茶學生阿祥

我想可能也是跟自己的體質有差!
1 R! a" U4 X. D, ]. ltea,t4u* ?  q. C1 B8 Q: K
大部分的台灣高山茶 青發酵 不焙火那一種!!   (其實可以說是100%)   
! `0 e; g% g- ]* S/ Ltea,t4u同一泡茶 1泡 2泡.... 連續喝個幾天
' s0 V' L/ k6 u1 eTea For You 茶藝論壇我也會胃不舒服~~~    & N) S& n. c9 K+ e. P' q+ L1 u
可能算是漸進式的影響!!tea,t4u' Q6 z6 A- U6 S
Tea For You 茶藝論壇! ]6 @! w# T$ ~0 r8 ]
就像我吃西藥一樣 大約在吃第2~3包藥的時候 就會胃酸逆流~~www.t4u.com.tw3 x& n& U+ h( _2 ?
通常第一包藥下肚 還不會有多大的影響!!
$ O- s4 ~) u3 m/ ?1 k" E! q! D
; n8 \5 s2 {. a; Cwww.t4u.com.tw以我的體質來說 我猜想應該是跟製程有關!!   
8 {, q6 `. j& u8 y3 pTea For You 茶藝論壇(或許說是發酵度與焙火吧!   )
& p, ]/ r" z& l/ G8 ~; B% a
/ W5 k9 D6 E9 c" Rtea for you發酵度高與焙火過的茶 通常我比較不會感到身體不適!!!!tea,t4u" Q) i+ {9 |' X* j9 C
tea for you( K) \0 q2 j/ J5 ]
但只要綠綠的那種台灣高山茶與新鮮年輕的普洱生茶 我都無法連續喝太多泡!!!!

茶學生阿祥

原來果膠質可以保護胃啊!   - j+ D  L! U7 [7 g3 r6 z
www.t4u.com.tw) F( u8 R, a1 _7 \2 H' ?8 C
請問這是不是就是茶湯表現濃稠的主要元素之ㄧ??
% H0 P* u' [1 ^: H9 w3 etea for youtea for you, o4 f( @4 N; V9 ^, j) W8 [+ a  l
謝謝~~

茶學生阿祥

引用:

原帖由 若水 於 2009-12-11 21:38 發表 tea,t4u0 e. n% a, ^# E) ]
唉.....tea,t4u0 Z! }2 h+ p9 @0 M( M6 x+ i# ]" o
終於知道為何 前輩們辦茶會的難言之隱了!!* L& g5 B2 ?2 W8 Y- Q6 l: o
1.有茶商身份的怕被說打廣告.等...所以避嫌
2 c5 V& Z, I+ b+ j; Htea for you2.沒啥包袱的版主來辦..到結帳時有結餘暫放身上又怕被講話(大多自貼腰包  )所以趕快買茶食湊完整數)
) U) J" O& p' Y" Z2 V) A  結帳時與預 ...

  Q. q: s! E/ |# Lwww.t4u.com.tw. Q+ x7 b' a4 H" v4 x2 O- b
恩!  這還真是有點......難搞!!
1 T, l1 a  k0 S; |www.t4u.com.twtea,t4u8 [: R; a/ b2 X* v& p
諸多考慮也是有必要的~~  人言可畏ㄚ!!
% E0 Z8 v& l0 o9 @! Ytea,t4u
7 N0 Q* v4 f. Nwww.t4u.com.tw剩下的茶 可以用抽籤的 或是均分   (某版某次酒友聚會是如此)
0 ~: ~6 D3 G* K2 q; W8 a0 swww.t4u.com.tw
$ W- S$ k3 D- O4 R4 M8 ^* u- wtea,t4u還有地點時間也是很難喬!!!1 C% k( L& j1 K% f2 h; E
tea,t4u1 D; \% A5 O, m! P7 d, o0 \
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2009-12-11 22:40 編輯 ]

茶學生阿祥

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-16 12:13 發表
; H- n( [" D) _: y5 Ttea,t4u茶園裡若是施肥用藥都掌控得很正確的話，那是沒問題的tea,t4u+ h/ _" k4 o. R$ c
也就是說造成礙胃的原因，與茶園所處地理環境完全無關
3 i+ U$ S/ J& T2 n3 j7 Iwww.t4u.com.tw一般人認為越高山的茶越不會礙胃，那完全是錯誤的觀念tea,t4u8 ?8 ]5 s) Y/ t# N5 g

: M4 [* [! p/ e( Ntea,t4u依青茶類來講tea,t4u( A9 u. d% u9 g* j! Y" d% k
會礙胃因素不包括茶質在內tea for you* p2 O7 A) c$ [# A( m2 m, z
完 ...

