ulumochi

引用:

原帖由 andy1983 於 2009-9-10 03:36 發表
* h8 s5 E* ]; Btea,t4u99綠大樹.99易昌號
; E* H7 g9 N: m5 o# ytea,t4uTea For You 茶藝論壇% X: ?; @% ~& j8 l& N
這兩款明星大樹茶,在新茶的時候,. F( Q# A1 ~" H. Y) G
很多前輩應該都喝過,
8 Y, g- }' j  k3 r5 _想請教當時的味道跟現在流行的易武大樹茶味道,tea,t4u8 g9 {" D( D: d5 P% _
差距是否很大?

www.t4u.com.tw$ ~  w3 `& W  @% n- N3 U

6 U9 _0 n4 m; ~# i  K; W9 j3 ^- m$ Ztea for you這兩餅茶基本上都是２０００年才交貨面市（９９年有點膨風）
9 L% H, T* e0 h* {tea,t4u我在０１年就喝過了Tea For You 茶藝論壇  S' r# ^) k1 ^& J5 D; X/ c4 N$ p
Tea For You 茶藝論壇' z8 [8 e/ I) r) [
我只能說
5 ?  `+ b1 @1 k8 q; ^Tea For You 茶藝論壇這兩餅茶都跟現在的大樹茶味道差．．．有點多

ulumochi

貼一篇兩年半前寫的文章＞＞＞tea,t4u, I& w$ @3 W. A/ u
www.t4u.com.tw3 M" Z& g, y2 V
www.t4u.com.tw; ?3 L" r) g7 K- j% |( X7 Y2 x
普洱紀事2007/1/31 大寒夜,99易昌號精品宋體版,香港祥興茶行定製的六杯紫砂小壺. 分類：來喝去喝普洱茶2007/02/01 00:32
( Q* Z. h4 |" s5 s) l( x  S! i9 @tea,t4utea,t4u; I, v- |% S. z: z$ ~
2007/1/31 大寒夜,99易昌號精品宋體版,香港祥興茶行定製的六杯紫砂小壺. www.t4u.com.tw0 l2 N9 K3 F7 \; x  z

" a# `: J0 Z, G# B7 ~# s4 `tea,t4u9 G& U1 o- _8 ~5 W
1 B4 l7 o. Z  S3 G4 }
廢話不說,泡茶吧. tea for you7 c$ ?7 x' U" N8 ?1 l) k

& b" U: g3 O0 c8 J( a2 R6 G# Jtea for you說起這茶,”我們”是有深厚的革命情感的,因為之前我喝的大多就是熟茶, 那是2001年的舊事了,那時候我開始上網,在網路上知道了易昌號的大名.有一次在嘉義的大街上逛,突然在某一間賣佛珠古董之類的小店內,發現了一餅易昌號精品.心情為之一爽,爽,就進去了.
0 V& M& c( E% R1 t& p- otea for you還記得老闆穿得一副道骨岸然的唐裝,店內的氣氛也著實感覺不錯,聊一聊,問價錢,曰一千八一餅,好,把包,出門時,老闆悄悄把嘴努到我的耳後,說,要不要考慮,一次買一筒,打八折, 回家後馬上就開泡,嗯…苦苦的,澀澀的,…難道就是這個味?就是當時網路上大紅大紫鼎鼎大名的這個味…滿腹狐疑.www.t4u.com.tw8 w! V7 `* H+ d: ?
憑著這個味,我硬是不信邪,於是專程開車南下到某大茶莊找茶.過程不說了,當天我是捧著兩筒易昌號精品回家的,一餅六百大元… tea for you! N  ~5 P. G: b4 ^3 U) p
www.t4u.com.tw3 b  ^0 |' O  a; e) M
第一餅的學費是繳了,得到的教訓是…要小心穿唐裝的人.
0 Z- `# L3 m, ~tea for you
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# G* ?# B( `, J+ m' X/ z( Itea,t4utea for you. \  L3 Y  l: L' e7 ^
廢話真的少說 這餅茶當時真的不太好喝,有一股獨特的茶腥味,和八十年代入過倉的7542比起來真是天差地遠了.所以我是純粹慕名而買,慕名而藏.買來放了幾年,喝不到幾次,只不過,每喝一次,價錢就漲了一波,所以,雖然喝起來沒什麼就口,但是心情總是輕鬆,呵呵.(其實我話是說反了,事實是每當我知道該餅的價錢漲了一波,就喝一次.)
" Z# m; i, i9 e& D! VTea For You 茶藝論壇tea for you' u% U: [8 y+ o

