lee480318

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-10-3 02:42 發表
- k; Z/ a& ~: _( p! Mtea,t4uTea For You 茶藝論壇+ {4 X5 M+ T/ O1 r2 f: H* i" E6 `

& i" t) v1 a( g9 Htea for you這片茶我見過！www.t4u.com.tw. v% @( @5 U, Y2 ~" x. F% j% P
南部曾經有人拿來當黃印賣www.t4u.com.tw0 G1 ^3 h+ ~! I2 I1 n* P- }
大約以黃印一半的價錢來賣
6 N3 e# ^; w5 e- s7 ]www.t4u.com.tw很夭壽1 T5 e& Q* Z3 w1 f" \
因為有人真的中槍
# M. a3 C1 y! o: Otea,t4u年份應該如李兄說的那個時期tea for you4 p7 ]! y5 ?0 z  |$ w
tea,t4u) S6 @3 w2 Q) B' b) X1 O2 w9 [
其實黃印的內飛紙質很特別tea,t4u# B" L( q' Z( u
如果常摸就不容易錯認了

www.t4u.com.tw* V+ i7 ^% R7 b0 }" ^
其實這茶也不錯喝,也許就因為不錯喝,所以就容易中招.tea,t4u! y; Y4 n  I$ [0 L+ V

: a& u0 ~4 T- gtea for you印像中90中後期有很多類似用廖福散茶壓製的餅+ w1 l' C! k9 S
這些茶放到現在應該有很多都不錯喝了,也就是說更容易中招了.

lee480318

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2009-10-3 06:20 發表 tea,t4u, J* K1 w5 a! F' e& p, L' x8 |
tea for you% F8 N: L' y' _& A( V. F

7 c$ n5 a/ G+ {1 ]5 }4 f" C' T5 Rwww.t4u.com.tw讚讚讚!!    tea,t4u0 o/ H* r) e+ `( l' \8 P8 I

2 N- ]# c& ]1 k大哥果然是高手~~~tea for you' e; d" K! M: H0 K/ c
tea,t4u, I/ m5 I, m, b
以前也常常因為前3泡中招  誤判年代~~~
- Z7 {' N, {! N/ G- X7 C, Z6 ftea,t4u( [% g5 Z5 b8 ~/ b
常常試茶因為倉味 泡法 被呼弄過去 因而中招!!tea,t4u' M7 Z) B0 u9 D7 p. E& n, F6 j

. U7 V9 k1 ?6 s5 @: pTea For You 茶藝論壇往往拿點茶樣回家泡後 喝到後面幾泡 就相對容易 ...

tea,t4u& O$ F3 k* `2 I" I$ J
昨天我们也有用入倉程度相近的94青對著喝
: ^% ]  R. C' E4 J* \* f3 {$ E但94青就硬生生的"青"很多
' N6 ^  r4 j8 Z7 Z- Nwww.t4u.com.tw如果再用自我摧眠加想當然耳的想法類比,說這餅是70年代的也不為過.
" `+ L* k6 W! \, ^所以用這種方法來辨證,那88紅鐵永遠都是88紅鐵.tea,t4u# m: S+ p9 E/ m  ~3 a
/ ^+ T7 Z) Z9 b
殊不知,看起來同樣的入倉程度,但入倉時間長短就會有很大的差異- F) Y. P7 U1 h0 B' q# @
如果在毛茶的階段倉儲或製程也不同的話,就更加難以分辨了.

吳永吉

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-3 14:50 發表 tea,t4u- q  X% E. n: I' [6 m

% {9 Q8 H8 D! ^  P3 v3 Q其實這茶也不錯喝,也許就因為不錯喝,所以就容易中招.
0 ^% |% {& o1 A4 o, LTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇7 T* ?' P) `2 V/ s0 k
印像中90中後期有很多類似用廖福散茶壓製的餅tea for you5 O% k  h$ o3 R8 z
這些茶放到現在應該有很多都不錯喝了,也就是說更容易中招了.

