lee480318

引用:

原帖由 vincent6171 於 2010-1-20 21:05 發表 tea,t4u4 f2 a8 }# v! G) N

9 y/ W) @! d# f0 Nwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇$ y# |: M! Y( k. k" I
弟的經驗也是如此！
: N: {- F* _& w% K: `3 Bwww.t4u.com.tw這泡茶迥異於弟以往喝過的鐵觀音（很久很久很久很久以前喝地.... ）
1 @0 E( `/ O$ o0 h: bwww.t4u.com.tw是好幾種不同香味及口感融合在一起的茶品
2 a" g0 m( `4 h4 E7 ~# Ztea for you本來很訝異鐵觀音怎麼會有這麼混血的美感...tea,t4u  U4 Y, X2 O( `6 H: S
後來找回原出售頁面一看   ...

' a5 d6 |$ M6 @- N, h2 fwww.t4u.com.tw老大的茶,只要是後面有"王"的,應該就是拼配茶了.

lee480318

引用:

原帖由 若水 於 2010-1-20 21:05 發表
% d- [" Y. R2 I: Q+ wwww.t4u.com.twtea,t4u* e  t. K! w/ c8 g+ Y6 ~' B

: M5 l, m& M& B: {3 dTea For You 茶藝論壇感謝  李兄詳細說明 tea,t4u; ]$ Y0 U2 t7 E' p) C3 A
請教  李兄您~~tea,t4u" q8 K# S/ `9 A0 o6 @7 b  ^

! U, y9 p% p4 ~, Y/ U~~李氏泡法~~的置茶量與秒數
# }( s- U0 T3 X  Wwww.t4u.com.tw是如何泡法??tea,t4u1 a7 [* q! j: @$ t+ S3 Z. d! j
有何須注意的地方呢??tea,t4u% L: b0 C& I# e% N2 L
謝謝  李大前輩

: I& ?. Y9 g/ atea for you建議先用80樓 博士博的計量計時方法
. w9 ]  e0 }7 A  V- ?Tea For You 茶藝論壇然後再依實際品飲的感覺做時間與置茶量的修正www.t4u.com.tw5 j9 a4 N& @  n% }, {4 Q4 a
久了...等妳對這些工具用到厭煩了,不想再用了
4 K8 j4 P# w0 Y) N! @$ Ktea,t4u這時您的直覺就出來了,就可以用直覺來泡茶了.

lee480318

引用:

原帖由 若水 於 2010-1-20 21:44 發表
: u9 n( E6 H4 |  V) W% E% i1 btea,t4u+ }' d3 V, V" ~7 e- j+ y" \

) v( v9 c) T6 A) `tea for you又不是在試茶!!
% |2 O5 P4 P1 c0 U/ z$ f; {! Q$ @: WTea For You 茶藝論壇如果要買新的普洱% C# V2 _5 ~/ j4 i  e- u; H
或者要~尬茶
. F, V7 }5 {- n( t, jtea,t4u才會拿電子秤來用!!+ y& q( T) U9 {* k
平常這樣泡法~~!tea,t4u. Q6 j/ d" M. x) g
偶會昏倒!!

tea,t4u0 n8 K. @1 I! q6 R% v
這是練感覺啦,這樣練出來的感覺會比較精確
+ `5 U$ \. @8 D+ H0 P/ k) P9 pwww.t4u.com.tw等感覺練出來了就可以放掉工具,並達到....運用之妙存乎一心的境界.

lee480318

引用:

原帖由 若水 於 2010-1-20 21:53 發表
) C% l1 Q+ F1 z- e0 X& _! ~& O& D+ X; F# R& u$ F# {

$ g6 D5 I  w, I9 [$ d# J, T* o8 `tea for youＳＯＳ∼∼ＳＯＳ......www.t4u.com.tw/ D3 P) Y  I9 t
tea for you; ]+ Z* F7 \3 J+ O

+ E7 F% F2 h3 [; q1 J' M李大~~~如何依茶而定???

tea,t4u( q8 w+ J# d' e2 v+ N
有的茶比較鬆散,有的很緊結,有的老,有的新Tea For You 茶藝論壇5 N- }  b4 r2 P$ q- Q' ]
老的鬆的置茶量(壺的比例)就放多點
% N/ A: W! V1 Q- X6 ?& mtea for you緊的新的置茶量就放少點.tea for you: o* H" E% F" ~# M# ~  t, u: i

+ ~: g, d# O$ c$ W不過還是要依實際泡飲的口感來調整才是

lee480318

引用:

原帖由 dsh0218 於 2010-1-20 21:58 發表 tea for you# O: ?6 Y* K, b4 ^4 Q4 A

% ]8 \7 |0 v. d" U4 N' A) Ttea,t4u
( G& b5 J( A& ]+ N3 z, Mwww.t4u.com.tw到目前為止共出過兩次的鐵觀音茶王和一次的佛手茶王

9 X; ]7 l% C* K+ uwww.t4u.com.tw那我這三個"王"都有喝到.

lee480318

引用:

原帖由 若水 於 2010-1-20 23:51 發表
6 l2 h  e6 o$ v1.葉子的大小~~肥瘦tea,t4u! O+ g0 e* \6 V% k6 q2 a
2.揉捻的扎不扎實Tea For You 茶藝論壇8 L, J0 _, Z5 f
這兩點不用考慮嗎??

7 T2 m3 c% o+ s7 z  y  dwww.t4u.com.tw這也是有影響的,不過最簡單的方式就屬dsh0218於96樓說的.....
* C7 U. U4 n4 e# V: }! U! \' V! utea,t4u& v5 h' [. |% ^0 d
        泡新的茶時 還是要用秤一下重量 幾次以後才有辦法憑感覺而誤差不會太大
: @$ Q5 }! k( [4 _9 _tea,t4u不然失敗率應該不低 妳對茶湯的要求就是妳所需的置茶量 這一點只有妳自己才tea,t4u9 V! u: H4 n0 y$ @) q" D" Z
有辦法找到答案
' p  |$ P* H+ r. r- u" \Tea For You 茶藝論壇tea,t4u+ \8 x7 H1 a7 {9 R
這真是個以不變應萬變,以小變應大變的好方法
7 w' t5 c; q, |0 s, ?" U: t% @3 lTea For You 茶藝論壇

lee480318

OK! OK!   www.t4u.com.tw" q+ z7 {8 n, @$ l
我只有07年的,我帶07的去對尬看看.