沒時間

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2009-12-16 14:59 發表
4 _, t+ c3 y# M) y) \4 ]www.t4u.com.twtea for you; G$ g" ?) ?% R9 s6 P: ]8 f

0 U4 y# u% b5 F- Z8 x2 ptea,t4u
) v6 U* v# V1 \0 Atea,t4u可是我的經驗告訴我是tea for you- x0 H' l9 D( \- I& K& R
Tea For You 茶藝論壇/ _6 G, ~/ \! ?" a& Z) o
越高山的茶真的越不會礙胃~~tea for you& Y% n4 H# H5 R" G

6 ^6 T. G5 j3 F以1斤300元 1500元 3000元左右的茶來說 (通常也是越高越貴)
! J3 G, b( m( e; B6 ftea,t4u0 k, h$ ]8 I6 O+ S+ K( f
越貴的茶 我越不容易胃不舒服!!   
% J  x( h1 Q4 o/ v, h$ ttea,t4utea for you' t& X: o, L: e9 K9 g
越便宜 海拔越低的 胃很容易馬上就不舒服!!
2 l6 y* i1 y- N% Ktea for youtea for you+ d0 f% |5 o$ U( v
所 ...

tea,t4u! `6 ?, x2 p0 q6 F  v1 N6 g
- ]3 h5 ~5 j  t
有沒有一種可能性是：www.t4u.com.tw6 A5 a& d& m3 |, t" H
越貴的茶，製作過程比較嚴謹...所以比較不礙胃

茶學生阿祥

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-16 15:12 發表
9 o& a& B" p$ L+ Otea,t4u阿祥兄的經驗非常正常..... tea,t4u) p+ [# _/ y# j$ q" A+ b. S
tea for you/ w9 I/ F  n3 x3 i3 L/ u; M' ]. ]2 m5 N
只是海拔不高且喝起來不礙胃又賣便宜的不好找而已
5 y* S  M9 L8 f  _" }但咱們 T4U 裡就有.....www.t4u.com.tw- R' L  {/ M( v
建議您嚐試一下 Hifi  兄所製作的tea,t4u) M8 v  F" s# M/ N# N0 S
他們家茶園海拔僅 400 多公尺而已
+ c& I0 N" `6 D4 t. P: R' ~! \www.t4u.com.tw保證不會讓您喝了胃不舒服 ...

. s" c- G$ W4 Q2 n: ~! zTea For You 茶藝論壇
6 f7 E# C2 ]7 z& dtea for you謝謝告知~~  
6 d* O; E; Q2 d# iTea For You 茶藝論壇tea,t4u1 c  w7 M: L8 |( H
我會試試的!!' r2 e7 `* F4 V2 q$ P8 U

0 g1 `2 g0 I) ^tea,t4u感嗯~

茶學生阿祥

有可能!
+ u# u! H5 Y! A* {+ _* y' l; {Tea For You 茶藝論壇
# X/ r, N5 ]1 Z! @9 F0 H但是一斤3000 VS 6000元的茶
* O& c5 s* p3 Z1 ^Tea For You 茶藝論壇
/ D& _: c% }# @* |: vwww.t4u.com.tw也是3000左右的比較礙胃!   (普遍性來說)
* g( D7 t1 ?# Jtea,t4u
+ O/ K- L( V. R: k" }Tea For You 茶藝論壇所以 我就搞不懂 真正原因出在那??
$ F1 w6 Z+ l8 _. c. i
) \1 Y/ J- U1 S! z
6 t$ ?  L9 Z4 d; L8 n9 Awww.t4u.com.tw但這些茶共通性就是要夠綠　不能紅水　有點偏黃好像都快不及格了！！

