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99紅鐵與00紅鐵之異同?

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原帖由 lee480318 於 2009-9-14 14:52 發表
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不會那麼麻煩啦!tea for you1 y4 u7 {; z1 O* p" j/ X
到時應該會只剩一個年份.......99紅鐵
tea for you3 P" u1 B& e9 Z, p( q5 _- ?
對了! 如果00紅鐵已闖出更好的名號,那就會只剩.......00紅鐵.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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99昆鐵
6 L1 l( F- ~; Z6 r7 JTea For You 茶藝論壇
, A# z  C$ Z1 b8 HTea For You 茶藝論壇周渝
% i0 D6 x2 w0 E. D( Xtea,t4uTea For You 茶藝論壇8 R3 I8 T% o& Z) X5 v9 R  S
從茶底來看言茶採得較嫩,喝起來舌面擴散性的感覺不錯.雖然沖泡後香氣不是很高,但入口香氣不錯,茶湯算細,而且有活性,但仍不夠大氣,或許是採得太嫩了,如果採得再大葉一點可能會更好,有些喜歡嫩葉的人可能會給較高的評價,但這茶仍嫌不夠大氣.
+ j5 ^6 n5 t5 P% I( STea For You 茶藝論壇
# ~0 A* J1 s  ^# Bwww.t4u.com.tw呂禮臻
# x2 V, p) B- s( L& _" x9 awww.t4u.com.twtea,t4u# d& R( q  u1 @' M
葉面平均值尚可,外觀尚可,湯色淺,茶湯帶甜味,但澀味偏重.
2 \: C+ ]4 Z" X- r2 k0 J6 v1 Ctea,t4utea,t4u) V! Z4 Z  O$ H2 F
詹順騫Tea For You 茶藝論壇5 o, P; `' n" t6 C+ r; a
Tea For You 茶藝論壇  ]. d0 i0 ~5 O/ k1 G0 b! u
沖泡後,茶湯有青樟香帶著微酸,在喉韻的表現上生津強烈,而澀度在舌面上留下比較重的感覺,品飲茶湯時只感到平順厚實,湯色桔黃.www.t4u.com.tw: c4 l. n5 F' E; d' `' W+ L

; |( I" Z4 ^4 ^5 u7 atea,t4u陳智同tea for you( e- U7 U/ _0 w2 I+ Z1 H9 e( Z' a% s

. [( A) G- z, qtea,t4u茶面條索精碩肥大,外觀具有賣相,沖泡後香氣偏淡,品飲的口感表現卻不凡,茶韻豐富具有活性,但整體的氣韻稍嫌不足,不過活性不錯,回甘及回甜的表現亦十分具有水準,是個性十分明顯的茶品,整體的表現較具有完整性.tea,t4u! @# g3 z6 r7 n

- N- H2 x- Q9 o' L# z6 Ftea,t4u陳淦邦:
' X3 |: {, A' h' T# |) _# jTea For You 茶藝論壇tea,t4u0 t& V) m2 D# c' t6 R
茶乾油亮,帶有一股清新柔順的青茶香,沒有倉味,應是未入倉的茶品.看到蓋碗上開茶的茶湯濃稠度蠻高.開茶的茶湯散發出來的是輕柔蜜味,可惜葉底的香氣卻有股苦澀之香,暫未能轉化,是美中不足之處.不過湯面卻傳來鮮明的甜蜜香,討人喜愛.茶湯呈淺琥珀色,口感帶苦,像苦茶般,雖然稍後轉甜,但轉化稍慢,且這種人口苦苦的感覺並不討好,不適現今品飲,但日後是否好喝不得而知.雖然葉底的賣相不好,但水質尚不算薄.
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2 h; O5 b5 G4 v2 Y1 n; t# I; mtea for you林平祥tea for you8 @, m' C; l  F, n- `) y; x
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條索精緊而亮麗,開湯後湯色黃亮略清,香味清高而長,味道細膩,苦甘回甜,茶渣中嫩葉有彈性光亮.
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8 u5 n4 b0 ]# a  L" L) }; r6 |9 yTea For You 茶藝論壇何景成:3 W9 G+ M* ]+ K4 F! @2 V
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茶青選材粗壯完整,茶湯表現不俗,耐泡,唯殘留少量煙燻味,假以時日應為一款不錯的茶品.
% f* t$ g8 X) `% qtea,t4u6 e: A, o5 c$ r6 w  {% V! k
[ 本帖最後由 yucheng99 於 2009-9-14 14:59 編輯 ]

