lee480318

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-9-14 14:52 發表
' F* P3 U7 D( ~2 s8 @tea,t4u
, e: p6 n/ f# ?6 v" {1 E不會那麼麻煩啦!
, t6 o& o0 H* o+ E; |Tea For You 茶藝論壇到時應該會只剩一個年份.......99紅鐵

www.t4u.com.tw( A$ S2 s$ C/ E) w, a
對了! 如果00紅鐵已闖出更好的名號,那就會只剩.......00紅鐵.

yucheng99

９９昆鐵tea,t4u2 v* |. \3 z8 Q4 u; {
Tea For You 茶藝論壇7 G7 Q% `/ x8 \& w
周渝
/ s- A) x# E, [$ e: m/ Ytea for youtea for you# ^+ P9 V. f% ^
從茶底來看言茶採得較嫩，喝起來舌面擴散性的感覺不錯．雖然沖泡後香氣不是很高，但入口香氣不錯，茶湯算細，而且有活性，但仍不夠大氣，或許是採得太嫩了，如果採得再大葉一點可能會更好，有些喜歡嫩葉的人可能會給較高的評價，但這茶仍嫌不夠大氣．
2 K4 S3 k1 ^* [& q5 k5 Ftea,t4u
  A% ^* y1 U' Q+ v+ D* H7 r呂禮臻www.t4u.com.tw4 [  r/ [' y/ g* ?! J7 j& ]! A
tea,t4u9 W& T; @- {$ i+ v0 u% L$ f
葉面平均值尚可，外觀尚可，湯色淺，茶湯帶甜味，但澀味偏重．
7 F7 J7 F1 k, E; E& |tea,t4u: b8 _( A  Z8 H. ~, d# n0 Q
詹順騫
0 R& Y/ q7 _; d' U, N4 w/ W" E
* h2 e2 E9 G  b7 ]沖泡後，茶湯有青樟香帶著微酸，在喉韻的表現上生津強烈，而澀度在舌面上留下比較重的感覺，品飲茶湯時只感到平順厚實，湯色桔黃．tea,t4u2 k( C. _0 H7 R3 {! K& V1 K
tea,t4u! ^* t4 U# O  T( k
陳智同Tea For You 茶藝論壇2 P0 A4 C8 ~9 m- d$ K7 Y
tea,t4u' q3 F' m5 G# K! }
茶面條索精碩肥大，外觀具有賣相，沖泡後香氣偏淡，品飲的口感表現卻不凡，茶韻豐富具有活性，但整體的氣韻稍嫌不足，不過活性不錯，回甘及回甜的表現亦十分具有水準，是個性十分明顯的茶品，整體的表現較具有完整性．tea,t4u, z- m1 }$ P4 c9 c! b3 T3 Q3 g

9 J4 g3 t7 G4 i# R# vtea,t4u陳淦邦：tea for you# g; b% c+ H1 H; R+ G

7 Q! e2 s! F% n- v! u/ wTea For You 茶藝論壇茶乾油亮，帶有一股清新柔順的青茶香，沒有倉味，應是未入倉的茶品．看到蓋碗上開茶的茶湯濃稠度蠻高．開茶的茶湯散發出來的是輕柔蜜味，可惜葉底的香氣卻有股苦澀之香，暫未能轉化，是美中不足之處．不過湯面卻傳來鮮明的甜蜜香，討人喜愛．茶湯呈淺琥珀色，口感帶苦，像苦茶般，雖然稍後轉甜，但轉化稍慢，且這種人口苦苦的感覺並不討好，不適現今品飲，但日後是否好喝不得而知．雖然葉底的賣相不好，但水質尚不算薄．Tea For You 茶藝論壇& J$ u. R) a2 `7 s. U1 Q
1 E/ [. u1 Y6 I& M5 T
林平祥
5 e: Y. X( @4 b. w" m4 ywww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw. F) v% T; A: @# |
條索精緊而亮麗，開湯後湯色黃亮略清，香味清高而長，味道細膩，苦甘回甜，茶渣中嫩葉有彈性光亮．3 X6 O4 K& V& H3 ]& P
5 R3 V' K; Y& N1 u2 m2 f, t
何景成：tea,t4u% _( O  V+ n+ E0 z: r/ N) e