* u+ j5 R0 @* ^  ^& @tea for youlee兄 評茶實力也是師公級的了 精心品嘗 細膩分析 是t版後學的福氣 tea,t4u  J* c/ ]% _3 L  c" Z
此90黃印 約兩年前品飲 倉味重 [各人感覺] 也剛好有接觸此茶 之前有拆一餅試飲 剩餘內飛部分的硬塊www.t4u.com.tw' N) Z+ N& y+ p) z' N5 R) }; D/ z
今天再品飲結果倉味不見了 的確是一餅好茶

lee480318

引用:

原帖由 吳永吉 於 2009-10-3 15:46 發表 Tea For You 茶藝論壇: B$ H3 M# j4 @( a# u# k' W. H

. r) i8 ?" I7 r; W+ B1 T& w0 ylee兄 評茶實力也是師公級的了 精心品嘗 細膩分析 是t版後學的福氣
- o( G. u8 d6 R( V: Ntea,t4u此90黃印 約兩年前品飲 倉味重 [各人感覺] 也剛好有接觸此茶 之前有拆一餅試飲 剩餘內飛部分的硬塊
7 S2 a- I. r' s3 Dwww.t4u.com.tw今天再品飲結果倉味不見了 的確是一餅好 ...

tea,t4u; I4 C7 ~/ f$ }: t2 i
永吉兄客氣了,我只是話多了點,論壇裡不吭聲的前輩高人很多呢.
/ x" E% h+ ?. R0 _+ p* @3 F1 ^tea,t4u對茶我知道我還有很多盲點,還再隨緣學習與辨證中.# w) W9 T4 p: X8 a) b* f+ \2 K
www.t4u.com.tw' U. u' H0 h7 z+ _
這茶我也喜歡喝,真的是不錯喝的!

吳永吉

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-3 16:12 發表
8 V4 m: H- r9 k7 v6 \: E7 otea,t4u
( ?% ?0 P. D. [% [9 [' o% y" Q; CTea For You 茶藝論壇永吉兄客氣了,我只是話多了點,論壇裡不吭聲的前輩高人很多呢.
' Z/ k2 x( u2 Q$ o; J/ ]& Q1 ?tea for you對茶我知道我還有很多盲點,還再隨緣學習與辨證中.tea for you7 h. i3 q0 R6 |# s0 l$ S* O

1 N* j; u9 `1 y  ptea,t4u這茶我也喜歡喝,真的是不錯喝的!

tea for you3 {# `- T! x* t- y6 ]) N
論壇由有您們真好 好茶就是好茶 質感差就是差 專業 正義優先 Tea For You 茶藝論壇" n- s; P8 }. z5 l. S$ W
只是有時會被人k的滿頭包 但幕後還是有很多人會鼓勵與讚賞您们

lee480318

引用:

原帖由 吳永吉 於 2009-10-3 16:27 發表 tea for you/ K4 t- S7 ~0 Y& ^" z2 V) O* }
tea,t4u3 d% m1 ?  p2 |7 I4 m5 J
論壇由有您們真好 好茶就是好茶 質感差就是差 專業 正義優先 www.t4u.com.tw, M0 K+ |( |( N8 |4 t0 T. P0 a
只是有時會被人k的滿頭包 但幕後還是有很多人會鼓勵與讚賞您们