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2009-9-14 14:58

99kp.JPG

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回復 5樓 鐵胃 的帖子

哇!那買99鐵與00鐵就都一樣啦~~4 K2 r  ^4 I6 v, w/ u' z
tea,t4u  w  c) U  i2 w6 t
不一樣00紙較厚.而外包字樣6 [% E6 c! `% \
(中國茶業公司雲南省公司)
4 o* }  K! u  g) M& swww.t4u.com.tw00茶業及  省公有相連  88  99字樣
& E+ E! f, U* y- j4 g! P' s, ntea,t4u完全分開?tea for you& i/ G" Q, S. l0 ^
tea for you" h8 M4 i( G! l9 P0 _+ N* j) g
[ 本帖最後由 kkk 於 2009-9-14 15:07 編輯 ]

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三k兄,感謝您 www.t4u.com.tw) u8 n# M3 |6 j
原來可從外包紙來判斷99、00年之不同!
喝好茶、說好話、當好人...

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13樓別誤導吧有差嗎?tea,t4u4 i5 \8 u' b+ _  z4 ^: b  y! j% A
. J9 ?! |* @0 |2 `* e, k* I+ {5 \
至於收藏或未來性,或高下,取決於倉儲

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回復 15樓 liang252507 的帖子

www.t4u.com.tw0 z9 @: ?6 G# l+ G
您說這搞不好99鐵、00鐵只是“前後批次“而已
; y% a+ i( Y; U1 M  Y8 i1 O& c; `" ltea for you您還沒指導為何只是“前後批次“呀~
1 U* l' Z. M' N) Otea,t4u而且我看10樓、12樓這兩餅的外包顏色都很紅、很鮮豔tea,t4u3 |. j- z# [8 Q% L! w
並不像您所說那樣的淡呀?
9 f) n. c! n0 j; F0 o5 a1 Q( E還是要請您指正呢~~
喝好茶、說好話、當好人...

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回復 15樓 liang252507 的帖子

是以我知道的給鐵胃兄參考及討論?
, a3 y: V5 y8 H/ j/ [7 [' h- Dwww.t4u.com.tw其時茶並沒有好壞.只有適合自己口
' ^3 f1 U0 ], x) ?# b9 uTea For You 茶藝論壇感    那黃兄提(未來性)小弟就不知?

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回16樓,照片不準,建議你找幾家茶行看看實品就知道我說的,不然怎麼說的清楚!tea,t4u4 L. r4 j) k5 q& g+ K3 d; T7 J
tea,t4u# ^, U5 g- p+ X) n1 X+ i' c6 L
照片會調整"反差"與"明暗"與"色調",看一下實品吧tea,t4u1 I( a, H7 D; F9 n9 K/ ?6 `

( ~5 z9 L5 d" ~9 ?4 P至於前後批次,拍謝,純個人認為:公認幾乎裡外一模一樣的東西,個人認為就是沒壓完的茶菁與沒用完的紙,跨年隔年後再續壓制,拍謝,算謹供參考tea,t4u! m9 G+ G6 I) t; \0 u3 K

4 Y+ D1 b* O7 A$ s  CTea For You 茶藝論壇至於未來口感好壞與價格應該不取決是99或是00,或而是取決於倉儲(誰放的較乾淨與好喝),比如kkk有你有我有...有,再過五年後一起試喝,可能是好幾種口感

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是呀!
! B! H* e3 V' P$ A; `3 Q% Z$ i  e7 F% Ftea,t4u我只是想分辨99鐵跟00鐵之異同
. V, M8 |1 s% V) K$ O1 a) Ltea,t4u若要論倉儲,就
5 d/ b1 h( q& E同一款茶,不同倉儲就會產生天差地遠的口感了~~Tea For You 茶藝論壇1 w' H5 J, ]& G
tea,t4u6 [; M, b5 z3 b" N7 V
liang 兄,感謝您!
喝好茶、說好話、當好人...

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拍謝,已經快10年的相差一年的同款茶,你看大家沒甚麼興趣回應,意義不大
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7 E/ C% n" B- J  W: z! ~tea for you而光聽論述,我想真看到一餅時也絕對分不出99或00,建議鐵胃兄翹個班 找同時有99&00的茶行看個清楚吧Tea For You 茶藝論壇8 H4 \) v" q: E5 x
tea,t4u, ]# I* G% V2 O8 |; t- W5 h! I+ F1 B
比如火熱的88鐵或千喜鐵,討論半天,而當我去到同時有這餅的茶行時,真的一看就是明顯不同的餅
" y3 [5 Q7 C' Z' t. {: r7 twww.t4u.com.tw
7 }* a4 \* C. c/ VTea For You 茶藝論壇結果網上鋪一堆照片到現在還很多人認為是同一餅(更徨任99或00了)

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