6 P1 X3 h+ Q3 ? 直到去年,我才慢慢的知道了這餅茶的好. 應該是七年的茶了. www.t4u.com.tw, D- @4 o4 L, p6 M& D4 J" F" ]

; t; c" G! j" m6 A) ^1 qwww.t4u.com.tw沖泡後,壺嘴出來的是深琥珀色的茶湯,當年的茶腥味,也許是時間的轉化,也許是自己長年的沉淫適應,轉化出的是其他茶餅無可取代的特殊茶香,那香,輕揚爽利. 嘗一口茶湯,苦澀依舊,只是舒服多了,應該是時間陳化的原因吧.(事實上,經過多年的訓練,我的苦澀忍耐度非常人所能及,此是後話,日後有空自會專文另述), tea,t4u/ T2 Q* }3 I" l) X
tea,t4u: ^) w  m% b' l! h4 K6 w& p
茶嘛,不苦不澀不是茶,這句話人人會說,但是許多人在我的感覺總是說得有一點不由自主,在他們的心中,話應該是這麼說的:不苦不澀不是茶(一般茶);真的不苦不澀的才是好茶!!然而我卻是真心的喜愛茶的苦澀,在我的感覺,一泡茶要有苦有澀,才會顯出他的實質存在感..當然,苦澀到什麼程度,那就因人因時而異了.
+ B' p' b( y  h2 o. V* S6 h# ?Tea For You 茶藝論壇
( v- h4 {. h) K: Z/ n" G% swww.t4u.com.twtea for you, m3 o) u7 r6 [) B1 w: [# I
tea for you; {% f0 Q. |1 @9 t; X! s: c
想當年,這99易昌號和99綠大樹幾乎是同時聞名於江湖道上,同樣的標榜採用易武茶青,同樣是精美的配菜餅面,同樣的售價,如今事隔多年,價格卻慢慢的拉開了,我是怎樣也想不通,以這兩塊餅的茶質,不論是正比反比側比斜比,99易昌號都是勝出,但是偏偏價格就是輸了綠大樹一截,看來名廠的威力果然不同,而其間內幕不欲為人知的炒作,那又是昭然若揭了.就我所知,綠大樹有一堆亂七八糟的流言,內飛後面黑標紅標紫標的出場先後,仿品的反客為主,厚紙薄紙之爭,連印刷都有議論,再加上有些批的大貨被人抓著,想不漲也難.遽聞,現在99綠大樹藍黑標的已經漲到一餅4500元(應該是澎風價,不過,昨天看到網路有人以每餅3500元開賣兩筒,馬上清光)…

翕哱艸堂

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-10 10:42 發表 Tea For You 茶藝論壇% B4 u" ~' }7 n# i1 d0 E

( I3 @9 r4 R* T6 c0 @# yTea For You 茶藝論壇4 `" M2 Y! T- S" N7 d. I9 D' }; ~
這兩餅茶基本上都是２０００年才交貨面市（９９年有點膨風）
" U" V7 v! `! [我在０１年就喝過了Tea For You 茶藝論壇  @. ?2 ?( r$ H  Y
tea,t4u6 L' r  o8 o/ O7 H7 a& X& N4 Y1 U
我只能說
- b3 S; D4 |- r/ U  F+ x/ ltea,t4u這兩餅茶都跟現在的大樹茶味道差．．．有點多

tea,t4u4 G- N( l/ X) ]! l8 r& N. \8 G# F
不是只有差有點多，tea for you$ Y; ?4 O( Z( u! e/ w
是差有點點點很多！！！

ulumochi

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2009-9-10 11:13 發表 Tea For You 茶藝論壇( S- Z% \, X/ M' a, r  g* k
www.t4u.com.tw5 k8 G. \9 f6 H, q0 U9 s7 H
不是只有差有點多，
: P/ F  t8 a, a3 Itea for you是差有點點點很多！！！

