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普洱退燒•改炒鐵觀音

普洱退燒•改炒鐵觀音

今天瞧見TVBS電視新聞也來了這篇報導
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0 C6 b2 ^1 S% \. i% {+ qTea For You 茶藝論壇原出處:6 l8 ~3 C; ]2 ^/ b
工商時報 2008.06.16  tea,t4u& i. u# E: e5 W7 ?  [
普洱熱退燒 中國茶商轉炒鐵觀音www.t4u.com.tw8 N; y$ f8 b* k6 |
李書良
" u; o" w; o1 [$ V  F6 }% Y8 ~Tea For You 茶藝論壇
 ●福建安溪出產的鐵觀音,已成為中國大陸炒作茶品的首選。圖卅本報資料照片
     經過多年炒作,中國普洱茶市場價格已逐漸泡沫化,原先投資普洱茶的商人,資金開始回籠轉向收購鐵觀音,一時之間,鐵觀音重新回到過去「貴族」的地位。 tea,t4u. I; K/ g) Q# E2 W/ }4 j
     中國茶商炒作普洱茶,並藉此獲取暴利已有好幾年的時間。根據「每日經濟新聞」報導,福建茶商介入普洱茶生意從2003年起,甚至連部分福建市民也在炒作中頗有斬獲。 9 `4 i7 `' B5 f% V8 X7 P/ |
     普洱茶價格從2003年開始升溫,2005年和2006年價格翻漲約2倍,好的普洱茶更可大漲10倍。當時市面上經常可以聽到許多關於炒作普洱茶一夜致富的故事,就連台灣商人也趕著「普洱熱」,在大陸各地收購普洱茶,一年賺上幾百萬元的例子時有所聞。
" B$ I: H3 p0 [2 r" G: P$ A     好景不長,「普洱熱」的泡沫終於開始破裂,2007年底開始,普洱茶的價格開始一路下滑,大幅下跌5成至7成。當被暴炒過的普洱茶從神壇上走下之時,鐵觀音的「貴族」地位又再一次受到炒作者的重視。 tea,t4u: Y" D5 d/ I0 B  X
     一名福建茶商說,早期1斤鐵觀音茶葉的價格,最貴時約4、5百元人民幣(下同),現在在茶商們的奮力炒作下,漲了將近10倍,今年春茶最高價格約1萬元。由於行情已經大不相同,大部分業者都是隨意叫價。有買家對此提出批評說,由於鐵觀音沒有具體衡量種類、質量的儀器,許多茶商在經營費用高的情況下,往往會以次充好賺取高利潤。 tea for you4 d5 }4 D- V* l( |; j
     福建安溪茶都辦公室有關負責人表示,有3,000多家商戶的安溪茶葉批發市場並沒有統一的價格指導,今年春茶剛上市時,幾乎一天一個價,鐵觀音價差大,毛茶(茶農剛加工好的茶葉)價格一般在每斤40元至1,000元,3,000元的毛茶算是頂尖的。 - T( N' A5 ?8 O% M: S( {
     專家指出,鐵觀音的天價從舉辦「茶王賽」開始,但隨著各項「茶王賽」的層出不窮,部分茶商利用「茶王賽」炒作價格的現象增多。
9 N7 P: \, y- P: P, s( z0 m, s; k# [     近年來,不少茶商不分批次、數量、級別,也不管頒獎與獲獎的時間、地點、單位,把獲獎人或單位採製的鐵觀音都稱為「參賽鐵觀音」或「觀音王」,變相藉由打名氣來提高鐵觀音價格。www.t4u.com.tw$ S7 q( K$ {& h9 ^

8 j( A3 r  o, [+ p4 ]Tea For You 茶藝論壇
1 L& d: |, n( K- P5 tTea For You 茶藝論壇茶友們有何感想?
在茶的領域裡•••
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務

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台灣快開放觀光了,或許明年就輪到台灣烏龍茶
# A: S1 [- C2 e$ [. E* ETea For You 茶藝論壇不過人為炒作常常害的原來喜歡那個口味的茶客,因為不能接受高漲的價格轉而支持其他茶品tea for you6 N% f8 I! G2 o) |( M
結果泡沫化後反而造成該茶品供需失衡 Tea For You 茶藝論壇, s2 N" R' x1 k$ v6 z, g- D
希望台灣烏龍茶不要走到這一步

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Tea For You 茶藝論壇' ]' x+ v' X8 m; U9 |( o* E6 _
同樣的事一直在重演........目的...炒錢!
7 Y- Z1 ^6 }# [8 V茶,成了這群金錢遊戲族的標的之一!
; Q+ e7 K" S+ \8 Y1 I7 d3 Ytea,t4u後學眼中這些人.....只是[炒人]而已! 呵呵!

