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原帖由 vincent6171 於 2010-1-20 21:05 發表
+ n) N8 N0 y% {# \4 z7 D% t0 E: Ytea,t4u
% ~& T2 ~  j. e( r6 Htea for you
$ p8 Z: _( [6 T0 V; @; B+ o. xwww.t4u.com.tw弟的經驗也是如此！tea for you& w* k8 O/ Y% y8 J1 ?$ M
這泡茶迥異於弟以往喝過的鐵觀音（很久很久很久很久以前喝地.... ）
1 A  `4 c+ i# N! B: ntea,t4u是好幾種不同香味及口感融合在一起的茶品Tea For You 茶藝論壇  ~" T$ a6 K8 t, Q: J" B
本來很訝異鐵觀音怎麼會有這麼混血的美感...
% L( [' _5 A# X: Z- o$ L* b後來找回原出售頁面一看   ...

Tea For You 茶藝論壇' Y/ @9 D/ G7 @% x5 d2 ?: P
老大的茶,只要是後面有"王"的,應該就是拼配茶了.

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原帖由 若水 於 2010-1-20 21:05 發表
, F: ^7 b6 p! {' \tea,t4uwww.t4u.com.tw1 l* D$ w0 z4 V; |5 U$ c2 [! \7 X

8 S+ E- C( @+ G1 U& v5 Gtea for you感謝  李兄詳細說明
/ O+ ~: e# p* R1 Wtea for you請教  李兄您~~tea for you+ W9 w, q3 x5 o
Tea For You 茶藝論壇" T$ _( \1 `) @: N& _0 P
~~李氏泡法~~的置茶量與秒數
; B) X6 W+ r8 p3 t, Stea for you是如何泡法??
/ k* o9 d2 o: h+ f: f; k" Rtea,t4u有何須注意的地方呢??tea,t4u9 d  i  X+ J. k% s
謝謝  李大前輩

5 Q% Y% H+ p& K* x. Ntea for you建議先用80樓 博士博的計量計時方法
9 {4 X/ L) f  a6 M* @3 d! [/ Pwww.t4u.com.tw然後再依實際品飲的感覺做時間與置茶量的修正tea,t4u6 V0 y" A* n( d; p1 u; Z6 e
久了...等妳對這些工具用到厭煩了,不想再用了
# d) M0 z6 T( {0 T) T  O% ZTea For You 茶藝論壇這時您的直覺就出來了,就可以用直覺來泡茶了.

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原帖由 若水 於 2010-1-20 21:44 發表 tea,t4u. M' k2 w& u! Q+ S# g: |& J/ ?, L
tea,t4u: F" ]# V% y# B: G$ V5 z

7 ]0 y8 n0 F: ?, `4 C' |tea,t4u又不是在試茶!!$ m4 t( L# I% K3 w5 u3 x
如果要買新的普洱
) @. _' a& {" a7 \/ ]tea,t4u或者要~尬茶. t6 S& ~& b* u4 A' h2 l
才會拿電子秤來用!!
- \$ I; b$ w7 [+ t4 W! O4 Utea,t4u平常這樣泡法~~!
: g, ^3 V, S1 P0 i偶會昏倒!!

- x/ p3 [2 N; v2 [tea,t4u這是練感覺啦,這樣練出來的感覺會比較精確tea,t4u1 n& A! d  u' t& x9 T7 _' V7 F
等感覺練出來了就可以放掉工具,並達到....運用之妙存乎一心的境界.

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原帖由 若水 於 2010-1-20 21:53 發表
( y2 g0 \' {9 \; g5 w2 A) o1 L! B' N
tea,t4u7 H! U8 g  d4 O4 q
ＳＯＳ∼∼ＳＯＳ......Tea For You 茶藝論壇1 k' d4 Y3 x- ?: M, p5 o' n( w3 X
tea for you: u: w8 v% w7 G7 n: o( k$ r

) R( o" u* d; W+ u! X- }tea for you李大~~~如何依茶而定???

- c* Z7 D, S7 H! w4 ytea,t4u有的茶比較鬆散,有的很緊結,有的老,有的新
7 e4 h5 ^4 O* v9 m' Z老的鬆的置茶量(壺的比例)就放多點
) ^, \" O8 A2 K0 X1 k9 d3 n緊的新的置茶量就放少點.tea,t4u9 l. {$ M5 X. \) L  ~7 {& z" j
tea,t4u6 e3 j9 Z- h5 c
不過還是要依實際泡飲的口感來調整才是

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原帖由 dsh0218 於 2010-1-20 21:58 發表 www.t4u.com.tw) L4 Y3 b& t0 {  S

. `5 e2 m; ]2 k0 q% xTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇: V/ n7 h6 z: m0 N; f6 i$ Y5 {4 R
到目前為止共出過兩次的鐵觀音茶王和一次的佛手茶王

. `/ M1 D2 T+ l0 N. K& L( c$ V. `2 |, J
那我這三個"王"都有喝到.

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原帖由 若水 於 2010-1-20 23:51 發表
5 G  Y- U: a% D! `' m2 ktea,t4u1.葉子的大小~~肥瘦
2 r7 X' n6 ~. h  Utea,t4u2.揉捻的扎不扎實
! i$ c. q' B" G0 ]0 i9 \  ?tea,t4u這兩點不用考慮嗎??

6 n5 Q# f5 V% {" v  I2 P8 s0 M9 Z
這也是有影響的,不過最簡單的方式就屬dsh0218於96樓說的.....
; N. g- D# g" P) s, E8 z3 qtea for youtea,t4u$ z' I6 {7 ?, W/ f- S( E) s
        泡新的茶時 還是要用秤一下重量 幾次以後才有辦法憑感覺而誤差不會太大tea,t4u; a1 g) n& K- _$ Y- K( i
不然失敗率應該不低 妳對茶湯的要求就是妳所需的置茶量 這一點只有妳自己才
" r0 t* N: X  w# q, x  ewww.t4u.com.tw有辦法找到答案
  r+ z! Q5 O( n, r& Rwww.t4u.com.twtea,t4u% q, U& {8 {, @! r( i3 a
這真是個以不變應萬變,以小變應大變的好方法 Tea For You 茶藝論壇! _6 U1 m. J* x( @' ]3 w, ]/ t

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OK! OK!  
: e9 _# O$ d6 ~& H0 T3 i我只有07年的,我帶07的去對尬看看.