5 d' e) {, Z" e  n+ a: X6 Y3 f4 ttea,t4u
4 T$ Y' Y- H4 L, D; R- Htea,t4u老哥+ {% S+ s/ m& Y# G
記得當年在茶癲時候
( \: {- H7 d& ]4 ATea For You 茶藝論壇您好像也對那片茶有發言過的8 H* Q) D% I4 C# @) Q$ z6 K; y
不知您那時候對它的感受如何？

茶海

引用:

原帖由 冷水舖 於 2009-9-10 02:57 發表 $ m+ G6 e1 q9 Z9 ]3 ?
回復<<新茶品客幫>>的成員 ~ 茶海兄、建宏兄、緣投明兄、滅清香兄 :
; H3 _0 N7 r5 D& J, O有人看帖只看頭不看尾~因為不合我意，所以看不下去# u4 |3 ], V2 k$ o! {/ Jtea,t4u' S. {& `- w& m7 Y! z" U
從中斷章取義~隨便看看就好，當作是個"屁"Tea For You 茶藝論壇% \; |. Z+ i) T2 N+ V0 N6 \' gTea For You 茶藝論壇/ u5 j9 H: v  C" P
頭都不看直接看結尾~因為沒有看頭，上述幾點就是各位看帖的模式
3 t# `1 S) V7 N6 ~; w8 a  A+ HTea For You 茶藝論壇傳統就是傳統，所有關於傳統的事物，都必須親自參與過才能說傳統嗎?tea for you. E8 E; w7 d/ o' W+ @4 b, B
傳統古早味~就是令人懷念的味道，始終不曾改變的味道tea,t4u/ V) q/ d9 ?( q( x  t4 C! y. Q
舉例:現代生活中流行古早味，經常在廟口或是老街有人賣"古早飯"8 V" m4 K% }( z" O5 q& I( A  \* Z# e
就是豬油拌飯，有點年紀的人都吃過，讓人懷念的古早味~~~8 B/ R# v; n4 J* y2 r
  m) n; C- T2 d" u- ~9 Z7 ?tea for you如果有一天<豬油拌飯>被改成香油、麻油、沙拉油來拌飯5 J! N! e. m% p# x+ B3 H
! B9 \% ^; b! B" u4 M% [' j( \4 a- jtea,t4u豬油要加工比較麻煩，香油、麻油、沙拉油現成的既簡單又快速tea for you& P; ~/ y$ W  R" o* D
作法改變，口味也變了，這樣還能叫做傳統的古早味嗎?8 A6 A# c: A6 q
各位先進大大，恕小弟直言:如果只接觸新茶，就永遠活在新茶的世界中8 R$ w9 u. @$ E3 m- ?, L
2 E0 K' c4 @+ J如果長期喝大樹茶，一但習慣這個味道，日後會影響辨識其他普洱的能力: R. |7 J( n# V/ V0 L( x  A
* V5 H. z; i' }% lTea For You 茶藝論壇小弟會發表<失落的古早味>是因為15年前開始接觸普洱，喝到的新茶就是, }2 ?3 m6 o9 w) W6 a1 ?www.t4u.com.tw! n; d/ a* p( ~# u& L
開場白所形容的味道，當時80、90的新茶根本無法吞下肚，比中藥還要苦
