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空前－－－２００２年江城野生型野生茶（瑞榮茶行監製）

小胖

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11樓 大中小發表於 2008-6-22 02:39 只看該作者

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原帖由 bossbo 於 2008-6-21 22:12 發表 www.t4u.com.tw6 R, W6 |4 ?8 h5 K# q
tea for you! n9 u' X- r: P4 e. G

- r( `* g) g# x: o' _tea,t4u小胖兄:
" L& I, m7 ~) b3 S0 M# n8 |tea,t4utea,t4u# V9 v [8 G& }% {: w. F
終於有人出面澄清此餅, % ^+ C9 T' u) O m, D

* w) i$ q4 ^4 K& W小胖兄有無問過林先生'02年與'98年如何分辨?

www.t4u.com.tw) X- G8 z! L4 |+ W( g6 n7 ]) c
據我所知林先生從２００１年開始自行訂製普洱茶，
２００２年才有以瑞榮號或瑞榮茶行的品牌推出普洱茶，Tea For You 茶藝論壇8 t2 n3 K" H; E! I/ n
這款包裝的茶僅有２００２年一批而已，
９８年的說法－－－乃純屬虛構！

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bossbo

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12樓 大中小發表於 2008-6-22 10:59 只看該作者

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原帖由小胖於 2008-6-22 02:39 發表
; o6 O$ k" [# T# itea for you
, k. i' M; f3 G2 _+ J: A% I; utea,t4u據我所知林先生從２００１年開始自行訂製普洱茶，www.t4u.com.tw8 n4 P8 u# n6 `5 i/ K' N
２００２年才有以瑞榮號或瑞榮茶行的品牌推出普洱茶，tea,t4u$ c% u. A( p5 U1 ]
這款包裝的茶僅有２００２年一批而已，* \& {- N% X# F! q7 V
９８年的說法－－－乃純屬虛構！

小胖兄:據知阿貴哥哥出過很多此餅~~又輾轉去了大陸了

還是請阿貴哥哥出來證實一下也好,他與林先生熟識的!tea,t4u. W& u, g% |+ y9 D

阿貴哥哥:有人找你呀!

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瑩瑩

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13樓 大中小發表於 2008-6-22 14:05 只看該作者

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原帖由 chiahaotom 於 2008-6-22 00:44 發表
* F+ h& M) U. V8 v6 G
1 { p- v! o7 z) s7 k! j( t% jtea,t4u後學的茶餅不知塞在那裏了!
* z/ w% u$ x' I* ztea,t4u江大!飛一兩泡來一下吧!感恩喔!
/ V# U6 @+ w# F# dtea,t4u下週再將哀勞隨書來飛回去!

tea for you& `! Y' M" M. l& P1 d
翻出剩餘茶樣(散茶狀) !

Tea For You 茶藝論壇* ^% \* w8 e: v2 h8 x* v
明天再郵 !

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小胖

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14樓 大中小發表於 2008-6-22 14:13 只看該作者

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原帖由 bossbo 於 2008-6-22 10:59 發表 tea for you0 c4 |: V2 U9 P8 ?
tea,t4u6 e8 z8 @* k9 O

小胖兄:據知阿貴哥哥出過很多此餅~~又輾轉去了大陸了tea,t4u- J0 [' l( @2 D/ Q2 e! r
www.t4u.com.tw! m1 ?5 M( B+ m, U
還是請阿貴哥哥出來證實一下也好,他與林先生熟識的!tea for you2 ^! h3 C s& w* p

阿貴哥哥:有人找你呀!http://pics.taobao.com/wangwang/ ...

阿貴賣出的茶來源與我相同－－－都是林先生在高雄的下盤徐先生，tea for you# }. \$ K0 {$ M4 I# F
如果阿貴跟你說是９８年的－－－肯定是他吹牛！

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chiahaotom

鎔陞玉璽

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15樓 大中小發表於 2008-6-22 14:32 只看該作者

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原帖由瑩瑩於 2008-6-22 14:05 發表

" b/ O8 z; x# y4 @$ W翻出剩餘茶樣(散茶狀) !tea,t4u6 ]2 w% s1 }& |+ M+ L; L
2679tea,t4u! W8 r  v8 w$ W. p% T* t8 u
Tea For You 茶藝論壇: u3 i, X4 ?. y  D0 `' b* Y/ S

& U/ p& P; u* T7 n- r7 P  E$ Utea,t4u明天再郵 !

瑩瑩大!
6 \( t' o8 l: X" `0 E感恩喔!

