote]原帖由 lee480318 於 2009-8-3 08:45 發表 tea for you" h/ f1 E# `% O5 E
以小弟的經驗,只要換把厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺2 ]- T, l; ]( \# I& Z+ F
8 ]$ `5 S+ v4 V! ~/ @tea,t4u老熟茶的口感就可獲得很大的改善,有時還會泡出很獨特的韻味呢.4 I#
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兄,那壺的質地是否有指定為紫砂、紅泥、朱泥…等?
4 D- U& S6 M& Ftea,t4u還是只要『厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺』即可,
/ E3 H; }" a2 Mtea for you請賜知,謝謝!! 2 ]- T, l;
喝好茶、說好話、當好人...

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引用:
原帖由 andy 於 2009-8-3 10:51 發表
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謝謝兄.已改正!
9 m3 o5 u! Q7 _8 Jtea,t4u用注音輸入法.常會發生這種錯誤!
8 e# n* g. g9 t( s6 U/ l+ E& ?3 Wtea,t4utea,t4u9 H* `0 U8 @% ?+ G( X! O4 v  M: \: n

0 D+ D  V/ J" ^tea for you若會砲聲隆隆,那我要儘力收一點
1 _, m. ], ]& a2 ]" I: Ltea,t4u為將來作打算!!呵呵  我是來亂的! 酸(台語)~~~
喝好茶、說好話、當好人...

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引用:
原帖由 lee480318 於 2009-8-3 11:22 發表 tea for you& A$ v2 V% g/ V$ ?! C
Tea For You 茶藝論壇# K" p# I; N6 W& b
新生茶我沒煮過(沒勇氣),老生餅我倒是常煮tea for you- a- j1 |% V+ \/ q( m
但我都是用泡到快沒味了,又懶得用浸的( I! r' c' m0 Q
就會收集個二,三泡的茶捨一起煮
! {, ^5 X# T+ ]  i  `" ]厚! 有夠好喝的.
4 h/ E4 O4 q/ s# N4 O- A( _tea for you3 L2 k; o; B, q4 q# A$ z
tea,t4u8 ]; n4 P9 N9 b4 y0 x
上次把買andy兄的新手包附贈的80繁鐵拿出來泡,有杏仁味!
9 [: u! Q# h) @0 m( X, r1 Itea for you泡完後茶底捨不得丟,便拿來熬煮後冰涼
/ _6 `. c' r7 R& K- n+ ~tea,t4u打球時帶去喝,真爽!那天也打的特別好!呵呵
6 T5 i: H" A$ h' t% Nwww.t4u.com.tw不過炎炎夏日煮熟茶,hot!hot!
喝好茶、說好話、當好人...

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引用老李文章如下:
+ c; f. C7 R" o9 I5 T5 Gtea for you
7 a8 F! r+ c+ I% F$ n6 jtea,t4u對於壓的很緊的茶,andy兄的這點很重要www.t4u.com.tw- n* @+ U7 Y6 m# K2 Z9 i
這點沒做好的話,前幾泡都會沒滋沒味的很難喝www.t4u.com.tw0 R. C8 O8 u3 X2 Y
www.t4u.com.tw- J9 U2 n9 }6 E! ?$ h0 \& e* u' p3 d( V
andy兄說的與小弟以前寫的一篇 "70簡鐵的泡法" (如下)觀念是一至的
/ q( k5 E1 x0 itea for you只是andy兄的"前戲"時間比較長,這應該是每人拆茶的習慣不同tea for you0 b$ H* B/ }2 E+ V
我是習慣盡量拆散一點,所以"前戲"的時間就不用那麼長了 tea for you% t6 u4 x) ?* {: g3 C5 _
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再來說說70簡鐵這鐵娘子的泡法.....
5 i9 \, F" f+ S. Itea,t4u  W+ p$ E' A& P% m
一. 機司頭要夠等級,茶壺的逼熱性一定要夠,不然她是不甩你的www.t4u.com.tw# L7 v0 [. o" S9 h( i1 f
二. 這好男人也要夠熱情,水溫不夠強強滾的她也不理你www.t4u.com.tw8 ]& b0 M6 F0 U2 `; v' z
三. 前戲要做足..這鐵娘子可不是甚麼易與之輩,只有遇到真正的調情高手,
; g3 k& l  i' t( [      她才會心甘情願的 .......花徑不曾緣客掃,蓬門今始為君開....的.
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首先溫壺要溫透,不能溫那種半死不活熱度不夠的
; p% u0 P/ E+ O$ r. u/ nTea For You 茶藝論壇溫透後馬上置茶,接著立即注水,約6~10秒出湯tea,t4u* s5 Z  g+ v0 e9 o  r
這一連串的動作不能拖泥帶水,要一氣喝成5 L; X* H- c4 \0 _0 a
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再來就是重頭戲了....調情www.t4u.com.tw8 k+ a3 \( _5 E+ t, X* Z: }
第一泡出湯後不能急著把壺蓋打開tea,t4u7 ?8 \+ I: x4 u4 l9 j2 a
要先用頭湯淋壺,來醞釀這鐵娘子的悶騷勁
7 o  o: y5 g1 I1 B0 k" V$ W1 ?) \tea,t4u接著摩啊撫的,搖啊晃的,約20~30秒後www.t4u.com.tw% P* Y! c% M2 r
再來一個劇烈的抖動,這樣整個前戲才算完整
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此時打開壺蓋你就會發現....
- U; V9 E; M, l$ `tea,t4u此娘子原本夾得緊緊的......那個......那個..... 葉片
1 p2 C; L  n! \% f0 Rwww.t4u.com.tw不但就鬆開來了而且濕濕潤潤的含有很多水
! P4 p+ i4 g8 E9 W) ]tea,t4u這時後才可以正式開始進進出出........
6 O) t/ c6 S( V8 E, R5 S3 xtea,t4u
) P  w* Y9 B; c: {0 H- p! v$ stea for you但前一,二次進出要溫和點,速度不能太快太粗暴Tea For You 茶藝論壇8 e# k. A* d% b# T* w
不然這樣會搞得雙方都很不舒服,
+ j* x, U7 C( ptea,t4u就算是爽到你艱苦到我也不行,這點切記..切忌
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( D5 T" d& s5 m6 J# T- R+ v% Z' gtea,t4u溫潤泡後的前一,二泡的浸茶時間約15秒左右tea for you" B. v3 {  H3 g' X; X* o2 b
這樣不但前一,二泡茶湯可以有不錯的厚度外. U; `6 _+ I' ^8 S9 \8 M2 Z
此時這娘子微開的葉片才會更為張開
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/ ^; J$ E. z  x5 BTea For You 茶藝論壇候得此時你才可以快速的進出其間....
& d5 L- Q5 b% V$ pwww.t4u.com.tw就這樣進進出出...速度越來越快...水也越來越多....越來越多.....www.t4u.com.tw$ a8 q% C: u+ E- I6 ^
.....
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8 Q. F- {. Y" _tea for you但在快速進出十幾二十次後,動作就要慢下來,而且要一次比一次慢,www.t4u.com.tw0 m4 h$ E. g+ C7 |3 t
如此這鐵娘子才會使出渾身解數迎合你的動作, 釋出體液..釋出精華.
2 K$ i8 v4 F& g# v$ Rtea,t4utea for you) m8 X4 E# [% H$ G/ U8 p  k7 K
這正所謂奇正相生...一快一慢謂之陰陽....忽快忽慢謂之太極tea,t4u$ b' P6 b0 }% c" ^8 w
.....tea for you7 j; C6 O: a4 m7 |+ u$ Q
.....tea,t4u5 a6 E7 d+ s( r9 M- C
.....Tea For You 茶藝論壇" t- I' U) W! L
咦! 我在說啥?Tea For You 茶藝論壇0 W8 j/ o% z$ f% B4 ?