0 S3 h2 x9 V, K0 R經過十餘年的陳化苦澀漸退，逐漸轉出好滋味，有層次的古早味!www.t4u.com.tw( m# [4 M2 g5 O* B$ z; Q
小弟喝過50、60~~~到80、90的廠茶，50的紅印都還帶有一些苦澀! b. g* K( t" \: A0 |( H0 Iwww.t4u.com.tw1 _/ p6 ~% C' J: h
這些不變的古早味是小弟親身經歷，看過、喝過、接觸過，並不是無中生有- E6 M3 z" ?1 t- Y1 T5 h( O9 {0 J( ?6 P, w
小弟很好奇!!!心中有個疑問?各位大大是否喝過、接觸過10多年前的新茶???  {' g2 m: z$ c: g% S( }" b7 g( C: P( q
/ c1 b1 K3 l! VTea For You 茶藝論壇如果有喝過，這個古早味應該是勾起腦海中美好的回憶，無限的懷念!!
4 ?5 v# g) T& s/ @* c: Vwww.t4u.com.tw從各位發表的言論中，顯然是沒有喝過10多年前的新茶，小弟沒說錯吧!" r. h$ v, k6 X  |: t
; q1 O6 I+ l" w  t$ Vtea for you既然沒有經歷過、喝過以前的新茶，竟然可以大言不慚、厚顏無恥的
: c: ^1 ~' Y* o6 @2 L0 a& n/ hwww.t4u.com.tw大力批判，殊不知各位大大有何立場?有何實證?夠資格去推翻~傳統的古早味
- C2 s) W" ]! d- J" M2 j2 T* cTea For You 茶藝論壇小弟的論點:苦澀的新茶有變化的因子，長期陳化有不錯的表現Tea For You 茶藝論壇' q. [% G5 @* N, e" L  ntea for you% b, q  e/ ]: h2 Q3 M
並沒有說現在就要品飲，所以不要加油添醋，誤導其他看帖的茶友
) {8 \" `' s/ h8 }& Ttea,t4u<<新茶品客幫>>成員中可能茶商居多，新茶的包袱太重了!; q7 X% \: I/ B( t7 a5 [
6 R  ^0 X. U$ u; k2 [2 Ntea,t4u如果長期大部分都是接觸新茶，就用新茶的觀點論新茶~因為只懂新茶
; t, H) T% y' ]0 i( y& jwww.t4u.com.tw如果老茶的領域不懂沒關係，因為很多人都不懂，但是最怕的就是分明不懂- `# |. }7 y( a& ]. f
8 j5 L& d% ?) K: [! R7 B8 @% utea,t4u卻還要裝懂去評論自己不懂的領域，發帖的原意，只是想找回<失落的古早味>tea,t4u, P8 V0 Y8 C# _
您們這群倡導"大樹新茶"的猩猩相惜人類，到底是無心之過還是無知之作www.t4u.com.tw6 Y7 \3 R' u6 L
- C9 @$ z* V3 d6 x/ ?3 Mwww.t4u.com.tw沒事不要跑出來亂攪局，說的文不對題又要扭曲別人的原意- {3 H6 Z" D  `$ y9 r7 Lwww.t4u.com.tw! W, W3 Y/ q5 [, G# I! o4 ^
這樣的行徑只會~~~貽笑大方!!!www.t4u.com.tw* O+ |6 }2 Y, T3 b