附件

3Q.gif (12.12 KB)

2008-6-22 14:32

IMG_4975.jpg (19.83 KB)

2008-6-22 14:32

三口，一品字。品天、品人、品茶。
品天，妙不可言；品人，攬鏡自照；品茶，愛真趣也。

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如蘋

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曼芊語

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16樓 大中小發表於 2008-6-22 15:53 只看該作者

小胖兄
請教您
tea for you- ^. F9 g# D* p
江城茶區的茶品我感覺
其底韻就如您在此題中所指出的苦﹑寒
tea for you" _& ?; U0 t5 o# N) v
今早喝陳懷遠號 (茶菁為江城茶區)
我的眼睛只望見陳大先生三個子並無留意其他註明
沏時發現茶的香氣有異 (我指的是跟陳先生的其他茶品明顯的茶香氣有差，而且很大)tea,t4u$ X' f) s7 J. p' z! D( R" R
確切地說它並不香，香氣是隱的，略細的。香氣對應在某個位置很持久，尤其喝這茶跟2002．江城野生茶餅有一個很相似之處，就是﹕齒齦間的"冽" (我這樣形容不知可對)重重的﹑近舌尖的部份有些黏 (又好像不凖確，應該說是"漿"住了似的)………
; M3 D) f1 p6 r) d# w5 N' ~3 l
睡醒了，刷了牙，那被"漿"過的feelings仍在，搞笑！

喝那茶時刻意將茶湯含在嘴裡，再三滾動它，並不急於呑下去，用喉底去感覺，真的好苦，等到茶湯吃下去，慢慢來……似乎不苦，還很舒服。

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阿貴

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17樓 大中小發表於 2008-6-22 19:30 只看該作者

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原帖由小胖於 2008-6-21 20:38 發表
) y" C: p" m1 [: I3 Y* x( z2 Htea,t4u
" _9 X* `' R% Z/ |4 dwww.t4u.com.tw空前－－－２００２年江城野生型野生茶（瑞榮茶行監製）[localimg=512,384]1[/localimg]/ z0 i% _2 `1 f6 Y3 K. gtea,t4u  Y+ ~& x0 O4 \% a! r+ @( ]- P8 y
包裝紙印的是易武基諾山，' Y$ F+ q5 |  O1 m2 ~: x
$ U# E) H& K: A! Ftea,t4u據瑞榮茶行林老闆解釋－－－當時同時也有製作另一款基諾山的茶品，這些包裝紙印錯就將錯就錯拿來用了，9 D9 {1 C9 ~* l( I$ t: w
茶是為了方便運輸節省運費光餅進來台灣再包裝的－－－所以用紙筒裝方便換包裝紙8 C( K  p7 u. _" h! K$ U
- F5 b; L, g6 o) R/ h內飛www.t4u.com.tw+ B* Z  W& Y) C. H
2 o3 t9 @' i& d  w' F& r[localimg=512,384]2[/localimg]$ B3 K- N" f1 N
正面，茶餅邊緣有壓入一條粉紅色緞帶. {1 H8 f" d; ?( B, _! E
8 I+ ^' Q. [5 K" i6 ^* F" o6 Dtea,t4u[localimg=512,384]3[/localimg][localimg=512,384]4[/localimg]1 `) }/ x$ j) R0 _8 O4 W' OTea For You 茶藝論壇- ~) I4 }; W2 F( U) U. b+ U
剝開之斷面
4 ]! r# W* [7 L8 D0 t2 Mtea,t4u7 g+ {9 t# A4 }& O: h; [) M1 a. U[localimg=512,384]5[/localimg]Tea For You 茶藝論壇% a% V/ W# i3 W; q) Z2 d1 L3 l
5 W: i9 I3 z6 A( c- E( k% ^' C' u* |這款茶最大的兩個缺點就是苦ˋ寒，tea,t4u' J+ x" N8 Z: @1 V+ u  u
$ u+ \9 M, s) f  N4 X" I4 g$ {% k今日拿來開泡－－－發現那原先入口難化的苦大致已轉化成入口能化了，# Q% R/ D2 z( ^7 u' a
) D# j2 p0 X; ?& ytea,t4u香氣也從兩年前類似很濃郁的鐵觀音熟果香轉為不過濃而又增添了些許岩韻，Tea For You 茶藝論壇) \1 J, T3 d, l4 A

tea for you- P! \: B" R. D$ C
www.t4u.com.tw- R$ n0 w& ?) ^
Tea For You 茶藝論壇6 @+ x0 }3 t( f! |3 p m
小胖兄所言者是

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小胖

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18樓 大中小發表於 2008-6-22 22:06 只看該作者

