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~~ 大樹or小樹 ~~

謝謝大家的討論分享, 弟的回覆先告一個段落!
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學無止境...弟也一直還在學習著!
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抱歉抱歉,Tea For You 茶藝論壇1 j2 e7 C: a( v9 H. Q" V2 U
因為這兩週事情多,遲遲未交作業。
' s4 f; ?& T5 etea,t4u薛董都已經總結了,小弟才偷偷摸摸把報告塞進去。tea,t4u$ o0 n* n  L4 |$ p9 {/ ]: g
還請包涵。tea,t4u9 P1 f0 w5 A" B
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以150cc蓋杯,7.5克,每兩沖湊成一杯喝。tea,t4u* B! D9 V6 ~) _. X. p
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小樹
2 a0 e4 x. o1 M1 \" j6 [tea,t4u1.2沖:
3 `; z" M# Y: m' O- `www.t4u.com.twBody薄,草菁味明顯,苦澀度高並集中於舌面後段。! M6 c; L: g$ [1 {
相對地,甘味僅在前段,不顯。Tea For You 茶藝論壇$ X( B( d$ j& ?  X" N  [" T4 \- T
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5.6沖:$ R0 b" K# O+ g5 g5 f) m
味道包含刺激性開始和緩(或減退)
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帶微微甘酸味
0 D4 O6 }" q$ \6 c3 ktea for you對比於小樹,味道雅致許多。確實和小樹有強烈對比與差異,不知是否也反映在價格上?Tea For You 茶藝論壇' T: m( T- `4 x' U$ o
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大樹的葉底可明顯看出較為厚實許多。

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引用:
原帖由 sleeppig 於 2009-11-30 14:36 發表
3 r5 W0 K4 T( o7 Nwww.t4u.com.tw抱歉抱歉,
5 M3 C9 [. W! y0 s6 i, `Tea For You 茶藝論壇因為這兩週事情多,遲遲未交作業。tea,t4u8 {& i" F/ B+ ]" Z+ B4 C! n; N+ {
薛董都已經總結了,小弟才偷偷摸摸把報告塞進去。
, P- b) D9 A0 c. X0 C; HTea For You 茶藝論壇還請包涵。tea,t4u/ ?. N2 ?" I! c) R. w: v

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小樹
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Tea For You 茶藝論壇6 m$ T. W' ?  q9 H4 n* {0 N
感謝兄的參與心 得!
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感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會% ^/ o& i) J* F/ [) Y& l

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[quote]原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表 Tea For You 茶藝論壇1 `4 A) C9 v1 W8 n+ b
感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會tea,t4u) t! b' x3 V4 y+ k+ m+ `
大樹小樹二者對飲下之比較tea,t4u4 Q" z! M) W. u" P0 m# W( J0 E" E
1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較淺較青黃色Tea For You 茶藝論壇5 Y( q: ]" O' v& V+ |  r
   聽說普洱茶樹年齡越大,生茶茶湯顏色越偏黃色。* ^$ f3 s% L( y: w
2.香氣: 大樹的香氣高雅底香好,小樹香氣較揚香明顯不錯Tea For You 茶藝論壇& E* s  _8 ~7 ~8 z7 L5 b# }( l, t
3.厚度: 大樹的口感較有擴散性,小樹的較清雅水甜
* t2 A. C, m, Q8 r/ o8 S  yTea For You 茶藝論壇4.回甘: 大樹茶的苦澀味降低隨著次數越泡佳,甜味漸顯留存度佳tea,t4u% K/ l& I( V( k6 p2 M
   小樹的內含物較多,苦澀及回甘度都較高tea,t4u: k1 q: C) @1 S5 l& Q! |1 i7 V
5.葉捨:葉底仔細看的話,大樹葉底有點偏深的感覺,光澤較油亮,小樹相對看來較淺色

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引用:
原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:37 發表
& S* s3 g4 r4 U. }: D$ ttea,t4u[quote]原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表 + R# e/ a! u; K  _- w8 d
感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會
7 y, O/ Z; R0 X, z- a, Z1 `8 K- ]www.t4u.com.tw大樹小樹二者對飲下之比較
; Q0 ]+ u# o( a9 Ntea,t4u1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較 ...
( d8 v( l2 a- m' ]tea for you感謝分享!
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謝謝大家分享tea,t4u: C  v0 P: N& `- B$ N1 }
讓我學到了更多

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