; @9 g. W4 R2 b. K  BTea For You 茶藝論壇
' W7 `' q( l" J# TTea For You 茶藝論壇嗯！真的太好了~~tea for you- B2 S+ ?) q: J, U3 d

9 |* V7 n/ f/ c) l0 |4 x0 O' K8 @* X冷水兄說喝過50、60~~~到80、90的廠茶，50的紅印都還帶有一些苦澀這些不變的古早味是親身經歷，看過、喝過、接觸過，並不是無中生有。tea for you( M: z' U- M# o( A9 D$ _+ z

1 o$ h2 K% ?, p' lwww.t4u.com.tw傳統古早味~就是令人懷念的味道，始終不曾改變的味道www.t4u.com.tw6 \! g3 r2 q6 p( l6 |

+ L- V5 F! J" _1 qTea For You 茶藝論壇對！親身經驗最真實也很寶貴！tea for you, _: l. V: G/ V) A/ ^
www.t4u.com.tw" a8 w! p# j# P9 |% I8 R
因為有本所以我執…堅持己見終將獲得勝利！tea,t4u; X, ~! K+ A6 {

2 e2 ?' W7 E" f3 Z簡單的問1句~~如果國營勐海茶廠時代可稱為傳統的古早味..
& v+ C+ I: c5 I6 h4 l* Q7 jtea,t4u, n  D! T( t, V3 Q
那麼之前的私人茶商..號級茶該算是什麼味？還是無所味！
: Z& b5 k# w/ f+ Y) m4 M) d' Ytea,t4utea,t4u4 D& G& b* l8 o/ X) O( `
個人在93年誤打誤撞買到未入倉92沱..與還在網上的前輩討教確認..也曾在台中茶會提供
: O8 Z3 `( w" U8 h. Z而老茶；喝過的（敬昌）號、紅、藍印鐵級茶應該不下數十次…有時候還覺得未如預期中好喝
7 a: Y+ k6 h: I  U( T9 M; E' K! z& O5 Mtea,t4u
' J0 _3 \6 T. B$ k9 z1 R9 D/ V
) S5 `) O8 `* D我想真的比各位都少…也許真的不懂”老茶”tea,t4u: G/ i+ u9 n. U7 n- C, {3 }- w
tea,t4u, G# e7 q$ z  c; A/ C
05年起因緣際會接觸大樹茶，便1頭栽下；自此不可自拔…為什麼？？
: H. C% P9 X7 N: D7 e& `0 b% }( n8 qtea,t4utea,t4u' R7 }$ D& ]3 c
現在還被冠上新茶品客幫>>成員中可能茶商居多，新茶的包袱太重了！
( t* }6 |5 d6 H& m/ e# w, K/ vtea,t4u$ ]+ J: m% ]. f- A
哈哈！！我還沒那麼缺錢…也沒必要這樣陰謀論...但茶友可要當心~
; f8 C/ l6 q9 l+ [/ j: y: \5 twww.t4u.com.tw
' z/ p/ s3 u* L6 YTea For You 茶藝論壇因為我不賣茶…時常在想之前所買的廠茶該如何處理？tea for you" b. n6 @1 y  I& I* e  u, a

5 I$ \$ E3 @' }( E  `" R) Qtea,t4u認知上喝茶很簡單…選茶看各人喜好~~
  b& d( g2 J5 B: |Tea For You 茶藝論壇
4 H7 S$ C, q+ q7 ~tea,t4u單就品飲而言，每1餅茶都有其優缺點，想辦法把原汁原味榨出來！tea,t4u. F5 h# e1 W( j, Y6 a

% I( i0 F; T: \- U7 a, j! Ytea for you說什麼：少置量、降溫泡，只是掩飾事實的作法。
# O  X% a, g4 J0 [* X# Q% o4 `tea,t4utea,t4u2 ]7 J8 i6 I9 k$ g5 s
適合自己的因子多於不悅者 = 好茶！tea,t4u+ R% }3 q& g# u) a; D

7 x+ g9 o9 P6 {/ d$ K' K; |% _tea for you還有！還有聲明1下~~新茶我也是不懂喔！tea,t4u7 E0 i& |! ^5 X, C1 j2 Q: r4 {

  S* q) Y7 p8 p8 s# m7 [6 gtea,t4u只是提供討論方向罷了！期望吸收新知！tea,t4u% `$ q8 c' y$ X( Q( }- }6 f) m
Tea For You 茶藝論壇5 W+ Z' }  L: ?3 `6 V- [
大言不慚、厚顏無恥、貽笑大方了！！！就算是"空氣"吧！tea,t4u. W3 G& k' c' p5 N

- `+ |. d& W7 K" C4 ]% Ewww.t4u.com.tw不過我還是尊重茶友的各種想法www.t4u.com.tw& Y7 t1 e; ?1 W
tea,t4u% u8 Q8 |! i4 C9 ?- w1 d& }/ c
再次提醒6 {3 ]/ L) k% S) n4 {1 x+ V; _* x
懷念古早味......喜歡苦澀味www.t4u.com.tw- ~% o, B! j# ?+ M; e