7 j$ s) }5 F* ]! e: TTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw# L9 |! b* c4 h5 M

, [. A( V/ I4 Y9 CTea For You 茶藝論壇-------------tea for you. ^7 D3 S3 U9 G: w1 H: o2 {
最近泡鐵餅,老是沒泡好,滋味總是差人一截 tea,t4u1 @' f/ Q$ b$ s
突然想起老李的文章,特別再拉出來研讀一番!
2 D3 u, X2 V) u! XTea For You 茶藝論壇+ f* p) `, r$ U% s. c
但看來看去,總覺得有點重鹽...tea for you4 ]9 h! Y9 N9 t
能否有個白話版「鐵餅」泡飲的絕妙高招供參~
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3 D2 a9 K9 E/ R, K; j8 m1 n1 HTea For You 茶藝論壇要不,照老李這樣泡,總覺得喝起來,4 ?, h: E; [) J' o% G/ d
茶湯鹹鹹的tea,t4u! a9 L# Z9 [9 z0 i$ ~
Tea For You 茶藝論壇0 n6 d1 h6 c* v
[ 本帖最後由 鐵胃 於 2010-1-26 15:15 編輯 ]
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引用:
原帖由 lee480318 於 2010-1-26 19:46 發表 www.t4u.com.tw: x5 l; I$ Z, n: T6 l7 }
把茶帶來,我現場技術指導
, {# `) u. }4 G# U  s, l: R6 C+ Z; DTea For You 茶藝論壇不過喝來可能會更鹹
; ?, _9 O% J3 e) Ktea,t4u
; J$ r: j& J/ `; xtea,t4u可能會搞出又濃又稠的....茶湯 / l' l: W) y2 v+ E1 a

* L' v( i3 A5 F2 j( t' v$ z' C$ i4 s; N- Q3 M煩請兄簡述泡「鐵餅」的眉角
5 k" `# _" ~, K+ h: N$ Q& Ytea,t4u
( b% S+ `1 p2 w! h6 b+ J" _感恩哦~
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回復 63樓 bossbo 的帖子

博士博葛格~
" L/ T4 a) Z( D. X4 t2 L9 L這是小弟引用老李的文章tea,t4u# K/ o% O& s7 y- K4 ]
如欲知詳情,tea,t4u$ O* o+ B. P0 X# M3 V6 ~- a3 o$ S
還需待他老自「牛難爬山枕頭嶺」下來
' R3 D4 ]# j. K  w# G7 jtea,t4u親自為您解說~
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引用:
原帖由 andy 於 2010-1-27 11:22 發表 tea for you$ P3 a6 _, @. O9 T4 ^
對於新普洱茶如不是試茶小弟建議
. P( j% ]1 R# r+ }8 w, f. N1 ?www.t4u.com.tw置茶量少一點!
" M, w" }( H; F9 @5 k9 j; s# D6 atea,t4u水溫低一點!! A3 [' O2 o; m
沖泡快一點!
/ i0 s$ t4 f$ ]" H5 M) A% Itea,t4utea,t4u5 D  L3 K" M) |
認同 ,但這樣就清清淡淡甜甜順順的囉~
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回復 68樓 lee480318 的帖子

了解!!! tea for you* B  q% W% P7 N7 p8 T5 O. {
趕緊作筆記...學起來
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