若水

有一問題www.t4u.com.tw, U3 V3 u( p7 o. ~! N- E7 a
請教  杜老您tea,t4u& h( W2 d) S+ L. m

( f5 F( w! S) X( v( l$ Gtea for you昨到一個茶莊買濾網
6 V& M0 z$ a- |9 ~/ V2 u- z9 Dtea,t4u茶莊老闆很好心介紹~~梨山及大禹嶺的茶
" U: T' D9 H# h2 G4 {% vtea,t4u泡給末學品嚐!!
! e1 J8 _! b0 j: P3 P/ b% rtea,t4u一入口就覺得上口腔後面刺刺tea,t4u$ V7 p& b$ j8 J: {9 P, r
很勉強把那一杯喝完
7 i. P5 K0 f: y1 Z9 n$ Ztea,t4u結果他很好意~~一直倒(坐沒5分鐘要走也不好意思!!)www.t4u.com.tw0 ^7 {0 j: [3 b" i
喝了三杯!!才告辭回家!!
/ h7 T3 A' N  ~+ Mtea,t4u結果~~; [4 Y3 M0 R( N' N! u
一直想跑廁所!!卻沒尿多少ｃｃ！！0 {. I8 D8 v5 S0 S- y) T

' P  p& T9 a5 `% Qtea,t4u請問  杜老您tea,t4u& ^5 C0 D# l( i, o4 s' `
這是怎麼一回事呢??
! M6 i  p" e! ^' q, V% j  _+ [1 itea,t4u謝謝您!!

jjhcchcc

喝溫冷茶湯入喉之前漱口.看會不會傷口腔黏膜.會得話當然會傷胃黏膜

若水

引用:

原帖由 jjhcchcc 於 2010-1-8 18:25 發表 tea for you5 w/ [4 v) c) {
喝溫冷茶湯入喉之前漱口.看會不會傷口腔黏膜.會得話當然會傷胃黏膜

Tea For You 茶藝論壇/ P# A* ^9 k9 L/ P  ?
Tea For You 茶藝論壇, [5 H* i) P6 r9 E3 J
謝謝您指導!!

lee480318

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-6 22:59 發表 Tea For You 茶藝論壇2 i# A" t9 k5 \/ u; |
謝謝您www.t4u.com.tw* p0 I/ p2 }( K0 Z3 K% Z
上圖是投入乾茶後直接注入沸水後拍的，並無先過水.......
; I2 K5 T( Q7 lTea For You 茶藝論壇
3 u0 H5 z8 }) N0 o: q7 S: @' }www.t4u.com.tw我泡自己做的茶從沒有洗茶這動作tea,t4u9 A: K" ]  W$ v* @
說明一下個人的沖泡方法：tea,t4u; i( f* H, h# v2 A

; `5 K. V5 v7 b8 yTea For You 茶藝論壇茶葉投入量為壺的水容量的 8-10 %(100cc投放8-10克茶)tea,t4u- v0 ~- N* _, n2 E. x
1. 首泡茶(溫潤泡)120cc投 ...

tea,t4u3 g$ u5 u4 }) r; J9 A( k) [
最近一直在用重焙火的台茶試杜老的這個泡法
" J1 o1 e, j) R4 w- H- n! {+ itea,t4u置茶量我沒抓得很精準,大約是壺的1/4~1/2(依茶而定)tea for you' l. K+ X' I8 b/ P+ T  O" W
時間也是依感覺去抓,沒辦法弟生性實在疏懶,要我一版一眼的泡茶會很掃興 www.t4u.com.tw2 T, f! u3 f' P( i  b! U2 j