9 J) `* B# t) l# n2 _( g$ Y
剛剛看了您48樓貼的這帖..........
. g, _: A; r( e$ w& _8 twww.t4u.com.twhttp://forum.potsart.com/viewthread.php?tid=4064&extra=page%3D12tea,t4u5 N- ^0 n1 e- Y$ q2 C6 C0 D! t
tea for you, G, t5 {/ r' @1 W) H# m, P
其中"小鴻兄"說的........Tea For You 茶藝論壇2 ], O8 J2 v7 h8 H0 L! \- k. i( L
依小弟的经验，这饼茶的白毫并没有转红，而且色泽并没有足够的发酵程度
0 Z1 j& a' @* `$ C+ @( Htea,t4u
) d/ m: ?, }+ B+ i$ ^. v5 ltea for you這位小鴻兄是"以白毫轉紅的程度及餅面的色澤來斷代"www.t4u.com.tw  K. s( }/ j2 E+ H
這點也是很容易讓人中招的.
% y- n$ ?7 n; a, e# w' I4 g/ B; Atea for you
$ \5 M( T( z; Ytea,t4u以下是下港人前輩的回答........4 c5 H9 h+ E/ K" a
tea,t4u4 q' ^+ E- [0 r/ W8 g
茶葉是否轉紅並不是判斷年份的唯一依據，tea,t4u, ~' j3 W) O9 ]; e# B( J2 c
新茶一樣也可以在幾年內變的和老茶一樣紅，tea,t4u& s4 v/ o; p$ ]: C2 {" I
如果您不信，可以拿一餅新的生茶，脫去包裝，
. [; {: J, H! R4 e3 q! C  g放在光照強的地方，白天曬曬太陽，晚上置放強燈下，www.t4u.com.tw* Z6 {0 y3 a$ ?/ o& S' {8 Z3 }# V
一個月後，您就知道差別有多大了，
5 A) F. U, t* U$ H小鴻兄的茶已脫去外包裝，本來就比較容易紅變，tea,t4u/ w0 `" E2 U; ]) l* _" |' N3 `
另外，不同批次的茶來比顏色，意義也是不大的，
" s3 M. P/ c  x5 Ltea,t4u因為茶菁來源，茶種、發酵度都會影響茶餅的顏色，以色論茶，誤差極大。
3 T1 Q8 w8 d- L0 r7 [$ g; rwww.t4u.com.tw大大們看過「烏金號」吧？出廠時就黑的像什麼一樣？tea,t4u  o9 H; \2 B' ~9 c# I

* n7 W9 ]) @) U- d( ~/ n# btea,t4u的確,茶葉只要見光就會紅變的特別快
5 S- j/ A+ h  I1 c# YTea For You 茶藝論壇很容易讓人以為是純乾倉的老茶2 [8 d( r+ N" P5 ?
而且不用太陽光,只要一般的室內光就可以了.
! Z1 P% F5 b) A+ F* v5 atea for you
; V& q1 t: v6 X$ C! kTea For You 茶藝論壇題外話,但覺得值得一題,就貼出來了,勿怪! tea for you- F' Y9 S/ K- r$ O; x
Tea For You 茶藝論壇: z8 O1 Z1 B1 G* Q5 }2 C

吳永吉

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-3 17:49 發表
" V3 h+ X1 c+ T( rtea,t4u
: s: A; G; z8 Owww.t4u.com.tw剛剛看了您48樓貼的這帖..........
+ Q5 r  d* d8 v# n9 ftea for youhttp://forum.potsart.com/viewthread.php?tid=4064&extra=page%3D12tea,t4u; t  v. w2 l: e; W. G" }
1 Q  l7 U& [( a( }8 B- K
其中"小鴻兄"說的........
; n2 d( O. B; A( L  u7 Z/ I) ^7 R依小弟的经验，这饼茶的白毫并没有转 ...

tea,t4u9 V0 C7 @" q( D- W0 a- l
認同lee兄  下港人兄的知見 www.t4u.com.tw) u* ~. n9 s0 H( }6 A
證據會說話 Tea For You 茶藝論壇  n3 O) k+ W% O1 ^/ N
論壇好就好再這 論壇也是給後學 寶貴的資料庫tea for you+ l0 E6 f6 l" v; o1 W$ }
相對也是一個大染缸 近朱者赤 近墨著黑 就看個人的眼色而進展
! g/ g0 a; [3 i& M% W( GTea For You 茶藝論壇有人上山 有人下海 學藝本是如此 藥可救人 也會害人

