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49樓
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小 發表於 2009-12-2 11:32 只看該作者
# |# y, E3 T; H: c0 V- u7 lTea For You 茶藝論壇厚顏向僕人兄索取分享茶樣，而且挑戰免費組，以強迫自己做功課，至於若選錯邊，甚至全猜錯 ，就請大家多包涵了!
; ~# n- ~( b( \8 e) ^: v- Cwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇* L w4 b. t8 I9 F, ~1 j
上週五一路迷航至僕人兄那，領取茶品後，回來將四款茶裝入自製的乾淨小信封袋中，淨置了幾日，於12/1晚間2200開泡。做完功課已是凌晨0130了www.t4u.com.tw7 D' L7 g3 d# r$ n+ u
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但因為「幾司頭」不足，只有同款蓋杯2組，
L+ p* g3 n9 s) q# G, w1 ?www.t4u.com.tw所以分A、B一組同時泡，而後C、D一組同時泡Tea For You 茶藝論壇$ _ [4 r% Z0 t) @$ \ x
Tea For You 茶藝論壇, n* g0 s- a3 F6 h% K1 t
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4 H, w; _( ?/ ?7 \: Nwww.t4u.com.twA茶樣
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www.t4u.com.tw0 K( ^( U, X% \8 U/ y
茶乾：整齊、有1、2片老葉，聞有蜜香，猜為台地茶
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1 F7 o! S$ q# Z* @ vtea,t4u0 ^+ b4 r$ p9 f: I1 }
開湯：
a6 H4 W* Q7 v, A0 c, ]2 | _- h1 U第一、二泡聞有草腥味，較為清淡，甘甜、微苦澀。舌根生津。
9 P, a. l8 W: |. W! n% G" |www.t4u.com.tw第三、四泡仍為清淡，微苦，可能跟B同時對泡，被B的苦壓了下去。tea,t4u& ^/ s9 I5 P* A3 w
第五、六泡，感覺有掉，微出水味。
( E6 l- Z Z5 s) Bwww.t4u.com.tw整體感覺，順順的，跟喝過的易武台地茶口感有像，認為台地茶。tea for you% D1 w' ^+ b/ S, t3 {2 a/ s
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4 X6 X& k, y' S" @# r5 `$ u7 n8 uwww.t4u.com.twB茶樣tea,t4u( m3 [ p0 o `
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茶乾：顏色最黑，粗老葉摻雜，猜為大樹茶tea for you% a& v8 H$ p& X5 R0 {. O' F
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2 {6 O- N& [. w3 K# _! Zwww.t4u.com.tw開湯：
$ E6 u4 {* r& ` xtea for you第一、二泡茶湯混，不清澈，煙燻味重，舌面微苦，收斂性強。感覺質重。tea,t4u; U9 r( Z2 r( c: T' Q% L; |% M8 k( j
第三、四泡苦味重，入口舌面即有苦感，膠有，較穩定有漸入佳境之感。
8 x& N2 Y5 Y* }- p! W0 C1 D7 n! dtea for you第五、六泡仍感到苦，尤以放涼後再飲尤重，是四泡茶中最苦的。www.t4u.com.tw2 \$ {# \1 J! W) m
這泡最耐操，認為大樹茶+ v; I3 p' D. W7 J% {% }* R
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! {. ^% t- x' y: n: Otea,t4uTea For You 茶藝論壇5 T$ i- O5 p: I9 Z- X) V
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tea,t4u+ i4 H7 l7 Q/ }
C茶樣
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# S8 b3 t L3 Mwww.t4u.com.tw茶乾：一看就有易武FEEL，細長型，粗老葉較多，猜為大樹茶
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7 l& ~8 K8 m+ ]2 cTea For You 茶藝論壇
+ b4 w6 x. T% R, w/ c8 Gtea,t4u開湯：
6 O! g) I: Q) R0 swww.t4u.com.tw第一、二泡煙燻味重，有炒焦的顆粒，香甜舌底生津，膠重tea,t4u/ l. } `2 H9 d: a
第三、四泡煙燻味仍有，微苦，順口無負擔，感覺韻較A佳。
8 {8 h4 C& ? M- |www.t4u.com.tw第五、六泡表現仍穩定，為此次茶品中最適口
# c3 |: {, ?5 ^: w5 ^tea,t4u個人覺得，A、C有像，但C韻較重，認為大樹茶。
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7 u3 U6 `3 W6 Y7 rtea,t4uD茶樣
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$ x( [; a8 r. k% @www.t4u.com.tw茶乾：毫顯，不乾燥，是挑選過的茶料，印象中的大樹茶品無法如此選料，猜台地茶
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8 I. D `5 i M7 Y8 yTea For You 茶藝論壇開湯：www.t4u.com.tw* {5 F2 L" r$ Q2 e0 m8 R9 w
第一、二泡蜜香味最重，而且有紅茶的香氣，微苦www.t4u.com.tw9 t3 @9 M0 l+ s
第三、四泡仍是穩定的紅茶香，十分香甜tea for you+ ]7 z, H% _. }8 W
第五、六泡苦有，但紅茶香氣仍在，這泡是紅茶嗎?呵呵
K* P# C' c" R, `- |- Dtea,t4u從沒喝過特別選料的茶品，但憑茶乾印象，還是歸為台地茶。
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) j5 J: D1 d9 Q. Ztea for youwww.t4u.com.tw) T" X) K$ U6 L7 ^$ t) S
大合照0 J6 d. f/ t% q2 a. |. a( m# D; X
* O- h! a2 j. p/ hwww.t4u.com.tw感謝僕人兄的分享 !
4 X$ g9 b" C! Q6 d. _www.t4u.com.twtea for you3 N/ `! ]# `7 ^" L
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個人的品飲心得或許不臻理想，不過跟前輩們的心得對照後，受益良多，有這個機會，真好!
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[ 本帖最後由 鐵胃 於 2009-12-2 11:35 編輯 ]
喝好茶、說好話、當好人...
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