$ E" f5 y/ p1 y  U& }tea for you不過也不要以為偶素隨變亂泡的Tea For You 茶藝論壇: e: F7 U, a! S- ^' i6 o
事實上依偶的經驗質,重量跟時間的搭配是抓得很準的tea,t4u: d) T: g7 r" C9 S' e5 L
尤其是時間,比如說決定要泡四十秒,那出湯的時間點絕對就是四十秒Tea For You 茶藝論壇& r# P& z7 M: C7 E
不信  有機會你们可以考我.
3 [8 p2 N8 Q9 Y  t. y1 E" c( \tea,t4u
% Q8 |* `$ a* }tea for you好了,廢話不多說,就來談談用杜氏泡法泡出的茶有何特色
* {( w4 B2 y9 `3 Y' [# vwww.t4u.com.tw這種泡法茶湯的滋味相當重,不能大口快喝,所以也要配以下合杜氏飲法服用Tea For You 茶藝論壇" o) a2 ^! c: Q# E3 w, S% S
tea for you! ]. H5 a# m3 c1 P
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=5842&page=1&fromuid=27#pid80501
* {2 c$ a. M$ y- a0 W8 d3 ktea for you可是，很多人都還不知道喝鐵觀音不可以和喝其他茶類一樣的快www.t4u.com.tw" A% Y; R6 R) v+ ^5 E0 d
這需要嚐一小口然後停一下，讓唾液混著茶滋味在口腔與喉間和鼻腔中自由迴轉。tea,t4u: r! G( D  R9 e, O0 M* K
偶爾享受一下聞香杯裡的氣息，香氣可持續香好幾個鐘頭的，一杯喝 5 到 10 分鐘都沒關係。www.t4u.com.tw! d- n5 S" i5 Y) \; n' b9 f$ E

6 M5 h2 H7 i: ^- \' {5 ^& Rwww.t4u.com.tw如此重的茶滋,事實上您也沒有辦法大口的快喝0 d0 M- z" A6 o$ t
這樣會超過您味蕾的承受度,喝起來的感覺並不好www.t4u.com.tw* {( B. a8 V& M. a3 ^  ]
唯有小口小口每次只吸一點點茶湯,含在嘴裡讓唾液中和一下茶湯的重度tea for you5 v' N# R$ I8 N. g7 d8 v
這樣喝來就回韻無窮,回甘持久,濃郁的厚重茶滋及茶香會在您的呼吸道來回的徘徊許久www.t4u.com.tw2 c5 ~& h  g+ X5 K% }: Y. R* w
很是舒服,在細細品飲時,一小杯喝個半小時也是很正常的tea,t4u1 y) }+ Q# @# D3 x1 R" A+ G
tea for you1 Z, G5 h5 A; q, G6 x
另外這樣的泡法飲法也有讓人沉靜下來的好處
& q: `- d) b( ]! b! O$ {5 n9 Q. ktea for you因為你要靜下心來候著每泡的時間
- s# r: {) ?" A/ T5 {3 E8 w1 _www.t4u.com.tw且這種濃度的茶滋也會讓您自然而然的慢品細飲tea,t4u+ `+ D% m" H& S9 e3 x" V: S
這樣的茶滋也會緊緊的抓住您身心的一切感覺
' T( x  e! L, B+ C8 v% V1 |Tea For You 茶藝論壇讓您自然輕鬆的專注於一呼一吸間,享受它在您身心裡遊蕩的那種美妙感受.tea for you% t2 n. |" ?- ]/ q, n1 q4 U/ I9 F

! ~0 q& L- s( h, K- Ctea,t4u[ 本帖最後由 lee480318 於 2010-1-20 21:05 編輯 ]

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-20 20:42 發表 tea,t4u$ {" D# x* n9 f
tea,t4u! ~# n0 D2 p. T
....如此重的茶滋,事實上您也沒有辦法大口的快喝
1 `* t) b) g, Y2 \Tea For You 茶藝論壇這樣會超過您味蕾的承受度,喝起來的感覺並不好tea,t4u* h3 \/ ?0 [1 n" l5 y; @1 @' F
唯有小口小口每次只吸一點點茶湯,含在嘴裡讓唾液中和一下茶湯的重度tea,t4u: d# P+ m* z! W( w8 d
這樣喝來就回韻無窮,回甘持久,濃郁的厚重茶滋及茶香會在您的呼吸道來回的徘徊許久Tea For You 茶藝論壇  r2 W% ^$ p; U3 B3 U  u5 M
...