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最怕茶友喝的是有個 "利" 字滋味的茶
7 T* D6 m$ P; etea,t4u哪管得了好不好,自己喜不喜歡
' U+ [; o; ]) h+ w8 q" V反正瞧見有人開始炒作,就趕緊囤積一點
- B* M3 y1 z8 u. ^& V# ]: Ltea,t4u怕的準不是以後漲價買不起tea for you; g. K: L! ^8 t* D4 K) Q
而是迎不及賺到這波熱錢
( w( V8 h. U7 Rtea,t4u1 w! }- w1 Y% I% w! b: Z
眼下不乏聽聞不少根本不喝茶的人囤了一屋茶www.t4u.com.tw8 e+ I& y/ O- {* i
真不想如此又招來更多這種投資客
在茶的領域裡•••
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務

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的確,
- ^0 n, b  g2 G) I6 L. O, ^8 n& S( S! itea for you如果有茶友是為<利>而收茶,在這則新聞曝光後可能開始焦慮,
( q% d6 d6 T( `1 }) ?tea for you但如果是為了自己要喝而有收茶的茶友見聞後可就大喜了!
5 U' x' z# s9 awww.t4u.com.tw畢竟有許多茶友在普洱茶大漲後已多年難以下手買茶,
* ^! [' f" r& u3 U/ |: b. Q. Btea for you可謂幾家歡樂、幾家愁!

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引用:
原帖由 鎔陞玉璽 於 2008-6-16 18:29 發表
3 s) [* P: M$ X4 t1 m4 Z: V! ktea for you Tea For You 茶藝論壇' d' u" Z/ [6 p0 b$ i8 M/ s
同樣的事一直在重演........目的...炒錢!
, X5 F/ t! v5 ]5 g1 J+ vtea,t4u茶,成了這群金錢遊戲族的標的之一!tea,t4u) l: t3 ?4 n# e# s: N7 B3 G' P+ B* I
後學眼中這些人.....只是[炒人]而已! 呵呵!
3 d2 y* r9 R3 j* O5 s

0 @) G8 O% W5 Q. s) J% O& F& \tea,t4u後學聽聞今年農曆年那陣子,
1 |1 n. B+ J* v. l1 ?) Ytea,t4u大陸地區雪災,
) [  M* x* g: c: N3 T- L1 `7 atea,t4u造成幾個產茶地區產量不足且品質落差大(包括鐵觀音茶區)Tea For You 茶藝論壇$ R' o/ d; d: E; |
這大概也是今年物以稀為貴之下的現象!
" F8 q. `8 z  w- u9 }tea,t4u大的炒不動改炒小地囉!
- ?4 o7 Z: X# @  K# U3 _tea,t4u6 P/ o0 G( r( d( ^
另外,臺灣開放陸客觀光......真的可預見往後幾年是臺灣茶的好年冬! tea,t4u3 C7 i  w+ q+ T
真茶難求之下炒風易如野火......真茶人不可不慎 !tea for you8 F/ V7 N- N$ U8 z
任何茶都是共同市場...時而一枝獨秀時而百花齊放!
/ q" S" K# ^4 w1 k# y, ~在商在飲皆好事一樁! & r& l' e. y4 h& L
國際視野夠遠的話...看炒風.....唉!
' }) |# P4 W: m' k1 g( Gtea,t4u只能一時瘋,無法萬年青!Tea For You 茶藝論壇. N3 n3 \$ K# N/ E
六家戒慎!戒慎!
5 w  `: p6 E, |2 C; ptea,t4u

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不過現在大陸的鐵觀音做法
) c, ~7 A/ [0 R/ b7 Xwww.t4u.com.tw要陳年可能要很用心的存放和處理

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加了香精的觀音,炒出香氣來

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Tea For You 茶藝論壇1 k8 j& m8 B$ @# G; \
天大的喜訊!3 s8 e* z8 y5 a5 g( i/ X) }
老茶價格還是天價!望down down down小小就好!tea,t4u6 V( I; e. f9 h" N$ L
新茶04年後無收藏了。Tea For You 茶藝論壇0 j! F/ m, k/ H. {" f& j5 _) s2 f& G, b
內座要舊不要新所至!
; b! t+ Y& K9 o4 p3 D+ Itea for youtea for you  _3 Y# S/ ]& ]2 S( s
近年多飲重火烏龍,平、香、正氣、    無香精。

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引用:
原帖由 idiot 於 2008-6-17 23:09 發表 . B, S4 M' R2 |) ]/ x( a7 d
不過現在大陸的鐵觀音做法tea for you6 y+ n( [5 @8 U  [% [( M4 \
要陳年可能要很用心的存放和處理
5 X% ^3 r  S- O2 _" S1 [4 C

) E' @, A+ Q$ {$ Wwww.t4u.com.tw潮州人會把鐵觀音炭焙
: x& ?8 M# I. L+ s: {. N以便製成濃香型tea,t4u9 Z: q% p8 C8 l( T
但是喝起來還是怪怪的tea,t4u8 S5 w2 W- A, M9 ]8 j2 R
就好比內地有些茶商"熱銷"的岩茶 (熱銷的涵義是老茶客喜歡的口感)tea for you4 s9 U/ `6 x1 G$ h3 y3 W. |2 y
一入口就要吐出來tea,t4u* }. c4 h7 K8 s2 X' e( \/ x* u

# Y# v2 r6 `- G& ^5 ~% \www.t4u.com.tw沒有茶只有火
當下快樂

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