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原帖由如蘋於 2008-6-22 15:53 發表 tea,t4u& p, y3 F4 P( X
小胖兄4 |8 w2 m& T5 I# K* d
$ j2 {, A/ Z3 ]+ u+ h請教您
; f2 _0 p$ X4 Dwww.t4u.com.tw: q/ l8 \7 }  @3 j1 W& U$ [1 l# E. s2 h/ @
江城茶區的茶品我感覺
' t3 _( D' o6 v5 M# P. _2 W其底韻就如您在此題中所指出的苦﹑寒tea,t4u# g( B+ _9 G2 M* N8 ?! U
" y' ]' ^& i5 n* htea,t4u/ F; r9 _/ p2 `2 @
) x/ {2 ]) k* W7 d% t今早喝陳懷遠號 (茶菁為江城茶區)  S0 |/ e( {+ ]& Q! R3 e" j) }
- @; P1 y- z! i/ V1 e我的眼睛只望見陳大先生三個子並無留意其他註明www.t4u.com.tw1 N. x. R7 r8 Y# S
  v" v$ u  H; s1 c沏時發現茶的香氣有異 (我指的是跟陳先生的其他茶品明顯的茶香氣有差，而且很大)5 a. q4 b& M6 l. }& P- s- W
確切地說它並不香，香氣是隱的，略細的。香氣對應在某個位置很持久，尤其喝這茶跟2002．江城野生茶餅有一個很相似之處，就是﹕齒齦間的"冽" (我這樣形容不知可對)重重的﹑近舌尖的部份有些黏 (又好像不凖確，應該說是"漿"住了似的)………
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6 d# ^9 y: [% XTea For You 茶藝論壇睡醒了，刷了牙，那被"漿"過的feelings仍在，搞笑！ # }8 t5 c2 R& P+ Q- Ttea for you2 t/ h/ F4 f: L- J
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7 q7 O* t- ]( V1 Q喝那茶時刻意將茶湯含在嘴裡，再三滾動它，並不急於呑下去，用喉底去感覺，真的好苦，等到茶湯吃下去，慢慢來……似乎不苦，還很舒服。www.t4u.com.tw- t7 E  {3 {  u

陳懷遠號的茶品我從未喝過－－－所以不知道是啥滋味，0 J7 ?9 h: h1 p$ D4 m  c, F7 k7 U
我認為這款０２江城的滋味主要乃源於茶種（苦系的野生茶）－－－而非山頭，tea,t4u/ {1 S9 g  o! L0 j" D$ I' U
我也喝過幾款風味類似的野生型野生茶（產於其他區域），tea,t4u( P1 ^# Y0 a+ C" p  {3 \$ `0 w: Y
雲南聽說有兩個地方都叫做江城，
會有大量野生型野生茶的區域應當是位處較偏僻非知名茶區。

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RICO

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19樓 大中小發表於 2008-6-23 14:43 只看該作者

小胖兄：
前一陣子在「好茶瓜分體驗的活動」知道你身體正在調養中，祝福你早日康復，姜兄今天早上告訴我，你開了一題如旨揭所述這一餅，順便報告，這餅茶在我家的存放的狀況，約莫10筒，每筒我都用牛皮紙在包覆一層用來防塵，去年的冬天，有一天打開一筒看看，這下真有點忙（/茫）了，每一餅的包裝紙都有些點點的茶油漬，餅面油亮，惟在葉柄的那一小點地方有發霉，還好只有幾個地方，所以每一筒、每一餅的外包裝都打開來，用牙刷除霉後用除濕機除去一些濕氣、順便通風，綜上報告，有一點感想，這片茶葉油脂很夠，葉肥芽壯柄粗，真是有果香，但是本人更喜歡的是回甘時所帶來很持久的類似桂花基調的香氣在口中迴盪，如果份量下的重，起壺晚的話，很容易苦澀，稍微忍一下等回甘，也是不錯的飲法，有時候我都會想這是普洱茶嗎？這一片茶還真是有其獨立的特質。

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RICO

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20樓 大中小發表於 2008-6-23 17:10 只看該作者

小胖兄：
剛才又仔細看你PO上來的照片，南北存放的差異是很大的不同，上篇怕超過字數，文字無法上傳，再寫一篇補敘；我推論家中存放的會何都會在葉柄端發霉原因有二：居家在北部山區冬季多雨潮濕，其二是通風不夠再加上用了一張牛皮紙包覆住，當茶葉在陳化時，茶油由葉柄端流出，如能被包裝紙吸掉，應該不會發霉，就怕有多餘的茶油再加上被牛皮紙包住不通風，所以導致在葉柄端有發霉情形但是也只是一小點的位置，現在我將所有的外加牛皮紙全部拿掉，盡可能保持空氣的流暢，迄今尚未再看那些茶餅的情形。
這餅茶，我最喜歡在家附近山區走山（健行）時，泡他一大杯帶著縱身山、海間，真可謂心曠神怡啊！好茶再來一杯！

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