% U& \& u' N) C" Ztea,t4u
5 K) l. Y; M, p0 X' E7 h: jtea,t4u弟的經驗也是如此！tea,t4u* |% b  H  U/ _* v2 e9 u# S
這泡茶迥異於弟以往喝過的鐵觀音（很久很久很久很久以前喝地.... ）Tea For You 茶藝論壇8 i# T2 D3 e* o' F' M- R7 }
是好幾種不同香味及口感融合在一起的茶品
  b' A6 c* U% `# W7 E& btea,t4u本來很訝異鐵觀音怎麼會有這麼混血的美感...tea for you9 S) w( J6 M' s4 X* k+ Y7 T/ u8 q
後來找回原出售頁面一看  原來真的是混血兒...
* P; B* P/ G2 ^+ t$ WTea For You 茶藝論壇喔！tea,t4u6 s8 ?8 A$ {5 c
這股餘韻 果真是繞娘三日而不覺....

若水

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-20 20:42 發表 , u6 ^( X+ A% t# i3 m- e
tea for you- n" [9 w" @2 L" v+ R
最近一直在重焙火的台茶試杜老的這個泡法tea,t4u; C/ h5 ~9 o, r7 M/ {: P0 f
置茶量我沒抓得很精準,大約是壺的1/4~1/2(依茶而定)
8 B  {6 `4 D- [+ @時間也是依感覺去抓,沒辦法弟生性實在疏懶,要我一版一眼的泡茶會很掃興
% U% r5 Q3 B; _+ ^% C9 A$ x5 U8 g* ttea for youtea for you( W" T6 @! Z" |/ _
不過也不要以為偶素隨變亂泡的
$ X& e) w0 I  e  Hwww.t4u.com.tw事實 ...

; e/ }! f* R* Vtea for youtea,t4u% P2 y& V. N* \, z( v' L% c# Y" @
感謝  李兄詳細說明
* i* W5 `" J/ C# E, @! Y! l請教  李兄您~~
: u* d: `- u% Qwww.t4u.com.twtea,t4u- w* f, |0 y8 r' Z6 @1 U! c; a
~~李氏泡法~~的置茶量與秒數1 u% D  ]& z  u4 L& U
是如何泡法??! b- j0 p. X# [) f
有何須注意的地方呢??tea for you$ N' f# B4 ?/ M* }
謝謝  李大前輩

bossbo

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-20 20:42 發表 tea,t4u( a; O  M6 S% d, O
www.t4u.com.tw( \7 x- p4 V* A7 I% V
最近一直在重焙火的台茶試杜老的這個泡法www.t4u.com.tw( L# @& I0 |1 J7 z$ A2 ^5 ^
置茶量我沒抓得很精準,大約是壺的1/4~1/2(依茶而定)
( ]; z4 n6 g7 ?8 N9 E8 S$ U& U0 Itea,t4u時間也是依感覺去抓,沒辦法弟生性實在疏懶,要我一版一眼的泡茶會很掃興 2 w8 L$ ]& x* Y' ^+ n# q
tea,t4u; b8 C5 A0 q1 C
不過也不要以為偶素隨變亂泡的
0 U+ u% X6 T5 c: `* gtea,t4u事實 ...

: ^1 A4 _: B/ R+ O. k% I
tea for you, g" K- P& e/ Q2 N  K  T
李老 :
3 x/ s! `) |6 y$ ^Tea For You 茶藝論壇 www.t4u.com.tw$ P: L" |" a4 e+ f3 T5 u% v7 ?8 q) O. }
小弟會用重量比 ~ 若比率是10 : 1  即是容量100c.c的茶壺 ,用電子秤秤取10克茶葉
" ]6 P6 @1 V$ }, X: P$ x! z; Ltea,t4u
- K1 o8 O; m$ Y3 t時間則是用計時器
1 S& I8 V. \+ _- a* gtea for you
7 Z5 ^# c; a  [8 o3 N2 w0 X  n8 a2 hTea For You 茶藝論壇僅供參考!