0 g) Y6 M: X* C, f5 N! t; gtea,t4u2 h  ^; i+ h$ C% i- O0 S" K) e

7 p( T/ I2 U# N6 V+ y7 u; E7 ]! Bwww.t4u.com.tw可是我的經驗告訴我是tea,t4u6 Q0 {0 [" p, I6 _& F

! V  u4 C+ f3 Dwww.t4u.com.tw越高山的茶真的越不會礙胃~~www.t4u.com.tw$ |7 L# ?+ r: {& @) \5 j* @7 o
www.t4u.com.tw6 Z8 [; Z6 b, D5 r
以1斤300元 1500元 3000元左右的茶來說 (通常也是越高越貴)tea for you9 w5 _9 w) D/ i' G! Z: R$ d
www.t4u.com.tw) J+ ]: f" A7 s9 r8 Q/ g6 W
越貴的茶 我越不容易胃不舒服!!   tea,t4u7 i( }, |; b9 B/ o5 B
tea,t4u5 D' d( u8 V& `5 v  I2 b! ?
越便宜 海拔越低的 胃很容易馬上就不舒服!!www.t4u.com.tw- ]1 i: r9 M3 S, m  K7 J3 S
tea,t4u3 F2 n# L& Y) f/ J( z
所以 以目前那種綠綠的台灣高山茶來說 我會認為海拔越高越不礙胃
  j% ^) X! U# K$ H4 u6 kTea For You 茶藝論壇
2 j# Z* Y0 h1 t6 n" j7 l; ]tea,t4uwww.t4u.com.tw! b( E3 ^" s. z( V+ q

, f! B  P; x2 F# s1 lTea For You 茶藝論壇另外tea,t4u' c' o5 g5 n, K8 S- t
Tea For You 茶藝論壇5 f8 e5 q( U5 r8 Y& z1 F7 V, P
發酵度越高 與 培火程度越深 也比較不易礙胃!!
/ n- j$ k% N% f% Lwww.t4u.com.tw tea,t4u6 O1 l( f1 z; [& p
tea,t4u2 w% H9 ^% d9 O
我目前的看法 (單純以消費者接收到茶商的茶品資訊來說)tea,t4u: v0 w) N2 |3 V4 T
www.t4u.com.tw) j! k, ~/ Y' o/ O2 v  b' |6 ^( S
不知杜老認為如何??
8 {6 T9 c7 L7 Qtea for you
4 H( X: r( B5 etea,t4u能否請您解說一下!!   
* v/ n& K/ b, V6 R1 H# g7 jwww.t4u.com.tw
8 q% q, p' n8 y6 vtea for you
3 h$ A) ^( O! C! Z  k! V$ e8 {www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2009-12-16 15:03 編輯 ]

茶學生阿祥

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-16 15:12 發表
' Q1 g& V' Y5 ^  ^; b6 G. l* swww.t4u.com.tw阿祥兄的經驗非常正常.....
5 G3 O# ^2 f1 ~( i$ ^- p  wtea for youtea,t4u& |# n/ N' X) _# ]
只是海拔不高且喝起來不礙胃又賣便宜的不好找而已/ v1 Y/ z% l+ s) {1 w6 U( V/ A
但咱們 T4U 裡就有.....( N9 a0 |' T" d  s! e$ Y# O0 f  Z, Q
建議您嚐試一下 Hifi  兄所製作的
- p& Y! \7 @) v6 ^7 Ywww.t4u.com.tw他們家茶園海拔僅 400 多公尺而已* N: f. b$ o2 R# P# {
保證不會讓您喝了胃不舒服 ...

www.t4u.com.tw. f2 R- N$ V' z$ j/ R

- F: l; J* S* A2 n8 ?8 y# t4 k* Ltea for you謝謝告知~~  
4 O- y$ b# [" X# b; Z! lwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw$ H+ j' |, E2 c: c2 m/ k
我會試試的!!
4 e( g% S+ x/ ]. Q2 \. _tea for you
* N8 i, B( b  r* _' T4 jtea,t4u感嗯~

茶學生阿祥

有可能!Tea For You 茶藝論壇" A7 v" N" _: D+ W

+ k2 j2 `' n2 [( \6 x, q/ D但是一斤3000 VS 6000元的茶. b/ m. _6 `6 A* j8 N) ?
tea,t4u$ B% h: i" M/ p. \
也是3000左右的比較礙胃!   (普遍性來說)
! V$ {7 r3 X4 ctea,t4uTea For You 茶藝論壇7 V1 {* M, J+ K- U/ `9 r
所以 我就搞不懂 真正原因出在那??tea,t4u  |4 B: H; D. f( v" x; _5 ~5 k
www.t4u.com.tw+ G! g2 E6 y- U" p+ c$ s: D; V. t- G
tea,t4u1 `3 @: ~# \& k6 v0 B
但這些茶共通性就是要夠綠　不能紅水　有點偏黃好像都快不及格了！！