扶桑

小弟曾經再一些茶行發現，在成列架上靠近外面照得到陽光的茶餅，表面看起來就像紅變的特別快，很容易讓人以為是純乾倉的老茶，但實際品飲香氣帶梅酸味，滋味較薄回甘差。所以小弟認同以上前輩所說：「的確,茶葉只要見光就會紅變的特別快很容易讓人以為是純乾倉的老茶 而且不用太陽光,只要一般的室內光就可以了 」

tedin5313

利用早上的閒暇時光，拿出福嫂的派茶，與我原先買的那二款，好好來對對。tea,t4u$ ^+ t7 K' S7 F, V' T$ K
先上上照片，其餘的..................待會再說。tea,t4u6 \# Y# v" Q# b8 @5 n: y+ w

4 p- G6 ~. f2 h+ ^! Wtea,t4u三種茶，一字排開tea for you- m( ~* U3 }: s4 g% ~( {

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2009-10-4 14:48

Tea For You 茶藝論壇0 m9 Z( e+ i8 k& p4 p" p
tea,t4u1 T; t" j0 o* I) u  D' E) q
最左邊的那款
" w" c3 b* ^8 G1 I- W1 D5 ~- p& Ntea,t4u

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2009-10-4 14:48

tea,t4u' E7 [7 G: a, ?$ ]! m
Tea For You 茶藝論壇. V. C$ c0 @4 w# v) q
內飛tea,t4u4 L4 D  z, X9 t* ]) [

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2009-10-4 14:48

$ @; d3 `4 M9 W2 S4 ]! I* Gtea,t4u4 H6 Q! Z$ P% R% J# h# [% z
中間那款
. B5 p; ]# j8 C6 d' w' J: ~tea for you

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2009-10-4 14:48

7 k$ M3 w' k* a  htea for you. J4 S  U! f5 i% P6 ~7 `0 d
內飛" f& Q7 ^$ c; N

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2009-10-4 14:48

Tea For You 茶藝論壇3 b! X1 T4 V5 i  \, _) X

  P- i# Z2 d, i+ vTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 tedin5313 於 2009-10-4 14:48 編輯 ]

tedin5313

來看看茶乾、茶湯及茶底。tea for you3 }0 @- `' D% O4 O3 p

* L& b0 o- s& o+ M, a: X/ p7 otea,t4u最左邊的那款，簡稱1號茶
& \" N( }6 l+ d* T) H( }tea,t4u

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2009-10-4 14:59

www.t4u.com.tw2 ?( h" i" G9 z1 y5 r% K; G
tea for you% i2 u/ M/ m- N3 v; T
中間的那款，簡稱2號茶tea for you% }8 l# w& \8 U7 u

101_0048.JPG (43.86 KB)

2009-10-4 14:59

1 [5 T( g8 V8 x0 G+ T5 i7 m( CTea For You 茶藝論壇
( ~9 V% ^& C! X- l) P, N# _3 f福嫂的茶，簡稱3號茶
: j2 y. i1 p% l7 z/ e

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2009-10-4 14:59

Tea For You 茶藝論壇# I7 `% @3 u  ^; O

7 o% }9 f5 z% ^5 M7 s( X+ @tea,t4u由下往上依序1.2.3.款茶，每沖15秒，兩泡倒一次，共8泡
6 T4 y- M. ^. Ctea for you

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2009-10-4 14:59

Tea For You 茶藝論壇- o$ L" G5 m9 G
tea,t4u+ q' S/ h( w1 i, H
茶湯：由左往右1.2.3.號茶，由近而遠倒起。
# h! E5 o/ D- b8 h

101_0074.JPG (49.89 KB)

2009-10-4 14:59

Tea For You 茶藝論壇8 r% g3 T! A1 v

3 h, ]1 ?7 H) k- vwww.t4u.com.tw泡後的葉底，由左往右1.2.3.福嫂的在最右邊。Tea For You 茶藝論壇, D2 `' Q- o, j3 C9 \6 m

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2009-10-4 14:59

9 c% S, I+ @3 A0 B& Vtea,t4u
* q% }) V) ?0 d7 `tea,t4u[ 本帖最後由 tedin5313 於 2009-10-4 15:04 編輯 ]