8 l0 O9 S+ R) c+ f7 _/ Jtea,t4u2000年後的.......4喜磚...下關青磚....都還很苦澀!!!
' l: r) m+ j& b" E2 Y9 x. x; I+ d
& O) K; C9 D* b) y5 ^8 k) n也應該很好買到.....兄當可參考參考 tea,t4u5 q! N. m- ?. I( p) i; ?/ \

( b% P+ a, P. c: I# s! s[ 本帖最後由 茶海 於 2009-9-10 11:31 編輯 ]

茶海

引用:

原帖由 吳永吉 於 2009-9-10 11:31 發表 tea,t4u3 {* t( g4 R3 z& ?3 @: X

1 x# O8 c4 d9 R  }. utea,t4u4500應很便宜哦
- i: E, S  i8 z: d% utea,t4u如果是此餅 茶 私下

" b' i$ |; G$ G' u) K+ R6 k3 V( |) O
吳兄....討論版請勿$$www.t4u.com.tw% e! b& z1 u3 W3 g+ ]

$ U* ^4 b9 u8 G) ?! @3 m: itea for you另提醒這是...鳥兄普洱紀事2007/1/31 大寒夜

茶海

引用:

原帖由 吳永吉 於 2009-9-10 11:31 發表
4 g4 J' U7 T& W% N9 _9 J( I' ?2 atea,t4u
, J9 g, C+ x* r# e4500應很便宜哦& r. z; H: v3 q! K, D
如果是此餅 茶 私下

tea for you; u+ l1 [1 @) Z4 O* Q

0 v/ f& Y5 n- Ftea for you普洱X藝...建議售價已2X000

吳永吉

引用:

原帖由 茶海 於 2009-9-10 11:36 發表
5 T; c) W# L& ^. u2 J* _8 w+ U% mtea for youtea,t4u" j8 t  u" R  Z. ?4 s7 |- H, ]9 q# z
吳兄....討論版請勿$$
1 x* i  e1 s/ {4 y& p* C% n, s# z9 jTea For You 茶藝論壇
6 V2 G: j9 u2 m另提醒這是...鳥兄普洱紀事2007/1/31 大寒夜

+ \5 J% r9 F$ u7 I, I( Ytea,t4u一時沒想到 真抱歉

翕哱艸堂

引用:

原帖由 茶海 於 2009-9-10 11:38 發表   a5 y6 o' b5 Z* N

- w1 V) M1 s! R  |tea,t4utea,t4u# z1 M% e6 e8 _( C1 Q
普洱X藝...建議售價已2X000

7 _! T' Z5 [2 A3 }/ iTea For You 茶藝論壇小弟買某明牌保健品，
2 F) l0 y% ]  E3 F8 t6 c+ Zwww.t4u.com.tw盒上建議售價是1500/盒，tea for you) a) T# u; M9 Z9 ]
實際上是買5盒2600元。

茶海

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-10 10:42 發表
4 z- s5 i- _4 V! i  E& ?tea for youtea for you* L! {7 T. n3 ~7 _! u4 u1 s1 _4 }. q
Tea For You 茶藝論壇5 h2 [, Q  }) g5 a( C
這兩餅茶基本上都是２０００年才交貨面市（９９年有點膨風）
" z: p9 `- _. H2 t5 xTea For You 茶藝論壇我在０１年就喝過了tea for you0 A: A2 z; ~- k4 ~

+ g* L7 ^( d4 R6 _4 O) h/ u我只能說tea for you" p9 F9 P5 c: M" v
這兩餅茶都跟現在的大樹茶味道差．．．有點多

$ w: A# ^6 }% L4 y! Z: Xtea for you
. v) J2 n# b) z& {! Utea,t4u如果照我品飲後推論說...綠大樹不夠純料....只是野放大.小樹混拼
+ r2 Q3 @8 O0 e, z* {tea,t4u
3 x& J/ B( F. a, F( |tea,t4u不知道各位....看法如何???