  D6 V; D2 S+ w1 Q' G3 |茶青選材粗壯完整，茶湯表現不俗，耐泡，唯殘留少量煙燻味，假以時日應為一款不錯的茶品．tea for you& p" o, {( s' [8 ]1 f1 e
Tea For You 茶藝論壇1 F: r6 P  v4 s! V; _4 V: M, t
[ 本帖最後由 yucheng99 於 2009-9-14 14:59 編輯 ]

kkk

哇!那買99鐵與00鐵就都一樣啦~~
  a" [0 n" k. u5 L8 e# ~: o% C& G4 J/ hTea For You 茶藝論壇
0 Q1 |+ b' {; |  Ttea,t4u不一樣00紙較厚.而外包字樣
  R6 [/ H# F& o4 j9 l+ r3 n(中國茶業公司雲南省公司)
+ z3 ?. H3 W+ [7 rwww.t4u.com.tw00茶業及  省公有相連  88  99字樣tea,t4u& H" {/ ~1 N, w5 a/ U
完全分開?
  u( L! K; h+ ]- \tea,t4u
) F/ w( c% t+ ?. Q! l/ O3 y8 r: y[ 本帖最後由 kkk 於 2009-9-14 15:07 編輯 ]

鐵胃

三k兄，感謝您 tea,t4u% _5 X+ }% q6 x' O( c% Z. J; J
原來可從外包紙來判斷99、00年之不同!

liang252507

13樓別誤導吧有差嗎?tea,t4u0 r) `- p) z# N) _1 e
0 y" I* [+ X* @' f$ |7 P8 V6 g
至於收藏或未來性,或高下,取決於倉儲

鐵胃

兄
5 N1 N5 y6 ^0 X  R0 ~! twww.t4u.com.tw您說這搞不好99鐵、00鐵只是“前後批次“而已
( q8 _8 [! k- [2 n" r$ K& s4 \# btea for you您還沒指導為何只是“前後批次“呀~
, Q* a: u: {) T- O* c' L; [* btea,t4u而且我看10樓、12樓這兩餅的外包顏色都很紅、很鮮豔tea,t4u) i" J+ o8 k( B9 @$ h: i1 f
並不像您所說那樣的淡呀?
6 g' `: }4 q/ u& W1 D+ e7 }7 lTea For You 茶藝論壇還是要請您指正呢~~

kkk

是以我知道的給鐵胃兄參考及討論?  y8 C# ^' j( S
其時茶並沒有好壞.只有適合自己口tea,t4u; d1 S" }+ [3 f  B& l+ @
感    那黃兄提(未來性)小弟就不知?

liang252507

回16樓,照片不準,建議你找幾家茶行看看實品就知道我說的,不然怎麼說的清楚!
4 B$ T) @) z) |tea,t4utea,t4u$ Z* J/ o7 ~. l+ V1 y, @
照片會調整"反差"與"明暗"與"色調",看一下實品吧www.t4u.com.tw; G& j- t  n% o* C1 e
tea,t4u5 f2 U! O, Q0 u, k
至於前後批次,拍謝,純個人認為:公認幾乎裡外一模一樣的東西,個人認為就是沒壓完的茶菁與沒用完的紙,跨年隔年後再續壓制,拍謝,算謹供參考tea,t4u& U6 j7 ~4 P9 r0 w. T4 T
- L' J" _  \' a1 k5 M: P$ t
至於未來口感好壞與價格應該不取決是99或是00,或而是取決於倉儲(誰放的較乾淨與好喝),比如kkk有你有我有...有,再過五年後一起試喝,可能是好幾種口感

鐵胃

是呀!
  z8 E4 C* \: rtea for you我只是想分辨99鐵跟00鐵之異同0 o9 |; J6 c9 i- w) B, c
若要論倉儲，就
7 X  }4 n$ C- S( N# v" ^tea,t4u同一款茶，不同倉儲就會產生天差地遠的口感了~~
, |% J( m  C: i/ ttea,t4uwww.t4u.com.tw# L9 o1 ^3 K/ Z* E% z" ?4 ~
liang 兄，感謝您!

liang252507

拍謝,已經快10年的相差一年的同款茶,你看大家沒甚麼興趣回應,意義不大
. x+ {" ^& V, }. Z7 D1 `( Y) wwww.t4u.com.tw
* v! K& i% v% q* F$ PTea For You 茶藝論壇而光聽論述,我想真看到一餅時也絕對分不出99或00,建議鐵胃兄翹個班 找同時有99&00的茶行看個清楚吧
( S4 V' s8 v: `4 G9 gtea,t4uTea For You 茶藝論壇5 N# \& q' s9 O3 @% K! r/ _- M
比如火熱的88鐵或千喜鐵,討論半天,而當我去到同時有這餅的茶行時,真的一看就是明顯不同的餅
2 E9 a( O0 L( ~9 u' K& F$ GTea For You 茶藝論壇
7 [* u  `1 v/ [6 c$ {7 Y' ^5 }$ ]tea for you結果網上鋪一堆照片到現在還很多人認為是同一餅(更徨任99或00了)